3,340 matches
-
Extrafina Proprietăți organoleptice tabelul 2.2. Aspectul produsului congelat la exterior -la interior Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate Corpuri străine 24 Proprietăți fizice și chimice la conservele păstăi tabelul 2.3. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă % Clorura de sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % FIȘA DE LUCRU NR.2.2. Proprietăți organoleptice la legume mexicane congelate tabelul 2
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
exterior -la interior Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate Corpuri străine 24 Proprietăți fizice și chimice la conservele păstăi tabelul 2.3. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă % Clorura de sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % FIȘA DE LUCRU NR.2.2. Proprietăți organoleptice la legume mexicane congelate tabelul 2.4. Aspectul produsului congelat -la exterior -la interior Aspectul conținutului
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
semn cu H2O distilata și se filtrează. Se iau 5ml filtrat și se adaugă 2 sau 3 picături de indicator (fenolftaleina/timolftaleină) se titrează cu NaOH 0,1n până la virajul culorii. 5. Analiza senzorială la conserve de tipul : ghiveci, mazăre, păstăi. FIȘA DE LUCRU NR. 4 1. Conserve de legume păstăi tabelul 4.1. Tipul conservei Dimensiuni Dimensiuni Lățime păstăi, mm Lungime păstăi, cm Extrafina Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din păstăi tabelul 4.2. Aspectul recipientelor a. Cutii -la exterior
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
filtrat și se adaugă 2 sau 3 picături de indicator (fenolftaleina/timolftaleină) se titrează cu NaOH 0,1n până la virajul culorii. 5. Analiza senzorială la conserve de tipul : ghiveci, mazăre, păstăi. FIȘA DE LUCRU NR. 4 1. Conserve de legume păstăi tabelul 4.1. Tipul conservei Dimensiuni Dimensiuni Lățime păstăi, mm Lungime păstăi, cm Extrafina Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din păstăi tabelul 4.2. Aspectul recipientelor a. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
indicator (fenolftaleina/timolftaleină) se titrează cu NaOH 0,1n până la virajul culorii. 5. Analiza senzorială la conserve de tipul : ghiveci, mazăre, păstăi. FIȘA DE LUCRU NR. 4 1. Conserve de legume păstăi tabelul 4.1. Tipul conservei Dimensiuni Dimensiuni Lățime păstăi, mm Lungime păstăi, cm Extrafina Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din păstăi tabelul 4.2. Aspectul recipientelor a. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
se titrează cu NaOH 0,1n până la virajul culorii. 5. Analiza senzorială la conserve de tipul : ghiveci, mazăre, păstăi. FIȘA DE LUCRU NR. 4 1. Conserve de legume păstăi tabelul 4.1. Tipul conservei Dimensiuni Dimensiuni Lățime păstăi, mm Lungime păstăi, cm Extrafina Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din păstăi tabelul 4.2. Aspectul recipientelor a. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
5. Analiza senzorială la conserve de tipul : ghiveci, mazăre, păstăi. FIȘA DE LUCRU NR. 4 1. Conserve de legume păstăi tabelul 4.1. Tipul conservei Dimensiuni Dimensiuni Lățime păstăi, mm Lungime păstăi, cm Extrafina Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din păstăi tabelul 4.2. Aspectul recipientelor a. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate Corpuri străine 33 Proprietăți fizice și chimice la conserve
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
1. Conserve de legume păstăi tabelul 4.1. Tipul conservei Dimensiuni Dimensiuni Lățime păstăi, mm Lungime păstăi, cm Extrafina Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din păstăi tabelul 4.2. Aspectul recipientelor a. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate Corpuri străine 33 Proprietăți fizice și chimice la conserve păstăi tabelul 4.3. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
tabelul 4.2. Aspectul recipientelor a. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate Corpuri străine 33 Proprietăți fizice și chimice la conserve păstăi tabelul 4.3. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă % Clorura de sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % FIȘA DE LUCRU NR.4.1. Ghiveci de legume în bulion tabelul 4.4
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
