2,057 matches
-
legale în vigoare. Capitolul 4 Dispoziții finale Articolul 21 Dată durabilității minimale, respectiv dată până la care produsele își păstrează caracteristicile specifice în condițiile de depozitare prevăzute în aceste norme, este stabilită și garantată de producător. Anexă 1 ------- la norme -------- Caracteristici organoleptice ale bulionului și pastei de tomate Denumirea Anexă 2 ------- la norme -------- Caracteristicile fizico-chimice ale bulionului și pastei de tomate Anexă 3 ------- la norme -------- Determinarea conținutului de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare Substanță uscată solubila
NORME din 12 august 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145256_a_146585]
-
Este admisă adăugarea de sare și/sau de zahar la pastă de tomate la solicitarea scrisă a beneficiarului. ... (2) Cantitatea maximă de sare admisă a se adaugă la pastă de tomate ambalata la butoaie este de 10%. ... Articolul 9 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească bulionul și pastă de tomate sunt redate în anexele nr. 1 și, respectiv, nr. 2, care fac parte integrantă din prezentele norme. Articolul 10 (1) Proprietățile microbiologice, conținutul de metale grele
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
legale în vigoare. Capitolul 4 Dispoziții finale Articolul 21 Dată durabilității minimale, respectiv dată până la care produsele își păstrează caracteristicile specifice în condițiile de depozitare prevăzute în aceste norme, este stabilită și garantată de producător. Anexă 1 ------- la norme -------- Caracteristici organoleptice ale bulionului și pastei de tomate Denumirea Anexă 2 ------- la norme -------- Caracteristicile fizico-chimice ale bulionului și pastei de tomate Anexă 3 ------- la norme -------- Determinarea conținutului de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare Substanță uscată solubila
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
Este admisă adăugarea de sare și/sau de zahar la pastă de tomate la solicitarea scrisă a beneficiarului. ... (2) Cantitatea maximă de sare admisă a se adaugă la pastă de tomate ambalata la butoaie este de 10%. ... Articolul 9 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească bulionul și pastă de tomate sunt redate în anexele nr. 1 și, respectiv, nr. 2, care fac parte integrantă din prezentele norme. Articolul 10 (1) Proprietățile microbiologice, conținutul de metale grele
NORME din 2 octombrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145317_a_146646]
-
legale în vigoare. Capitolul 4 Dispoziții finale Articolul 21 Dată durabilității minimale, respectiv dată până la care produsele își păstrează caracteristicile specifice în condițiile de depozitare prevăzute în aceste norme, este stabilită și garantată de producător. Anexă 1 la norme Caracteristici organoleptice ale bulionului și pastei de tomate Denumirea Anexă 2 ------- la norme -------- Caracteristicile fizico-chimice ale bulionului și pastei de tomate Anexă 3 ------- la norme -------- Determinarea conținutului de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare Substanță uscată solubila
NORME din 2 octombrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145317_a_146646]
-
asigure că, în contextul controalelor prevăzute la art. 14, se efectuează analize de laborator pentru detectarea reziduurilor de substanțe cu acțiune farmacologica sau hormonală, de antibiotice, pesticide, detergenți și de orice alte substanțe dăunătoare sau care ar putea modifica parametrii organoleptici ai laptelui ori ai produselor pe bază de lapte sau să facă consumul lor periculos ori dăunător sănătății publice, în măsura în care aceste reziduuri depășesc limitele de toleranță admise. Dacă analizele de laborator arată urme de reziduuri ce depășesc limitele admise, produsele
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
și pădurilor nr. 236/2002 , este declarată oficial îndemna de tuberculoză și îndemna său oficial îndemna de bruceloză; 2. care nu prezintă nici un simptom al vreunei boli infecțioase transmisibile la om prin intermediul laptelui; 3. apte să dea lapte cu caracteristici organoleptice normale; 4. a caror stare generală de sănătate nu este afectată de vreo afecțiune vizibilă și care nu suferă de vreo infecție a aparatului genital, enterite cu diaree și febră sau de o inflamație vizibilă a ugerului; 5. care nu
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
