918 matches
-
Robert Darnton, Marele masacru al pisicii și alte episoade din istoria culturală a Franței, Editura Polirom, Iași, 2000, pp. 221-223, 249-250. Robert Darnton, op. cit., pp. 13-14. Geoffrey E.R. Lloyd, Pour en finir avec les mentalités, La Découverte, Paris, 1993. Lucian Boia, op. cit., passim. Ibidem, p. 32. Pentru problematica generală a antropologiei istorice, vezi Simona Nicoară XE "Nicoară" , Istorie și imaginar. Eseuri de antropologie istorică, Presa Universitară Clujeană, Cluj-Napoca, 2000, precum și o introducere succintă În Pierre Bonte, Michel Izard (coord.), Dicționar de
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
de antropologie istorică, Presa Universitară Clujeană, Cluj-Napoca, 2000, precum și o introducere succintă În Pierre Bonte, Michel Izard (coord.), Dicționar de etnologie și antropologie, Editura Polirom, Iași, 1999, pp. 345-350, sub voce „Istorie și antropologie”; bibliografie și sugestii metodologice la Lucian Boia, op. cit., pp. 16-17, 223-224. Pentru o introducere lămuritoare În problemele antropologiei culturale contemporane, vezi Enikő Magyari-Vincze, Antropologia politicii identitare naționaliste, Presa Universitară Clujeană, Cluj-Napoca, 1997, pp. 31-91. O privire de ansamblu asupra problematicii raporturilor dintre civilizații, din perspectiva teoriei relațiilor
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
Cluj-Napoca, 2001. Pentru modalitățile de construire a națiunii În secolul al XIX-lea, vezi Benedict Anderson, Comunități imaginate, Editura Integral, București, 2000; Eric J. Hobsbawm, Națiuni și naționalism din 1780 până În prezent. Program, mit, realitate, Editura Arc, Chișinău, 1997; Lucian Boia, Două secole de mitologie națională, Editura Humanitas, București, 1999; Anne-Marie Thiesse, Crearea identităților naționale În Europa. Secolele XVIII-XX, Editura Polirom, Iași, 2000. Ernest Bernea, Spațiu, timp și cauzalitate la poporul român, Editura Humanitas, București, 1997, pp. 15-125: „Reprezentarea spațiului”. Vezi
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
București, 1986, vol. II, pp. 84-110: „Occidentul medieval și Oceanul Indian: un orizont oniric”. Ernest Gellner, Națiuni și naționalism, Editura Antet, București, 1997, pp. 9-10. Pentru care vezi Lucian Boia, L’exploration imaginaire de l’espace, La Découverte, Paris, 1987; Lucian Boia, Pentru o istorie a imaginarului..., pp. 85-86, 90-92. Molnár Gusztáv, „Az erdélyi kérdés” (Problema transilvană), În Magyar Kisebbség, 1997, nr. 3-4; articol republicat, În engleză, În The Hungarian Quarterly, nr. 149, primăvara 1998. Samuel P. Huntington, Ciocnirea civilizațiilor și refacerea
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
volumul Alexandru Zub, Sorin Antohi, Oglinzi retrovizoare. Istorie, memorie și morală În România, Editura Polirom, Iași, 2002, passim. Pentru această definiție, vezi Paul Veyne, Cum se scrie istoria, Editura Meridiane, București, 1999, pp. 6, 9-10, 19, 23. De asemenea, Lucian Boia, Pentru o istorie a imaginarului, Editura Humanitas, București, 2000, p. 163. Reprezentările cu privire la Transilvania, aparținând culturii române sau maghiare, au fost analizate de Enikő Magyari-Vincze, Antropologia politicii identitare naționaliste, Editura EFES, Cluj-Napoca, 1997, pp. 193-230; Alina Mungiu, Transilvania subiectivă, Editura
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
Transylvania, CEU Press, Budapesta-New York, 2001. Bibliografia istorică a României, vol. VIII (1989-1994), pp. 80-81, Înregistrează 69 de titluri la secțiunea Istoria mentalităților, imagologie, iar vol. IX (1994-1999), pp. 105-111, un număr de 182 de poziții, sub aceeași titulatură. Lucian Boia, op. cit., p. 58. Vezi Însă și teoretizarea diferenței dintre „modernizare” și „occidentalizare”, la Samuel Huntington, Ciocnirea civilizațiilor și refacerea ordinii mondiale, Editura Antet, București, 1998, pp. 80-114. Edward W. Said, Orientalism. Concepțiile occidentale despre Orient, Amarcord, Timișoara, 2001. Larry Wolff
