600 matches
-
gogoșari sau ardei, 1 kg morcov, 1 kg ceapă, 750 ml ulei, 250 ml oțet, sare, piper, foi de dafin Se taie ceapa solzi și se călește până se înmoaie, apoi morcovul se dă pe răzătoare, iar celelalte se taie cubulețe și se pun peste ceapă rece, se adaugă condimentele și oțetul, apoi se pune în borcane, se leagă și se sterilizează timp de 20 de minute. SALATĂ VINEGRETĂ 2 kg ardei, 2 kg gogoșari, 3 bucăți de țelină, 2 bucăți
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
CIORBE CONGELAT 1 kg. de gogoșari, 1 kg. de ardei gras verde, 1 kg. de pătrunjel rădăcină, 1 kg. de morcov, patru bucăți de țelină, 1 kg. de kapia roșii. Curățăm legumele de coajă, sâmburi și cotoare, apoi tocăm totul cubulețe mici, le amestecăm și punem porții în punguțe și dăm la congelat. Este un zarzavat foarte bun pentru iarnă, mai ales pentru cei care țin dietă fără sare. 9. DULCIURI 9.1 BUDINCI, RULADE, RULOURI BUDINCĂ CU MERE SAU BRÂNZĂ
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Se amestecă toate la un loc și se fierbe compoziția timp de cinci minute. Când este sosul legat, turnăm peste checul copt și decorăm cu felii de lămâie. Se bat ouăle cu sare, apoi se pune zahărul și margarina tăiată cubulețe, mirodeniile și se bate compoziția cu mixerul până devine spumoasă, apoi se adaugă făina și un praf de copt. Se coace în tavă tapetată cu unt și făină, timp de patruzeci și cinci de minute. După ce s-a copt, îl
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și banane Se bat gălbenușurile cu zahăr pe baie de aburi, până se face ca o smântână groasă, apoi separat se înmoaie gelatina în zeama de la compot. După ce se răcește crema de ouă, se adaugă gelatina, frișca, fructele tăiate cubulețe și albușurile bătute spumă. Se pune în tavă celofan sau nylon, se toarnă compoziția cu fructe cu tot și se lasă la rece. La sfârșit, se răstoarnă pe un platou și se ornează cu frișcă și ciocolată. TORT DIPLOMAT CU
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
În loc de mere, se poate pune brânză sau nuci. PRĂJITURĂ CU MERE ȘI ZMEURĂ 6 linguri de unt, 2 cești de făină, o linguriță de praf de copt, 1/2 ceașcă de zahăr pudră, 4 cești de mere curățate, tăiate cubulețe, o ceașcă de stafide, o ceașcă de zmeură, 2 ouă bătute bine, o ceașcă de vin spumant alb Se unge o tavă cu puțin unt, peste care se pune pergament. Se amestecă într-un vas făina, praful de copt și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
6 ouă 140 g zahăr, 140 g nucă. Gălbenușurile se freacă cu zahărul, se adaugă albușurile spumă nuca măcinată. Deasupra se pune cealaltă foaie și se dă la cuptor. Când este gata, se pudrează cu zahăr pudră și se taie cubulețe. PRĂJITURĂ CU NUCĂ (2) 1 ou, 5 linguri 5 ulei, 5 linguri de lapte, o linguriță de amoniac stins cu lămâie, făină și sare Crema - o cană de 250 g smântână, o cană de zahăr și o cană de nuci
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
zeama de la o lămâie și se bat bezea. Se întinde foaia și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași, după care se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă tăiată sau rahat tăiat cubulețe și se coc la foc potrivit. GOGOȘELE CU PORTOCALE 1 kg portocale, 6 ouă, 350 g făină, 300 ml lapte, 100 g zahăr tos, 100 g zahăr pudră, 250 g sirop de fructe, zahăr vanilat, puțină sare, 200 ml ulei
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
