8,147 matches
-
glucide, ulei gras, rășini, enzime și este laxativ, colagog și litotrinic. Se utilizează în afecțiuni hepato-biliare însoțite de constipație și ca adjuvant în litiazele urinare, în general sub formă de decoct. Acesta se prepară dintr-o lingură cu rădăcină uscată fiartă în 4000 ml apă, până ce un sfert din apă se evaporă. Preparatul se bea treptat, pe parcursul a două- trei ore. Și infuzia este foarte bună pentru afecțiunile prezentate. Se obține opărind o linguriță cu rădăcină măcinată cu o cană cu
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
măruntaie, condimentat după gust și amestecat cu mujdeiul, se adaugă și apă cât să fie toate ingrediente în lichid și se coase definitiv. Se pune toba la fiert în apă cu 2-3 foi de dafin și piper boabe. După ce a fiert, se scoate și se așază între două tocătoare de lemn. Se lasă așa până a doua zi. Sfat! Toba se poate face și cu măruntaiele fierte separate înainte și apoi tăiate bucăți mici. În acest caz, după umplere și coasere
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
se așază între două tocătoare de lemn. Se lasă așa până a doua zi. Sfat! Toba se poate face și cu măruntaiele fierte separate înainte și apoi tăiate bucăți mici. În acest caz, după umplere și coasere, toba se va fierbe 30-40 de minute. Sarmale în foi de vară. Ingredinete: 500 g carne de porc, 500 g carne de vită, 200 g costiță afumată, 2 verze murate, 4 cepe, 50 g orez, 4 linguri pastă de roșii, cimbru, boia de ardei
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
costiță afumată, 2 verze murate, 4 cepe, 50 g orez, 4 linguri pastă de roșii, cimbru, boia de ardei, sare , piper. Cum se preapară: se trece carnea prin mașina de tocat împreună cu ceapa. Se amestecă cu orezul ales, spălat și fiert pe jumătate. Se condimentează cu sare, piper, cimbru. Se adaugă o cană și se amestecă bine până la omogenizare. Se aleg frunzele potrivite pentru sarmale, iar restul de varză se toacă mărunt. Se taie nervurile tari ale frunzelor, se pune câte
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
varză tocată. Deasupra ultimului start de sarmale se pun felii de roșii și un sos format din pasta de roșii, amestecată cu boia de ardei, toate diluate cu zeamă de varză sau cu apă, dacă varza este prea acră. Se fierb la foc mic, aproximativ două ore. Ultimele 30 de minute se pun la cuptor. Se servesc cu mămăliguță caldă. Ciorbă de burtă Ingrediente: o jumătate de kilogram de burtă (curățată și apoi cântărită), o jumătate de kg de zarzavat de
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
vârf de bicarbonat cu care se freacă bine și se lasă până a doua zi la rece. A doua zi se va limpezi din nou în două-trei ape reci, rămânând alb și fără miros. Stomacul astfel curățat se pune la fiert în trei litri de apă rece, împreună cu oasele de vițel și o linguriță rasă cu sare. Trebuie să fiarbă trei- patru ore sau chiar mai mult. După circa 120 de minute se adaugă zarzavatul și ceapa tăiată în sferturi, fierbâmduse
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
zi se va limpezi din nou în două-trei ape reci, rămânând alb și fără miros. Stomacul astfel curățat se pune la fiert în trei litri de apă rece, împreună cu oasele de vițel și o linguriță rasă cu sare. Trebuie să fiarbă trei- patru ore sau chiar mai mult. După circa 120 de minute se adaugă zarzavatul și ceapa tăiată în sferturi, fierbâmduse în continuare, acoperite, la foc mic, până când se moaie bine burta, completând cu apă fierbinte atunci când aceasta scade. Burta
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
