807 matches
-
Caramelul amoniacal este preparat prin încălzirea controlată a carbohidraților (îndulcitori alimentari nutritivi de calitate alimentară disponibili în comerț, compuși din monomerii de glucoză și fructoza și/sau polimerii săi, de exemplu siropurile de glucoză, zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) cu sau fără acizi sau alcali în prezența compușilor de amoniu (amoniac carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu și fosfat de amoniu) nu sunt utilizați compuși sulfitici Einecs 232-435-9 Descriere Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru Puritate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sulfit de amoniu este preparat prin încălzirea controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili în comerț, compuși din monomeni de glucoză și fructoza și/sau polimerii lor, de exemplu siropurile de glucoză, zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) cu sau fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de sufit și amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat de amoniu sulfat de amoniu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
39.13); ... f) produsele de artă grafică, pe suporturi de gelatina (Capitolul 49) ... 2 - Termenul dextrine folosit în textul poziției 35.05 se referă la produsele provenind din degradarea amidonului sau feculelor, având un conținut de zaharuri reducătoare, exprimat în dextroza, raportat la substanță uscată, de maximum 10% Produsele de acest tip care au un conținut peste 10%, se clasifică la poziția 17.02. Notă complementară: Se clasifică la poziția 35.04 concentratele de proteine din lapte cu un conținut de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
SIMPLU Definiție │Caramelul simplu se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză). Pentru favorizarea │caramelizării pot fi utilizați acizi, alcali și sărurile lor │cu excepția compușilor de amoniu și a sulfiților. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru. Nu mai mult de 50% Limită de culoare pe Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
Caramelul de sulfit caustic se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de sulf (acid sulfuros, │sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, bisulfit de sodiu); nu se folosesc compuși de amoniu. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis spre │negru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
AMONIACAL Definiție │Caramelul amoniacal se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de amoniu (hidroxid │de amoniu, carbonat de amoniu, bicarbonat de │amoniu și fosfat de amoniu); nu se folosesc compuși │de sulf. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
cu sulfit de amoniu se │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, │carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat │de amoniu, sulfat de amoniu, sulfit de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
SIMPLU Definiție │Caramelul simplu se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză). Pentru favorizarea │caramelizării pot fi utilizați acizi, alcali și sărurile lor │cu excepția compușilor de amoniu și a sulfiților. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru. Nu mai mult de 50% Limită de culoare pe Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Caramelul de sulfit caustic se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de sulf (acid sulfuros, │sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, bisulfit de sodiu); nu se folosesc compuși de amoniu. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis spre │negru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
AMONIACAL Definiție │Caramelul amoniacal se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de amoniu (hidroxid │de amoniu, carbonat de amoniu, bicarbonat de │amoniu și fosfat de amoniu); nu se folosesc compuși │de sulf. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
cu sulfit de amoniu se �� │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, │carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat │de amoniu, sulfat de amoniu, sulfit de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
SIMPLU Definiție │Caramelul simplu se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză). Pentru favorizarea │caramelizării pot fi utilizați acizi, alcali și sărurile lor │cu excepția compușilor de amoniu și a sulfiților. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru. Nu mai mult de 50% Limită de culoare pe Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Caramelul de sulfit caustic se prepară prin încălzirea �� │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de sulf (acid sulfuros, │sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, bisulfit de sodiu); nu se folosesc compuși de amoniu. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis spre �� │negru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
AMONIACAL Definiție │Caramelul amoniacal se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de amoniu (hidroxid │de amoniu, carbonat de amoniu, bicarbonat de │amoniu și fosfat de amoniu); nu se folosesc compuși │de sulf. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
cu sulfit de amoniu se │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, │carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat │de amoniu, sulfat de amoniu, sulfit de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
2. Ingrediente și materiale utilizate a.1. Tobe și produse în aspic: 2.1. Materii prime: Carne și organe de porc, vită, pasăre, subproduse comestibile de abator din vită sau porc; 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... d) Proteine de origine vegetală ... e) Alte proteine de origine animală ... f) Gelatină ... g) Supa de la fierberea șoriciului și capului de porc ... h) Fibre
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
Materii prime: Carne porc (carne beregăți, carne sângerată, carne cap de porc), carne vită, șorici, urechi de porc, slănină de porc, organe și subproduse comestibile de abator din vită sau porc; 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Supa de la fierberea șoriciului și capului de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
slănină și șoriciul aferent, slănină tare de porc, șorici, organe și subproduse comestibile de abator din vită sau porc supuse tratamentului termic 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Sare ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... f) Fibre celulozice ... g) Proteine de origine vegetală ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Produse de origine vegetală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman ... b) Organe de porc, de vită, de oaie și capră, slănină porc ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Sare ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... f) Fibre celulozice ... g) Proteine de origine vegetală ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Produse de origine vegetală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
de porc sau de pasare separată mecanic ... b) Subproduse comestibile de abator; șorici, piele pasăre, țesuturi conjunctive vită, sub formă de emulsie, etc. ... c) Sare ... d) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... e) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... f) Amidon sau amidonuri modificate ... g) Fibre celulozice ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Proteine de origine vegetală ... j) Produse de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de ambalare și legare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre, țesuturi conjunctive vită, sub formă de emulsie, etc. ... c) Sare ... d) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... e) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... f) Amidon sau amidonuri modificate ... g) Fibre celulozice ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Proteine de origine vegetală ... j) Produse de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale comestibile, materiale de ambalare și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
1. Materii prime: Carne de vită, carne de porc sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Alte proteine de origine animală ... f) Proteine de origine vegetală ... g) Produse de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Ambalaje metalice sau alte ambalaje termocontractibile. b. Produse din carne afumate 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
cu os, slănină, carcasă și piese tranșate de pasăre și cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare b.2. Specialități: 2.1 Materii prime: a) Piese tranșate de porc (cotlet, pulpă, mușchiuleț, ceafă, antricot, spată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
spată, piept de porc) ... b) Mușchi, pulpă, spată de vită ... c) Carcasă, pulpe, piept de pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... d) Proteine de origine vegetală ... e) Alte proteine de origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. b.3. Alte produse afumate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]
-
carne de oaie și capră, carne de vită, cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale , materiale de legare și ambalare c. Produse din carne afumate și fierte 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259664_a_260993]