4,529 matches
-
spălăm puțin peștele și-l așezăm în tavă, adăugând zeama de ceapă sau ceapa tăiată mărunt și apă până la acoperirea completă a peștelui. Se dă tava la foc mare. Când începe să fiarbă peștele, luăm spuma și adăugăm uleiul și usturoiul. Se adaugă și dovleceii, care trebuie să fie mici, groși de 3 cm și lungi de 8-10 cm (fini și prospeți). Pentru fiecare bucată de pește pusă în farfurie socotim să fie câte 2 dovlecei mici sau unul mai mare
FILOZOFIA GUSTULUI LA MUNTELE ATHOS de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 501 din 15 mai 2012 [Corola-blog/BlogPost/358679_a_360008]
-
2 grame de coriandru pisat mărunt • 2 grame de chimion turcesc pisat mărunt • 1 gram de anis stelat pisat mărunt • 8 grame de bicarbonat de sodiu • 1 linguriță de zeamă de lămâie • 1 lingură de untdelemn • 1 căpățână bună de usturoi aromat și nu din cel iute La cantități mai mari de cinci kilograme, se va adăuga pentru fiecare alte cinci kilograme de carne, câte o măsură mai mult din mirodeniile pomenite. Se frământă carnea într-un vas pe măsură timp
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
mai mult din mirodeniile pomenite. Se frământă carnea într-un vas pe măsură timp de un ceas, adăugând la început bicarbonatul de sodiu, care se stinge cu zeama de lămâie. Jumătate din zeama de oase și toate celelalte condimente, afară de usturoi, se adaugă treptat, uniform și puțin câte puțin. Amestecul se acoperă și se dă la ghețar o zi și o noapte, după care se scoate, se lasă câteva ceasuri la dezmorțit și se mai frământă o dată preț de o jumătate
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
la ghețar o zi și o noapte, după care se scoate, se lasă câteva ceasuri la dezmorțit și se mai frământă o dată preț de o jumătate de ceas cu restul de zeamă de oase dezmorțită. Se face un mujdei de usturoi cu apă călduță dintr-o căpățână pentru fiecare kilogram de carne, care se lasă la tras o jumătate de ceas. Se stoarce mujdeiul de usturoi într-un tifon, se adaugă sucul de mujdei și se mai frământă odată amestecul preț
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
jumătate de ceas cu restul de zeamă de oase dezmorțită. Se face un mujdei de usturoi cu apă călduță dintr-o căpățână pentru fiecare kilogram de carne, care se lasă la tras o jumătate de ceas. Se stoarce mujdeiul de usturoi într-un tifon, se adaugă sucul de mujdei și se mai frământă odată amestecul preț de un sfert de ceas. Se dă din nou la ghețar până a doua zi. Preț de trei ceasuri înainte de a fi prăjiți și serviți
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
că scad mai puțin la prăjit decât ca cei de carne de vacă, nu au pe departe gustul și savoarea mititeilor adevărați. O greșeală mare mai este și zgârcenia la condimente, mai ales la usturoiu și piperu. Mai cu seama usturoiul este partea dominantă a gustului atât de specific al mititeilor. Sunt fericit să dezvălui Doamnei Măriuța acest mic secret, pe care știu că nu îl va da mai departe, așa cum nici eu nu-l voi dezvălui decât urmașului meu Maitre
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
că se adaugă sare în compoziție. Puteți pune circa 10 grame de sare (o lingură rasă) la kilogramul de carne, înainte de a-i modela și a-i pune pe grătar. - lăsați supa de oase să scadă până devine vâscoasă. - folosiți usturoi românesc, cu coaja rozalie. Scriitorul Constantin Bacalbașa (1856-1935) afirmă în cartea "Bucureștii de altădată", că mititeii au fost inventați tot în restaurantul "La idee", când proprietarul, rămas fără mațe de oaie pentru cârnați, a pus carnea direct pe gratar. Însă
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
