62,032 matches
-
special de alimente, Hopkins crezând că amestecul conține toți nutrienții esențiali supraviețuirii, însă șobolanii au murit. Un al doilea grup de șobolani au fost hrăniți cu o cantitate de lapte care conținea vitamine. Frederick Hopkins a recunoscut că există "factori alimentari accesorii" pe lângă calorii, proteine, și minerale, ca materiale esențiale sănătății dar care nu pot fi sintetizate de către organism. În 1907, Stephen M. Babcock și Edwin B. Hart au efectuat un experiment, care urmărea dacă vacile pot supaviețui unui regim cu
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
A din uleiul de ficat de cod, dar a constatat că acesta a rămas eficient în vindecarea rahitismului. Tot în 1922, H.M. Evans și L.S. Bishop au descoperit că vitamina E este esențială în sarcina șobolanilor, numind-o inițial "factorul alimentar X" până în 1925. În 1925, Hart a descoperit că o cantitate infimă de cupru este necesară pentru absorbția de fier. În 1927, Adolf Otto Reinhold Windaus a sintetizat vitamina D, pentru care a câștigat Premiul Nobel pentru Chimie. În 1928
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
comportamentul violent. În 2005, în urma unui studiu neconcludent s-a constatat că obezitatea ar putea fi cauzată de adenoviride complementar alimentației inadecvate. Liderii lumii iau în considerare alternativele precum alimentele modificate genetic pentru a aborda problema foametei și a crizei alimentare. Lista nutrienților necesari organismului uman sunt, potrivit lui Marion Nestle, "cu certitudine incompletă". Începând din 2014, nutrienții sunt clasificați în două categorii: macronutrienți, necesari organismului în cantități relativ mari, și micronutrienți, necesari în cantități mai mici. Din categoria glucidelor, fibrele alimentare
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
alimentare. Lista nutrienților necesari organismului uman sunt, potrivit lui Marion Nestle, "cu certitudine incompletă". Începând din 2014, nutrienții sunt clasificați în două categorii: macronutrienți, necesari organismului în cantități relativ mari, și micronutrienți, necesari în cantități mai mici. Din categoria glucidelor, fibrele alimentare, i.e. materiale indigestibile cum ar fi celuloza, sunt necesare, atât pe plan mecanic cât și biochimic, deși motivul este încă necunoscut. Micronutrienții includ și antioxidanți și fitonutrienți, care influențează (sau protejează) anumite sisteme ale organismului. Necesitatea acestora nu e atât
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
de energie pe gram, în timp ce grăsimile furnizează 37 kJ (9 kcal) pe gram, deși energia netă a acestora depinde de factori precum absorbția și efortul depus in timpul digestiei, factori care variază substanțial de la caz la caz. Vitaminele, mineralele, fibrele alimentare, și apa nu furnizează energie, dar sunt necesare pentru alte motive. Moleculele glucidelor și a grăsimilor sunt alcătuite din atomi de carbon, hidrogen, și oxigen. Glucidele variază de la monozaharide simple (glucoză, fructoză, galactoză) la polizaharide complexe (amidon). Grăsimile sunt trigliceride
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
catabolism parțial la glucoză, în timp ce, în esență, multe glucide complexe pot fi digerate în același ritm ca și glucidele simple. Glucoza stimulează producția de insulină prin pătrunderea alimentelor în fluxul sanguin, care este preluată de celulele beta din pancreas. Fibrele alimentare sunt glucide a căror absorbție este incompletă la oameni și la unele animale. La fel ca toate tipurile de glucide, în urma metabolizării produc 4 Calorii (kilocalorii) de energie pe gram. Totuși, în unele cazuri produc mai puțină energie datorită absorbției
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
