6,940 matches
-
comunitare validate conform normelor stabilite la nivel internațional și aplicate ca metode de referință. (7) Regulamentul Comisiei (CE) nr. 2571/97 din 15 decembrie 1997 privind vânzarea untului la prețuri reduse și acordarea unei subvenții pentru smântâna, untul și untul concentrat folosite la obținerea produselor de patiserie, a înghețatei și a altor alimente 4, modificat ultima dată de Regulamentul (CE) nr. 635/20005, prevede marcarea smântânii, untului și untului concentrat în anumite situații pentru a se asigura o utilizare finală corectă
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
subvenționat destinat consumului direct sub formă de unt concentrat 6, modificat ultima dată de Regulamentul (CE) nr. 101/19997, Regulamentului Comisiei (CEE) nr. 429/90 din 20 februarie 1990 privind acordarea prin invitarea la licitații a unei subvenții pentru untul concentrat destinat consumului direct în Comunitate 8, modificat ultima dată de Regulamentul (CE) nr. 124/19999 și Regulamentului (CE) nr. 2571/97, untul concentrat trebuie să conțină marcatori adăugați sub supraveghere. Conformarea la cerințele privind marcarea untului concentrat trebuie realizată cu
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
429/90 din 20 februarie 1990 privind acordarea prin invitarea la licitații a unei subvenții pentru untul concentrat destinat consumului direct în Comunitate 8, modificat ultima dată de Regulamentul (CE) nr. 124/19999 și Regulamentului (CE) nr. 2571/97, untul concentrat trebuie să conțină marcatori adăugați sub supraveghere. Conformarea la cerințele privind marcarea untului concentrat trebuie realizată cu strictețe pentru a se asigura faptul că produsele nu sunt deturnate. Trebuie prevăzută o metodă comună pentru detectarea acestor marcatori. (9) În temeiul
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
subvenții pentru untul concentrat destinat consumului direct în Comunitate 8, modificat ultima dată de Regulamentul (CE) nr. 124/19999 și Regulamentului (CE) nr. 2571/97, untul concentrat trebuie să conțină marcatori adăugați sub supraveghere. Conformarea la cerințele privind marcarea untului concentrat trebuie realizată cu strictețe pentru a se asigura faptul că produsele nu sunt deturnate. Trebuie prevăzută o metodă comună pentru detectarea acestor marcatori. (9) În temeiul art. 9 din Regulamentul (CE) nr. 1255/1999, se poate acorda o subvenție pentru
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
analiză descrisă în anexa XI se folosește ca metodă de referință pentru determinarea conținutului de grăsime al untului. Articolul 9 Marcatori (1) Metoda de analiză descrisă în anexa XII se folosește ca metodă de referință pentru determinarea vanilinei în untul concentrat, unt și smântână. (2) Metoda de analiză descrisă în anexa XIII se folosește ca metodă de referință pentru determinarea conținutului de etil ester al acidului beta-apo-8' carotenic în untul concentrat și în unt. (3) Metoda de analiză descrisă în anexa
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
folosește ca metodă de referință pentru determinarea vanilinei în untul concentrat, unt și smântână. (2) Metoda de analiză descrisă în anexa XIII se folosește ca metodă de referință pentru determinarea conținutului de etil ester al acidului beta-apo-8' carotenic în untul concentrat și în unt. (3) Metoda de analiză descrisă în anexa XIV se folosește ca metodă de referință pentru determinarea conținutului de sitosterol și stigmasterol în unt și în untul concentrat. (4) Untul concentrat, untul și smântâna au fost marcate în conformitate cu
