7,489 matches
-
o astfel de autorizare. Prin urmare, este necesară autorizarea fără limită de timp a utilizării preparatului menționat anterior, aparținând grupei de microorganisme, astfel cum se prevede în anexa I. (7) Utilizarea preparatului Enterococcus faecium (CECT 4515), care aparține grupei de microorganisme, a fost autorizată pentru prima dată, provizoriu, pentru purcei și viței, prin Regulamentul (CE) nr. 654/2000 al Comisiei5. S-au furnizat noi date în sprijinul unei cereri de autorizare fără limită de timp a preparatului menționat anterior aparținând grupei
32005R2036-ro () [Corola-website/Law/294448_a_295777]
-
fost autorizată pentru prima dată, provizoriu, pentru purcei și viței, prin Regulamentul (CE) nr. 654/2000 al Comisiei5. S-au furnizat noi date în sprijinul unei cereri de autorizare fără limită de timp a preparatului menționat anterior aparținând grupei de microorganisme. În urma examinării cererii, s-a constatat că se îndeplinesc condițiile stabilite la articolul 3 a din Directiva 70/524/CEE pentru o astfel de autorizare. Prin urmare, este necesară autorizarea fără limită de timp a utilizării preparatului menționat anterior, aparținând
32005R2036-ro () [Corola-website/Law/294448_a_295777]
-
cererii, s-a constatat că se îndeplinesc condițiile stabilite la articolul 3 a din Directiva 70/524/CEE pentru o astfel de autorizare. Prin urmare, este necesară autorizarea fără limită de timp a utilizării preparatului menționat anterior, aparținând grupei de microorganisme, astfel cum se prevede în anexa I. (8) Utilizarea preparatului enzimatic de endo-1,3(4)-beta-glucanază produsă de Trichoderma reesei (CBS 526.94) a fost autorizată pentru prima dată, provizoriu, pentru puii pentru îngrășare, prin Regulamentul (CE) nr. 2374/98
32005R2036-ro () [Corola-website/Law/294448_a_295777]
-
măsurilor pentru promovarea îmbunătățirii securității și sănătății lucrătorilor la locul de muncă 10. (14) Măsurile prevăzute de prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Preparatele care aparțin grupei "microorganisme" menționate în anexa I sunt autorizate fără limită de timp, ca aditiv în hrana animalelor, în condițiile prevăzute în anexa respectivă. Articolul 2 Preparatele care aparțin grupei "enzime" menționate în anexa II sunt autorizate fără limită de timp, ca aditivi
32005R2036-ro () [Corola-website/Law/294448_a_295777]
-
decembrie 2005. Pentru Comisie Markos KYPRIANOU Membru al Comisiei Anexa I Nr. CE Aditiv Formulă chimică, descriere Specia animală sau categoria de animale Vârsta maximă Conținut minim Conținut maxim Alte dispoziții Sfârșitul perioadei de autorizare UFC/kg de furaj complet Microorganisme E 1703 Saccharomyces cerevisiae CNCM 1-1079 Preparat de Saccharomyces cerevisiae conținând cel puțin Scroafe - 1 x 109 6 x 109 În modul de întrebuințare a aditivului și a preamestecului, se indică temperatura de depozitare, durata conservării și stabilitatea la granulare
32005R2036-ro () [Corola-website/Law/294448_a_295777]
-
Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul siguranței alimentelor 2. Riscurile microbiologice legate de produsele alimentare reprezintă o sursă majoră a bolilor provocate de produse alimentare la om. (2) Produsele alimentare nu trebuie să conțină microorganisme sau toxine sau metaboliți ale acestora în cantități care prezintă un risc inacceptabil pentru sănătatea umană. (3) Regulamentul (CE) nr. 178/2002 stabilește cerințe generale privind siguranța alimentară, conform cărora nici un produs alimentar nu trebuie introdus pe piață în cazul
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
obligația să retragă de pe piață produsele alimentare periculoase. Pentru a contribui la protecția sănătății publice și pentru a preveni interpretările diferite, se impune stabilirea unor criterii de siguranță armonizate privind caracterul acceptabil al produselor alimentare, în special în ceea ce privește prezența anumitor microorganisme patogene. (4) Criteriile microbiologice oferă, de asemenea, o orientare privind caracterul acceptabil al produselor alimentare și al proceselor de fabricație, manipulare și distribuție a acestora. Utilizarea criteriilor microbiologice ar trebui să facă parte integrantă din punerea în aplicare a procedurilor
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
impune stabilirea unor criterii microbiologice care definesc caracterul acceptabil al proceselor, precum și a unor criterii de siguranță microbiologică a produselor alimentare care să stabilească o limită peste care un produs alimentar trebuie considerat ca fiind contaminat în mod inacceptabil cu microorganismele pentru care se stabilesc respectivele criterii. (6) În conformitate cu articolul 4 al Regulamentului (CE) nr. 852/2004, operatorii din sectorul alimentar trebuie să respecte criteriile microbiologice. Acest lucru ar trebui să includă testarea valorilor stabilite pentru respectivele criterii prin prelevarea de
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
