678 matches
-
albi (0,22%) și strugurii roșii (0,37%). Substanțele tanante se împart în două grupe: hidrolizabile și condensate. Substanțele tanante hidrolizabile sunt glicozide, care sub influența enzimelor sau acizilor scindează în glucoză și compuși aromatici. Substanțele tanante condensate nu se hidrolizează, de exemplu catechina.Taninurile au acțiune fungitoxică și frînează activitatea microorganismelor. O cantitate mare de taninuri frînează fermentația și poate provoca greutăți la limpezirea produselor, dar mărește rezistența borhoturilor la infecții bacteriene. Taninurile provoacă limpezirea naturală și rapidă a sucurilor
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
și provoacă diferite forme de alterare fiziologică: îmbrunarea țesuturilor, gelificarea pulpei, opărirea etc. In timpul păstrării fructelor au loc o serie de transformării biologice ale acestora. Astfel, conținutul în zaharoză și fructoză scade, iar cel în glucoză crește, amidonul este hidrolizat, doar hemicelulozele variază foarte puțin sub aspect cantitativ. Acizii organici sunt consumați în procesul respirator, mai ales la temperaturi scăzute. Fructele mari se păstrează mai greu și cu pierderi mai mari, avînd o structură mai afînată, cu spații intercelulare mari
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
acest caz este adenilciclaza (M. Rodbel a numit această operație signaling transduction). b) în cazul transducției semnalului, apare și un al treilea actor numit de Rodbel transductor, care este o proteină înzestrată cu proprietatea de a se cupla și a hidroliza un nucleotid, respectiv o guanină trifosfat. În cele din urmă, transductorul a primit numele de proteină G. În 1980, cunoscutul farmacolog Alfred Gilman și colaboratorii săi au izolat prima proteină G și au precizat modul ei general de acțiune: când
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
enzimă a sucului gastric este pepsina. Ea este secretată de celulele principale ale glandelor gastrice sub formă inactivă, de pepsinogen. Transformarea pepsinogenului în pepsină se face sub influența HCl care inițiază scindarea pepsinogenului, iar pepsina formată întreține procesul autocatalitic. Pepsina hidrolizează legăturile peptidice ale proteinelor rezultând polipeptide mai mici. Labfermentul determină coagularea laptelui în stomac (transformarea cazeinogenului solubil în cazeină insolubilă în prezența ionului de calciu) permițând separarea laptelui într-o fracțiune solidă care rămâne în stomac și una lichidă evacuată
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
se realizează în prezența sărurilor biliare). Colipaza pancreatică (enzimă secretată de pancreas și activată de tripsină) se fixează pe grăsimile emulsionate, dislocă agenții emulsionanți și ancorează lipaza pancreatică. Rezultatul acțiunii lipazei pancreatice este producerea de monogliceride și acizi grași. Fosfolipazele hidrolizează legăturile esterice ale fosfogliceridelor. In sucul pancreatic există fosfolipaza A2 (fosfatidil-acil hidrolaza) care descompune lecitina într-un lizofosfolipid și un acid nesaturat. c. Amilaza pancreatică este secretată sub formă activă și hidrolizează amidonul nefiert sau copt. d. Ribonucleaza și dezoxiribonucleaza
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
este producerea de monogliceride și acizi grași. Fosfolipazele hidrolizează legăturile esterice ale fosfogliceridelor. In sucul pancreatic există fosfolipaza A2 (fosfatidil-acil hidrolaza) care descompune lecitina într-un lizofosfolipid și un acid nesaturat. c. Amilaza pancreatică este secretată sub formă activă și hidrolizează amidonul nefiert sau copt. d. Ribonucleaza și dezoxiribonucleaza scindează acizii nucleici în nucleotide. Mecanismul secreției pancreatice a. Mecanismul de secreție al bicarbonatului La nivelul celulelor ductelor pancreatice mici, CO2 rezultat din metabolismul celular împreună cu apa și în prezența anhidrazei carbonice
