3,519 matches
-
vegetală. Adăugați sare și piper și serviți cu crutoane mici. Morcovi gratinați Fierbeți 5 minute la abur 4 morcovi rași pe răzătoarea mare. Tăiați o tulpină de broccoli În lamele fine și opăriți-le 3 minute. Amestecați bine 200 ml smântână lichidă, 2 ouă, 1 lingură ulei de măsline, sare și piper. Așezați morcovii pe fundul unei tăvi unse cu ulei, apoi turnați amestecul preparat și la sfârșit feliuțele de broccoli. Coaceți 20 minute În cuptorul preîncălzit la 150°C. Serviți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
suc de morcovi Coaceți 12 scoici Saint-Jacques frumoase timp de 1-2 minute În cuptorul cu microunde sau Într-un vas pe baie de aburi. Încălziți 1 litru de suc de morcovi bio. Când sucul este fierbinte, adăugați o lingură de smântână. Tocați o legătură de coriandru proaspăt. Așezați scoicile În farfurii, turnați sosul peste ele și presărați deasupra frunzele de coriandru tocate și câteva boabe de coriandru zdrobite. Sărați și piperați după gust. Nucile, migdalele, alunele... Proprietăți anticancer Fuga de calorii
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de lapte În fir continuu, bătând cu telul, și aduceți la fierbere. Bateți În continuare energic, până se Îngroașă. Turnați crema obținută În salatieră și amestecați. Puneți preparatul În cratiță și țineți pe foc câteva minute. Adăugați un pic de smântână Înainte de a servi. Presărați cu fulgi de migdale. Cremă de iarbă-grasă cu fistic Spălați 500 grame de iarbă-grasă și Îndepărtați tijele prea tari. Curățați 150 grame de cartofi, spălați-i și tăiați-i În cubulețe. Încingeți ulei de măsline Într-
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fiert, pasați conținutul tuciului prin sita fină a storcătorului de legume, presărați fisticul și serviți imediat. Pere umplute cu nuci Încingeți cuptorul la 210°C (termostatul la 7Ă. Într-un bol, mixați 100 grame de brânză roquefort, 100 grame de smântână groasă degresată, 50 grame de miez de nucă măcinată și puțin piper, până obțineți un amestec omogen. Curățați 3 pere. Tăiați-le În două și scobiți-le interiorul. Umpleți jumătățile scobite cu amestecul mixat, așezați-le Într-o tavă de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de 10 minute pătrunjelul, 30 grame de șalote tocate, 125 grame de ciuperci tăiate și 250 ml fumet de pește. Sărați și piperați. Lăsați să se răcorească și pasați la mixer până când obțineți un sos omogen. Adăugați 250 ml de smântână slabă. Păstrați sosul la cald, dar fără să fiarbă. Serviți cu scoici. Cremă de pătrunjel Îndepărtați cozile de la 500 grame de pătrunjel și spălați frunzele de mai multe ori. Fierbeți-le În apă clocotită sărată până când se Înmoaie bine, apoi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
clocotită sărată până când se Înmoaie bine, apoi puneți-le În apă foarte rece. Scurgeți-le și stoarceți-le bine cu mâna pentru a extrage toată apa. Puneți-le deoparte la rece. În momentul utilizării, puneți Într-o cratiță 150 ml smântână degresată, adăugați pătrunjelul și amestecați cu o furculiță. Fierbeți 2-3 minute la foc mic, adăugați puțin unt, fără a vă opri din amestecat. Adăugați câteva picături de ulei de măsline și potriviți de gust. Serviți cu pește sau cu legume
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Fierbeți 200 grame de pătrunjel cu frunza netedă În apă clocotită, timp de 3 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece. Stoarceți bine de apă și pasați pătrunjelul la mixer până obțineți un piure fin, adăugați apoi 150 grame de smântână slabă, zeama de la ½ lămâie și Încălziți ușor. Pentru vinegretă, amestecați 4 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de oțet de cidru, sare, piper, 10 grame de hasmațuchi și 25 grame de arpagic. Prăjiți scoici Saint-Jacques 2 minute pe fiecare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