dorea o cutiuță cu praful minune. Cum să dai însă cocaină, un puternic stupefiant, pe mâini nepricepute când însăși în farmacie se ține sub cheie? La insistențe de care nu putea scăpa mama a încropit un praf cu extract de usturoi, mirosul cocainei. I-a dat cutiuța cu mii de sfaturi care, probabil, ieșeau pe a doua ureche cum intrau pe prima. Fericită a pus cutia în enorma ei sacoșe de forma unei poșete Guci. În tren ocupam 4 locuri din
PUTEREA CONVINGERII de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1225 din 09 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/350680_a_352009]
-
comunice. Așa or fi toate babele? Eu sun moșneag și o fac în scris! Nenorocul vostru dragi cititori. Ce înseamnă să fii convins de eficacitatea unui, în speță, medicament. Simpla vorbărie convingătoare ajută cel puțin cât cel mai eficace. Totuși, usturoiul, nu-i chiar orice. Iar mama a verificat ulterior eficacitatea acestui medicament. El este greu de acceptat datorită puternicului miros de cocaină. Adică cum? Cocaina miroase a usturoi sau viceversa? O întrebare pusă strident la wischi și păduche. Nimeni nu
PUTEREA CONVINGERII de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1225 din 09 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/350680_a_352009]
-
medicament. Simpla vorbărie convingătoare ajută cel puțin cât cel mai eficace. Totuși, usturoiul, nu-i chiar orice. Iar mama a verificat ulterior eficacitatea acestui medicament. El este greu de acceptat datorită puternicului miros de cocaină. Adică cum? Cocaina miroase a usturoi sau viceversa? O întrebare pusă strident la wischi și păduche. Nimeni nu știe care dintre ele ia mirosul celuilalt. Am spus! Referință Bibliografică: Puterea convingerii / Emil Wagner : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1225, Anul IV, 09 mai 2014. Drepturi
PUTEREA CONVINGERII de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1225 din 09 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/350680_a_352009]
-
Prin copilăria copiilor mei mi-am mai trăit încă o dată propria copilărie. Toate treburile casnice ale sfintelor sărbători ne făceau, pe mine și pe fratele meu, părtași la toate cele câte se întâmplau prin bucătărie: spărgeam nuci, frecam gălbenușuri, curățăm usturoi și câte și mai câte... În casa era un miros aparte de vanilie, de scorțișoară, de cuișoare, în curte, florile liliacului se vedeau printre frunze ca niște făclii mov iar micsandrele își desfăceau bobocii în miresme încremenitoare... Plecăm la Slujba
CÂND PORŢILE RAIULUI STAU DESCHISE... de DONA TUDOR în ediţia nr. 367 din 02 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358780_a_360109]
-
cu-o dulceață, doamnă fără soț se pare, Să mai schimbe-o vorbă, două, când nici el, nici ea n-au stare. O zacuscă asortată, cu ciuperci și dovlecel, Un ardei roșu și iute ca un fante subțirel, Morcovi, ceapă, usturoi, gogoșari și tărtăcuțe, Roșii coapte, aromate, nuci rotunde și plinuțe Adunate-n coș de-a valma, se privesc cu înțeles: „Cum că din atatea locuri, chiar pe ăsta l-am ales?” Iar de-afară, pe-nserat, Toamna-n strai de tufănele
ÎNTR-O BUCĂTĂRIE, TOAMNA de CORINA DIAMANTA LUPU în ediţia nr. 665 din 26 octombrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358821_a_360150]
-
unele sate, cum sunt cele din zona carpatină. În Bucovina există un obicei numai aici păstrat: ouăle roșii se sfințesc la biserică în dimineața zilei de duminică, împreună cu pasca, fire de busuioc, carnea de miel, colacul, cozonacul, o rădăcină de usturoi, cu câțiva căței de usturoi, hușca de sare. Trebuie să recunoaștem, că este un ritual pe care nu-l găsim oriunde. Și în zona Bistriței s-au păstrat tradiții de o frumusețe magică. Spun aceasta, pentru că am petrecut, cu ani