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
îmbătrânite și la sinteza de eritropoetină. Ficatul inactivează substanțele toxice, medicamentele și unii hormoni din sângele circulant, fenomen cunoscut sub numele de funcția antitoxică a ficatului. Intr-o primă fază, majoritatea substanțelor amintite suferă un proces de oxidare, reducere sau hidroliză și, în a doua fază, sunt conjugați cu acidul glicuronic sau sulfatul. Enzimele oxidative care participă la proces pot fi activate prin administrarea de lungă durată a unor medicamente (barbiturice) sau a etanolului. Schimbarea structurii unor medicamente nu determină întotdeauna
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
complecși de nichel (Ni(CN)2). 11. reacția de substituție a) acetilurile metalelor din grupele principale I și II Reacția acetilenei cu metalele are loc direct, la cald conform reacției: C Acetilurile sunt substanțe ionice, sunt stabile la temperatură obișnuită, hidrolizează ușor refăcând acetilena. b) acetilurile metalelor tranziționale Se obțin precipitate, în soluție apoasă, prin reacția acetilenei și o sare complexă solubilă a metalului respectiv. Aceste acetiluri sunt stabile față de apă, dar în stare uscată la încălzire sau la temperatură obișnuită
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Caracterul lor slab acid se datorează radicalilor alchil, respingători de electroni, care măresc densitatea de electroni din jurul oxigenului, de aceea legătura O-H este puternică și se desface cu agenți reducători puternici. Alcoxizii sunt compuși ionici instabili în apă deoarece hidrolizează și refac alcoolul, soluțiile lor au caracter bazic. Ionul alcoxid este o bază mai tare decât ionul hidroxil, deplasându-l în apă. Prezența hidrogenului mobil în alcooli poate fi pusă în evidență în reacția cu compuși organomagnezieni. Metoda Zerevitinov de
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de poziție b) izomerie de funcțiune Metode de obținere 1. Metoda topirii alcaline a sărurilor de sodiu a acizilor sulfonici aromatici Reacția de hidroliză a) săruri de diazoniu clorura de benzen diazoniu b) clorbenzenul are reactivitate redusă și în consecință hidrolizează greu. Hidroliza clor benzenului se poate face cu vapori de apă la 4200C în prezență de fosfor tricalcic. Un procedeu industrial are drept materie primă benzenul, acesta se convertește în clorbenzen prin clorurare oxidativă. Se lucrează cu amestec gazos de
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
b) izomerie de funcțiune Metode de obținere 1. Metoda topirii alcaline a sărurilor de sodiu a acizilor sulfonici aromatici Reacția de hidroliză a) săruri de diazoniu clorura de benzen diazoniu b) clorbenzenul are reactivitate redusă și în consecință hidrolizează greu. Hidroliza clor benzenului se poate face cu vapori de apă la 4200C în prezență de fosfor tricalcic. Un procedeu industrial are drept materie primă benzenul, acesta se convertește în clorbenzen prin clorurare oxidativă. Se lucrează cu amestec gazos de HCl și
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
acilare Aminele primare și secundare reacționează cu cloruri și anhidride acide, aminele terțiare care nu au hidrogen legat de azot nu pot fi acilate. Acilarea cu cloruri acide se fa în prezență de baze pentru a neutraliza HCl. Aminele acilate hidrolizează prin încălzire cu soluții diluate bazice sau acide regenerând amina: Reacția aminelor cu acidul azotos Aminele primare alifatice tratate cu acid azotos în soluție slab acidă formează alcooli: Aminele secundare alifatice și aromatice în reacție cu acid azotos formează nitrozoamine
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
ude fibra textilă iar radicalul hidrocarbonat micșorează tensiunea superficială a uleiului care tinde să-și mărească suprafața. El se transformă în picături mici și se îndepărtează de pe țesătură. Săpunurile fiind săruri formate sin acizi slabi și baze tari, în apă, hidrolizează și formează NaOH(KOH), care atacă lâna, mătasea. Cu apele dure ce conțin ioni de calciu și magneziu (Ca+2, Mg +2) se formează săpunuri de calciu și magneziu care se depun pe țesături. De aceea s-a ajuns la
