1,312 matches
-
brațe am! spuse ea, uitându-se chiorâș la ele, enervată și ciupind pielea palidă până se înroși. Brațe de țărancă italiancă! Mă consolez spunându-mi că e o chestie genetică și n-am ce face. Întinse un strat gros de gem de zmeură pe o felie de pâine și mușcă din ea, apoi se șterse la gură cu un șervețel. Crezi că sunt prea grasă? — Nici gând! Trebuie să te simți bine cu corpul tău. Nu trebuie să aibă neapărat o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
draga mea, eu sunt pur și simplu prea importantă ca să-mi pot abandona postul În care Împachetez cadouri, așa că m-am gândit: n-ai vrea tu să fii drăguță să-mi aduci un sandvici cu curcan și un croissant cu gem? Splendid. Pur șii simplu n-am putut s-o fac. Așa că, atunci când s-a făcut de ora patru și Emily tot nu și-a făcut apariția și n-am primit nici un telefon de la Miranda, am făcut ceva de neimaginat: am
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2134_a_3459]
-
de ani! Cum o mai duci? M-am gîndit că ești În pauza de masă. Ai o pauză de masă? Ți-am adus niște chifle. — Chifle, zise Mickey luînd punga și uitîndu-se Înăuntru. Ochii albaștri i se dilatară. SÎnt cu gem! — Cu zaharină autentică! O mașină intră și se opri. — Așteaptă, zise Mickey. Puse chiflele jos și se duse să stea de vorbă cu șoferul și, după o clipă, Începu să umple rezervorul mașinii. Kay se așeză În locul ei În scaunul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2284_a_3609]
-
intimidată. — Ce flori frumoase. Ce cutie superbă! Se uita de parcă se lupta să se trezească, să se lase Încîntată și entuziasmată. Ar fi trebuit s-o las să doarmă, se gîndi Kay. Apoi ridică ușor capacul de pe vasele de porțelan. — Gem, zise ea, și cafea! Așa mai mergea. O, Kay! — E cafea adevărată, spuse Kay. Și uită-te aici. Îi făcu un semn spre castronul Întors, iar Helen Îl ridică. Sub el, pe un șervețel dantelat, era o portocală. Kay muncise
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2284_a_3609]
-
spuse Kay. Vino Încoace. Întinse mîna, iar Helen i-o luă și se lăsă sărutată. Avea gura Înghețată, de la apa rece. Se urcă la loc În pat, iar Kay se așeză lîngă ea. Băură cafeaua și mîncară pîinea prăjită cu gem — Mănîncă-ți portocala, zise Kay. Helen o răsuci În mînă. Oare s-o mănînc? Mi-e rușine. Ar trebui s-o păstrez. — Pentru ce? Haide, mănînc-o. Așa că Helen desfăcu coaja și decoji portocala, Împărțind-o În bucățele. Kay luă una, dar
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2284_a_3609]
-
pieptului cămășii erau de un roșu Înfiorător. Praful i se depusese ca o șapcă pe briantina din păr, dar unde Kay lumină cu lanterna, adică pe după cap, Îi văzură scalpul sfîșiat și Însîngerat; sîngele era gros și se prelingea ca gemul. — Ce treabă Împuțită pentru cei din casă cînd o să-și scoată capul afară, zise gardianul enervat. Nu credeți? Le studie pe Kay și Mickey. Nu prea e treabă de femeie. Aveți ceva În care să-i Înveliți? — Numai pături. — Ce-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2284_a_3609]
-
mine când mi-am luat la revedere. Atunci Ben s-a ridicat În picioare pe scaun și a Început să gângurească, cerând o Îmbrățișare. Nu. Îmi pare rău. Nu Îmbrăcată Într-un costum curat: În ce hal e! Mânjit cu gem și brânză proaspătă de vaci cu caise, pare să-și fi creat propriul răsărit. Taxiul se oprește și pornește și oprește iar de-a lungul lui Euston Road. Dacă asta e una dintre arterele principale ale Londrei, atunci Londra are
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
bucătăria care constituie un amestec de dulapuri tradiționale și electrocasnice de ultimă oră. Stând lângă aragazul Aga, pe care nu l-aș folosi la gătit, pentru asta aș folosi unul cu cuptor dublu Neff, aș scrie datele pe etichetele cu gem de mere culese din grădinile Întinse cu pomi fructiferi maturi În timp ce copiii mei se joacă fericiți Într-un colțișor retras, tapisat cu materiale de bun-gust. „Revista porno a lui Kate“. Așa-i spune Richard broșurii lui Jameson de câte ori dă de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
Îi spune Paula, care a ieșit din mulțime și a luat-o În brațe pe Emily. Mami se simte atât de bine, că a râs până când i-au căzut lacrimile singure. Așa, cine vrea să mănânce o clătită? Vrei cu gem sau cu lămâie? Eu o să iau cu gem. E În regulă dacă-i iau cu mine, Kate? mă Întreabă Paula repede. Iar eu dau din cap pentru că, În mod evident, nu pot să vorbesc. Cu Ben În cărucior și Emily
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
