3,402 matches
-
mecanic buruienile. în sistemele organice, varietățile de grâu cu paiul scurt sunt deasemenea dezavantajoase din cauză că lasă cultura neacoperită, permițând buruienilor să crească mai bine, și din cauză că pentru majoritatea formelor organice, paiele sunt o importantă materie primă. 2.2.2.Orzul Orzul este în general mai puțin popular în sistemul organic deoarece nu a existat, cel puțin până mai de curând, o piață identificabilă și deoarece în multe cazuri este înlocuit de ovăz ca nutreț pentru șeptelul de animale. în plus, orzul
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Orzul este în general mai puțin popular în sistemul organic deoarece nu a existat, cel puțin până mai de curând, o piață identificabilă și deoarece în multe cazuri este înlocuit de ovăz ca nutreț pentru șeptelul de animale. în plus, orzul de toamnă poate prezenta probleme într-un sistem organic din cauza cerințelor nutritive primăvara devreme, înainte ca acestea să fie disponibile în urma activităților biologice din sol. Orzul este sensibil la lipsa umidității și la condițiile de aciditate, dar problema locului de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
multe cazuri este înlocuit de ovăz ca nutreț pentru șeptelul de animale. în plus, orzul de toamnă poate prezenta probleme într-un sistem organic din cauza cerințelor nutritive primăvara devreme, înainte ca acestea să fie disponibile în urma activităților biologice din sol. Orzul este sensibil la lipsa umidității și la condițiile de aciditate, dar problema locului de însămânțare legată de fertilitatea ridicată nu este semnificativă în sistemele organice. în mod tradițional, orzul a fost folosit în două cazuri în rotație - drept o cereală
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
înainte ca acestea să fie disponibile în urma activităților biologice din sol. Orzul este sensibil la lipsa umidității și la condițiile de aciditate, dar problema locului de însămânțare legată de fertilitatea ridicată nu este semnificativă în sistemele organice. în mod tradițional, orzul a fost folosit în două cazuri în rotație - drept o cereală de primăvară urmând după o cultură de rădăcinoase și ca o a doua cultură de păioase după grâu. Combaterea buruienilor este unul din motivele pentru care a fost folosit
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cazuri în rotație - drept o cereală de primăvară urmând după o cultură de rădăcinoase și ca o a doua cultură de păioase după grâu. Combaterea buruienilor este unul din motivele pentru care a fost folosit după culturi care favorizează imburuienarea, orzul fiind considerat genul de cultură care curăță terenul de buruieni. în ceea ce privește considerentele legate de boli, se pot spune aceleași lucruri ca și la grâu. Bolile pot fi combătute prin rotații cu o scurtă pauză atâta timp cât pirul sau alte gazde similare
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
similare nu sunt prezente pentru a forma poduri pentru următoarele culturi. în orice caz este important să se recolteze la timp cultura premergătoare pentru a permite resturilor vegetale să fie îndepărtate și pentru a controla eficient buruienile înainte de însămânțare, deoarece orzul nu face față îmburuienărilor. Unde există o problemă cu pirul, recoltarea timpurie a orzului asigură posibilitatea de a controla rizomii buruienilor prin uscare imediat după recoltare. Dacă terenul este foarte îmburuienat, aceste operațiuni pot fi urmate de utilizarea fungicidelor și
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
este important să se recolteze la timp cultura premergătoare pentru a permite resturilor vegetale să fie îndepărtate și pentru a controla eficient buruienile înainte de însămânțare, deoarece orzul nu face față îmburuienărilor. Unde există o problemă cu pirul, recoltarea timpurie a orzului asigură posibilitatea de a controla rizomii buruienilor prin uscare imediat după recoltare. Dacă terenul este foarte îmburuienat, aceste operațiuni pot fi urmate de utilizarea fungicidelor și a grapelor pentru a scoate rizomii la suprafață și a-i arde apoi. 2
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cultura de ovăz la fel de atractivă din punct de vedere financiar ca și grâul. Ovăzul poate fi numită a doua cultură de cereale, în Anglia, deși poziția lui în rotație nu este atât de fixă ca a grâului sau ca a orzului. El are un sistem radicular destul de adânc și poate fi productiv în condiții de disponibilitate scăzută a substanțelor nutritive. Totuși ovăzul după ovăz nu este o combinație productivă din cauza riscurilor cauzate de boli si dăunători. Ovăzul atrage interesul crescând al