fiartă se scoate din supă, se taie fâșii de jumătate de centimetru pe lungime, iar acestea în bucățți lungi de trei-patru centimetri. Bucățile se pun în supa strecurată, completând cu apă pentru a obține grosimea dorită, lăsând totodată să mai fiarbă în câteva clocote. Se ia de pe foc, se sărează, se acrește, după gust, cu zeamă de lămâie, se drege fierbinte cu gălbenuș de ou și smântână sau iaurt și se aromează cu frunzele de verdeață tăiate mărunt. Se pun deasupra
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
jgheab, unde moaie pământul, să-l amesteci cu oțet de vin, să legi la ceafă. Pentru ca femeia să aibă lapte. Să bea sămânță de mărar pisată, mazăre rădăcini de pătrunjel și rozmarin, în ciorbă. Pentru ulcior pe geana achiului. Când fierbe mămăliga, aruncă un fir de orz în foc și ieși afară, fără a te uita înapoi și va trece, ca prin farmec... Pentru bătături la picioare. Vâră picioarele în leșie tare de ciocălăi, fierbinte cât poți suferi. Stai răbdător acolo
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
ibric cu oțet de trandafir și fă gargară călduță, prelungă, astfel dispărând putoarea din gură. Pentru a nu rămâne pete după vărsat. Când urmează a se usca vârsatul, întinde pe față (de 4 ori pe zi) pasta făcută din linte fiartă în lapte dulce. Pentru gurguiul țâțelor. Dacă pruncul aspru la supt țâță rănește mamela, ia unt de ceară și unge de câteva ori pe zi, apoi dă cu alifie de morcovi. Pentru a nu se sfârși banii din pungă. Ia
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
important să precizăm că "metafora conceptuală centrală" pe care Lakoff și Kövecses i-o atribuie "englezei americane" (FURIA ESTE UN FLUID ÎNCĂLZIT ÎNTR-UN CONTAINER) se întâlnește destul de rar în textemele diasketice aparținând limbii române (doar în expresii precum a fierbe în suc propriu sau a-i da oala în foc). Deși, după cum vom arăta, schema imaginativă a CONTAINERULUI apare adesea în expresiile idiomatice românești, indicațiile termice (ÎNCĂLZIT) sunt relativ rare în limba noastră. Mai mult, respectiva metaforă conceptuală ignoră anumite
Textemele românești. O abordare din perspectiva lingvisticii integrale by Simina-Maria Terian () [Corola-publishinghouse/Science/84995_a_85780]
-
ca urmare a procentului ridicat de umiditate al boabelor. Recoltarea întârziată sau prelungită, la rândul ei, duce în general la pierderi de producție prin scuturarea fructelor. Recoltarea întârziată face ca boabele să se întărească prea mult și din această cauză fierb mai greu (AGATHOKLI IFULI, 1954; BĂLTEANU GH., 1998). Cel mai potrivit moment de recoltare a năutului este când majoritatea păstăilor s-au îngălbenit, iar boabele au devenit tari, căpătând culoarea specifică soiului (ZAMFIRESCU N., 1965; AXINTE M., și colab., 1999
NĂUTUL by OVIDIU UNGUREANU, MIHAIL AXINTE, GINA UNGUREANU, ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/91866_a_92807]
-
valorile pHului între 7-8. La un pH mai mare sau mai mic plantele suferă, ele sunt mai mici și mult mai sensibile la boli criptogamice, în special fuzarioza. Pe solurile bogate în calciu, calitatea boabelor scade și prin faptul că fierb mai greu (PADUSI K., 1954). Știind că năutul este mai tolerant la solurile saline și alcaline decât celelalte leguminoase pentru boabe s-a testat, prin experiențe, efectul acestor săruri asupra plantei. înălțimea plantei, producția și conținutul în azot scad odată cu
NĂUTUL by OVIDIU UNGUREANU, MIHAIL AXINTE, GINA UNGUREANU, ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/91866_a_92807]
-
În ultimii ani băieții merg „cu colinda” pe la fete. Aici se strâng în grupuri pe la câte o casă, stau până noaptea târziu, dansează și ascultă muzică. Sunt serviți de obicei de gazdă cu țuică fiartă și cu boabe de porumb fierte sau, mai nou, cu prăjituri pregătite în casă de fiecare gospodină. Un alt obicei îndrăgit era și a rămas „Plugușorul”. Pe vremuri se mai spunea că se pornește „cu plugulețul” sau „cu sorcova”. Din după amiaza ajunului Anului Nou și