și a luat-o În brațe pe Emily. Mami se simte atât de bine, că a râs până când i-au căzut lacrimile singure. Așa, cine vrea să mănânce o clătită? Vrei cu gem sau cu lămâie? Eu o să iau cu gem. E În regulă dacă-i iau cu mine, Kate? mă Întreabă Paula repede. Iar eu dau din cap pentru că, În mod evident, nu pot să vorbesc. Cu Ben În cărucior și Emily țopăind lângă ea, Paula se Îndepărtează cu copiii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
O urăsc pe Furby. Este o combinație oribilă de șinșila și Bette Davis În Ce s-a Întâmplat cu Baby Jane! Furby și soțul meu se uită printre pleoape la mine cu neîncredere, În semiîntuneric. —Fac gem. De fapt, refac gem, dacă tot vrei să știi. La școală la Emily are loc o serbare cu tema mâncăruri tradiționale și trebuie să ducă ceva englezesc. Și nu puteai să cumperi ceva de dimineață? Nu, Rich, nu puteam. Oftatul lui sună mai mult
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
ecran mă alină - felul În care se execută imediat la rugămintea mea, faptul că nu le pot minți. Pe când acasă sunt o falsificatoare, o prefăcută. Nu mi-e rușine, pentru că nu văd altă altenativă. O mamă bună face ea Însăși gemul, nu-i așa? În adâncul sufletelor, știm cu toții asta. Când vor Începe să fabrice conserve cu numele „Mama și decalajul orar“ sau „Mama În timpul liber“, când pâinea va fi Împachetată În ambalaje pe care să scrie „Mândria tatălui“, noi, mamele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
ca Hans Naumann *3 care consideră că majoritatea literaturii orale mai târzii ar reprezenta gesunkenes Kulturgut, putem recunoaște că literatura scrisă a claselor superioare a afectat profund literatura orală. Pe de altă parte, trebuie să admitem originea populară a multor gemuri și teme literare de bază și avem nenumărate dovezi ale ascensiunii sociale a literaturii populare. Cu toate acestea, înglobarea în folclor a romanelor cavalerești și a liricii trubadurilor este un fapt incontestabil. Nu este însă mai puțin adevărat, deși o
[Corola-publishinghouse/Science/85056_a_85843]
-
proaspătă de vacă se poate fabrica brânza cremă (materia primă se malaxează, se pastifică în mașini speciale și se răcește imediat pentru stoparea procesele fermentative) sau brânza cu adaosuri (Brânzeturi proaspete cu arome: zahăr+arome de vanilie, cacao etc; zahăr+gem; zahăr+fructe. Brânzeturi tip aperitiv: 1,0-1,5% sare+diverse condimente). Brânza Cottage. Se obține din lapte de vacă supus smântânirii, în urma unui coagulări de lungă durată. Produsul finit trebuie să aibă un aspect granular uniform, consistență moale, gust și
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
apoi deshidratat (0,05-0,15%); * cacao praf (2-3%); * ciocolată (4-6%); * sâmburi de migdale dulci, alune sau nuci proaspete; * fructe (caise, smochine, zmeură, fragi, căpșune, cireșe, vișine, lămâi, portocale) = se pot utiliza ca atare, congelate, conservate cu zahăr sau ca dulceață, gem, suc, sirop, esențe, extracte; * aromatizanți sintetici (vanilina, acetat de etil, acetat de butil, aldehida benzoică, etilvanilina etc). Coloranții utilizați în procesul de fabricație pot fi sintetici (idig°tina; eritrozina; tartazina) sau naturali (galbeni, verzi, roșii diferite nuanțe). 7.4. Tehnologia
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cadouri v-a adus Moș Crăciun? a) Dacă este cazul, corectați greșelile. b) Argumentați răspunsul. 5. Ce rol are în fiecare propoziție cuvântul "căise"? Justificați răspunsul. Caisele s-au copt. Culoarea caiselor este aurie. Gustul plăcut al caiselor ne îmbie. Gemul de căise este gustos. Vară fără căise nu e vară. Noi culegem caisele. Umplu coșul cu căise dolofane. Din caiuse preparam multe dulciuri. Aromele cele mai îmbietoare sunt ale caiselor. Acestea sunt caisele îngrijite de noi. 7. Pot fi alcătuite
COMUNICAREA CORECTĂ ŞI EFICIENTĂ ÎN CICLUL PRIMAR by ARINA CRISTINA OPREA [Corola-publishinghouse/Science/319_a_622]
-
14 3. Determinarea masei nete, a conținutului total de legume sau fructe și a conținutului unui component, raportate la masa netă La produsele alimentare : pastă de tomate, legume și fructe deshidratate, supe concentrate, produse instant, sucuri de legume și fructe, gem , marmelada, magiun, fructe confiate, siropuri, nectaruri și marcuri de fructe, se determina numai masă netă. Precizia cântăririlor este diferită, după cum urmează : ambalajele cu masa până la 1 kg, se cântăresc cu precizie de ± 1g; ambalajele cu masa între la 1-20 kg
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
ZAHAR DE CONCENTRAȚIE PROCENTUALA Sarcina de lucru este să : preparați 200 g soluție de zahar de 20 %, 15%, 30% , din zahăr și apa și să concluzionați care dintre cele trei soluții este potrivită pentru obținerea următoarelor produse: sirop de cireșe, gem de prune, dulceața de vișine. Efectuați experimentul parcurgând următoarele ETAPE: Pregătirea La intrarea în laborator găsiți următorul echipament de protecția muncii: halat alb, mănuși antitermice. Metodă de obținere a soluției Alegeți metodă adecvată de obținere a soluției din următoarele variante