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
dar nu există legătură cauzală între ele; c) dacă primul enunț este adevărat iar al doilea fals; d) dacă primul enunț este fals iar al doilea este adevărat; Lucrarea “România țară de frontieră a Europei” a fost scrisă de Lucian Boia; Petru Maior demonstrează originea pur romană a poporului român. 19) Analizați conținutul enunțurilor și marcați cu: a) dacă ambele enunțuri sunt adevărate și există legătură cauzală între ele; b) daca ambele enunțuri sunt adevărate dar nu există legătură cauzală între
ISTORIA ROM?NILOR TESTE PENTRU ADMITERE LA ACADEMIA DE POLITIE by DORINA CARP () [Corola-publishinghouse/Science/83159_a_84484]
-
BCA c) CAB d) ACB 30) Marcați litera corespunzătoare ordinii cronologice pe care o considerați corectă: A) Constantin Porfirogenetul vorbește despre locuitorii de la Nord de Dunăre folosind termenul de “romani” B) apare proiectul european al ducelui de Sully C) Lucian Boia scrie “Istorie și mit în conștiința Românească” a) ABC b) BAC c) CAB d) ACB Testul nr. 13 Stalinism, național- comunism și disidență anticomunistă 1) Marcați litera corespunzătoare răspunsului pe care îl considerați corect: Potrivit unor statistici ale Securității în
ISTORIA ROM?NILOR TESTE PENTRU ADMITERE LA ACADEMIA DE POLITIE by DORINA CARP () [Corola-publishinghouse/Science/83159_a_84484]
-
x100=2,04g NaCl 43 LUCRAREA 7 ANALIZA ȘI CONTROLUL PRODUSELOR CONCENTRATE DIN LEGUME 1. Analiza șucului natural de tomate 2. Analiza bulionului și a pastei de tomate 3. Determinarea conținutului de clorura de sodiu 4. Analiza la muștar, ketchup, boia de ardei 1. Analiza șucului natural de tomate Tomatele destinate preparării șucului de tomate trebuie să provină din culturi de tomate târzii, coapte corespunzător.La prepararea șucului de roșii nu sunt admise folosirea substanțelor conservante, spumante șI îndulcitori sintetici, a
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
ml ; A - masă sau volumul produsului pregătit că la punctul 1, luat pentru analiză în g sau ml ; 0,00585 cantitatea de clorura de sodiu corespunzătoare la 1 ml azotat de argint 0,1 n, g ; 4.Analiza la muștar, boia de ardei Analiza la muștar După rețetă de fabricație, muștarul de masă se prepară în două variante: muștar extra; muștar obișnuit; muștarul extra se fabrică în două sortimente : muștar extradulce, extraiute. Condiții tehnice Materiile prime și auxiliare folosite la prepararea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
pasteurizate(ÎI) produse acidifiante ............................................... ............................................... . .............. 39-42 LUCRAREA 7 Analiza și controlul produselor concentrate din legume.................... 1.Analiza șucului natural de tomate................................................................. 2.Analiza bulionului șI a pastei de tomate......................................... ................................... 3.Determinarea conținutului de clorura de sodiu.......................................... ........................ 4.Analiza la muștar, ketchup, boia de ardei........................................................ 43 -54 43 45 46 54 LUCRAREA 8 Analiza și controlul calității produselor pasteurizate, termosterilizate (III) compoturile.................................... ............................................... . .. 1.Analiza compoturilor................................................................................ LUCRAREA 9 - Documentare în fabrici de conserve....................................... . ........... 55-60 55 61-64 LUCRAREA 10 Analiza și controlul calității siropurilor și
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Proba Cenușa totală Cenușa insolubilă în HCl % 1. Făină de grâu tip 480 Analiză cf. STAS 90-77 0,48 (c.f. STAS 90-77) 2. Făină grâu tip 780 Analiză cf. STAS 90-77 0,78 (c.f. STAS 90 77) 3. Boia de ardei iute Analiză cf. STAS 8613/270 8-12 (c.f. STAS 179377) 1,5-3 (c.f. STAS 1793-77) 4. Piper negru măcinat Analiză cf. STAS 9763/4, 6-75 7 (c.f.STAS 9763/775) 1,4 (c.f. STAS
