1,715 matches
-
mesele din zi - În timp ce, din alte puncte de vedere, mâncarea este departe de a fi remarcabilă -, durata medie de viață este net superioară celei din multe alte țări de pe glob. Cercetările În domeniul nutriției au arătat că bacteriile conținute În iaurt pot să fortifice sistemul imunitar și să contribuie la prevenirea unor boli precum cancerul. Ele exercită o acțiune preventivă Împotriva formării tumorilor. Bacterii cu efecte fiziologice puternice Prin definiție, iaurtul este fabricat din lapte proaspăt, fermentat cu anumite bacterii, lactobacillus
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Cercetările În domeniul nutriției au arătat că bacteriile conținute În iaurt pot să fortifice sistemul imunitar și să contribuie la prevenirea unor boli precum cancerul. Ele exercită o acțiune preventivă Împotriva formării tumorilor. Bacterii cu efecte fiziologice puternice Prin definiție, iaurtul este fabricat din lapte proaspăt, fermentat cu anumite bacterii, lactobacillus bulgaricus și streptococcus thermophilus. Pentru a avea Însă un efect terapeutic, iaurturile trebuie să conțină o sursă specială de bacterii active: bifidobacteriile și lactobacilii. Spre deosebire de celelalte bacterii, acestea rezistă acidității
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
boli precum cancerul. Ele exercită o acțiune preventivă Împotriva formării tumorilor. Bacterii cu efecte fiziologice puternice Prin definiție, iaurtul este fabricat din lapte proaspăt, fermentat cu anumite bacterii, lactobacillus bulgaricus și streptococcus thermophilus. Pentru a avea Însă un efect terapeutic, iaurturile trebuie să conțină o sursă specială de bacterii active: bifidobacteriile și lactobacilii. Spre deosebire de celelalte bacterii, acestea rezistă acidității stomacului, ajungând În intestinul subțire. Ele produc bacteriocine și acid lactic care favorizează digestia, absorbția vitaminelor și a mineralelor și Întăresc sistemul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
specială de bacterii active: bifidobacteriile și lactobacilii. Spre deosebire de celelalte bacterii, acestea rezistă acidității stomacului, ajungând În intestinul subțire. Ele produc bacteriocine și acid lactic care favorizează digestia, absorbția vitaminelor și a mineralelor și Întăresc sistemul imunitar. Astfel, atunci când mâncăm regulat iaurt, bacteriile benefice se instalează În tubul digestiv. Odată instalate, ele intră În competiție cu bacteriile nocive. O protecție Împotriva cancerului de colon Grație studierii florei intestinale, care adăpostește miliarde de bacterii, cercetătorii au descoperit rolul specific al unora dintre ele
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
stresă și chiar Împotriva unui anumit tip de celule canceroase. Flora intestinală și imunitatea joacă un rol foarte important În geneza cancerelor de colon, fapt ce suscită În mod firesc interesul pentru cunoașterea potențialelor efecte protectoare ale anumitor bacterii din iaurt asupra riscurilor de cancer sau de polipi intestinali. Cu toate acestea, pistele de cercetare trebuie să fie mai Întâi confirmate pentru a deveni argumente reale de marketing. Sfaturi practice Verificați cu atenție compoziția produselor, pentru că unele poartă numele de iaurt
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
iaurt asupra riscurilor de cancer sau de polipi intestinali. Cu toate acestea, pistele de cercetare trebuie să fie mai Întâi confirmate pentru a deveni argumente reale de marketing. Sfaturi practice Verificați cu atenție compoziția produselor, pentru că unele poartă numele de iaurt fără să aibă proprietățile adevăratului iaurt. Atenție și la materiile grase și zahărul adăugate În iaurturi. Citiți etichetele! Iaurtul este un foarte bun Înlocuitor al sosurilor pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de polipi intestinali. Cu toate acestea, pistele de cercetare trebuie să fie mai Întâi confirmate pentru a deveni argumente reale de marketing. Sfaturi practice Verificați cu atenție compoziția produselor, pentru că unele poartă numele de iaurt fără să aibă proprietățile adevăratului iaurt. Atenție și la materiile grase și zahărul adăugate În iaurturi. Citiți etichetele! Iaurtul este un foarte bun Înlocuitor al sosurilor pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