TRADIŢII PASCALE de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 460 din 04 aprilie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358864_a_360193]
-
din zona carpatină. În Bucovina există un obicei numai aici păstrat: ouăle roșii se sfințesc la biserică în dimineața zilei de duminică, împreună cu pasca, fire de busuioc, carnea de miel, colacul, cozonacul, o rădăcină de usturoi, cu câțiva căței de usturoi, hușca de sare. Trebuie să recunoaștem, că este un ritual pe care nu-l găsim oriunde. Și în zona Bistriței s-au păstrat tradiții de o frumusețe magică. Spun aceasta, pentru că am petrecut, cu ani în urmă, zilele sfinte de
TRADIŢII PASCALE de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 460 din 04 aprilie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358864_a_360193]
-
extrem de interesant!), sugerând profetic că este forța neagră a mâinii: „Stăpânul este alături.” Dr. Van Helsing sosește s-o îngrijească pe Lucy. Bănuiește prezența unei creaturi a nopții, un vampir care face acest lucru și îi atârnă un șnur cu usturoi în jurul gâtului (ca mijloc de protecție contra vampirilor), gest vădit ocult. Puterea ei scade și Lucy moare. Arthur are inima zdrobită, Van Helsing convinge bărbatul că ei trebuie s-o urmeze pe Lucy în mormânt, pentru a-i elibera sufletul
CAROLINA BALLET de VAVILA POPOVICI în ediţia nr. 328 din 24 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/358964_a_360293]
-
și umană au rămas aceleași de mii de ani, doar tehnica de aplicare a lor s-a schimbat: de exemplu, dacă în preceptele indiene (Avadana - Sutra, I), cel care primea “legumele impuse”, prescria ca singura hrană permisă chandalașilor să fie usturoiul și ceapă, la primii creștini Sfânta Scriptură interzicea să li se dea grăunțe de grâu și fructe cu semințe, apă sau foc. Azi nu mai sunt interzise, dar primim “legume și fructe impuse”, standard, cu ștampilă, prin noul Codex Alimentarius
AGONIA UNIUNII EUROPENE. O SUTĂ DE ANI DE RĂZBOI MONDIAL SUB SABIA PSIHOTRONICĂ. VOLUMUL I (2) de CONSTANTIN MILEA SANDU în ediţia nr. 1102 din 06 ianuarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/360387_a_361716]
-
PROZA SELECTEAZĂ LUNAR TRIMESTRIAL SEMESTRIAL ANUAL JUBILIAR RETROSPECTIVĂ DE PROZA A SĂPTĂMÂNII RETROSPECTIVADE PROZĂA SĂPTĂMÂNII Acasă > Impact > Istorisire > CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME Autor: Georgeta Nedelcu Publicat în: Ediția nr. 389 din 24 ianuarie 2012 Toate Articolele Autorului Usturoiul este cel mai puternic antibiotic natural cunoscut, sub formă de aliment pur. În prezența șucului sau, germenii de răceli, gripe și viroze nu au nici o șansă. Descompune flegma, combate infecțiile, degajează sinusurile, bronhiile și plămânii. Omoară cei mai oribili microbi
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
bronhiile și plămânii. Omoară cei mai oribili microbi - chiar și pe cei ai leprei, gonoreei și cangrenei - în cinci minute fix! în testele de laborator, acesti germeni au fost aruncați efectiv pe marginea unui platan de cultură! Un miligram de usturoi avea aceeași putere cu douăzeci și cinci de unități de penicilină. Este o plantă atât de puternică, încât, când e frecata pe picioarele cuiva, intră rapid în sânge și poate avea un efect benefic în plămâni. O cataplasma cu usturoi pusă pe
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
miligram de usturoi avea aceeași putere cu douăzeci și cinci de unități de penicilină. Este o plantă atât de puternică, încât, când e frecata pe picioarele cuiva, intră rapid în sânge și poate avea un efect benefic în plămâni. O cataplasma cu usturoi pusă pe tălpile picioarelor este foarte bună pentru oprirea tusei și alungarea răcelilor. Se face tocând câțiva căței de usturoi, amestecându-i cu puțin untdelemn de măsline și aplicând mixtura pe tălpi. Oameni bolnavi de plămâni - ajunși în pragul morții