grupul BIOHAZ) al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis, la 9 septembrie 2004, un aviz privind riscurile microbiologice la formula de început și la formula de continuare. Acesta a ajuns la concluzia că Salmonella și Enterobacter sakazakii sunt microorganismele care provoacă cea mai mare îngrijorare în ceea ce privește formula de început, formula pentru scopuri medicale speciale și formula de continuare. Prezența acestor agenți patogeni constituie un risc considerabil în cazul în care condițiile de după reconstituire permit multiplicarea. Enterobacteriile, care sunt cel
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
alimentar trebuie să țină seama de aceste instrucțiuni atunci când decid frecvențele adecvate pentru prelevarea de probe în vederea controlului criteriilor microbiologice. (22) Prelevarea de probe din mediul de producție și prelucrare poate constitui un instrument util pentru identificarea și prevenirea prezenței microorganismelor patogene în produsele alimentare. (23) Operatorii din sectorul alimentar trebuie să decidă ei înșiși frecvențele pentru prelevările de probe și controalele necesare în cadrul procedurilor lor bazate pe principiile HACCP și pe alte proceduri de control al igienei. Cu toate acestea
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
se folosește această derogare tranzitorie. (30) Măsurile prevăzute de prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Obiect și domeniu de aplicare Prezentul regulament stabilește criteriile microbiologice pentru anumite microorganisme și normele de aplicare pe care operatorii din sectorul alimentar trebuie să le respecte atunci când pun în aplicare măsurile de igienă generale și speciale prevăzute la articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004. Autoritatea competentă verifică respectarea normelor și
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
2004. Autoritatea competentă verifică respectarea normelor și a criteriilor stabilite de prezentul regulament în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 882/2004, fără a aduce atingere dreptului acesteia de a realiza și alte prelevări de probe și analize în vederea detectării și măsurării altor microorganisme, a toxinelor sau metaboliților acestora, fie în cadrul unei verificări a proceselor, pentru produsele alimentare suspectate că ar fi periculoase, fie în cadrul unei analize a riscului. Prezentul regulament se aplică fără a aduce atingere altor norme speciale privind controlul microorganismelor prevăzute
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
altor microorganisme, a toxinelor sau metaboliților acestora, fie în cadrul unei verificări a proceselor, pentru produsele alimentare suspectate că ar fi periculoase, fie în cadrul unei analize a riscului. Prezentul regulament se aplică fără a aduce atingere altor norme speciale privind controlul microorganismelor prevăzute de legislația comunitară și, în special, al standardelor sanitare pentru produsele alimentare prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului 11, normele privind paraziții stabilite prin Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
Consiliului 11, normele privind paraziții stabilite prin Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European și al Consiliului 12 și a criteriilor microbiologice enunțate în Directiva 80/777/CEE a Consiliului 13. Articolul 2 Definiții Se aplică următoarele definiții: (a) "microorganisme" înseamnă bacterii, virusuri, drojdii, mucegai, alge, protozoare parazite, viermi intestinali paraziți microscopici, precum și toxinele și metaboliții acestora; (b) "criteriu microbiologic" înseamnă un criteriu care definește gradul de acceptabilitate al unui produs, al unui lot de produse alimentare sau al unui
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
viermi intestinali paraziți microscopici, precum și toxinele și metaboliții acestora; (b) "criteriu microbiologic" înseamnă un criteriu care definește gradul de acceptabilitate al unui produs, al unui lot de produse alimentare sau al unui proces, pe baza absenței, prezenței sau numărului de microorganisme, și/sau a cantității toxinelor/metaboliților acestora, pe unitate(unități) de masă, volum, suprafață sau lot; (c) "criteriul siguranței alimentare" înseamnă un criteriu care definește gradul de acceptabilitate al unui produs sau a unui lot de produse alimentare, aplicabil produselor
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
13/CE; (g) "produse alimentare gata pentru consum" înseamnă produse alimentare pe care producătorul sau fabricantul le atribuie consumului uman direct, care nu necesită preparare sau o altă transformare necesară pentru a elimina sau a reduce la un nivel acceptabil microorganismele periculoase; (h) "produse alimentare destinate sugarilor" înseamnă produse alimentare anume destinate sugarilor, astfel cum sunt definite de Directiva 91/321/CEE14; (i) "produse alimentare destinate unor scopuri medicale speciale" înseamnă produse alimentare dietetice destinate unor scopuri medicale speciale, astfel cum
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