absorbție este incompletă la oameni și la unele animale. La fel ca toate tipurile de glucide, în urma metabolizării produc 4 Calorii (kilocalorii) de energie pe gram. Totuși, în unele cazuri produc mai puțină energie datorită absorbției și digestibilității limitate. Fibrele alimentare sunt compuse în principal din celuloză, un polimer lung indigestibil deoarece oamenii nu dispun de enzimele necesare dezasamblării lor. Există două subcategorii: fibre solubile și fibre insolubile. Cerealele integrale, fructele (în special prunele, prunele uscate, și smochinele), și legumele sunt
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
din celuloză, un polimer lung indigestibil deoarece oamenii nu dispun de enzimele necesare dezasamblării lor. Există două subcategorii: fibre solubile și fibre insolubile. Cerealele integrale, fructele (în special prunele, prunele uscate, și smochinele), și legumele sunt surse bune de fibre alimentare. Există numeroase beneficii asociate cu o dietă bogată în fibre. Fibrele alimentare reduc șansele dezvoltării problemelor gastrointestinale precum constipația și diareea, prin creșterea greutății și mărimii scaunelor. Fibrele insolubile, găsite în făină integrală, nuci și legume, stimulează în special peristaltismul
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
necesare dezasamblării lor. Există două subcategorii: fibre solubile și fibre insolubile. Cerealele integrale, fructele (în special prunele, prunele uscate, și smochinele), și legumele sunt surse bune de fibre alimentare. Există numeroase beneficii asociate cu o dietă bogată în fibre. Fibrele alimentare reduc șansele dezvoltării problemelor gastrointestinale precum constipația și diareea, prin creșterea greutății și mărimii scaunelor. Fibrele insolubile, găsite în făină integrală, nuci și legume, stimulează în special peristaltismul - contracția ritmică a musculaturii intestinului subțire, care mișcă alimentele de-a lungul
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
în funcție de locația legăturii duble din lanțul de acid gras, acizii grași nesaturați sunt clasificați în acizi grași omega-3 sau omega-6. Lipidele trans sunt un tip de lipide nesaturate cu legături "trans"-izomer; acestea sunt rare în natură și în produsele alimentare din surse naturale; de obicei sunt create prin procesul industrial numit hidrogenare (parțială). Sunt nouă kilocalorii în fiecare gram de lipide. Acizii grași precum acidul linoleic conjugat, acidul catalpic, acidul oleosteric și acidul punicic, pe lângă furnizarea de energie, reprezintă și
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
nesaturate sunt de obicei fluide (precum uleiul de măsline sau uleiul de in). Lipidele trans sunt foarte rare în natură, și s-a dovedit a fi extrem de dăunătoare sănătății umane, dar au proprietăți utile în industria de prelucrare a produselor alimentare, precum rezistența la râncezire. Majoritatea acizilor grași sunt neesențiali, în sensul că organismul îi poate produce la nevoie, în general din alți acizi grași și întotdeauna cu un consum de energie. Cu toate acestea, la om, cel puțini doi acizi
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
circulau în perioada dictaturii comuniste din România. Umorul derivă din absurdul situațiilor prezentate, absurd creat de nesiguranța cotidiană din timpul dictaturii comuniste și amplificat de excesul de zel al birocraților, de agresivitatea cenzurii presei, pe fundalul crizei economice și penuriei alimentare din anii 1980. Filmul este compus din patru scurtmetraje, intitulate "Legenda activistului în inspecție", "Legenda fotografului oficial", "Legenda politrucului zelos" și "Legenda milițianului lacom". În primul episod, printr-un sat de câmpie din județul Ialomița urmează să treacă o coloană
Amintiri din Epoca de Aur 1: Tovarăși, frumoasă e viața! () [Corola-website/Science/317445_a_318774]
-
sfârșitul anului, conform legendei, s-a raportat alfabetizarea a 99% din populația județului. Un milițian care locuia la bloc primește de la cumnatul său de la țară un porc viu pentru a-l sacrifica de Crăciun, într-o perioadă când în magazinele alimentare din orașe nu se mai găsea carne. Speriat că și vecinii săi ar putea să ceară bucăți din porc dacă le cere ajutorul pentru sacrificarea acestuia, decide să o facă pe ascuns, evitând pe cât posibil să facă porcul să țipe
