2,244 matches
-
lăptuci tăiate șuvițe (Arnaki frikasse me marulia, denumire în care frikasse ar trebui citit fricassée, căci originea termenului este franceză). Sub numele de jagnjeca kapama, sârbii gătesc coaste de miel cu fire de ceapă verde (există și o variantă cu spanac), iar bulgarii fac și ei o capama aproape identică stufatului nostru. Originea tuturor acestora este kapama-ua turcească, în care mielul fraternizează atât cu firele de ceapă verde, cât și cu frunzele de lăptucă. Revenind la fasolea bătută, merită amintită originea
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
este valabil decât pentru bucătăria târgoveață, nu și pentru cea țărănească. Este la fel de adevărat că și ei, grecii, fac în Ellada preparate similare alor noastre (dacă nu chiar identice, și aici ne gândim la kreatopita - plăcinta cu carne, spanakopita - cu spanac sau tiropita - cu brânză), dar nimic nu ne împiedică să afirmăm că aceste „aluviuni“ s-au așezat pe o temelie neaoșă, aceea a plăcintelor pe care le-am moștenit de la romani. Nici romanii nu s-ar putea lăuda cu brevetul
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
ceapă aurită în unt, împreună cu frunze proaspete de salvie. Una dintre cele mai interesante rețete se numește Torta tricolore di polenta; ea reface culorile steagului italian, căci mămăliga din unele straturi este amestecată când cu sos de roșii, când cu spanac tocat și rumenit în unt, între aceste straturi punându-se rondele de praz și brânză de capră rasă. Mai există pe la noi și „mămăliga umplută“. Delicioasă, autentic românească, dar... nu unică. În Lombardia se face Polenta e osei scappati. Este
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
lasă să se înțeleagă că are conștiința forței pedagogice investite în comicul de această factură. În Jurnalul nostru. Ce lipsește "Moftului", de exemplu, prin intermediul "amicului" care girează rostul revistei umoristice în peisajul publicistic românesc, se afirmă răspicat: "în materie de spanac, ironia și gluma sunt niște sterilizatoare eminente; pe unde trec ele, spanacul nu mai crește, sau în orice caz nu prosperă prea mult. În timpul din urmă, prețioasa legumă a luat în adevăr o extensiune colosală. Câmpul publicității avea nevoie numaidecât
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
de această factură. În Jurnalul nostru. Ce lipsește "Moftului", de exemplu, prin intermediul "amicului" care girează rostul revistei umoristice în peisajul publicistic românesc, se afirmă răspicat: "în materie de spanac, ironia și gluma sunt niște sterilizatoare eminente; pe unde trec ele, spanacul nu mai crește, sau în orice caz nu prosperă prea mult. În timpul din urmă, prețioasa legumă a luat în adevăr o extensiune colosală. Câmpul publicității avea nevoie numaidecât de plivit"154. În privința posibilităților concrete de expresie, putem spune că la
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
așa cum, în Ce-i lipsește "Moftului", O lămurire și altele, Caragiale își motiva opțiunea pentru "literatura de bas étaje", în speță pentru "mofturile" puternic impregnate de ironie, prin necesitatea unei acțiuni de plivire a câmpului literaturii de invazia nestăpânită a "spanacului", Eugen Ionescu susține că scrie Nu pentru a îndeplini "un act necesar de higienă literară"172, astfel încât nu este lipsit de importanță să observăm coincidența de viziune a celor doi scriitori asupra rolului terapeutic al denunțului critic, mascat sau nu
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
poate observa, ca detaliu al expresiei artistice caragialiene, finalizarea prin "etc", "șcl." sau prin puncte de suspensie indică "impaciența", graba de a ajunge la esențial, măiestria potrivirii procustiene a conținutului la formă prin înlăturarea fără milă a balastului tipografic, stârpirea "spanacului" din propriile texte pândite de pericolul prolixității. Considerăm așadar că aceste expresii ale suprimării poliloghiei sau a "chisturilor textuale" (Ph. Hamon), pot fi văzute ca mărci stilistice clare ale caragialismului. Consecința idealului de esențializare și concentrare maximă a fost concretizată
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
Algazy și Grummer. Cu mijloace particulare, ambii autori ironizează aviditatea pentru pseudocultura de tip gazetăresc, foiletonistic. Balastul, alterarea și saturarea, excrescența, efemeritatea, nonvaloarea sunt mărcile acestei invazii grafologice, sancționată memorabil și definitiv de Caragiale prin frecvent utilizatul termen denigrator de "spanac" și chiar mai drastic de către Urmuz, prin intermediul parabolei ce se întrevede în episodul luptei "uriașe"101 dintre cei doi eroi literaturofagi, Algazy și Grummer. În epopeea celor doi, ideea colapsului prin revărsare hemoragică de scriitură parazitară, transpare din ironia care
