3,586 matches
-
siguranță și de confort în servirea mesei; 2 - bine - condițiile de siguranță și de confort în servirea mesei sunt asigurate parțial; 3 - foarte bine - condițiile de siguranță și de confort în servirea mesei sunt asigurate în totalitate. ... 2. Programul de servire a mesei este respectat? [ ] DA [ ] NU ... 3. Sunteți mulțumit/ă de calitatea produselor oferite prin Programul național „Masă sănătoasă“? Detaliați, indiferent dacă răspunsul este DA sau NU. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………. ... 4. Aveți propuneri de îmbunătățire a calității produselor oferite sau cu privire la diversitatea
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
de beneficiari, pe niveluri de învățământ (preșcolar/primar/gimnazial/liceal) Număr de elevi/preșcolari prezenți Număr de elevi/preșcolari cu meniu special Tipul de suport alimentar: a) Unitatea de învățământ dispune de cantină și oferă masă caldă. b) Unitatea de învățământ dispune de spațiu de servire a mesei și oferă pachet alimentar. c) Unitatea de învățământ dispune de spațiu de servire a mesei și oferă masă caldă. d) Unitatea de învățământ servește masă caldă în sala de clasă. e) Unitatea de învățământ servește pachet alimentar în
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
meniu special Tipul de suport alimentar: a) Unitatea de învățământ dispune de cantină și oferă masă caldă. b) Unitatea de învățământ dispune de spațiu de servire a mesei și oferă pachet alimentar. c) Unitatea de învățământ dispune de spațiu de servire a mesei și oferă masă caldă. d) Unitatea de învățământ servește masă caldă în sala de clasă. e) Unitatea de învățământ servește pachet alimentar în sala de clasă. f) Alte informații/observații I. Calitatea pachetului alimentar și a serviciilor de preparare
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
zilnică a suportului alimentar: aportul caloric adecvat vârstei, conform etichetei nutriționale Calitatea zilnică a suportului alimentar: diversitatea produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
zilnică a suportului alimentar: diversitatea produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de satisfacție al beneficiarilor primari și secundari Gradul de satisfacție al elevilor Gradul
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de satisfacție al beneficiarilor primari și secundari Gradul de satisfacție al elevilor Gradul de satisfacție al părinților/reprezentanților legali
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
zilnică a suportului alimentar: aportul caloric adecvat vârstei, conform etichetei nutriționale Calitatea zilnică a suportului alimentar: diversitatea produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
zilnică a suportului alimentar: diversitatea produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de satisfacție al beneficiarilor primari și secundari Gradul de satisfacție al elevilor Gradul
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de satisfacție al beneficiarilor primari și secundari Gradul de satisfacție al elevilor Gradul de satisfacție al părinților/reprezentanților legali
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
zilnică a suportului alimentar: aportul caloric adecvat vârstei, conform etichetei nutriționale Calitatea zilnică a suportului alimentar: diversitatea produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
zilnică a suportului alimentar: diversitatea produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de satisfacție al beneficiarilor primari și secundari Gradul de satisfacție al elevilor Gradul
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
produselor alimentare servite beneficiarilor Calitatea zilnică a suportului alimentar: echilibrul nutrițional al produselor alimentare servite beneficiarilor Condițiile de păstrare a produselor înainte de servire Calitatea serviciilor oferite Intervalul de timp de la livrare până la servirea mesei Calitatea condițiilor de servire a mesei Disponibilitatea resurselor umane: necesitatea suplimentării personalului necesar derulării PNMS, prin detașare, delegare sau angajare Managementul resturilor alimentare Risipa alimentară Gradul de satisfacție al beneficiarilor primari și secundari Gradul de satisfacție al elevilor Gradul de satisfacție al părinților/reprezentanților legali
ORDIN nr. 5.091 din 27 iunie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/285196]
-