Amintiri din Epoca de Aur 1: Tovarăși, frumoasă e viața! () [Corola-website/Science/317445_a_318774]
-
floră microbiană, resturi de alimente nedigerate sau neabsorbite, produși de excreție și secreție externă ai intestinului și glandelor digestive anexe, celule epiteliale intestinale descuamate, leucocite, apă. La omul matur sănătos, materiile fecale conțin floră microbiană în proporție de 50%, resturi alimentare nedigerate sau neabsorbite, produși de excreție și secreție intestinală, biliară și pancreatică, celule descuamate din epiteliul digestiv, leucocite, apă etc. Culoarea maro a fecalelor este dată de pigmenții biliari care, sub acțiunea florei bacteriene din intestinul gros, sunt transformați în
Excrement () [Corola-website/Science/317454_a_318783]
-
și au fost găsite alte specii de păsări de munte, totalizând peste 90 de specii de păsări descoperite pe muntele Tambora. Multe păsări sunt vânate de localnici pentru comerțul cu păsări de colivie. Pasărea „Megapodius reinwardt” este vânată pentru produsele alimentare. Această exploatare a păsărilor a dus la o scădere a populației de păsări. „Cockatoo” cu creasta galbenă se apropie de dispariție pe insula Sumbawa. Din 1972, în zonă operează o societate comercială forestieră, aceasta reprezintă o amenințare mare pentru pădurea
Muntele Tambora () [Corola-website/Science/321787_a_323116]
-
părinților și a bunicilor săi. A învățat la școala medie din satul Grozești, raionul Nisporeni până în 1983, când a absolvit cu diplomă această instituție. În 1991 a absolvit Universitatea Tehnică din Moldova cu diploma de inginer la specialitatea: Tehnologia Industriei Alimentare. În 2002 a obținut titlul de Master în Business și Administrare la aceeași universitate. În 2006 a devenit licențiat în drept, profilul Jurisprudență, specialitatea drept, la Universitatea de Studii Europene din Moldova. În perioada 1991-1993 a ocupat poziția de specialist
Vladimir Plahotniuc () [Corola-website/Science/321962_a_323291]
-
(n. 28 mai 1947, județul Cahul, Republica Moldova) este un conferențiar universitar moldovean. Doctor în științe tehnice, specialitatea 05.18.12 - Procese și aparate din industria alimentară, tema tezei: “Separarea suspenziilor de levuri prin metoda de electroflotație”, Universitatea de Stat a Tehnologiilor Alimentare a Ucrainei, Kiev ,1984. Studii medii: 1954-1965 - școală medie Nr. 2 “A.V. Suvorov”, or. Cahul; <br> Studii superioare : 1965 - 1970 Institutul Politehnic din
Ion Panașescu () [Corola-website/Science/321326_a_322655]
-
28 mai 1947, județul Cahul, Republica Moldova) este un conferențiar universitar moldovean. Doctor în științe tehnice, specialitatea 05.18.12 - Procese și aparate din industria alimentară, tema tezei: “Separarea suspenziilor de levuri prin metoda de electroflotație”, Universitatea de Stat a Tehnologiilor Alimentare a Ucrainei, Kiev ,1984. Studii medii: 1954-1965 - școală medie Nr. 2 “A.V. Suvorov”, or. Cahul; <br> Studii superioare : 1965 - 1970 Institutul Politehnic din Chișinău “S. Lazo”, specialitatea - Tehnologia de construire a mașinilor, strunguri și scule pentru așchierea metalelor, facultatea
Ion Panașescu () [Corola-website/Science/321326_a_322655]
-
construire a mașinilor, strunguri și scule pentru așchierea metalelor, facultatea Mecanică; 1978-1979 Institutul de Patentare a Comitetului de Stat al Sovietului Miniștrilor URSS; <br> Studii postuniversitare: 1979-1983, Doctorantura, Institutul Tehnologic de Alimentare din Kiev (actual Universitatea de Stat a Tehnologiilor Alimentare a Ucrainei); 1990 - Universitatea Tehnică din Moscova "N. Bauman" <br> 1992 - Institutul Național al Viei și Vinului din Republică Moldova, secția “Tehnologii și utilaj din oenologie”, Chișinău <br> 1996 - Institutul Național al Viei și Vinului din Republică Moldova, secția “Tehnologii
Ion Panașescu () [Corola-website/Science/321326_a_322655]
-