colectării sau transportului, trebuie să fie confecționate din material neted, ușor de curățat și dezinfectat, rezistent la coroziune și care nu transfera laptelui substanțe care pun în pericol sănătatea publică, nu modifică constituenții naturali ai laptelui și nu afectează caracteristicile organoleptice ale acestuia. 2. După folosire ustensilele utilizate la muls, echipamentele mecanice de muls și containerele care vin în contact cu laptele trebuie să fie curățate și dezinfectate. După fiecare transport containerele sau rezervoarele folosite la transportul laptelui crud către centrul
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
scurt timp (nu mai mică de +135°C pentru cel putin o secundă), cu scopul final de a distruge toate microorganismele și șporii lor, folosind recipiente aseptice, opace sau containere opace în urmă ambalării, dar astfel încât modificările chimice, fizice și organoleptice să fie minime; 2. să fie depozitat astfel încât, la prelevarea de probe aleatorii pentru verificări, să nu apară deteriorări ale produsului sau recipientelor după ce a fost supus la o temperatură de +30°C timp de 15 zile într-un container
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
ce implică aplicarea unei temperaturi înalte pentru un timp scurt, nu mai puțin de +135°C pentru cel putin o secundă, scopul final al acestui tratament fiind distrugerea oricăror microorganisme și a sporilor lor, cu modificări minime chimice, fizice și organoleptice ale laptelui. Capitolul 2 Criterii microbiologice pentru produse pe bază de lapte și lapte de băut A. Criterii microbiologice pentru anumite produse pe bază de lapte la livrarea din unitatea de procesare 1. Criterii obligatorii - Microorganisme patogene c = 2 ------------ a
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
și care sunt destinate conservării la temperatura camerei, după incubare la temperatura de 30°C timp de 15 zile, trebuie să respecte următoarele standarde: a) N.T.G. pe placă la temperatura de 30°C (per 0,1 ml) ≤ 10; ... b) caracteristici organoleptice: normale. ��... B. Criterii microbiologice pentru laptele de băut 1. Laptele crud de vacă pentru băut trebuie să corespundă după ambalare următoarelor standarde: a) N.T.G. pe placă la temperatura de 30°C (per ml) ≤ 50.000*a); ... b) 1. Staphylococcus aureus
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
prin prelevări aleatorii, laptele sterilizat și laptele UHT, după incubare la temperatura de 30°C timp de 15 zile, trebuie să corespundă următoarelor standarde: a) N.T.G. pe placă la temperatura de 30°C: ≤ 10 (per 0,1 ml); ... b) caracteristici organoleptice: normale; ... c) substanțe farmacologic active: să nu depășească limitele maxime admise stabilite în Normă sanitară veterinară ce stabilește o procedură națională pentru stabilirea limitelor reziduale maxime ale produselor medicamentoase veterinare în alimentele de origine animală; ... d) suma totală a reziduurilor
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
oricare altă parte ce poate veni în contact cu laptele trebuie să fie confecționate din material neted, ușor de curățat, igienizat și dezinfectat, necorodabil și care nu transfera laptelui substanțe care să pericliteze sănătatea publică sau să confere acestuia caracteristici organoleptice anormale; ... b) să fie proiectate astfel încât scurgerea laptelui să fie completă. Dacă sunt prevăzute cu robinete, acestea trebuie să fie ușor de demontat, curățat, igienizat și dezinfectat; ... c) să fie curățate, igienizate și dezinfectate imediat după fiecare folosire și, daca
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 29 august 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146198_a_147527]
-
în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. c) adaosul de alcool, în orice proporție, sucului de legume. Articolul 6 Este admisă adăugarea de sare și/sau zahăr la sucul de tomate numai cu acordul beneficiarului. Articolul 7 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească sucurile de legume sunt redate în anexele nr. 1 și 2 care fac parte integrantă din prezentele norme. Articolul 8 Proprietățile microbiologice, conținutul de metale grele și pesticide din sucurile de
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147030_a_148359]
-