aluatul Într-o formă de tartă și Înțepați-l cu o furculiță. Puneți pe el 125 grame de șuncă afumată, 2 felii de jambon alb și 5 linguri de emental ras. Amestecați Într-o salatieră 2 ouă, 4 linguri de smântână slabă și 1 pahar de lapte, până obțineți un amestec destul de lichid. Turnați conținutul salatierei peste șuncă și jambon. Sărați, piperați și presărați pătrunjel tăiat mărunt. Coaceți În cuptor (180° CĂ până când suprafața tartei se rumenește. Somon cu sos de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe fundul unei tigăi antiaderente sare grunjoasă. Încălziți tigaia și puneți În ea fileurile, cu partea cu piele În jos. Sărați, piperați. Lăsați să se frigă 10 minute, acoperind tigaia la jumătatea coacerii. Într-o cratiță, amestecați 4 linguri de smântână slabă cu zeama de la o lămâie verde. Încălziți ușor amestecul. Așezați fileurile În farfurii Împreună cu prazul Înmuiat. Turnați deasupra sosul de smântână și presărați semințe de susan. Somon cu tapenadă Preîncălziți cuptorul la 210°C. Tăiați 2 pătrate mari de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Lăsați să se frigă 10 minute, acoperind tigaia la jumătatea coacerii. Într-o cratiță, amestecați 4 linguri de smântână slabă cu zeama de la o lămâie verde. Încălziți ușor amestecul. Așezați fileurile În farfurii Împreună cu prazul Înmuiat. Turnați deasupra sosul de smântână și presărați semințe de susan. Somon cu tapenadă Preîncălziți cuptorul la 210°C. Tăiați 2 pătrate mari de hârtie de pergament. Puneți o bucată de somon În centrul fiecărui pătrat. Tartinați-le cu puțin sos tapenadă. Curățați și tăiați 1 șalotă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
picături de zeamă de lămâie. Tăiați În așchii mari 2 castraveți curățați de coajă, asezonați-le și amestecați-le cu roșiile. Carpaccio de tomate proaspete și ton La mixerul electric, mixați foarte fin 2 fileuri de anșoa, 500 ml de smântână de consistență semigroasă, 1 linguriță de șalote tocate. Piperați, sărați și puneți la rece. Într-o tigaie, la foc potrivit, faceți un sirop din 3 linguri de oțet balsamic, 2 linguri de apă și 1 lingură de zahăr tos. Adăugați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În bucătărie și cele ascunse În alimentele graseă și printr-o mai bună alegere a materiilor grase folosite la gătit și pentru asezonarea mâncărurilor. Grăsimile (sau lipideleă sunt compuse din mai multe tipuri de acizi grași. Cei conținuți În unt, smântână, carnea grasă și mezeluri trebuie ținuți sub control, deoarece atunci când sunt consumați În exces cresc riscul de cancer. Dimpotrivă, acizii grași conținuți În uleiurile vegetale cum sunt uleiul de măsline și de rapiță trebuie privilegiați. Nutriționiștii includ acizii grași nesaturați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și picioarele ciupercilor mari. Aduceți la fierbere 300 ml supă de legume și opăriți ciupercile timp de 2-3 minute, apoi scurgeți-le. Curățați 4 căței de usturoi și stoarceți miezul de pâine. Amestecați-le cu ciupercile tocate, 2 linguri de smântână și 2 ouă. Sărați și piperați. Garnisiți pălăriile ciupercilor mari cu această umplutură și așezați-le Într-un vas termorezistent. Puneți pe fiecare pălărie câte un bob de margarină, dați la cuptor și lăsați să se coacă 15 minute. Păpădii
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
coriandru tocate și serviți. Flanuri cu broccoli Fierbeți 600 grame de buchete de broccoli timp de 15 minute În apă clocotită sărată. Scurgeți-le și puneți deoparte 6 buchete. Puneți restul buchetelor În bolul pentru mixer Împreună cu 200 ml de smântână groasă degresată, 3 ouă Întregi, 1 vârf de cuțit de nucșoară rasă, sărați, piperați. Mixați până când obțineți un piure neted. Preîncălziți cuptorul la 200°C (termostatul la 6/ 7Ă. Ungeți cu unt șase forme mici de tartă, umpleți-le pe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
15 remedii naturiste împotriva tusei” sunt exemple de terapii neangajante și dublate de precauții. De exemplu, e bine să bea copilul miere, dar aveți grijă să nu fie alergic la miere. E minunat să facă o cataplasmă cu muștar sau smântână, dar „firește doar dacă are răbdare”. Majoritatea sfaturilor medicale au un caracter ridicol. Singurele sfaturi utile sunt cele date de medici la întrebări punctuale ale cititoarelor, dar acestea sunt extrem de puține. Problema articolelor este că miezul lor de sens provenit
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
cu pește sărat, cu varză acră (murată), prăjită În untură. Cataplasme cu ceapă coaptă și săpun, cu ceapă tocată și prăjită, În jurul gâtului. Cataplasme cu aluat din făină de in sau din cea de grâu, cu balegă de vacă, cu smântână și miez de dovleac, cu rădăcină de tătăneasă și morcovi pisați, prăjiți În untură. Cataplasme cu alifie făcută din ceapă, săpun și untură, peste care se presară făină de grâu. Gargară și consum de oțet de mere sau din vin
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