și accesorii ex Cap. 39, ex Cap. 40, ex Cap. 42, ex Cap. 42, ex Cap. 62, ex Cap. 64, ex Cap. 65 46. Vase, tigăi, recipiente, ustensile și accesorii pentru gătit ex 3924 47. Set tacâmuri și veselă pentru servirea mesei ex 3924, ex 482361, ex 4823 69 10, ex 8211, ex 8215 20, ex 8215 99, ex 4419, ex 6911, ex 6912, ex 7013, ex 9617 48. Lavoare/Chiuvete mobile cu rezervor propriu ex 7324 49. Recipiente de colectare a
ORDIN nr. 4.233 din 27 august 2024 () [Corola-llms4eu/Law/288177]
-
meteorologice și hidrologice dintre unitățile de specialitate din România și Ungaria are drept obiect informarea detaliată și operativă asupra fenomenelor meteorologice și hidrologice în curs de desfășurare, sau probabile a se desfășura pe teritoriile celor două țări, în scopul unei serviri eficiente a economiilor naționale și al prevenirii sau limitării pagubelor determinate de fenomenele meteorologice și hidrologice periculoase. (2) Schimbul de date, stabilit prin prezentul Regulament, se referă la date meteorologice și hidrologice curente, reale și probabile, precum și la avertizări
PROTOCOL din 30 mai 2024 () [Corola-llms4eu/Law/288096]
-
numirii sau instalării în locația atribuită de către partea gazdă sau în locația postului, așa cum este specificat în fișa postului, după caz, ale ofițerului de legătură și dependenților acestuia, inclusiv deplasarea, spațiul de lucru, asistența administrativă, cazarea, hrana și servirea meselor, serviciile medicale și stomatologice, dacă nu se specifică altfel într-un alt acord internațional aplicabil; ... 4.1.4. despăgubirea pentru pierderea sau distrugerea bunurilor personale ale ofițerului de legătură sau ale dependenților acestora; ... 4.1.5. toate costurile și cheltuielile asociate transportului bunurilor
MEMORANDUM DE ÎNȚELEGERE din 4 iulie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/288987]
-
Cercetări teoretice și practice privind sistemele suport din IMM-uri ● Cercetări teoretice și practice privind dezvoltarea managementului resurselor umane în organizațiile industriale ● Cercetări teoretice și practice privind modelarea sistemelor/proceselor în organizațiile industriale ● Creșterea calității produselor ● Organizarea proceselor de producție și servire ● Elaborarea strategiilor organizațiilor ... 25.11. Școala Doctorală de Inginerie mecanică și mecatronică ● Studii și cercetări privind influenta tempereturii și presiunii asupra vâscozității unui ulei mineral; ● Robot mobil cu deplasare în plan vertical; ● Studii și cercetări privind implementarea mușchilor pneumatici în construcția
ANEXĂ din 7 august 2023 () [Corola-llms4eu/Law/275493]
-
mod de realizare. ● Igiena la prepararea, păstrarea și depozitarea alimentelor; ● Igiena desfacerii produselor; ● Evacuarea deșeurilor și protecția mediului; ● Identificarea punctelor critice de control în activitățile din alimentație. ... 5. Tipuri de unități de alimentație ● Clasificare: unități de producție și unități de servire; ● Caracteristici; ● Dotare cu echipamente. ... 6. Organizarea muncii în unitățile de alimentație ● Formații de lucru; ● Funcții și ierarhie profesională; ● Atribuții (responsabilități); ● Calitățile personalului din unitățile de alimentație. ... 7. Activitatea de servire ● Pregătirea sălii de servire, (curățenie, efectuarea mise-en-place-ului) ● Reguli
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
unități de alimentație ● Clasificare: unități de producție și unități de servire; ● Caracteristici; ● Dotare cu echipamente. ... 6. Organizarea muncii în unitățile de alimentație ● Formații de lucru; ● Funcții și ierarhie profesională; ● Atribuții (responsabilități); ● Calitățile personalului din unitățile de alimentație. ... 7. Activitatea de servire ● Pregătirea sălii de servire, (curățenie, efectuarea mise-en-place-ului) ● Reguli de tehnica servirii și sisteme privind tehnica servirii consumatorilor; ● Reguli și tehnici de servire pentru grupe de preparate ● Decontarea serviciilor de alimentație (documente și modalități). ... 8. Organizarea și servirea diferitelor
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
unități de producție și unități de servire; ● Caracteristici; ● Dotare cu echipamente. ... 6. Organizarea muncii în unitățile de alimentație ● Formații de lucru; ● Funcții și ierarhie profesională; ● Atribuții (responsabilități); ● Calitățile personalului din unitățile de alimentație. ... 7. Activitatea de servire ● Pregătirea sălii de servire, (curățenie, efectuarea mise-en-place-ului) ● Reguli de tehnica servirii și sisteme privind tehnica servirii consumatorilor; ● Reguli și tehnici de servire pentru grupe de preparate ● Decontarea serviciilor de alimentație (documente și modalități). ... 8. Organizarea și servirea diferitelor tipuri de mese: micul