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
conținutului de etil ester al acidului beta-apo-8' carotenic în untul concentrat și în unt. (3) Metoda de analiză descrisă în anexa XIV se folosește ca metodă de referință pentru determinarea conținutului de sitosterol și stigmasterol în unt și în untul concentrat. (4) Untul concentrat, untul și smântâna au fost marcate în conformitate cu normele comunitare relevante dacă rezultatele obținute sunt conforme cu specificațiile din alin. (8) din anexele menționate în alin. (1), (2) sau (3). Articolul 10 Detectarea cazeinei din laptele de vacă
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
ester al acidului beta-apo-8' carotenic în untul concentrat și în unt. (3) Metoda de analiză descrisă în anexa XIV se folosește ca metodă de referință pentru determinarea conținutului de sitosterol și stigmasterol în unt și în untul concentrat. (4) Untul concentrat, untul și smântâna au fost marcate în conformitate cu normele comunitare relevante dacă rezultatele obținute sunt conforme cu specificațiile din alin. (8) din anexele menționate în alin. (1), (2) sau (3). Articolul 10 Detectarea cazeinei din laptele de vacă (1) Metoda de
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
sărat Grăsime din lapte 80% Min. Anexa XI Apă Până la 16% Anexa IX Sare Până la 2% Standardul FIL 12B:1988 Marcatori: ─ steroli Anexa XII Anexa XIII ─ trigliceridele acidului enantic IUPAC 2.301 sub 5 Regulamentul (CE) nr. 2571/97 Unt concentrat Grăsime din lapte 99,8% Min. Standardul FIL 24:1964 Umiditate și MSNF Până la 0,2% FIL 23A:1988 (umiditate) FIL 24:1964 (MSNF) FFA Până la 0,35% (oleic) Standardul FIL 6B:1989 PV (Max.) 0,5 mechiv. oxigen/1000g
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
35% Standardul FIL 16C:1987 Marcatori: ─ steroli Metodele aprobate de autoritatea competentă Anexa XII ─ etil ester al acidului carotenic Metodele aprobate de autoritatea competentă Obs.2 ─ trigliceridele acidului enantic IUPAC 2.301 sub 5 Regulamentul (CEE) nr. 429/90 Unt concentrat Grăsime din lapte 96% Min. Metodele aprobate de autoritatea competentă Obs. 2 (JO L 45, 21.02.1990, p. 8) SNF Până la 2% Metodele aprobate de autoritatea competentă Obs. 2 Marcatori: ─ stigmasterol (95%) 15g/100 kg de unt concentrat Anexa
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
Unt concentrat Grăsime din lapte 96% Min. Metodele aprobate de autoritatea competentă Obs. 2 (JO L 45, 21.02.1990, p. 8) SNF Până la 2% Metodele aprobate de autoritatea competentă Obs. 2 Marcatori: ─ stigmasterol (95%) 15g/100 kg de unt concentrat Anexa XIV ─ stigmasterol (85%) 17g/100 kg de unt concentrat Anexa XIV ─ trigliceride ale acidului enantic 1,1 kg/100 kg de unt concentrat IUPAC 2.301 sub 5 ─ etil ester al acidului butiric și stigmasterol vezi anexa, pct.1
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
autoritatea competentă Obs. 2 (JO L 45, 21.02.1990, p. 8) SNF Până la 2% Metodele aprobate de autoritatea competentă Obs. 2 Marcatori: ─ stigmasterol (95%) 15g/100 kg de unt concentrat Anexa XIV ─ stigmasterol (85%) 17g/100 kg de unt concentrat Anexa XIV ─ trigliceride ale acidului enantic 1,1 kg/100 kg de unt concentrat IUPAC 2.301 sub 5 ─ etil ester al acidului butiric și stigmasterol vezi anexa, pct.1 lit. (c) Anexa XIV Obs. 2 ─ lecitină (E 322) Până la
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