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Este recomandat ca mazărea să revină pe același teren după 6-7 ani, pentru a evita creșterea numărului de nematozi și de alți dăunători precum și dezvoltarea bolilor. 2.2.9. Borceagul Amestecul de cereale cu leguminoase pentru boabe cum ar fi orzul de primăvară cu mazărea, ovăzul cu mazărea sau grâul cu fasolea intră din ce în ce mai mult în atenția fermierilor. Beneficiile amestecurilor de culturi în general, incluzând eficiența mai mare la cultivare și un control mai bun al bolilor și dăunătorilor se poate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
fasolea intră din ce în ce mai mult în atenția fermierilor. Beneficiile amestecurilor de culturi în general, incluzând eficiența mai mare la cultivare și un control mai bun al bolilor și dăunătorilor se poate aplica si pentru aceste amestecuri. în plus amestecul de ovăz, orz și mazăre susține cultura de mazăre. Mai există un beneficiu privind fixarea de azot, lucru care poate duce la un conținut mai mare de proteine la cereale. 2.2.10. Lupinul Cultivarele moderne de lupin dulce nu mai conțin alcaloizi
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu (sau cartof), îngrășăminte verzi, Cartof/rădăcinoase, Grâu, Secară sau ovăz. b) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu, Secară sau ovăz, Leguminoase pentru boabe, îngrășăminte verzi, Orz sau grâu semănat prin pajiște. Aceste rotații pot fi extinse prin utilizarea unei pauze anuale de trifoi sau leguminoase pentru boabe, înainte de a se întoarce la pajiști de termen scurt, dar nu este de așteptat să existe mai mult de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pentru boabe pentru a ajuta la menținerea nivelurilor de azot, dacă se are în vedere concentrarea pe culturi destinate vânzării. Alte exemple de rotații arabile: c) Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb pentru siloz sau cartof/rădăcinoase, Orz, Amestecuri anuale de trifoi/ graminee furajere, Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb. 2.3.2.Rotații arabile fără șeptel Tendința de specializare în practicarea agriculturii a făcut ca mulți fermieri să nu fie în situația de a
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
se introducă, cât de mult posibil, o proporție de leguminoase, echilibrând în același timp avantajele cu riscurile bolilor și ale dăunătorilor și cu constrângerile financiare. Următorul exemplu explică cum se poate realiza acest lucru: Fasole de câmp sau mazăre sau orz/măzăriche, Grâu de toamnă, îngrășământ verde (semănat printre)Ă, Cereală de primăvară (cultură ascunsă), Fasole de câmp sau cartof sau sfeclă sau morcov, Grâu de toamnă sau amestec cereale/leguminoase pentru boabe, Secară sau ovăz, îngrășământ verde. Atunci când o cultură
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
unei pauze cu leguminoase pentru boabe sau prin creșterea utilizării amestecurilor de cereale/leguminoase pentru boabe și a culturilor ascunse/intermediare. O rotație tipică “extinsă” ar putea lua forma: O pă șune de 4-5 ani, Grâu de toamnă, Ovăz sau orz, O fâneață de trifoi roșu/iarbă sau leguminoase pentru boabe de 2 ani, Grâu de toamnă sau primăvară, Amestec de cereale/leguminoase pentru boabe sau cereale printre care se seamănă fâneața. Pauza permite fixarea de nitrogen și dă posibilitatea de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
nu sunt importanți pentru plantă ca atare, însă rădăcinile sunt probabil afectate de nivelurile diferite de aprovizionare cu nitrați. Procesele biologice sunt bazate pe aprovizionarea cu azot în sistemul organic, ceea ce înseamnă o limitare a sortimentului de culturi. De exemplu orzul de toamnă creează probleme în sensul că această specie are nevoie de mulți nutrienți devreme, înainte ca activitatea biologică din sol să producă suficienți nutrienți accesibili. De asemenea, preluarea azotului nu este constantă în tot cursul anului. Astfel, cerealele absorb
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
care depinde fosforilarea, care face accesibilă energia de care are nevoie desfășurarea proceselor biochimice. Simptomele deficienței în fosfor pot fi diagnosticate cu dificultate. Culturile agricole pot fi afectate de insufienta aprovizionare cu fosfor fără a manifesta simptome evidente. Grîul și orzul preiau cantități mari din fosforul necesar în stadiile timpuriu de creștere și dezvoltare. Insuficiența în timpul acestei perioade nu poate fi rectificată mai tîrziu printr-o mai bună aprovizionare. Excesul de fosfor peste cantitatea cerută de plantă produce în unele cazuri
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
plantei cât și pentru ameliorarea pH-ului solului prin reducerea numărului de ioni în circulație. Majoritatea plantelor de cultură se dezvoltă optim numai într-un interval pH, situat, în general, în jurul valorii 6, deși există și specii cum ar fi orzul și ovăzul care preferă un pH mai acid. Nivelul pH este, de asemenea, de mare importanță în ceea ce privește ecosistemul solului și în particular viermii de sol care în condițiile unui pH acid (pH<5,5) sunt reduși ca număr. Excesul de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