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
cu echipamente. ... 6. Organizarea muncii în unitățile de alimentație ● Formații de lucru; ● Funcții și ierarhie profesională; ● Atribuții (responsabilități); ● Calitățile personalului din unitățile de alimentație. ... 7. Activitatea de servire ● Pregătirea sălii de servire, (curățenie, efectuarea mise-en-place-ului) ● Reguli de tehnica servirii și sisteme privind tehnica servirii consumatorilor; ● Reguli și tehnici de servire pentru grupe de preparate ● Decontarea serviciilor de alimentație (documente și modalități). ... 8. Organizarea și servirea diferitelor tipuri de mese: micul dejun, dejun, cină, mese festive. ... 9. Oferta de produse
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
în unitățile de alimentație ● Formații de lucru; ● Funcții și ierarhie profesională; ● Atribuții (responsabilități); ● Calitățile personalului din unitățile de alimentație. ... 7. Activitatea de servire ● Pregătirea sălii de servire, (curățenie, efectuarea mise-en-place-ului) ● Reguli de tehnica servirii și sisteme privind tehnica servirii consumatorilor; ● Reguli și tehnici de servire pentru grupe de preparate ● Decontarea serviciilor de alimentație (documente și modalități). ... 8. Organizarea și servirea diferitelor tipuri de mese: micul dejun, dejun, cină, mese festive. ... 9. Oferta de produse, politici comerciale ● Meniul: clasificare, structură
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
lucru; ● Funcții și ierarhie profesională; ● Atribuții (responsabilități); ● Calitățile personalului din unitățile de alimentație. ... 7. Activitatea de servire ● Pregătirea sălii de servire, (curățenie, efectuarea mise-en-place-ului) ● Reguli de tehnica servirii și sisteme privind tehnica servirii consumatorilor; ● Reguli și tehnici de servire pentru grupe de preparate ● Decontarea serviciilor de alimentație (documente și modalități). ... 8. Organizarea și servirea diferitelor tipuri de mese: micul dejun, dejun, cină, mese festive. ... 9. Oferta de produse, politici comerciale ● Meniul: clasificare, structură, criterii de întocmire; ● Liste de meniuri
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
de servire ● Pregătirea sălii de servire, (curățenie, efectuarea mise-en-place-ului) ● Reguli de tehnica servirii și sisteme privind tehnica servirii consumatorilor; ● Reguli și tehnici de servire pentru grupe de preparate ● Decontarea serviciilor de alimentație (documente și modalități). ... 8. Organizarea și servirea diferitelor tipuri de mese: micul dejun, dejun, cină, mese festive. ... 9. Oferta de produse, politici comerciale ● Meniul: clasificare, structură, criterii de întocmire; ● Liste de meniuri: tipuri, reguli de întocmire; ● Tehnici de stabilire a prețurilor în unitățile de alimentație. ... 10. Băuturi
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
festive. ... 9. Oferta de produse, politici comerciale ● Meniul: clasificare, structură, criterii de întocmire; ● Liste de meniuri: tipuri, reguli de întocmire; ● Tehnici de stabilire a prețurilor în unitățile de alimentație. ... 10. Băuturi: clasificare, caracteristici, reguli de asociere cu preparatele, tehnici de servire; tehnica obținerii amestecurilor de băuturi. ... BIBLIOGRAFIE 1. Brumar, C. colab. Tehnologia culinară, manual clasa a IX-a, Editura Didactică și Pedagogică R.A., București, edițiile 2003, 2006 (și alte ediții avizate de Ministerul Educației) 2. Brumar C. colab. Turism și alimentație
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]
-
București, 2001 7. Dincă, C. colab. Calificarea profesională Bucătar/Cofetar/Ospătar, manualul pentru clasa a XI-a an de completare, Editura Didactică și Pedagogică R.A., București, edițiile 2006, 2007, 2008 (și alte ediții avizate de Ministerul Educației) 8. Dobrescu, E. colab. Tehnica servirii consumatorilor, cls. XI-XII, Editura Didactică și Pedagogică R.A., București, edițiile 1996, 2006 (și alte ediții avizate de Ministerul Educației) 9. Florea, C. colab. Manualul directorului de restaurant, Editura „THR-CG”, 2004 10. Mihai, Ștefania și colectiv Turism și alimentație, manual pentru
ANEXE din 16 noiembrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/276695]