să fie mai Întâi confirmate pentru a deveni argumente reale de marketing. Sfaturi practice Verificați cu atenție compoziția produselor, pentru că unele poartă numele de iaurt fără să aibă proprietățile adevăratului iaurt. Atenție și la materiile grase și zahărul adăugate În iaurturi. Citiți etichetele! Iaurtul este un foarte bun Înlocuitor al sosurilor pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm cu 40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Întâi confirmate pentru a deveni argumente reale de marketing. Sfaturi practice Verificați cu atenție compoziția produselor, pentru că unele poartă numele de iaurt fără să aibă proprietățile adevăratului iaurt. Atenție și la materiile grase și zahărul adăugate În iaurturi. Citiți etichetele! Iaurtul este un foarte bun Înlocuitor al sosurilor pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm cu 40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea de calorii ingerate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
proprietățile adevăratului iaurt. Atenție și la materiile grase și zahărul adăugate În iaurturi. Citiți etichetele! Iaurtul este un foarte bun Înlocuitor al sosurilor pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm cu 40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea de calorii ingerate. În afara utilizării clasice ca desert sau gustare, iaurtul poate intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe, sandvișuri. De ce să nu Înlocuim vinegretele, maionezele
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm cu 40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea de calorii ingerate. În afara utilizării clasice ca desert sau gustare, iaurtul poate intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe, sandvișuri. De ce să nu Înlocuim vinegretele, maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea de calorii ingerate. În afara utilizării clasice ca desert sau gustare, iaurtul poate intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe, sandvișuri. De ce să nu Înlocuim vinegretele, maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți 1 iaurt natur cu 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de oțet, sare, piper. Sos de iaurt cu ierburi aromate Mixați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
desert sau gustare, iaurtul poate intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe, sandvișuri. De ce să nu Înlocuim vinegretele, maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți 1 iaurt natur cu 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de oțet, sare, piper. Sos de iaurt cu ierburi aromate Mixați 15 secunde sau tocați foarte fin 1 cățel de usturoi, 1 șalotă curățată, 4 fire de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe, sandvișuri. De ce să nu Înlocuim vinegretele, maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți 1 iaurt natur cu 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de oțet, sare, piper. Sos de iaurt cu ierburi aromate Mixați 15 secunde sau tocați foarte fin 1 cățel de usturoi, 1 șalotă curățată, 4 fire de pătrunjel, 2 frunze de busuioc
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți 1 iaurt natur cu 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de oțet, sare, piper. Sos de iaurt cu ierburi aromate Mixați 15 secunde sau tocați foarte fin 1 cățel de usturoi, 1 șalotă curățată, 4 fire de pătrunjel, 2 frunze de busuioc sau 3 fire de arpagic. Sărați, piperați. Adăugați 1 lingură de oțet. Tzatziki Curățați de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
piperați. Adăugați 1 lingură de oțet. Tzatziki Curățați de coajă 400 grame de castraveciori. Tăiați-i În două pe lungime și scoateți semințele cu o linguriță. Dați-i pe răzătoarea cu găuri mari și amestecați-i cu 250 grame de iaurt. Sărați, piperați, adăugați 6 fire de mărar tocat fin, amestecați și puneți la frigider. Tzatziki este numele grecesc al acestui preparat, care se regăsește În Orientul Mijlociu sub denumirea sa turcească (kacikă, agrementat cu usturoi și mentă. Somon cu sos de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Sărați, piperați, adăugați 6 fire de mărar tocat fin, amestecați și puneți la frigider. Tzatziki este numele grecesc al acestui preparat, care se regăsește În Orientul Mijlociu sub denumirea sa turcească (kacikă, agrementat cu usturoi și mentă. Somon cu sos de iaurt Într-o cratiță cu apă clocotită puneți un cub de supă pentru gust și rondele de lămâie cu tot cu coajă. Tocați 1 legătură de mărar și 1 cățel de usturoi și amestecați-le cu ½ litru de iaurt. Adăugați ulei de măsline