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Culoarea Miros Gust Corpuri străine Proprietăți organoleptice la sucuri carbonatate tabelul 10.6. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea Miros Gust Corpuri străine 71 LUCRAREA 11 ANALIZA ȘI CONTROLUL CALITĂȚII PRODUSELOR CONCENTRATE OBȚINUTE DIN FRUCTE Analiza dulceții, a gemurilor, a pastelor și a jeleurilor de fructe Dulceața se obține prin fierberea și concentrarea fructelor în sirop de zahăr.La fabricarea dulceței se admite și înlocuirea parțială a zahărului cu glucoză, până la un conținut de maximum 10%, raportat la cantitatea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
cutii de carton de 25 Kg. Marcarea cutiilor se efectuează după standardul de calitate. Dulceața se depozitează în depozite răcoroase, întunecoase, fără miros străin, la o temperatură de 10 25°C. Termenul de valabilitate este de 12 luni. produse gelificate - gem, marmelada, jeleuri, paste. Produse negelificate - dulceața sirop. Zahărul că agent de conservare determina creșterea concentrației osmotice în faza lichidă și înlocuiește apă în faza solidă. Adăugarea treptată a zahărului încetinește activitatea apei și înpedică marea majoritate a microorganismelor să își
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
cm 3 ); m masă produsului luat pentru analiză (g). Determinarea acidității titrabile tabelul 11.5 Fazele determinării Reactivi și ustensile Punctajul Acordat Realizat I. Mojararea probei mojar cu pistil ÎI. Cântărirea balanța analitică capsula de porțelan 74 Analiza senzorială la gemul de gutui tabelul 10.3. Ambalaj integru, borcan din sticlă, curat 320g eticheta conține toate informațiile, bine lipită capacul, închis ermetic, prezintă pete de rugina, nr. lot, data expirări Produs aspect - gelificat neomogen culoare - caracteristică produsului, galben maroniu în masă
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
max. Compuși de Staniu, mg/kg max. Compuși de Plumb 76 Caracteristici organoleptice la jeleu tabelul 11.6. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor Consistentă fructelor Culoarea fructelor Aspectul siropului Consistentă siropului Culoarea siropului Miros și gust Caracteristici organoleptice la gem de fructe tabelul 11.7. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor Consistentă fructelor Culoarea fructelor Aspectul siropului Consistentă siropului Culoarea siropului Miros și gust 77 Caracteristici organoleptice la pastă de fructe tabelul 11.8. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
în zahăr ; -concentrarea continua cu difuzie prealabilă în sirop de zahar ; procedeul concentrării separate a siropului rezultat de la difuzie la osmosă ; -preîncălzirea fructelor în sirop de zahar ; -procedeul variabilității presiunii ; -procedeul impregnării continue a fructelor cu sirop de zahăr. Pentru gemuri La întocmirea rețetei de fabricație se ține seama de : -proporția de zahar adăugată gemului trebuie să fie 60-65% raportată la produsul finit ; -proprietățile organoleptice ale gemului trebuie să fie cât mai apropiate de cele ale fructului din care provine ; -concentrația
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
a siropului rezultat de la difuzie la osmosă ; -preîncălzirea fructelor în sirop de zahar ; -procedeul variabilității presiunii ; -procedeul impregnării continue a fructelor cu sirop de zahăr. Pentru gemuri La întocmirea rețetei de fabricație se ține seama de : -proporția de zahar adăugată gemului trebuie să fie 60-65% raportată la produsul finit ; -proprietățile organoleptice ale gemului trebuie să fie cât mai apropiate de cele ale fructului din care provine ; -concentrația produsului finit în extract refractometric să fie 65-70% ; produsul să fie bine gelificat. Pentru
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
zahar ; -procedeul variabilității presiunii ; -procedeul impregnării continue a fructelor cu sirop de zahăr. Pentru gemuri La întocmirea rețetei de fabricație se ține seama de : -proporția de zahar adăugată gemului trebuie să fie 60-65% raportată la produsul finit ; -proprietățile organoleptice ale gemului trebuie să fie cât mai apropiate de cele ale fructului din care provine ; -concentrația produsului finit în extract refractometric să fie 65-70% ; produsul să fie bine gelificat. Pentru a gelifica bine, gemul trebuie să conțină 0,8% pectina și 1
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]