21) Standardul FIL 1D:1996 Regulamentul (CE) nr. 2414/98 (JO L 299, 10.11.1998, p. 7) Grăsime (> 6%) Standardul FIL 16C:1987 Regulamentul (CE) nr. 1374/98 (JO L 185, 30.06.1998, p. 21) Lapte și smântână, concentrate sau conținând zahăr adăugat sau alți îndulcitori 0402 Grăsimi (formă lichidă) Standardul FIL 13C:1987 Regulamentul (CE) nr. 2508/97 (JO L 345, 16.12.1997, p. 31) Grăsimi (formă solidă) Standardul FIL 9C:1987 Regulamentul (CE) nr. 174/1999
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
35A:1992 Sucroză (conținut scăzut) Metodele aprobate de autoritatea competentă Obs. 2 Solide (SCM) Standardul FIL 15B:1991 Solide (EMC) Standardul FIL 21B:1987 Apă (lapte și smântână praf) Standardul FIL 26A:1993 Zară, lapte sau smântână fermentate sau acidificate, concentrate sau neconcentrate, conținând zahăr adăugat sau alți îndulcitori 0403 Grăsime Standardele FIL 1D:1996, 9C:1987, 16C:1987, 22B:1987, 126A:1988 Proteine Standardul FIL 20B:1993 Sucroză (conținut normal) Standardul FIL 35A:1992 Sucroză (conținut scăzut) Metodele aprobate de
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
Proteine Standardul FIL 20B:1993 Sucroză (conținut normal) Standardul FIL 35A:1992 Sucroză (conținut scăzut) Metode aprobate de autoritatea competentă Obs. 2 0404 90 Proteine Standardul FIL 20B:1993 Apă Standardul FIL 26A:1993 Solide Standardul FIL 25B:1991 (Produse concentrate) Standardul FIL 21B:1987 Unt și alte grăsimi derivate din lapte; produse lactate tartinabile 0405 Grăsime (dacă ≤85%) Anexa XI Apă Anexa IX Unt SnF Anexa X NaCl Standardul FIL 12B:1998 Ulei de unt Grăsime (dacă > 99%) Standardul FIL
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
de masă al apei SNF: este procentul de masă al substanțelor solide negrase Cifrele calculate privind precizia determinării conținutului în grăsimi sunt: Repetabilitate: r = 0,22% Reproductibilitate R = 0,36% ANEXA XII (Articolul 9) DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE VANILINĂ ÎN UNTUL CONCENTRAT, UNT ȘI SMÂNTÂNĂ PRIN CROMATOGRAFIE LICHIDĂ DE ÎNALTĂ PERFORMANȚĂ 1. Sfera și domeniu de aplicare Metoda implică o procedură de determinare cantitativă a vanilinei din untul concentrat, unt și smântână. 2. Principiu Extragerea unei cantități cunoscute din probă cu autorul
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
R = 0,36% ANEXA XII (Articolul 9) DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE VANILINĂ ÎN UNTUL CONCENTRAT, UNT ȘI SMÂNTÂNĂ PRIN CROMATOGRAFIE LICHIDĂ DE ÎNALTĂ PERFORMANȚĂ 1. Sfera și domeniu de aplicare Metoda implică o procedură de determinare cantitativă a vanilinei din untul concentrat, unt și smântână. 2. Principiu Extragerea unei cantități cunoscute din probă cu autorul unui amestec de izopropanol/etanol/acetonitril (1:1:2). Precipitarea majorității grăsimii prin răcire între - 15șC și - 20șC, urmată de centrifugare. După diluarea cu apă, determinarea conținutului
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
din probă la peste 40˚C. Când proba devine suficient de maleabilă se omogenizează prin scuturare. Se cântăresc cu o precizie de 1 mg aproximativ 5 g de unt într-un balon cotat de 100 ml. 5.1.2. Unt concentrat Imediat după prelevarea probei, recipientul conținând un concentrat se introduce în cuptor la 40 - 50˚C până când se topește complet. Proba se amestecă prin turbionare sau agitare, evitându-se formarea de bule de aer din cauza amestecării prea puternice. Se cântăresc
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
să se preleveze trei probe din produsul urmărit pentru a se verifica omogenitatea. 8.2. Marcator obținut fie din vanilie, fie din vanilină sintetică: 8.2.1. Rata de încorporare pentru 4-hidroxi-3-metoxibenzaldehidă est de 250 g pe tonă de unt concentrat sau de unt. Pentru smântâna marcată, rata de încorporare este de 250 g pe tonă de grăsime din lapte. 8.2.2. Rezultatele pentru cele trei probe obținute în urma analizei produsului se folosesc pentru verificarea ratei și omogenității de încorporare