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Relația dintre imaginar și realitate Într-un studiu de referință semnat de Évelyne Patlagean, domeniul imaginarului este definit drept ansamblul reprezentărilor care depășesc limita datelor experienței și a asociațiilor deductive legate de acestea ("L'histoire de l'imaginaire" 249). Lucian Boia, interesat atât de istoriografia franceză a mentalităților, cât și de istoria imaginarului, comentând această definiție destul de simplă, dar cu o anumită valoare programatică datorită momentului și locului în care a apărut, ajunge la concluzia că, pentru grupul de cercetători care
Imaginarul medieval: forme și teorii by Laura Mesina () [Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
și sociale, la cele intime și personale; ar avea în comun cu realul și o înțelegere posibil asemănătoare a termenului de reprezentare. Spre diferență de Le Goff, Patlagean nu mai comentează această noțiune în raport cu imaginea. Pe de altă parte, Lucian Boia, care confirmă în prima parte a discuției câteva din tezele menționate de Patlagean, cum ar fi cea a ordinii proprii lumii spiritului transcendent și cea a identității ei diferite, subliniază că imaginarul ar trebui radiografiat cu alte instrumente, nu numai
Imaginarul medieval: forme și teorii by Laura Mesina () [Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
o parte, textul cercetătoarei franceze nu lămurește problema identității conceptului, altfel decât printr-o inventariere a direcțiilor de studiu suprapuse peste domeniul imaginarului (istoria mentalităților, istoria artei, istorie instituțională, istoria ideilor etc.); pe de altă parte, în cazul lui Lucian Boia, observațiile, cel puțin din debutul cărții, subliniază problemele de ordin teoretic ale relației dintre realitate și imaginar. Compatibilitatea celor două lumi (afirmată de Lucian Boia în alte locuri din volumul său) nu poate fi stabilită decât pe baza unor principii
Imaginarul medieval: forme și teorii by Laura Mesina () [Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
istoria artei, istorie instituțională, istoria ideilor etc.); pe de altă parte, în cazul lui Lucian Boia, observațiile, cel puțin din debutul cărții, subliniază problemele de ordin teoretic ale relației dintre realitate și imaginar. Compatibilitatea celor două lumi (afirmată de Lucian Boia în alte locuri din volumul său) nu poate fi stabilită decât pe baza unor principii și reguli comune de alcătuire și "funcționare". Permisivitatea graniței nu înseamnă instalarea în mod automat a unui no man's land lipsit de consistență sau
Imaginarul medieval: forme și teorii by Laura Mesina () [Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
datată istoric din trecutul nostru comun. Există, așadar, ca în orice metodă ne-pozitivistă, un factor subiectiv, legitimat de dreptul la interpretare pe care îl are cercetătorul. Nu pretind că ceea ce avansez aici este răspunsul la întrebarea formulată de Lucian Boia și nici unicul substitut pentru o definiție sau alta. Dar, după parcurgerea cât s-a putut de sistematică a bibliografiei la care am avut acces, cum nu am găsit grila după care acest mare volum de carte de specialitate să
Imaginarul medieval: forme și teorii by Laura Mesina () [Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
discursive o rețea de teme, motive etc., ce poate fi completată ulterior de noi cercetări aplicate (de aici, caracterul ei de rețea deschisă). Imaginarul colectiv și rețeaua lui conceptuală Din perspectiva observațiilor lui Jacques Le Goff, Évelyne Patlagean și Lucian Boia, reprezentarea perceptibilului are rol intermediar, este o interfață a realității cu imaginarul − lumi considerate de cei trei istorici a fi "realități" diferite ca substanță și configurație, cu legi de organizare proprii, însă fără multe elemente în comun. În comentariul anterior