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
ajuns la apariția detergenților care asemănător săpunurilor conțin o catenă hidrocarbonață de 12-18 atomi de carbon și o grupă hidrofilă, aceasta este de obicei o grupă sulfonică sau un rest al acidului sulfuric. Sarea de sodiu în prezența apei nu hidrolizează ci disociază. După structura lor detergenții pot fi clasificați în trei categorii: Detergenți anionici catenă liniară normală alchilică, C12C18 sau o catenă mixtă arilalchilică C8 -C12 pe care este grefată ca grupă polară o grupare sulfonică: * Săruri de acizi alchil
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
al unei proteine acea concentrație a ionilor de hidrogen la care soluția sa conține anioni și cationi ai aminoacidului sau proteinei în proporție egală. Punctul izoelectric este determinat de raportul dintre numărul grupărilor carboxilice și grupărilor aminice. Proteinele pot fi hidrolizate total până la α - aminoacizi cu ajutorul enzimelor numite proteinaze și peptidaze. Proteinazele hidrolizează până la peptide cu lanțuri mari, iar peptidazele hidrolizează peptidele la aminoacizi. În anumite condiții proteinele solubile pot fi trecute într-o formă insolubilă, transformare denumită denaturarea proteinelor. Prin
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
sa conține anioni și cationi ai aminoacidului sau proteinei în proporție egală. Punctul izoelectric este determinat de raportul dintre numărul grupărilor carboxilice și grupărilor aminice. Proteinele pot fi hidrolizate total până la α - aminoacizi cu ajutorul enzimelor numite proteinaze și peptidaze. Proteinazele hidrolizează până la peptide cu lanțuri mari, iar peptidazele hidrolizează peptidele la aminoacizi. În anumite condiții proteinele solubile pot fi trecute într-o formă insolubilă, transformare denumită denaturarea proteinelor. Prin denaturare, are loc o modificare a conformației proteinei care duce la pierderea
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
proteinei în proporție egală. Punctul izoelectric este determinat de raportul dintre numărul grupărilor carboxilice și grupărilor aminice. Proteinele pot fi hidrolizate total până la α - aminoacizi cu ajutorul enzimelor numite proteinaze și peptidaze. Proteinazele hidrolizează până la peptide cu lanțuri mari, iar peptidazele hidrolizează peptidele la aminoacizi. În anumite condiții proteinele solubile pot fi trecute într-o formă insolubilă, transformare denumită denaturarea proteinelor. Prin denaturare, are loc o modificare a conformației proteinei care duce la pierderea proprietăților sale funcționale. Denaturarea ireversibilă se poate realiza
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
rece se separă iar amidonul sub formă greu solubilă. Soluțiile de amidon sunt puternic dextrogire. Hidroliza amidonului se poate face diferit. Prin hidroliză acidă (tratare cu acizi), amidonul formează D glucoza, prin hidroliză enzimatică, formează maltoză sau dextrine. Enzimele care hidrolizează amidonul se numesc amilaze(αamilaza transformă amidonul în dextrine, βamilaza transformă amidonul în maltoză). Amidonul este un amestec de două polizaharide: amiloza(10-20%), care se găsește în interiorul granulei de amidon, și amilopectina(80-90%) care se găsește în învelișul granulei. Amiloza
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de origine animală, pe care îl găsim în foarte multe produse, cum ar fi pateul de post. Pe lângă E-uri, trebuie să ne ferim de cazeinat, care este un compus al laptelui, de ovalbulină, adică praf de ou, și de hidrolizat, care este făcut din carne", spune prof. dr. Mencinicopschi. Gravidele, copiii și bolnavii nu trebuie să postească Profesorul Mencinicopschi spune că postul nu este recomandat copiilor mici, femeilor însărcinate și celor care alăptează. De asemenea, cei care suferă de cancer
