8,012 matches
-
NaOH, 0,1 n. fenolftaleină, soluție alcoolică 1%. Mod de lucru Se cântăresc, pe o sticlă de ceas, la balanța tehnică 5 g făină din proba de analizat.Se trece făina cantitativ într-un pahar conic cu 50 ml apă distilată, se agită timp de 5....10 minute. Suspensia obținută se poate filtra sau se poate folosi ca atare pentru analiză. Se adaugă 2-3 picături de fenolftaleină, se agită ușor. Apoi, se titrează cu soluție de NaOH 0,1n până la apariția
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
în 1 ml, folosit la titrare; m masa probei luata pentru determinare. VARIANTA 2 Reactivi solvent neutru (1 volum alcool etilic + 4 volume eter etilic); KOH soluție alcoolică N/10 (se dizolvă 5,6 g KOH în foarte puțină apă distilată și se completează până la un litru cu alcool etilic). Se determină factorul de corecție cu ajutorul unei soluții etalon de aceeași normalitate; fenolftaleină 2 % (soluție alcoolică). Mod de lucru Într-un balon Erlenmeyer uscat se introduce o cantitate de gliceridă cântărită
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
etilic absolut 2 :1, 2,5 ml benzidină 0,5 %, timp de o oră. În paralel se face și o probă martor în aceleași condiții, numai că în lC de proba de analizat se iau 0.30-0,40 ml apă distilată. Se determină apoi extincția probei de analizat la fotColorimetrul Spekol, la lungimea de undă de 239 410 nm, prin cuva de 0,5 cm, folosind ca fond proba martor. Mod de calcul Indicele benzidenic se exprimă în extincție pe gramul
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
și substanțele chimice reacționează în cantități direct proporționale cu echivalenții lor chimici”. 3. Partea experimentală 3.1. Reactivi, ustensile și aparatură. Reactivii necesari pentru desfășurarea acestei lucrări sunt: Mg și CaCO3 pur, soluție H2SO4 20%, soluție titrimetrică HCl 1n, apă distilată. Ustensilele necesare sunt: eprubete, pahare Berzelius de 50 ml, pipete de 5 și 10 ml, pâlnie de sticlă, stativ metalic, cleme. Aparatura necesară va fi prezentată pentru fiecare experiment în parte. 3.2. Determinarea echivalentului chimic al magneziului. 3.2
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
ajunge la fierbere). La început efervescența se intensifică, după care încetează, moment în care se consideră că reacția este terminată. Soluția din pahar se scurge de pe bucățile de marmură iar acestea se spală (în pahar) de câteva ori cu apă distilată, care se îndepărtează atent prin decantare. Paharul cu marmura rămasă după reacție se usucă la etuvă la 105-110șC, se răcește în exicator și se cântărește (m3). 3.3.2. Prelucrarea datelor experimentale Pentru a putea să calculăm echivalentul CaCO3, aplicăm
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
Partea experimentală Ustensile si reactivi : Pahar Berzelius mic (50cm3), pahar Berzelius mare (250cm3), baghetă, baie de termostatare prevăzută cu termometru de contact, termometru, spatulă, stativ, sită de azbest, capsulă de porțelan, bec de gaz, balanță analitică, bicromat de potasiu, apa distilata 26 Mod de lucru: În paharul mic se toarnă o cantitate de apă distilată astfel încât nivelul apei să depășească bulbul termometrului (10-20 mL). Acest pahar trebuie termostatat la temperatura de lucru. Dacă durata experienței nu trece de 10-20 minute și
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
baie de termostatare prevăzută cu termometru de contact, termometru, spatulă, stativ, sită de azbest, capsulă de porțelan, bec de gaz, balanță analitică, bicromat de potasiu, apa distilata 26 Mod de lucru: În paharul mic se toarnă o cantitate de apă distilată astfel încât nivelul apei să depășească bulbul termometrului (10-20 mL). Acest pahar trebuie termostatat la temperatura de lucru. Dacă durata experienței nu trece de 10-20 minute și dacă temperatura mediului ambiant este apropiată de temperatura la care se desfășoară experiența, se
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
sublimarea. Această metodă se aplică numai substanțelor care posedă această proprietate de a sublima(exemplu iodul, naftalina). 3. Partea experimentală Reactivi și ustensile folosite Clorură de sodiu impură, acid benzoic impur, azotat de potasiu impur, cristale de iod impur, apă distilată, alcool etilic( sau metilic). Pahare Berzelius, baghete, pâlnii de filtrare la presiune normală, pâlnii de filtrare la vid, pâlnie de filtrare la cald, hârtie de filtru, site de azbest, capsule de porțelan, balon cu fund rotund, bec de gaz. 3
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