000 litri de must de gunoi sau în unele cazuri noroi. Un “starter” cum ar fi compostul matur sau gunoiul de păsări poate fi de real folos. într-o experiență efectuată în Germania, s-a descoperit faptul că paiele de orz se descompun mult mai ușor, cu o creștere mai rapidă a temperaturii, comparativ cu cele de grâu. 4.5. Alți fertilizatori organici și minerali Achiziționarea de fertilizatori organici și minerali trebuie să fie privită ca o suplimentare a reciclării nutrienților
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
1974). Chimicalele produse de plante pot fi eliberate de ploaie de pe frunze și exudate ale rădăcinilor. Aceste substanțe chimice pot apoi să aibă o influență majoră asupra altor plante, putând încuraja sau descuraja creșterea. Diferite culturi din climatul temperat, incluzând orz, grâu și ovăz, au fost descoperite ca producătoare de inhibitori de creștere. Alcaloizii ce apar frecvent în plante sunt folosiți pe scară largă în medicină și sunt recunoscuți ca un mijloc de apărare a plantelor împotriva insectelor, microorganismelor și animalelor
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
este favorizată de lucrările cu cultivatorul din primăvară, cu mașini cum ar fi grapa cu discuri sau alte grape. Răspândirea pirului este favorizată și de culturile deschise, cum ar fi cerealele. Culturi specifice, cum ar fi secara de toamnă și orzul de toamnă, asigură un grad bun de umbrire și pot fi folositoare în inhibarea răspândirii acestei buruieni. însă pirul va recupera imediat după recoltare, de aceea, acolo unde apare această problemă, trebuie executată o lucrare cu cultivatorul imediat după recoltare
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
după recoltare, de aceea, acolo unde apare această problemă, trebuie executată o lucrare cu cultivatorul imediat după recoltare. Epoca optimă pentru abordarea problemelor create de către pir este în lunile iulie-august, după o cereală care eliberează terenul devreme, așa cum ar fi orzul de toamnă. Solul trebuie arat sau mobilizat la 10 cm adâncime, după care se lucrează cu grapa pentru a scoate rizomii la suprafața solului să se usuce. Cel mai bine este ca după aceste culturi să urmeze o cultură furajeră
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
termometre verificate, întrucât, nu sunt permise oscilațiile de temperatură și nici valori ce depășesc 54oC, care ar putea afecta viabilitatea embrionului. Tratamentele termice se bazează pe termosensibilitatea diferită a seminței și a miceliului ciupercii. Astfel, tratamentul cariopselor de grâu și orz pentru Ustilago tritici și U. nuda, se realizează în trei faze: în prima fază cariopsele se mențin scufundate în apă caldă la 28-30oC timp de trei ore, apoi se trec în apă caldă la temperatura de 51-52oC timp de 10
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
mastitele, podotehniile și fertilitatea scăzută sunt printre principalele probleme în efectivul total de vaci și sunt sigur cele mai frecvente cauze pentru ieșirile din efectiv. Acidoza este de asemenea o problemă importantă în sistemele de îngră șare pe bază de orz. O importantă proporție din taurinele îngrășate cu orz suferă de abcese ale ficatului, în care nivelul ridicat de acid conținut în rumen întărește peretele rumenal, cauzând probleme la nivelul acestui compartiment gastric. Uneori se poate produce penetrarea peretelui intestinal cauzând
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
probleme în efectivul total de vaci și sunt sigur cele mai frecvente cauze pentru ieșirile din efectiv. Acidoza este de asemenea o problemă importantă în sistemele de îngră șare pe bază de orz. O importantă proporție din taurinele îngrășate cu orz suferă de abcese ale ficatului, în care nivelul ridicat de acid conținut în rumen întărește peretele rumenal, cauzând probleme la nivelul acestui compartiment gastric. Uneori se poate produce penetrarea peretelui intestinal cauzând inflamații, pătrunderea bacteriilor în circulația sanguină și atacul
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
153 între 51-70 kg nivelul proteic este de 14% P.B., iar pentru porcii în finisare, între 71-115 kg, nivelul proteic poate varia între 12-13% P.B. în fermele organice se realizează amestecuri de furaje combinate din cereale cultivate (făinuri de porumb, orz, grâu etc), bine omogenizate cu subproduse de la industria de panificație și a uleiului (tărâțe de grâu, șroturi de soia și floarea soarelui). Proporțiile de participare sunt astfel calculate, încât conținuturile de substanțe nutritive și de energie să fie adecvate vârstei
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]