Mencinicopschi avertizează: E-urile din alimente încalcă postul by Crişan Andreescu () [Corola-journal/Journalistic/64733_a_66058]
-
înțelege produsul obținut din glucoză sau din polimerii ei, cu un conținut, în greutate, în stare uscată, de minimum 10 % fructoza. 4 Prin "sirop de inulina" se înțelege: a) În sensul codului tarifar 1702.60.80, produsul obținut imediat dupa hidroliza inulinei sau oligofructozelor, care conține peste 50 %, în greutate, în stare uscată, fructoza sub forma liberă sau sub formă de zaharoza; ... b) În sensul codului tarifar 1702.90.80, produsul obținut imediat dupa hidroliza inulinei sau oligofructozelor, care conține minimum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
60.80, produsul obținut imediat dupa hidroliza inulinei sau oligofructozelor, care conține peste 50 %, în greutate, în stare uscată, fructoza sub forma liberă sau sub formă de zaharoza; ... b) În sensul codului tarifar 1702.90.80, produsul obținut imediat dupa hidroliza inulinei sau oligofructozelor, care conține minimum 10 %, dar maximum 50 %, în greutate, în stare uscată, fructoza sub forma liberă sau sub formă de zaharoza. - Zahăr brut la care nu s-au adăugat aromatizanți sau coloranți: 1701.11 -- Din trestie: 1701
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
gomaj, demachiant, loțiune tonică, antirid, cremă pentru mâini, mască regenerantă, cremă pentru masaj, gel exfoliant, gel contur de ochi, lapte vitaminizat, șampon, loțiune pentru regenerarea părului, cremă pentru ten îmbătrânit și vopsea de păr tip balsam, cu vitamina C, cu hidrolizat de cheratină și filtru UV, din gamele: „Farmec Echinaceea“, „Gerovital Plant“, „Gerovital H3“, „Farmec“ pe bază de gălbenele, mușețel, aloe vera și gama „Aslavital“ cu produse pe bază de argilă. De asemenea, sunt expuse deodorante pentru femei și bărbați, produse
Agenda2003-7-03-16 () [Corola-journal/Journalistic/280696_a_282025]
-
cloruri. Această substanță se identifică prin Numele substanței din SDA: C12-C18 clorură de trimetil alchil amoniu și număr de înregistrare în SDA: 16-045-00. 68391-03-7 270-115-0 Acid benzensulfonic, C10-13 - alchil derivați, săruri de sodiu 68411-30-3 270-184-7 Acid silicic (H4SiO4), tetraetil ester, hidrolizat 68412-37-3 270-407-8 Acizi sulfonici, C14 - hidroxi alcan și C14-16 - alchenă, săruri de sodiu 68439-57-6 270-461-2 Acizi rășinici și acizi de colofoniu, săruri de magneziu 68440-56-2 270-486-9 Benzen, mono-C10-14 - alchil derivați 68442-69-3 270-691-3 Hidrocarburi, C4, produse prin fabricarea etilenei. Amestec complex
jrc2261as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87414_a_88201]
-
nouă, privind efectuarea lucrărilor de laborator care au drept scop însușirea unor tehnici și metode de lucru: de separare, purificare, de determinare a unor mărimi fundamentale în chimie ca: echivalent și masă moleculară, experimentarea unor reacții chimice redox și de hidroliză etc. Conținutul lucrărilor corespund programei analitice a disciplinei de chimie anorganică. Noutatea pe care o aduce acest manual față de celelalte apărute anterior constă în faptul că a fost conceput ca metodologie pe baza unor principii ale învățământului programat: al pașilor
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
H+ și HOproveniți din disocierea apei. Cei tari vor fixa ionii apei, cei slabi nu vor fixa ionii corespunzători ai apei, realizându-se astfel un grad de disociere diferit între acidul și baza rezultată în urma hidrolizei. Dintre sărurile care nu hidrolizează amintim NaCl, KI, KNO3, etc. În primul caz, ionul Na+ este acidul conjugat al NaOH. Deoarece NaOH este o bază tare, ionul Na+ este un acid conjugat slab și nu va fixa ionii HOproveniți din apă. Ionul Cleste baza conjugată
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]