Imaginarul medieval: forme și teorii by Laura Mesina () [Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
verde) Supa de față este făcută după o rețetă turcească, pe numele ei originar “mercimek çorbası”. INGREDIENTE: * 250 g linte, * 2 l apă * 2 morcovi, * 2 rădăcini pătrunjel, * 1 țelină mică, * 2 cepe, * 1 roșie, * 1 lingură bulion, * 1 lingură boia (sau, pastă de ardei dulce și iute) * 1 lingură pudră legume uscate (sau delikat), * 2-3 linguri de ulei, * sare, * piper. MOD DE PREPARARE: Se pune lintea la fiert în apă (se poate înmuia în prealabil în apă, aproximativ 30 minute
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
200 grame ceapă, * 300 grame ardei gras, * 400 grame varză albă, * 100 grame pastă tomate, * 300 grame mazăre conservă, * 300 grame fasole verde conservă, * 400 grame ghiveci conservă, * 250 ml ulei, * 30 grame sare, * 2 grame piper măcinat, 4 grame boia de ardei dulce, 100 ml vin alb, 250 grame roșii în bulion, 50 grame pătrunjel verde. MOD DE PREPARARE: Cartofii, țelina, morcovii, pătrunjelul rădăcină se spală, se curăță, se spală din nou și se taie cuburi. Ceapa se curăță, se
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
umplut cu legume la cuptor (rețetă din zona Iași) INGREDIENTE: * 1,700 grame pui, calitatea I, * 0,450 grame legume mexicane, * două ouă, * 100 grame cașcaval, * 10 grame nucșoară, * 5 grame piper, * 150 grame verdeață, * 10 grame sare, * 10 grame boia de ardei dulce, * 150 grame cabanos, * 20 grame gelatină, * 200 ml ulei, apă pentru legume. MOD DE PREPARARE: Mai întâi, puiul se spală, se flambează, după care i se îndepărtează osul pieptului, fără a i se tăia carnea. Pieptul de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
spală, se flambează, după care i se îndepărtează osul pieptului, fără a i se tăia carnea. Pieptul de pui și verdeața se spală și se toacă mărunt. Ouăle se spală și se dezinfectează. Apoi, puiul se condimentează cu sare, piper, boia de ardei dulce. Pieptul de pui tocat se amestecă cu legumele mexicane , ouăle, cașcavalul, delikatul, verdeața și nucșoara. Se umple puiul cu ingredientele menționate și se mai adaugă și cabanosul întreg. Se leagă cu o ață, se unge cu ulei
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
miel (rețetă din regiunea comunei Butea, Iași) O mâncare delicioasă, mai ales servită cu pireu de cartofi sau cu găluște de griș. Această mâncare este originară din Moldova. INGREDIENTE: * 1 kg carne, * 600 grame ceapă, * 70 ml ulei, * 2 linguri boia dulce, * 2 ardei grași, * 1 ardei iute, * sare. MOD DE PREPARARE: Carnea se spală și se taie bucăți mici. Ceapa se curăță, se spală, și se toacă, apoi se pune la prăjit în ulei. Când devine sticloasă, se adaugă carnea
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
Colecția TEXTE DE FRONTIERĂ 46 Octavian Florescu este absolvent al Facultății de Istorie a Universității București. A urmat studii aprofundate de istoria ideilor și a mentalităților, dar și de filozofia istoriei sub îndrumarea profesorilor Lucian Boia și Neagu Djuvara. Masterat în teologie istorică la Facultatea de Teologie Ortodoxă din București. Volumul Kairoi sau roadele timpului. Introducere la o teologie a istoriei, reprezintă rodul căutărilor sale din ultimii ani, născute din dorința de a concilia istoria cu
by OCTAVIAN FLORESCU [Corola-publishinghouse/Science/976_a_2484]
-
care contestă existența unei adevărate boierimi basarabene și chiar a unei societăți basarabene. „Care boieri? Cei bătrîni, care s-au născut pe vremurile Moldovei sau în curînd după anexare? Niște boi! Or fi și oameni de treabă printre ei, dar boi, fiindcă au rămas neatinși de rusificare apoi nu și-au însușit nici cultura românească, sînt deci ruginiți, inculți osificați, ca mamuții înghețați din alte epoci geologice; [...] sînt în afară de viață, aparținînd unei generații condamnate să se stingă, ca și speciile animale
A FI NA?IONAL SAU A NU FI by Gheorghe C. MOLDOVEANU () [Corola-publishinghouse/Science/83212_a_84537]