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
a cântat la auzul vocii lui. Era înnebunită după el, într-un fel în care nu mai simțise pentru Dylan de ani de zile. Dacă simțise vreodată. Dragostea învinge totul. Ce faci? întrebă el cu o voce plină de îngrijorare. —Spanac! spuse ea pe jumătate râzând, pe jumătate plângând. Dylan a plecat de acasă, toată lumea mă urăște, totul este un dezastru. — Totul va fi bine, o liniști el. —Promiți? —Promit. Hei, te-am sunat mai devreme și aveai telefonul închis. — Stăteam
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2243_a_3568]
-
fericită. Îmi place să mă trezesc târziu la sfârșit de săptămână, să citesc povești sau cărți de aventuri, să mănânc dulciuri sau înghețată, să mă uit la televizor, să merg vara la mare și iarna la ski. Nu îmi place spanacul, seara de duminică, gripa și ploaia rece de toamnă. Am primit de la părinții mei o grămadă de daruri. De la mama am moștenit sensibilitatea și felul special de a-l pronunța pe r, iar de la tata optimismul și bucuria de a
Buchet de amintiri by Tudorina Andone () [Corola-publishinghouse/Imaginative/459_a_878]
-
dealurile din Elysian Park cu greutăți de un kilogram prinse de glezne, lovindu-mă de crengile copacilor și de tufișuri și luându-mă la întrecere cu maidanezii care mișunau pe acolo. Acasă mă îndopam cu ficat, friptură de vită și spanac și adormeam înainte să apuc să mă dezbrac. Apoi, cu nouă zile înainte de meci, l-am vizitat pe bătrân și m-am hotărât să mă las învins pentru bani. Ocazia mi-a oferit-o vizita lunară pe care i-o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1945_a_3270]
-
Blanchard erau singurele mele perspective interesante de viitor și trebuia să-i cunosc dincolo de vorbele aruncate în vânt, de insinuări și de meciul nostru. M-am oprit la un restaurant de pe Los Feliz și am înfulecat o friptură babană, cu spanac și cartofi prăjiți, apoi am bătut Hollywood Boulevard și Sunset Strip. Nici unul din afișele de cinema nu mă tenta, iar cluburile de pe Sunset păreau prea costisitoare pentru o stea în declin. Lungul șir de firme luminoase se termină la Doheny
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1945_a_3270]
-
din sămânță De ce Întâmplarea mă-mpinse afară din dulce-ntuneric Poți să mă amăgești cu vorbe meșteșugite, Că stelele atârnate de-orbite-n spațiu sunt altele acum Că soarele-i palid, bolnav de stomac de un veac Cunosc toată gama de triluri - spanac! Când foamea-i tot foame și burta Îți ghiorțăie fără-a fi mândră sau demnă, O copaie de mațe nu poți să le umpli cu aer stătut, Când pâine nu e, o să mesteci pulberea stelelor, Dar pot eu să mușc
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2326_a_3651]
-
răposatul ei soț care a ținut magazin de coloniale În Piața Amzei. Mătușa lui Cucu bea toată ziua cafea Unica de 65 de bani pachetul cu madam Ursu, zice ea că e turcească și te pune pe tine să mănânci spanac, iar tu, diavol mic, refuzi cu Încăpățânare această iarbă spurcată, chiar dacă stai apoi ceasuri Întregi, În genunchi pe coji de nucă sub masă. Pe masă Își dă pasențe madam Ursu, că vin americanii, că o să moară Groza, că Pauckerița e
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2020_a_3345]
-
o bună zi scapi. Mama se Întoarce acasă de la maternitate. Ai de acum un frățior, te bucuri de el cât e de frumos, cât este de urât, și nu mai ești obligat să mănânci iarba aia spurcată căreia Îi zice spanac. Trăiască Iosif Vissarionovici Stalin, marele geniu al omenirii muncitoare, conducătorul poporului sovietic care construiește comunismul, Învățătorul oamenilor muncii din Întreaga lume, eliberatorul și prietenul poporului nostru! Prietenul femeilor din Întreaga lume. Da, dar când o mânca și el spanac de la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2020_a_3345]
-
zice spanac. Trăiască Iosif Vissarionovici Stalin, marele geniu al omenirii muncitoare, conducătorul poporului sovietic care construiește comunismul, Învățătorul oamenilor muncii din Întreaga lume, eliberatorul și prietenul poporului nostru! Prietenul femeilor din Întreaga lume. Da, dar când o mânca și el spanac de la mătușa lui și o să stea În genunchi pe coji de nucă sub masă. Până atunci să trăiască mama ta și fratele tău venit pe lume În blândul iunie al anului una mie nouă sute cincizeci și unu, ziua 4. Iarna
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2020_a_3345]
-