hârtie de filtru, site de azbest, capsule de porțelan, balon cu fund rotund, bec de gaz. 3.1. Purificarea clorurii de sodiu Mod de lucru Într-un pahar Berzelius se dizolvă la cald 40 g NaCl impur în 100mL apă distilată. După filtrare , iar soluția pură, este supusă concentrării prin încălzirea într-o capsulă de porțelan sau sticla , pe sită de azbest fig. 1. Încălzirea la becul de gaz nefiind uniforma evaporarea nu trebuie condusă până la sec. Primele cristale formate pe
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
1. Îndepărtarea solventului prin evaporare dintr-o soluție de NaCl 3.2. Purificarea acidului benzoic Mod de lucru Într-un pahar Berzelius se dizolvă, la cald (cit mai aproape de temperatura de fierbere), 5 g acid benzoic impur în 100mL apă distilată. Soluția obținuta se filtrează la cald procedând astfel: . se umple cu apă pâlnia de filtrare la cald, se fixează cu o clemă într-un stativ și se încălzește tubul lateral la un bec de gaz, in pâlnia de tablă se
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
îndepărtează prin sifonare. Cristalele formate se separă de restul soluției printr-o filtrare obișnuită la rece. 3.3. Purificarea azotatului de potasiu Mod de lucru Se prepară o soluție de azotat de potasiu, prin dizolvare a 30g în 100mL apă distilată. Apoi se filtrează de impurități. Astfel la soluția limpede se adaugă picătură cu picătură, cel de al doilea solvent alcoolul etilic (sau etanol sau acetonă) care este miscibil în orice proporție cu primul solvent. Azotatul de potasiu nefiind solubil sau
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
dop (8). Rezervorul termometrului trebuie să fie complet învăluit în vaporii lichidului care distilă. Tubul lateral al balonului este introdus într-un refrigerent descendent (3), prin intermediul unui dop de plută (8) (mai rar de cauciuc). Pentru încălzirea amestecului ce trebuie distilat se folosește un bec de gaz (6).Refrigerentul Leibig (descendent cu apă) se prinde într-un stativ cu cleme (7) iar prin intermediu unei alonje (5) se colectează distilatul într-un vas de culegere (4). În momentul în care temperatura
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
plută (8) (mai rar de cauciuc). Pentru încălzirea amestecului ce trebuie distilat se folosește un bec de gaz (6).Refrigerentul Leibig (descendent cu apă) se prinde într-un stativ cu cleme (7) iar prin intermediu unei alonje (5) se colectează distilatul într-un vas de culegere (4). În momentul în care temperatura începe să crească, se întrerupe distilarea. Pentru a obține un distilat mai pur, porțiunea prinsă în recipient este supusă unei noi distilări după curățirea balonului Würtz. În balonul Würtz
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
cu apă) se prinde într-un stativ cu cleme (7) iar prin intermediu unei alonje (5) se colectează distilatul într-un vas de culegere (4). În momentul în care temperatura începe să crească, se întrerupe distilarea. Pentru a obține un distilat mai pur, porțiunea prinsă în recipient este supusă unei noi distilări după curățirea balonului Würtz. În balonul Würtz se introduce lichidul care trebuie distilat care nu va depășii 2/3 din capacitatea balonului. În lichid se introduc câteva bucățele de
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
4). În momentul în care temperatura începe să crească, se întrerupe distilarea. Pentru a obține un distilat mai pur, porțiunea prinsă în recipient este supusă unei noi distilări după curățirea balonului Würtz. În balonul Würtz se introduce lichidul care trebuie distilat care nu va depășii 2/3 din capacitatea balonului. În lichid se introduc câteva bucățele de porțelan poros, pentru a ușura fierberea și a evita supraîncălzirea. După începerea încălzirii se urmărește cu atenție temperatura, iar când termometrul indică o temperatură
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
soluțiile de H2SO4 concentrațiile procentuale corespunzătoare celor două densități sunt: 32,61% pentru densitatea de 1,24 g/mL și respectiv 87,69% pentru densitatea de 1,8 g/mL. Cu alte cuvinte trebuie sa executăm o diluție cu apă distilată a soluției mai concentrate de acid sulfuric. Adică putem fixa necunoscutele pe dreptunghiul respectiv dacă ținem cont că mA=msol 87,69% acid , mB=mapă, mC=msol 32,61% acid, cA=87,69%, cB=0% și cC=32,61% 32
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
Fe, Al, Cu, Zn și S. Eprubete, stative pentru eprubete, spatule din sticlă, spatule metalice, baghete, becuri de gaz, trepiede, site de asbest, pahare Berzelius, pipete, sticle picurătore cu reactivi. Mod de lucru Utilizând soluțiile preparate, reactanții solizi menționați, apa distilată și soluțiile diluate de acizi și baze, ca mediu de reacție se verifică experimental caracterul oxidant al unor elemente și combinații anorganice: se vor scrie reacțiile chimice cât și sistemele oxido-reducătoare pentru fiecare caz în parte. se vor stabili coeficienții