gălbenușuri, un praf de copt, 150 gr. de făină, o tablă de 100 gr. de ciocolată. Se freacă untul spumă cu zahăr, adăugăm vanilia și gălbenușurile, zeama și coaja de la lămâie, praful de copt, făina, iar la urmă ciocolata tăiată cubulețe. Se coace în tavă tapetată cu unt și făină. SALEURI PENTRU VIN Un pahar de unt topit, un pahar de smântână, două ouă, drojdie cât o nucă, sare, făină cât cuprinde, un pahar de susan prăjit. Din ingrediente se frământă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
un prosop pus pe 250 gr. de făină mălai, lăsăm să stea timp de două - trei ore. Șase gălbenușuri se freacă spumă cu 300 gr. de zahăr, două pachețele de zahăr vanilat, 50 gr. de coajă de portocală confiată, tăiată cubulețe, 50 gr. de stafide înmuiate în 50 ml de rom, 100 gr. de făină și albușurile bătute spumă. Amestecăm bine toate ingredientele și punem compoziția peste tava tapetată cu aluat. Facem semnul Crucii, ungem cu ou bătut și dăm la
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
g zahăr se bat bezea, împreună cu zeama de la o lămâie. Se întinde foaie și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași. Pe mijlocul pătratului, se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă sau un cubuleț de rahat. Se unesc colțurile laterale și se dă forma unei bărcuțe sau scoici. PRĂJITURĂ SFĂRÂMICIOASĂ Foaia - 250 g zahăr, 150 g nucă măcinată și 5 albușuri. Albușurile se bat spumă, se adaugă zahărul, iar la urmă, nucile măcinate, coaja
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
la dospit timp de 20 de minute, iar într-un vas se clocotește apa cu sare, 30 g unt și o linguriță de zahăr. Se fierb pe rând la foc potrivit. SALATA DE FRUCTE (1) Un ananas curățat și tocat cubulețe, 4 bucăți de kiwi curățate și tocate, 1 pepene galben tocat cubulețe, 100 g mure, 250 g căpșuni tăiate în două și 100 g zmeură. Se servește cu diferite sosuri din fructe - portocale, zmeură, etc. SALATA DE FRUCTE (2) Un
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
clocotește apa cu sare, 30 g unt și o linguriță de zahăr. Se fierb pe rând la foc potrivit. SALATA DE FRUCTE (1) Un ananas curățat și tocat cubulețe, 4 bucăți de kiwi curățate și tocate, 1 pepene galben tocat cubulețe, 100 g mure, 250 g căpșuni tăiate în două și 100 g zmeură. Se servește cu diferite sosuri din fructe - portocale, zmeură, etc. SALATA DE FRUCTE (2) Un kiwi, o portocală, o banană, un ananas, mandarine și cireșe. Se spală
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o făceam pătrățele. După această operațiune o mai și răscoleam cu lingura pentru ca, măcar optic, să ți se pară mai multă. La aceste 95 de grame de pâine ni se dădeau și 10 grame de marmeladă de persoană, ca un cubuleț mic de zahăr, care de asemenea se tăia tot cu coada lingurii. Aveam în echipă doi avocați: Mocănașu Dumitru 26 și Brutu Teodor 27 de la Roman. Mocănașu avea obsesia foamei deși asta se incumbase în toți. Când îi venea rândul
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
una dintre noi a uitat o pușcă. Aveam puști adevărate, la tragere, îmi amintesc și acum, era vară, cu adevărat era minunat acolo, cu lanuri de iarbă înspicată, noi eram flămânde-moarte, pentru că ni se dădea în fiecare zi doar un cubuleț de brânză topită ca săpunul, o roșie, un ou tare, și asta era toată mâncarea. Am fost chinuite, știu că n-am plecat de acolo până nu am găsit pușca. Dacă armata ne-a disciplinat în vreun fel? Nu, sigur
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1452_a_2750]
-