alb, cu buruiană flocoasă, cu buruieni de pelagră sau de roșeață, fierte În lapte dulce sau cu vin, cu frunze de nuc, mătreață de broaște, cu pelin, sunătoare, coajă de salcie, cu planta "sfredelul pământului", cu rădăcină de strigoaie și smântână, cu sudoarea (asudul) calului, cu șopârcărniță fiartă În vin alb, cu ștevie plămădită În vin roșu, cu talpa ursului sau umbra iepurelui. Spălători cu fiertură de urechea iepurelui fiartă cu lapte dulce, din care se și bea. Se spală zona
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
din codițe de cireșe, 2 linguri la o cană. Se beau 3-4 căni pe zi, Îndulcind ceaiul cu miere. Bandajați articulația afectată cu coajă de lămâie. Consumați 3 pere pe zi. Vor opri crizele de gută. Aplicați pe articulația afectată smântână și ulei de măsline, În cantități egale. Acoperiți zona dureroasă cu o flanelă pentru a păstra căldura. Alt tratament: consumați 2 zile la rând numai căpșuni. Vindecă guta ! Ceai de căpșuni, 4-5 frunze Într-o cană cu apă clocotită, infuzată
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
varză albă Încălzite, cu frunze și flori de cucută, Înmuiate În oțet și untdelemn și Îngroșate cu făină de grâu, de orz fiert și rădăcină fiartă de frunze de mesteacăn, cu cartofi zdrobiți, fierbinți; cu rădăcină de păpădie prăjite În smântână proaspătă, Întinse pe o frunză de brusture. Băi cu fierturi de semințe de ovăz, secară, orz, grâu sau boabe de porumb, câte un kg, cu cetină de brad, molid, cu volovăț, coajă de arin, frunze de nuc sau flori de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de grâu, cu seu de oaie sau de cerb. În caz de cangrenă, aceasta se ardea cu fier Înroșit În foc sau cu piatra iadului, apoi se ungea cu o alifie făcută din fasole neagră, coadă de dovleac (bostan) și smântână proaspătă, cu ceară curată, cu rășină de brad și ulei, cu busuioc, cimbru cu gălbenuș de ou, cu miere de albine, seu de oaie, untură de porc sau cu untdelemn. Pe plăgi se mai aplicau frunze de varză, de buruiana
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
copii mici, arsurile de orice fel sunt tratate astfel: se ung cu lapte de la sânul mamei, cu comprese cu albuș de ou proaspăt, bătut bine; cu apă de var limpezită și albuș de ou; cu albuș de ou, ulei și smântână proaspătă, cu albuș de ou și untură de pasăre; cu ulei și tămâie măcinată; cu coajă de soc și ceară de albine; cu muguri de plop și untură de porc; cu frunze de mărar dulce cu smântână; cu ceapă albă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ou, ulei și smântână proaspătă, cu albuș de ou și untură de pasăre; cu ulei și tămâie măcinată; cu coajă de soc și ceară de albine; cu muguri de plop și untură de porc; cu frunze de mărar dulce cu smântână; cu ceapă albă și ulei; cu balegă caldă de vaci muiată uneori cu lapte dulce crud; cu cartofi cruzi pisați; cu ciuperca numită "bășica porcului"sau cu prahaghiță. De mare eficiență sunt spălările cu leșie și ungerile cu fiere de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
rănii. Opărituri (Opăreli) Spălături cu apă rece sau cu fierturi de romaniță. Comprese cu albuș de ou, bătut cu ulei, cu unt proaspăt, apă de var, cartofi cruzi pisați, chișleag, amestec cu făină de porumb, drojdie de bere, humă, hlei, smântână proaspătă, untdelemn fiert și răcit, untură de pasăre, mai ales de gâscă; untură de porc nesărată. Oblojeli cu frunze zdrobite sau cu mușchi de arin ori bășina calului, cu boz fiert, fructe de brusture, alifie din floarea pământului amestecată cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
proaspătă, untdelemn fiert și răcit, untură de pasăre, mai ales de gâscă; untură de porc nesărată. Oblojeli cu frunze zdrobite sau cu mușchi de arin ori bășina calului, cu boz fiert, fructe de brusture, alifie din floarea pământului amestecată cu smântână, mătasea broaștei, mătreață de baltă, cu fructe de măselariță macerate În untdelemn, mentă, flori de nalbă de fereastră, puf de papură, frunze de pătlagină, zeamă de pelin, frunze de podbal opărite; cu praf de șovârf, frunze de tei fierte În
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de măselariță macerate În untdelemn, mentă, flori de nalbă de fereastră, puf de papură, frunze de pătlagină, zeamă de pelin, frunze de podbal opărite; cu praf de șovârf, frunze de tei fierte În lapte dulce, În ulei sau muiate În smântână, varză verde unsă cu grăsime de pasăre. Alifii din ceară curată cu ulei, cu miere și untură, din ceară topită, apă de var, sacâz și ulei de candelă, tămâie albă, ulei, ceară albă și sacâz, pudră de orez, praf de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]