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
de argint. Clorul se obține în cantitate mai mare folosind instalația din figura I.1, în vederea studierii proprietăților sale fizice și chimice. Pentru a evita degajarea clorului în laborator, deoarece este toxic, acesta se barbotează într-un vas cu apă distilată, obținându-se astfel apa de clor, care conține: Cl2, HCl, HClO. Cea mai mare parte din clor este dizolvată fizic. Experiența se execută la nișă. Materiale și aparatură. În balonul Wűrtz, fixat cu ajutorul unui stativ, pe o sită de azbest
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
condiții normale, un litru de apă dizolvă 4,7 litri de H2S; la 200C un volum de apă dizolvă trei volume de H2S, obținându-se apa de hidrogen sulfurat. Apa în care se dizolvă H2S gazos trebuie să fie apă distilată fiartă, lipsită de aer. În alcool, solubilitatea H2S este mai mare decât în apă. La 00C, un volum de alcool dizolvă 18 volume de H2S gazos. Proprietăți chimice A. Proprietăți acide. Acidul sulfhidric (H2S) în soluție apoasă este un acid
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
și substanțele chimice reacționează în cantități direct proporționale cu echivalenții lor chimici”. 3. Partea experimentală 3.1. Reactivi, ustensile și aparatură. Reactivii necesari pentru desfășurarea acestei lucrări sunt: Mg și CaCO3 pur, soluție H2SO4 20%, soluție titrimetrică HCl 1n, apă distilată. Ustensilele necesare sunt: eprubete, pahare Berzelius de 50 ml, pipete de 5 și 10 ml, pâlnie de sticlă, stativ metalic, cleme. Aparatura necesară va fi prezentată pentru fiecare experiment în parte. 3.2. Determinarea echivalentului chimic al magneziului. 3.2
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
ajunge la fierbere). La început efervescența se intensifică, după care încetează, moment în care se consideră că reacția este terminată. Soluția din pahar se scurge de pe bucățile de marmură iar acestea se spală (în pahar) de câteva ori cu apă distilată, care se îndepărtează atent prin decantare. Paharul cu marmura rămasă după reacție se usucă la etuvă la 105-110șC, se răcește în exicator și se cântărește (m3). 3.3.2. Prelucrarea datelor experimentale Pentru a putea să calculăm echivalentul CaCO3, aplicăm
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
Partea experimentală Ustensile si reactivi : Pahar Berzelius mic (50cm3), pahar Berzelius mare (250cm3), baghetă, baie de termostatare prevăzută cu termometru de contact, termometru, spatulă, stativ, sită de azbest, capsulă de porțelan, bec de gaz, balanță analitică, bicromat de potasiu, apa distilata 26 Mod de lucru: În paharul mic se toarnă o cantitate de apă distilată astfel încât nivelul apei să depășească bulbul termometrului (10-20 mL). Acest pahar trebuie termostatat la temperatura de lucru. Dacă durata experienței nu trece de 10-20 minute și
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
baie de termostatare prevăzută cu termometru de contact, termometru, spatulă, stativ, sită de azbest, capsulă de porțelan, bec de gaz, balanță analitică, bicromat de potasiu, apa distilata 26 Mod de lucru: În paharul mic se toarnă o cantitate de apă distilată astfel încât nivelul apei să depășească bulbul termometrului (10-20 mL). Acest pahar trebuie termostatat la temperatura de lucru. Dacă durata experienței nu trece de 10-20 minute și dacă temperatura mediului ambiant este apropiată de temperatura la care se desfășoară experiența, se
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
sublimarea. Această metodă se aplică numai substanțelor care posedă această proprietate de a sublima(exemplu iodul, naftalina). 3. Partea experimentală Reactivi și ustensile folosite Clorură de sodiu impură, acid benzoic impur, azotat de potasiu impur, cristale de iod impur, apă distilată, alcool etilic( sau metilic). Pahare Berzelius, baghete, pâlnii de filtrare la presiune normală, pâlnii de filtrare la vid, pâlnie de filtrare la cald, hârtie de filtru, site de azbest, capsule de porțelan, balon cu fund rotund, bec de gaz. 3
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
hârtie de filtru, site de azbest, capsule de porțelan, balon cu fund rotund, bec de gaz. 3.1. Purificarea clorurii de sodiu Mod de lucru Într-un pahar Berzelius se dizolvă la cald 40 g NaCl impur în 100mL apă distilată. După filtrare , iar soluția pură, este supusă concentrării prin încălzirea într-o capsulă de porțelan sau sticla , pe sită de azbest fig. 1. Încălzirea la becul de gaz nefiind uniforma evaporarea nu trebuie condusă până la sec. Primele cristale formate pe
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]