MONOGRAFIA COMUNEI PROVIȚA DE JOS by BADEA CRISTINA () [Corola-publishinghouse/Science/91872_a_92396]
-
Virgil Nemoianu, să pună bazele fenomenului multiculturalist. Context în care constată cu justețe: "De fapt, se prea poate ca ceea ce noi numim "condiție postmodernă" să nu fie decît un cazan în care nenumăratele variante de interacțiune dintre globalism și multiculturalism fierb și dau pe dinafară, provocînd multora o stare de confuzie, de nesiguranță și de angoasă în ceea ce privește viitorul". Filosoful comparatist face o radiografie exactă și deloc optimistă a slăbiciunilor și exagerărilor pe care le provoacă globalismul și multiculturalismul, una succintă, dar
Vocația și proza democrației by Cassian Maria Spiridon () [Corola-publishinghouse/Science/84998_a_85783]
-
momeli toxice alcătuite din boabe de cereale (grâu, orz, ovăz, porumb, întregi sau sfărâmate), în amestec cu untdelemn sau melasă (5 %), la care se adaudă un pesticid (insecticid organo-fosforic - 3 %). Înainte de preparare se recomandă ca boabele de cereale să fie fierte. Momelile pregătie se împrăștie în grămezi mici sau se încorporează printre rândurile de plante (la 2 - 5 cm adâncime), în cantitate de 60 kg/ha. În sere și răsadnițe. pământul și gunoiul folosit trebuie controlat în prealabil, distrugându-se coropișnițele
PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI LEGUMELOR DIN CÂMP ȘI SPAŢII PROTEJATE by TEODOR GEORGESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91566_a_92850]
-
organizare: - activitatea pe grupe;activitatea frontală; - activitatea individuală. Materialul didactic: - poezii, ghicitori, text - povestire despre toamnă; - planșa ce înfătișează anotimpul toamna; - costume - vrăbiuța, prorumbel, greieraș, vrăjitoare, toamna;casetofon, casetă; - legume, fructe, scăunel pescăresc, veioză, lemnișoare, oală cu boabe de porumb fierte în prealabil; - imagini cu fructe și legume, diverse materiale din natură; - fișe - rebus. Scurtă prezentare: Lecția se desfășoară pe durata unei ore de curs obișnuite. Băncile sunt grupate câte patru. La fiecare grup de mese se desfășoară o altă activitate
SIMPOZIONUL NAȚIONAL CU PARTICIPARE INTERNAȚIONALĂ CREATIVITATE ȘI MODERNITATE ÎN ȘCOALA ROMÂNEASCĂ by Elena FLOREA () [Corola-publishinghouse/Science/91780_a_93167]
-
pare a fi izolatul grupării. Versurile sale sunt adesea criticate de Mircea Streinul, iar reacțiile sunt consemnate în jurnal: "De m-ar lăsa odată-n pace, cu puerilele lor doruri de glorii, neisprăviții aceștia. Mircea Streinul e încă mustul care fierbe, must destul de tulbure încă, Niculae Roșca e țuica amară de prune pădurețe, Iulian Vesper, stupefiant în toată regula, E. Ar. Zaharia, o încrucișare de mânz și purcel scăpat din ogradă. Toți ceilalți sunt tinerii versificatori de ocazie", în T. Chelariu
Cărturarii provinciei. Intelectuali și cultură locală în nordul Moldovei interbelice by Anca Filipovici () [Corola-publishinghouse/Science/84940_a_85725]
-
latină cuvîntul paganus are sensul de sătesc, rural și țăran, deci pentru ei era insultător să aibă alături asemenea ființe, ,,nedemne” de făcăturile pline de înțelepciune ale rabinului eretic Filon și a altor lifte care numai de duhul blîndeții nu fierbeau. La noi cuvîn-tul a ajuns sub forma păgîn și semnifică ,,cel care îi urăște pe creștini”, deci o evoluție tîrzie a cuvîntului, dar mai avem și al nostru pogan cu sensul de păgîn, arță- gos, fără milă, dracul, slut, dovedind
ADEV?RURI ASCUNSE by CONSTANTIN OLARIU [Corola-publishinghouse/Science/83086_a_84411]
-