Problema e că e atât de scump! Discuția despre bebeluși mai dură Încă o oră. Într-un final, Ronnie anunță că masa era gata. —Sylvia, de ce nu stai și tu? Spuse ea. Avem mâncarea ta preferată - canelloni cu ricotta și spanac. Și Phil o să mai deschidă o sticlă de vin. Nu a trebuit s-o roage de două ori. —Și eu am niște vești, spuse Sylvia puțin mai târziu, În vreme ce Phil se ridica de la masă pentru ca să-i mai pună În pahar
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2001_a_3326]
-
în felii, pe astea le-a tăiat pe din două și le-a pus, câte una, pe plita de tuci a godinului în care se făcea focul și vara, căci oamenii care lucrau în echipa din pădure găteau, ca pe spanac, tot ce găseau prin pădure, de pildă ridichi sau gura leului. Unii fierbeau chiar și rădăcini. Un subofițer care, cum spunea el, ca ocupant avusese șansa să petreacă ani minunați în Franța, și-a scos din raniță rația suplimentară, vreo
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
avusese șansa să petreacă ani minunați în Franța, și-a scos din raniță rația suplimentară, vreo duzină de broaște săltărețe pe care le prinsese într-o băltoacă din pădure, le-a tranșat de vii și le-a gătit laolaltă cu spanacul. Barăcile lagărului nostru, în care două priciuri de lemn continuându-se fără trecere dintr-unul într-altul, înlocuind paturile suprapuse cu care eram obișnuiți, fuseseră ocupate până la sfârșitul războiului de cei care făceau muncă forțată. Pe stâlpii priciurilor și pe
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
văzut-o nu mai poa să te facă să arzi mangalu nici chiar c-un curcubeu. De nu iera tusea mea mică dă dulău, care o dată m-a făcut să-ntorc privirea vizuală, gata ieram să scap o crochetă dă spanac care cât ai da dân gene a Întrecut-o niște mațe dă la bosu grătăroiu, ca să nu mai vorbesc că anume colțunași piticuți rencălziți și desfăcuți evantai au ocupatără hotărât bolta cerească. P-ăștia i-a măturat o brânzică proaspătă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
noaptea iguanei, lunga noapte polară a iguanei ultimei jumătăți de secol, Direcția Difuzării filmelor continuă să bombardeze cu tenacitate piața ca mai tîrziu americanii Afganistanul, Iugoslavia, Irakul, cu bizarerii unde apar tot felul de dudui tăvălindu-se prin cîmpuri de spanac, realizate În studiouri de mărimea și amploarea unui closet de dentist, cu decenii În urmă, pe vremea cînd lumea era convinsă că binele Învinge răul fie și printr-o simplă bîză erotică. Acum, binele este reprezentat de Vanessa, my dream
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1995_a_3320]
-
CD-urile În ordine alfabetică. Dau un șut trenulețului Brio și-l bag sub canapea, Înghesui restul jucăriilor În debara și blochez ușa cu un suport pentru uscat rufe. Înlocuiesc catastrofa cu barba-caprei și brânză Gruyère cu o quiche cu spanac marca Marks & Spencer. Acum să fac sosul pentru salată. Sticla ușchită de ulei de măsline are un capac de ceară de neclintit. Încerc să scot capacul cu tirbușonul, dar nu mă aleg decât cu un fel de rumeguș de culoare
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
o să mă înveselească. — Nu mergi nicăieri. Stai aici și dormi. —OK, poate mai târziu mă scoți la o cină simandicoasă la Lapérouse. Vreau să spun, fac o flambé tarte tatin până peste poate. Nu-mi pasă nici dacă flambează dracului spanacul ăla de Tour Eiffel. Nu pleci nicăieri. Charlie era cam ostil pentru cineva despre care se presupunea că mi-ar fi un prieten bun. Nu i-a spus nimeni că nu se înjură în fața sinucigașilor? — Ești bolnavă și trebuie să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1879_a_3204]
-
19-21) comercializează următoarele tipuri de semințe ambalate în plicuri: mazăre - 2,50 lei/250 g, morcov - 1 leu/5 g, pătrunjel - 1 leu/5 g, mărar - 1 leu/5 g, păstârnac - 1 leu/5 g, leuștean - 2 lei/3 g, spanac - 2,50 lei/100 g, salată - 1,50 lei/ 10 g, ridichi de vară - 1 leu/10 g, ridichi negre 1 leu/3 g, fasole verde - 2,50 lei/50 g, dovleac - 1 lei/50 g, castraveți - 5 lei/5
Agenda2006-13-06-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284912_a_286241]
-
de sămânță - 12 lei/50 de cuiburi, salată - 1 leu/3 g. În piețe, semințele se mai vând la pahar sau cu lingurița: zarzavaturile - 0,50 lei/linguriță sau 0,50 lei/pahar pentru semințele de mazăre, fasole, dovleac și spanac. Doritorii mai pot achiziționa la prețul de 2 lei/plic semințe de flori din următoarele specii: crăiță, regina nopții, ochiul-boului, bănuței, floarea miresei, urzicuță, verbina și altele. Depozite S.C. „Sogno Flex” S.R.L. vinde en gros, prin intermediul depozitului propriu situat în
Agenda2006-13-06-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284912_a_286241]