și de testare, în cazul în care pot demonstra, spre satisfacția autorității competente, că respectivele proceduri oferă cel puțin garanții echivalente. Aceste proceduri pot include folosirea unor puncte de prelevarea de probe alternative și analiza evoluției. Testele pe baza unor microorganisme și limite microbiologice conexe alternative, precum și testarea altor analiți decât cei microbiologici sunt permise numai pentru criteriile de igienă a procesului. Utilizarea unor metode analitice alternative este acceptată atunci când metodele se validează pe baza metodei de referință din anexa I
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
nesatisfăcătoare, operatorii din sectorul alimentar iau măsuri adecvate, fără întârzieri nejustificate, pentru a remedia situația în vederea prevenirii apariției riscurilor microbiologice. Articolul 10 Revizuirea Prezentul regulament se revizuiește ținându-se seama de progresul din domeniul științei, tehnologiei și metodologiei, precum și de microorganismele patogene care apar în produsele alimentare și de informațiile furnizate de evaluări asupra riscului. În special, criteriile și condițiile privind prezența salmonellei în carcase de bovine, de ovine, de caprine, de cabaline, de porcine și de păsări se revizuiesc având
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
prelevarea de probe și pregătirea probelor pentru teste 3.2. Prelevarea de probe bacteriologice în abatoarele și unitățile de producție a cărnii tocate și a produselor din carne Capitolul 1. Criterii de siguranță a produselor alimentare Categoria de produse alimentare Microorganisme/toxinele, metaboliții acestora Plan de prelevare de probe 1 Limite 2 Metodă analitică de referință 3 Etapă căreia i se aplică criteriul n c m M 1.1. Produse alimentare gata pentru consum destinate sugarilor și produse alimentare gata pentru
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
mai multe valori c/n se situează între m și M sau una sau mai multe dintre valorile observate sunt >M. Capitolul 2. Criteriile de igienă a procesului 2.1. Carne și produse din carne Categorie de produse alimentare Microorganisme Plan de prelevare de probe 1 Limite 2 Metodă analitică de referință 3 Etapa căreia i se aplică criteriul Acțiune în cazul rezultatelor nesatisfăcătoare n c m M 2.1.1. Carcase de bovine, de ovine, de caprine și de
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
lt; m; - nesatisfăcătoare, în cazul în care una sau mai multe dintre valorile observate sunt > M sau mai mult de c/n valori se situează între m și M. 2.2. Lapte și produse lactate Categorie de produse alimentare Microorganisme Plan de prelevare de probe 1 Limite 2 Metodă analitică de referință 3 Etapa căreia i se aplică criteriul Acțiune în cazul rezultatelor nesatisfăcătoare n c m M 2.2.1. Lapte pasteurizat și alte produse lactate lichide pasteurizate 4
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
sunt < m; - nesatisfăcătoare, în cazul în care una sau mai multe dintre valorile observate sunt > M sau mai mult de c/n valori se situează între m și M. 2.3. Produse din ouă Categorie de produse alimentare Microorganisme Plan de prelevare de probe 1 Limite Metodă analitică de referință 2 Etapă căreia i se aplică criteriul Acțiune în cazul rezultatelor nesatisfăcătoare n c m M 2.3.1. Produse din ouă Enterobacteriaceae 5 2 10 ufc/g sau
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
valorilor observate sunt m; - nesatisfăcătoare, în cazul în care una sau mai multe dintre valorile observate sunt > M sau mai mult de c/n valori se situează între m și M. 2.4. Produse pescărești Categorie de produse alimentare Microorganisme Plan de prelevare de probe 1 Limite Metodă analitică de referință 2 Etapă căreia i se aplică criteriul Acțiune în cazul rezultatelor nesatisfăcătoare n c m M 2.4.1. Produse decorticate și fără cochilie din crustacee și moluște preparate
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
cazul în care una sau mai multe dintre valorile observate sunt > M sau mai mult de c/n valori se situează între m și M. 2.5. Legume, fructe și produse din legume și fructe Categorie de produse alimentare Microorganisme Plan de prelevare de probe 1 Limite Metodă analitică de referință 2 Etapă căreia i se aplică criteriul Acțiune în cazul rezultatelor nesatisfăcătoare n c m M 2.5.1. Legume și fructe tăiate anterior (gata pentru consum) E. coli
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
conținutul de sare, concentrația conservanților și sistemul de ambalare, ținând seama de condițiile de depozitare și prelucrare, de posibilitățile de contaminare și de perioada de conservare prevăzută, precum și - consultarea literaturii științifice disponibile și rezultatele cercetărilor privind caracteristicile dezvoltării și supraviețuirii microorganismelor în cauză. Atunci când este necesar, operatorul din sectorul alimentar, pe baza studiilor menționate anterior, realizează studii suplimentare care pot include: - elaborarea de modele matematice predictive pentru produsele alimentare în cauză, utilizând factori critici de dezvoltare sau supraviețuire pentru microorganismele în
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]