interior b. Borcane Aspectul păstăilor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate Corpuri străine 33 Proprietăți fizice și chimice la conserve păstăi tabelul 4.3. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă % Clorura de sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % FIȘA DE LUCRU NR.4.1. Ghiveci de legume în bulion tabelul 4.4. Denumirea legumelor Formă Cantități folosite în kg la 100 kg
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % FIȘA DE LUCRU NR.4.1. Ghiveci de legume în bulion tabelul 4.4. Denumirea legumelor Formă Cantități folosite în kg la 100 kg amestec Ardei grași Pătlăgele vinete Fasole păstăi Bame Dovlecei Morcovi Frunze de pătrunjel Pătlăgele roșii Mazăre Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din porumb tabelul 4.5. Aspectul recipientelor b. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul conținutului Culoare legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
neomogen nu prezintă corpuri străine, nici gusturi și nici miros. FIȘA DE LUCRU NR.5.1. Ghiveci de legume în bulion tabelul 5.1. Denumirea legumelor Formă Cantități folosite în kg la 100 kg amestec Ardei grași Pătlăgele vinete Fasole păstăi Bame Dovlecei Morcovi Frunze de pătrunjel Pătlăgele roșii Mazăre Proprietăți organoleptice tabelul 5.2. Aspectul recipientelor c. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul conținutului Culoare 37 legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
6.2. Aspectul produsului conservat prin acidifiere -la exterior -la interior Aspectul legumelor 41 Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Legume întregi sau tăiate Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 6.3. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă % Clorura de sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % FIȘA DE LUCRU NR.6.2. Proprietăți organoleptice la gogonele murate tabelul 6.4. Aspectul produsului conservat -la exterior -la interior Aspectul legumelor Culoare
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
produsului conservat -la exterior -la interior Aspectul legumelor Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Cozi și ațe libere Boabe libere, întregi sau tăiate Corpuri străine 42 Proprietăți fizice și chimice tabelul 6.5. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă % Clorura de sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % A°b= ml xxV 10 918,0106,0 x 100=13,49% acid acetic A°b= 5020 200009.0 x xVx x 100=0
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
bazinul Mării Mediterane și face parte din familia fabaceelor. Fructul roșcovului ("Ceratonia siliqua") se numește "roșcovă" și se folosește în alimentația animalelor domestice (în special pentru cai) și într-o măsură mai mică intră în alimentația oamenilor sub formă de păstaie proaspătă sau uscată și făinuri utilizate mai ales pentru producția de dulciuri. Semințele de roșcov sunt folosite sub formă de făină în industria alimentară ca agent de îngroșare (E410) - mai ales pentru înghețatele artizanale - grație proprietăților higroscopice. În trecut, aceste
Roșcov () [Corola-website/Science/318829_a_320158]
-
dioic care înflorește toamna (septembrie-octombrie). Florile sunt mici, de culoare roșie, dispuse într-o inflorescență spiroidală și apar atât pe ramuri cât și direct pe trunchiul arborelui. Florile mascule produc un miros asemănător cu acel al spermei. Fructul este o păstaie și are nevoie de un an pentru a se dezvolta până la coacere. Păstăile coapte care cad pe pământ sunt consumate de diferite animale care dispersează semințele prin materiile fecale. Fructul roșcovului, numit roșcovă, odată ajuns la maturitate și, eventual uscat
Roșcov () [Corola-website/Science/318829_a_320158]
-
o inflorescență spiroidală și apar atât pe ramuri cât și direct pe trunchiul arborelui. Florile mascule produc un miros asemănător cu acel al spermei. Fructul este o păstaie și are nevoie de un an pentru a se dezvolta până la coacere. Păstăile coapte care cad pe pământ sunt consumate de diferite animale care dispersează semințele prin materiile fecale. Fructul roșcovului, numit roșcovă, odată ajuns la maturitate și, eventual uscat sau prăjit, poate fi apt și pentru consumul uman. Genul "Ceratonia" aparține fabaceelor
Roșcov () [Corola-website/Science/318829_a_320158]
-
alfarroba" pentru fruct. În Spania arborele se numeste "algarrobo" iar fructul "algarroba", pe când în Catalonia și zona Valenciei, arborele se numește "garrofer" iar fructul "garrofa". În Malta, fructul se numește "ħarruba" iar în Italia "carrubo". Numele cel mai comun al păstăii, în Grecia, este "χαρουπιά" (charoupia) iar în Turcia i se zice "keçiboynuzu", ceea ce s-ar traduce "cornul-caprei". Păstăile de culoase brun-roșcată, cu gust dulceag, au o ridicată valoare nutrițională (pot fi consumate ca simplu fruct sau pur și simplu folosite