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
între 221,0 mg/kg și 159,0 mg/kg. 8.3. Marcator obținut numai din păstăi de vanilie sau extracte integrale ale acesteia: 8.3.1. Rata de încorporare pentru 4-hidroxi-3-metoxibenzaldehidă est de 100 g pe tonă de unt concentrat sau de unt. Pentru smântâna marcată, rata de încorporare este de 100 g pe tonă de grăsime din lapte. 8.3.2. Rezultatele pentru cele trei probe obținute în urma analizei produsului se folosesc pentru verificarea ratei și omogenității de încorporare
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
standard (4.5.2) se verifică liniaritatea în momentul realizării primei analize, iar apoi la intervale regulate și după modificări sau reparații la echipamentul HPLC. ANEXA XIII (Articolul 9) DETECTAREA PRIN SPECTROMETRIE A ETIL ESTERULUI ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENIC ÎN UNTUL CONCENTRAT ȘI ÎN UNT 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă descrie o procedură de determinare cantitativă a etil esterului acidului beta-apo-8' carotenic (ester apo carotenic) în untul concentrat și în unt. Esterul apo carotenic este suma tuturor substanțelor prezente
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
DETECTAREA PRIN SPECTROMETRIE A ETIL ESTERULUI ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENIC ÎN UNTUL CONCENTRAT ȘI ÎN UNT 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă descrie o procedură de determinare cantitativă a etil esterului acidului beta-apo-8' carotenic (ester apo carotenic) în untul concentrat și în unt. Esterul apo carotenic este suma tuturor substanțelor prezente într-un extract din probe prelevate în condițiile prevăzute pentru această metodă, care absorb lumină la 440 nm. 2. Principiu Grăsimea din unt se dizolvă în eter de petrol
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
4.2. Ligroină (40-60˚C). 4.3. Sulfat de sodiu anhidru, granulat, uscat în prealabil la 102˚C timp de două ore. 4.4. Cloroform. 4.5. Ciclohexan. 5. Procedură 5.1. Prepararea probei de analiză 5.1.1. Unt concentrat Proba se topește în cuptor la aproximativ 45˚C. 5.1.1. Unt Proba se topește în cuptor la aproximativ 45˚C și se filtrează o parte reprezentativă printr-un filtru care conține aproximativ 10 g de sulfat de sodiu
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
3.) într-un mediu protejat de lumina naturală sau artificială puternică și se păstrează la 45șC. Se colectează o cantitate adecvată de grăsime din unt. 5.2. Determinare Se cântărește, cât mai aproape de 1 mg, aproximativ 1 g de unt concentrat, (sau grăsime extrasă din unt (5.1.2)), (mg). Se transferă cantitativ într-un balon cotat de 20 ml (Vml), folosindu-se ligroină (4.2), se completează până la marcaj și se amestecă bine. Se transferă o parte alicotă într-o
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
4.2). Valorile absorbanței se reprezintă pe axa y, iar pe axa x se reprezintă concentrația esterului apo carotenic. 6. Calcularea rezultatelor 6.1. Conținutul de ester apo carotenic, exprimat în mg/kg de produs, se calculează după cum urmează: Unt concentrat: (C.V)/m Unt: 0,82 (C.V)/m unde C = conținutul de ester apo carotenic, în μg/ml, citit de pe curba de etalonare (5.3), V = volumul (ml) soluției de analiză (5.2) M = masa (g) cantității analizate (5
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]