în timpul domniei regilor Ptolomei la Alexandria, unde a scris în greacă două tratate, sau așa au ajuns ele tălmăcite pînă azi respectiv, Despre hiperboreeni și Despre Egipt susținînd că filozofia greacă vine de la aceste două popoare. Despre ivriții cărora le fierbeau creierii de atîtea revelații, nici pomeneală pentru că ei nu reprezentau nimic în cultura lumii în acele vremuri numai că întunecații au născocit o istorie a lor care vroiau să o bage pe gît tuturor pentru că numai așa ar fi putut
ADEV?RURI ASCUNSE by CONSTANTIN OLARIU [Corola-publishinghouse/Science/83086_a_84411]
-
adeziunea totală la revelație cu îndrăzneala căutărilor, a conjecturilor, a teoriilor multiple stîrnite de un loc scripturar. Dacă Henri Crouzel caracterizează demersul lui Origen ca pe o teologie în căutare, o teologie de exercițiu, ba mai mult, o teologie care fierbe în toate direcțiile 1, Ioan I. Ică îl numește pe alexandrin contemporanul nostru. în el, vede figura de vîrf a unei epoci care se încheie odată cu acapararea magisteriului de către ierarhia eclezială și cu instaurarea unui model de credință monopolist, girat
STILUL RELIGIEI ÎN MODERNITATEA TÎRZIE by ANCA MANOLESCU () [Corola-publishinghouse/Science/860_a_1740]
-
săi având culoarea pielii portocalie-tutunie”. „Reiese că „națiunea română” are trei culori: roz-alb-gălbuie (moldovenii), brună palidă (muntenii) și portocalie-tutunie (ardelenii). Este un fapt pe care-l atestăm în realitate. Pentru că noțiunea NAȚIUNE subînțelege comunitatea unui tip de indivizi care au „fiert” la un loc, în aceeași „oală” etnoculturală, devenind până la urmă o masă omogenă, cu trăsături comune, cum ar fi, să zicem, culoarea pielii și aspectul fizionomic specific doar acestui tip. Cu alte cuvinte, termenul „român” nu deține o conotație pur
„Poporul moldovenesc” şi „limba moldovenească” * De la anexarea țaristă la aniversarea a „650 de ani de la întemeierea Țării Moldovei” by Iulian Sînzianu () [Corola-publishinghouse/Science/91559_a_92365]
-
privi cu indulgență aderența scriitorilor la mișcarea leninistă. Putem manifesta înțelegere pentru căutările lor neostoite, putem privi cu simpatie neliniștile lor zbuciumate, le putem prețui estetic idealismele, dar nu putem ignora erorile lor sociale. Sub clocotul entuziasmelor lor febrile au fiert inimile a milioane de oameni concreți, aruncați într-o schemă socială criminală. Că-și caută identitatea, că luptă cu propriile lor porniri, că se iau la trântă cu demonii interiori, că pornesc într-o aventură cognitivă, toate acestea pot fi
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
fecund acest joc al neliniștilor. Omul însă nu se poate adăpa la acest izvor care colectează apele contradicțiilor fără să-și pericliteze sănătatea mintală. Sănătatea trupului este și ea zguduită dacă psihicul este într-o continuă surescitare ca și cum ar fi fiert în propria lui zeamă. Treaba noastră nu este să fim pisălogi de dimineața până seara, să sâcâim existența cu întrebările noastre bâzâitoare care sunt și insolubile pe deasupra. Treaba noastră este să înfăptuim. Treaba noastră este să creăm. Un scriitor nu
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
eterne. Problema sfârșitului lumii, este o astfel de problemă care erupe în aproape toate formele cunoașterii. Nici cunoașterea științifică nu a fost scutită de o astfel de problematică, chiar în fizică sa păstrat sintagma moartea universului. Și în cunoașterea comună fierbe această problemă, alimentată de multe ori bolnăvicios de o ziaristică bezmetică și iresponsabilă. În cunoașterea religioasă, problema e la ea acasă, suverană. Mitul expandează pretutindeni în forma apocalipsei. Iar literatura preia aceste frânturi și le prelucrează în forme inedite, numai
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]