Roșcov () [Corola-website/Science/318829_a_320158]
-
arborele se numește "garrofer" iar fructul "garrofa". În Malta, fructul se numește "ħarruba" iar în Italia "carrubo". Numele cel mai comun al păstăii, în Grecia, este "χαρουπιά" (charoupia) iar în Turcia i se zice "keçiboynuzu", ceea ce s-ar traduce "cornul-caprei". Păstăile de culoase brun-roșcată, cu gust dulceag, au o ridicată valoare nutrițională (pot fi consumate ca simplu fruct sau pur și simplu folosite in diferite produse de cofetărie); în plus, posedă numeroase proprietăți terapeutice. Roșcovele conțin o cantitate importantă de glucide
Roșcov () [Corola-website/Science/318829_a_320158]
-
fi adecvată. Dietele vegetariene conțin în mod tipic nivel de fier similar cu cele non-vegetariene, dar acestea au biovalabilitate scăzută față de fierul din surse de carne. Printre mâncărurile vegetariene bogate în fier se includ: fasolele negre, acaju, linte, ovăz, stafide, păstăi, boabe de soia, câteva cereale, semințe de floarea-soarelui, sos de tomate, pâine de grâu etc.. Dietele vegane sunt, de obicei, mai bogate în fier deoarece produsele lactate sunt scăzute în acest domeniu. Deficiența de fier este mai comună la femeile
Vegetarianism () [Corola-website/Science/313096_a_314425]
-
Tulpina este aeriană, ierboasă și volubilă, însă fără țesut de susținere. Frunzele sunt compuse și se termină cu cârcei. Florile sunt pe tipul 5 pedunculi, 5 sepale verzi, 5 petale inegale, 9 stamine unite și un pistil. Fructul se numește păstaie. Câteva soiuri de mazăre cu bobul neted Câteva soiuri de mazăre cu bobul zbârcit a, este o plantă nepretențioasă fața de solul unde este cultivată, dar este sensibilă la condițiile climaterice, în special la secetă, este recomandată udarea culturilor, pentru
Mazăre () [Corola-website/Science/306679_a_308008]
-
care polenizarea se face direct, polenul ajungând pe stigmatele aceleiași flori, însă nu este exclusă și polenizarea incrucișată, când polenul trece dintr-o floare într-alta, prin mijlocirea vântului, a insectelor, a apei și sub acțiunea omului. Fructul este o păstaie dehiscentă, cu 3-7 semințe globuloase, netede, de culoare galbenă, verzuie sau brună. După fecundație, din ovule se formează semințele. Integumentele ovulului se transformă în tegumentul seminței, din celula ou se dezvoltă embrionul, iar din celula secundară se formează endospermul, un
Mazăre () [Corola-website/Science/306679_a_308008]
-
din lume: Iubirea mea... despre tine (1974), marmură, la Villany (Ungaria), Marea Umbră (1980), marmură, la Skironio (Grecia), Orgă de liniște (1988), granit, la Straubing (Germania), Acrotiri (1993), marmură, la Krastal - St. Paul (Austria), Devenire, lemn (1994), la Saint-Jean-Port-Joli (Quebec), Păstaie (1996), lemn, la Kirkfield (Ontario) ș.a. Pentru Centrul Cultural Românesc din Hamilton (Canada) a sculptat portretele lui Mihai Eminescu (în 1989) și Nae Ionescu (în 2000), ambele în marmură, bustul lui Horia Stamatu (în 2001) în marmură, portretele lui Aron
Nicăpetre () [Corola-website/Science/316250_a_317579]
-
materiale de construcții, mici vehicule demontate. Două sute de catâri, fiecare cărând circa 80 kg de mărfuri, erau utilizați pe ruta dintre Gangtok și Lhasa, iar drumul dura între 20-25 zile. La întoarcere, catârii reveneau în India încărcați cu mătase, lână, păstăi de mosc, plante medicinale, băuturi alcoolice, pietre prețioase, obiecte din aur și argint. Mare parte din comerțul din acele zile era efectuat de comunitatea Marwari, care deținea 95% din cele 200 de firme autorizate. Pentru a facilita comerțul transfrontalier, cele
Nathu La () [Corola-website/Science/321649_a_322978]
-
lexicale diferite. De exemplu, de la rădăcina "szem" „ochi; grăunte, bob, boabă” există derivatele "szemcse „granulă”, "szemecske „bobiță”, "szemelget „a culege boabă cu boabă”, "szemereg „a ploua mărunt”, "szemerkél „a ploua mărunt”, "szemes „sub formă de grăunțe”, "szemez „a curăța de păstăi”, "szemlél „a examina cu privirea”, "szemölcs „neg” etc. Pe de altă parte, un cuvânt deja derivat poate fi derivat mai departe, de exemplu "szemölcs" + "-s" → "szemölcsös „cu negi”. Exemplu de derivare mai complexă: "ad" „a da” + "-at" → "adat „dată” (informație
Derivare (lingvistică) () [Corola-website/Science/317874_a_319203]