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
e frecata pe picioarele cuiva, intră rapid în sânge și poate avea un efect benefic în plămâni. O cataplasma cu usturoi pusă pe tălpile picioarelor este foarte bună pentru oprirea tusei și alungarea răcelilor. Se face tocând câțiva căței de usturoi, amestecându-i cu puțin untdelemn de măsline și aplicând mixtura pe tălpi. Oameni bolnavi de plămâni - ajunși în pragul morții - suferind de tot felul de maladii respiratorii (astma, emfizem și oribilele bronșite, alergii și abcese pulmonare) s-au întremat și
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
au întremat și au plecat complet vindecați, lăudând această plantă miraculoasă. Învinge germeni de care penicilină nici nu se atinge În 1948, după ani întregi de cercetări, oamenii de știință au confirmat, în sfârșit cu fermitate, “puterea de penicilină” a usturoiului, izolând diversele substanțe din el. Alliina, prima substanță izolată, avea efect contra germenilor care cauzeaza intoxicația cu salmonella, dizenteria și contra stafilococilor care provoacă furunculele și ulcerațiile purulente ale pielii. La fel de eficiență era și împotriva streptococilor, care cauzează scarlatina, difteria
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
eficiență era și împotriva streptococilor, care cauzează scarlatina, difteria, erizipelul, inflamarea învelișului inimii (febră reumatica). Allicina, un alt ingredient, înfrunta conjunctivita (infecția ochilor), putrefacția (descompunerea mâncării în alimente și în intestine), febra tifoida, holera și TBC.-ul. De atunci, în usturoi s-au găsit multe alte substanțe importante. Germaniul nutritiv, cu efect anticancerigen dovedit, face parte dintre ele. De fapt, usturoiul este una dintre cele mai bogate surse de germaniu și seleniu organic (vital în prevenirea bolilor de inimă și a
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
conjunctivita (infecția ochilor), putrefacția (descompunerea mâncării în alimente și în intestine), febra tifoida, holera și TBC.-ul. De atunci, în usturoi s-au găsit multe alte substanțe importante. Germaniul nutritiv, cu efect anticancerigen dovedit, face parte dintre ele. De fapt, usturoiul este una dintre cele mai bogate surse de germaniu și seleniu organic (vital în prevenirea bolilor de inimă și a multor forme de cancer). Ajoena este o substanță care “diluează” sângele, astfel prevenind cheagurile potențial periculoase. Când animalele de laborator
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
organic (vital în prevenirea bolilor de inimă și a multor forme de cancer). Ajoena este o substanță care “diluează” sângele, astfel prevenind cheagurile potențial periculoase. Când animalele de laborator au fost hrănițe cu o singură doză din acest ingredient al usturoiului, cheagurile de sânge s-au redus cu sută la sută, timp de douăzeci și patru de ore. De asemenea, ajoena acționează contra a două tipuri de ciuperci: una care e adeseori prezenta în canalul extern al urechii, si o altă care cauzeaza
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]
-
s-au redus cu sută la sută, timp de douăzeci și patru de ore. De asemenea, ajoena acționează contra a două tipuri de ciuperci: una care e adeseori prezenta în canalul extern al urechii, si o altă care cauzeaza Candida și vaginita. Usturoiul are peste o sută de compuși ai sulfului cunoscuți. Acești compuși ai sulfului sunt cei care-i conferă usturoiului puterea să de a lupta contra bolilor, ajută la reducerea tensiunii și a nivelului de zahăr din sânge, alunga astma și
CEL MAI PUTERNIC ANTIBIOTIC NATURAL DIN LUME de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359941_a_361270]