Național al Viei și Vinului din Republică Moldova, secția “Tehnologii și utilaj din oenologie”, Chișinău <br> 1996 - Institutul Național al Viei și Vinului din Republică Moldova, secția “Tehnologii și utilaj din oenologie”, Chișinău <br> 2006 - Universitatea de Stat a Tehnologiilor Alimentare a Ucrainei 1963 - 1964 - ajutor de tractorist în sovhozul „Pravda”;<br> 1964 - 1965 - ajutor de combainer în sovhozul „Pravda”<br> 1970-1972 - Inginer-constructor fără categorie, inginer-constructor, categoria III, inginer-constructor, categoria ÎI, Uzina constructoare de mașini “Elcaz” („Electromașina”), Chișinău.<br> 1972-1973 - Inginer-coordonator
Ion Panașescu () [Corola-website/Science/321326_a_322655]
-
conferențiar universitar, Catedră “Informatică și ingenerie”, Universitatea Liberă Internațională din Moldova.<br> 2010 - prezent - conferențiar universitar, Catedră "Tehnologia Vinulu, Păstrării și prelucrării Produselor Vegetale", Universitatea Agrara de Stat din Moldova Lector superior (cumul), Institutul de Perfecționare a Cadrelor din Industria Alimentară a Republicii Moldova, catedră “Procese și aparate din industria alimentară” (1973-1985);<br> Conferențiar universitar (cumul), Academia de Studii Economice din Republică Moldova, catedră “Tehnologia și Merceologia produselor industriale și alimentare” (1995-1998). <br> Conferențiar universitar (cumul), Universitatea Agrara de Stat din Moldova
Ion Panașescu () [Corola-website/Science/321326_a_322655]
-
din Moldova.<br> 2010 - prezent - conferențiar universitar, Catedră "Tehnologia Vinulu, Păstrării și prelucrării Produselor Vegetale", Universitatea Agrara de Stat din Moldova Lector superior (cumul), Institutul de Perfecționare a Cadrelor din Industria Alimentară a Republicii Moldova, catedră “Procese și aparate din industria alimentară” (1973-1985);<br> Conferențiar universitar (cumul), Academia de Studii Economice din Republică Moldova, catedră “Tehnologia și Merceologia produselor industriale și alimentare” (1995-1998). <br> Conferențiar universitar (cumul), Universitatea Agrara de Stat din Moldova, catedră „Tehnologia vinului , păstrării și prelucrării produselor agricole” (2006-prezent
Ion Panașescu () [Corola-website/Science/321326_a_322655]
-
Moldova Lector superior (cumul), Institutul de Perfecționare a Cadrelor din Industria Alimentară a Republicii Moldova, catedră “Procese și aparate din industria alimentară” (1973-1985);<br> Conferențiar universitar (cumul), Academia de Studii Economice din Republică Moldova, catedră “Tehnologia și Merceologia produselor industriale și alimentare” (1995-1998). <br> Conferențiar universitar (cumul), Universitatea Agrara de Stat din Moldova, catedră „Tehnologia vinului , păstrării și prelucrării produselor agricole” (2006-prezent).<br> Cercetarea și elaborarea tehnologiilor avansate, optimizate de prelucrarea complexă fără deșeuri a materiei prime vegetale și realizarea lor în
Ion Panașescu () [Corola-website/Science/321326_a_322655]
-
aprobarea Papei Ioan al XXII-lea. Jeanne a fost încoronată regină anul următor, în una din cele mai frumoase ceremonii franceze înregistrate. Ceremonia a reprezentat o combinație dintre o declarație politică, socială și un eveniment "de modă scump"; costul produselor alimentare, blănurilor, bijuteriilor și catifellor pentru evenimentul lui Carol din 1326 a fost atât de scump încât negocierile asupra costului erau încă în curs de desfășurare în 1329. Carol s-a bazat puternic în prima jumătate a domniei sale pe unchiul său
Carol al IV-lea al Franței () [Corola-website/Science/321367_a_322696]
-
istoric început în aprilie 1889. Totuși, el dorea să reia rapid scrierea "Companiei albe" și a redactat deci "Semnul celor patru" cu o anumită grabă: James McCearney scrie în biografia dedicată lui Conan Doyle: ""Semnul celor patru" este o corvoadă alimentară care îl împiedică să se dedice studiiilor sale istorice; el vrea să-l termine cât mai repede". Pentru a-și simplifica sarcina, autorul a reluat personajele din "Un studiu în roșu": Sherlock Holmes și Doctorul Watson, pe care nu se
Semnul celor patru () [Corola-website/Science/321378_a_322707]