precum și protecția contra razelor solare sau înghețului. Articolul 16 Fiecare transport trebuie să fie însoțit de documente care să ateste proveniența produselor. Capitolul 4 Dispoziții finale Articolul 17 Data durabilității minimale este stabilită de producător. Anexa 1 ------- la norme -------- PROPRIETĂȚI ORGANOLEPTICE ale sucurilor de legume Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul recipientului: - exterior - curat, ermetic închis, cu capacul nebombat, neruginit, cu eticheta curata, vizibil imprimata cu toate elementele de identificare, lipită simetric în plan pe recipient; la cutia metalică se admit ușoare
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147030_a_148359]
-
componentelor utilizate; la sucul de tomate culoarea este roșie sau roșie-portocalie, caracteristica soiului de tomate Gustul și mirosul - plăcut, bine exprimat, caracteristic componentelor; nu sunt admise gustul și mirosul străine, de fermentare, mucegai etc. Corpuri străine - nu se admit ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Examenul organoleptic se efectuează în conformitate cu prevederile SR 1754-94. Anexa 2 ------- la norme -------- CARACTERISTICI FIZICO-CHIMICE ale sucurilor de legume Caracteristici Condiții de Metoda admisibilitate analizei ───────────────────────────────��────────────────────────────────────────────── Substanța uscată solubilă (exclusiv adaosul de sare sau de zahăr), % grade refractometrice, la 20°C, minim 6,0
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147030_a_148359]
-
os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și
ORDIN nr. 859 din 6 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146593_a_147922]
-
fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mirosul Caracteristic, fără miros străin ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Verificarea proprietăților organoleptice se realizează conform STAS 7586-75. (2) Proprietăți fizico-chimice a) Carnea de porc Reacția pentru identificarea amoniacului │ Negativă │ STAS 9065/7-74 │(metodă cu reacția Nessler) Reacția pentru hidrogen sulfurat │ Negativă │STAS 9065/11-75 └──────────────────────────────────────────┴────────────────┴────────────────── (3) Proprietăți microbiologice și toxicologice ... Carnea de porc
ORDIN nr. 859 din 6 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146593_a_147922]
-
os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și
NORMA din 6 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146595_a_147924]
-
fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mirosul Caracteristic, fără miros străin ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Verificarea proprietăților organoleptice se realizează conform STAS 7586-75. (2) Proprietăți fizico-chimice a) Carnea de porc Reacția pentru identificarea amoniacului │ Negativă │ STAS 9065/7-74 │(metodă cu reacția Nessler) Reacția pentru hidrogen sulfurat │ Negativă │STAS 9065/11-75 └────���─────────────────────────────────────┴────────────────┴────────────────── (3) Proprietăți microbiologice și toxicologice ... Carnea de porc
NORMA din 6 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146595_a_147924]
-
os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────��───────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și
ORDIN nr. 494 din 24 octombrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mirosul Caracteristic, fără miros străin ───────────────────────────────���─────────────────────────────────────────────── Verificarea proprietăților organoleptice se realizează conform STAS 7586-75. (2) Proprietăți fizico-chimice a) Carnea de porc Reacția pentru identificarea amoniacului │ Negativă │ STAS 9065/7-74 │(metodă cu reacția Nessler) Reacția pentru hidrogen sulfurat │ Negativă ���STAS 9065/11-75 └──────────────────────────────────────────┴────────────────┴────────────────── (3) Proprietăți microbiologice și toxicologice ... Carnea de porc
ORDIN nr. 494 din 24 octombrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ──────────────────────────────────────────────────────���──────────────────────── Mirosul Caracteristic, fără miros străin ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Verificarea proprietăților organoleptice se realizează conform STAS 7586-75. (2) Proprietăți fizico-chimice a) Carnea de porc Reacția pentru identificarea amoniacului │ Negativă │ STAS 9065/7-74 │(metodă cu reacția Nessler) Reacția pentru hidrogen sulfurat │ Negativă │STAS 9065/11-75 └──────────────────────────────────────────┴────────────────┴────────────────── (3) Proprietăți microbiologice și toxicologice ... Carnea de porc
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]