și roșii bucăți: roșii curățate de coajă, alungite sau rotunde, care au fost supuse unui tratament termic, ambalate în recipiente etanșe, incluse în codul NC ex 2002.10.10; ... m) fulgi de roșii: obținuți prin uscarea roșiilor tăiate felii sau cubulețe, ambalate în recipiente adecvate, incluse în codul NC ex 0712.90.30; ... n) suc de roșii: obținut direct din roșii proaspete, separat de pielițe, semințe și alte părți tari, cu un conținut de substanță uscată între 7-12%, după concentrare, ambalat
HOTĂRÂRE nr. 1.205 din 29 iulie 2004 (*actualizată*) privind modul de acordare a sprijinului financiar producătorilor agricoli pentru unele legume şi fructe proaspete destinate prelucrării industriale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160358_a_161687]
-
și roșii bucăți: roșii curățate de coajă, alungite sau rotunde, care au fost supuse unui tratament termic, ambalate în recipiente etanșe, incluse în codul NC ex 2002.10.10; ... m) fulgi de roșii: obținuți prin uscarea roșiilor tăiate felii sau cubulețe, ambalate în recipiente adecvate, incluse în codul NC ex 0712.90.30; ... n) suc de roșii: obținut direct din roșii proaspete, separat de pielițe, semințe și alte părți tari, cu un conținut de substanță uscată între 7-12%, după concentrare, ambalat
HOTĂRÂRE nr. 1.205 din 29 iulie 2004 (*actualizată*) privind modul de acordare a sprijinului financiar producătorilor agricoli pentru unele legume şi fructe proaspete destinate prelucrării industriale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/207697_a_209026]
-
și roșii bucăți: roșii curățate de coajă, alungite sau rotunde, care au fost supuse unui tratament termic, ambalate în recipiente etanșe, incluse în codul NC ex 2002.10.10; ... m) fulgi de roșii: obținuți prin uscarea roșiilor tăiate felii sau cubulețe, ambalate în recipiente adecvate, incluse în codul NC ex 0712.90.30; ... n) suc de roșii: obținut direct din roșii proaspete, separat de pielițe, semințe și alte părți tari, cu un conținut de substanță uscată între 7-12%, după concentrare, ambalat
HOTĂRÂRE nr. 1.205 din 29 iulie 2004 (*actualizată*) privind modul de acordare a sprijinului financiar producătorilor agricoli pentru unele legume şi fructe proaspete destinate prelucrării industriale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/207696_a_209025]
-
incluse în codul NC ex 2002 10 10. Dacă aceste produse urmează să fie folosite la fabricarea produselor indicate la lit. (o), ele trebuie ambalate în recipiente adecvate; (j) fulgi de roșii: fulgi obținuți prin uscarea roșiilor tăiate felii sau cubulețe, ambalate în recipiente adecvate și incluse în codul NC ex 0712 90 30; (k) suc de roșii: suc obținut direct din roșii proaspete și filtrat de pielițe, sâmburi și alte părți tari, cu un conținut de substanță uscată de cel
jrc5211as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90379_a_91166]
-
recipiente închise ermetic, având codul NC ex 2002 10 10. Tomatele descojite conservate bucăți destinate fabricării produselor prevăzute la pct. 15 trebuie condiționate într-un ambalaj adecvat; 10. "fulgi de tomate": fulgi obținuți prin uscarea tomatelor tăiate în rondele sau cubulețe, ambalate într-un ambalaj adecvat, având codul NC ex 0712 90 30; 11. "suc de tomate": suc obținut direct din tomate proaspete, stoarse pentru a se îndepărta coaja, semințele și alte părți grosiere, care, după o eventuală concentrare, are un
jrc6154as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91326_a_92113]