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Somon cu sos de iaurt Într-o cratiță cu apă clocotită puneți un cub de supă pentru gust și rondele de lămâie cu tot cu coajă. Tocați 1 legătură de mărar și 1 cățel de usturoi și amestecați-le cu ½ litru de iaurt. Adăugați ulei de măsline, sare, piper și zeama de la 1 lămâie. Puneți bucățile de somon În apa clocotită și lăsați-le să fiarbă 10 minute. Serviți cu un amestec de orez. Mini-frigărui cu somon și sos de iaurt Fierbeți cartofi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
litru de iaurt. Adăugați ulei de măsline, sare, piper și zeama de la 1 lămâie. Puneți bucățile de somon În apa clocotită și lăsați-le să fiarbă 10 minute. Serviți cu un amestec de orez. Mini-frigărui cu somon și sos de iaurt Fierbeți cartofi mici, Înfigeți Într-o scobitoare lamele mici de somon și puneți-le pe un platou. Preparați un sos din iaurt amestecat cu șalote tocate fin, potriviți de gust și puneți la rece. Serviți Înmuind scobitoarea cu somon În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lăsați-le să fiarbă 10 minute. Serviți cu un amestec de orez. Mini-frigărui cu somon și sos de iaurt Fierbeți cartofi mici, Înfigeți Într-o scobitoare lamele mici de somon și puneți-le pe un platou. Preparați un sos din iaurt amestecat cu șalote tocate fin, potriviți de gust și puneți la rece. Serviți Înmuind scobitoarea cu somon În sos și Înfigând-o Într-un cartofior. Castraveți cu iaurt Preparați cruditățile: curățați de coajă ½ castravete, lăsând câte o bandă din două
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de somon și puneți-le pe un platou. Preparați un sos din iaurt amestecat cu șalote tocate fin, potriviți de gust și puneți la rece. Serviți Înmuind scobitoarea cu somon În sos și Înfigând-o Într-un cartofior. Castraveți cu iaurt Preparați cruditățile: curățați de coajă ½ castravete, lăsând câte o bandă din două necurățată; tăiați-l În două pe lungime, scoateți semințele și tăiați jumătățile În felii; uscați-le Într-un șervet, presând puțin. Curățați și tăiați În rondele 2 cepe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
feliile de castravete cu ceapa. Pregătiți roșia: opăriți-o 1 minut, răciți-o sub un jet de apă de la robinet, curățați-o de pieliță, tăiați-o În patru, Îndepărtați semințele și tăiați pulpa În cubulețe. Preparați un sos din 1 iaurt și 1 lingură de ulei de măsline. Sărați, piperați, adăugați mentă tocată fin și hasmațuchi. Turnați sosul peste crudități și amestecați ușor. Completați cu cubulețele de roșie, puțină mentă și hasmațuchi. Presărați cu generozitate boia de ardei. Serviți rece. Vinete
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de ulei de măsline. Sărați, piperați, adăugați mentă tocată fin și hasmațuchi. Turnați sosul peste crudități și amestecați ușor. Completați cu cubulețele de roșie, puțină mentă și hasmațuchi. Presărați cu generozitate boia de ardei. Serviți rece. Vinete cu sos de iaurt Tăiați vinete În jumătăți și faceți cu cuțitul mai multe incizii În pulpă. Înveliți-le În folie de aluminiu și coaceți-le În cuptorul Încălzit la 220°C. Mixați pulpa coaptă cu iaurt, puțină zeamă de lămâie și coriandru măcinat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ardei. Serviți rece. Vinete cu sos de iaurt Tăiați vinete În jumătăți și faceți cu cuțitul mai multe incizii În pulpă. Înveliți-le În folie de aluminiu și coaceți-le În cuptorul Încălzit la 220°C. Mixați pulpa coaptă cu iaurt, puțină zeamă de lămâie și coriandru măcinat. Escalop de curcă În cu sos de iaurt Asezonați 4 felii de carne de curcă cu sare, piper și zeama de la 1 lămâie. Adăugați 2 frunze de dafin și 2 căței de usturoi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cuțitul mai multe incizii În pulpă. Înveliți-le În folie de aluminiu și coaceți-le În cuptorul Încălzit la 220°C. Mixați pulpa coaptă cu iaurt, puțină zeamă de lămâie și coriandru măcinat. Escalop de curcă În cu sos de iaurt Asezonați 4 felii de carne de curcă cu sare, piper și zeama de la 1 lămâie. Adăugați 2 frunze de dafin și 2 căței de usturoi tocați și lăsați să se marineze 1 oră. Scurgeți carnea și păstrați marinata. Rumeniți ușor
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]