-
la uscat pe grătar de lemn de tei. Pătrunjelul se mărunțește, la fel usturoiul și se amestecă cu pesmetul. În tava unsă cu unt se înșiruie ciupercile precum soldații, peste ele amestecul de pătrunjel, usturoi și pesmet. Se presară susanul, cubulețe din untul rămas, piperea și sarea. Se stropește totul cu untdelemn și se lasă tava în cuptorul încins, aproape un sfert de ceas. Ciupercile se aduc la masă calde, lângă celelalte feliuri de început, lângă carafa cu tsipoura, iar slujba
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
de semințe de în, 1 linguriță de ulei de în presat la rece, sare himalayana. Amestecă ingredientele și servește salată alături de un ceai sau un suc verde la prânz sau la cină. * Salată de mango dulce și picanta: 1 mango cubulețe, 1 avocado cubulețe, 1 ceapă tăiată. 2 lingurițe de ulei de măsline, 1 linguriță de sirop de agave (opțional), un vârf de sare, un vârf de piper, un vârf de piper cayenne, ardei iuți uscați și mărunțiți, o mână de
Dieta cu cruditati pentru întărirea sistemului imunitar by Crișan Andreescu () [Corola-website/Journalistic/104957_a_106249]
-
în, 1 linguriță de ulei de în presat la rece, sare himalayana. Amestecă ingredientele și servește salată alături de un ceai sau un suc verde la prânz sau la cină. * Salată de mango dulce și picanta: 1 mango cubulețe, 1 avocado cubulețe, 1 ceapă tăiată. 2 lingurițe de ulei de măsline, 1 linguriță de sirop de agave (opțional), un vârf de sare, un vârf de piper, un vârf de piper cayenne, ardei iuți uscați și mărunțiți, o mână de salată verde, germeni
Dieta cu cruditati pentru întărirea sistemului imunitar by Crișan Andreescu () [Corola-website/Journalistic/104957_a_106249]
-
de mazăre, 4 cepe tăiate subțire, 1-2 lingurițe de zeama de lămâie sau lime (după gust), 2 lingurițe chimion, 2 lingurițe sirop de arțar, 1 linguriță de ghimbir proaspăt râs, câteva picături de ulei de măsline, semințe de pin, avocado cubulețe, salată rocola, sare după gust. Preparare: floarea conopidei se marunetste într-un blender până se obțin bucăți de marimea orezului. Amestecă ingredientele și serveste-le pe un pat din salată rucola. Roșii umplute: 1 ceașcă nuci, 2 căței usturoi, 2-3
Dieta cu cruditati pentru întărirea sistemului imunitar by Crișan Andreescu () [Corola-website/Journalistic/104957_a_106249]
-
galben), avocado, semințe crude de floarea-soarelui. Poți adăuga ulei de măsline presat la rece și să storci puțin suc de portocala peste salată. Gustare prânz: patru mâini pline de fructe de pădure, trei piersici sau un castronel cu ananas tăiat cubulețe. Cină: o salată de spanac cu frunze de spanac tânăr, salată română, roșii, ceapă verde, felii de castravete, felii de portocala, alături de un suc din verdețuri. Deșert sau gustare de seară: zece nuci sau nuci pecan sau nuci obișnuite, o
Dieta cu cruditati pentru întărirea sistemului imunitar by Crișan Andreescu () [Corola-website/Journalistic/104957_a_106249]
-
istoriei, pe care poeții maghiari par să nu le uite, indiferent de generație, voi vorbi mai pe larg în prefața volumului. PETRI GYÖRGY Vorbește ceapa Eu toată mi-s numai coajă, chiar dacă mă despici în patru, dacă mă tai în cubulețe. Fă-mă fărâme! - tot nimicul se cheamă că-l tai, pe care nu-l conțin, căci ce-aș putea conține eu. Fiind numai și numai coajă. Coaja cojii, ba chiar și coaja cojii cojii, ba chiar... - Doar lipsa de spațiu
Poezie maghiară contemporană () [Corola-website/Journalistic/5644_a_6969]