2,318 matches
-
funduklı [altın] "idem" (funduklı, mod. fındıklı "cu alune", altın "monedă de aur");" kalkan "numele unui pește marin cu corpul rombic" (> rom. calcan) < kalkan [balığı] "idem" (literal: "pește-scut": kalkan "scut", balık "pește" + suf. de apartenență -ı); lokum "rahat" < [rahat]lokum "idem" (rahat "plăcut, comod", lokum "prăjitură fină, delicatesă; înghițitură, dumicat"); nokta "unealtă de oțel cu care se gravează semne pe obiecte de metal; punctator, poanson" < nokta[zımba] "idem" (nokta "punct", zımba "potricală, preducea"); topukdemiri "țintă pentru fixarea blacheului" < topukdemiri [mıhı] "idem" (topukdemiri
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
174 personale, 117 pic, 129, 156 pinir, 86, 135, 189 pistol, 113, 128 plenară, 85, 120, 174, 203 poliș, 187, 197 polonez, 139, 174, 203 prefabricat, 138 prejudicia, 23 prezidențiale, 117, 120, 121, 138 prima, 141 pui, 132 rachiu, 131 rahat, 122, 137, 174 rameză, 126, 186, 198 rapid, 118 (a) rasoli, 144 răcoritoare, 174 (a) răuli, 144 restaurant, 125 roșie, 12, 23, 24, 25, 29, 30, 85, 90, 95, 96, 97, 98, 99, 102, 103, 112, 119, 120, 137, 174
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
într-un astfel de ritm încât, în aceeași vreme, adică la jumătatea aceluiași veac, W. de Kotzebue, aflat în trecere prin capitala Țării Moldovei, aprecia, exagerând desigur, că "orice urmă de oraș oriental s-a șters; numai turcul, care vinde rahat la poarta Mitropoliei și-și linge degetele vânzând a mai rămas"26. În imaginarul și limbajul reconstitutiv al epocii, tipul ideal al orășeanului era burghezul, "un om ca oamenii", care trebuia să fie, potrivit ,,regulilor obștești", abonat ,,la un cabinet
[Corola-publishinghouse/Science/1576_a_2874]
-
în dimineața emisiunii TV local aproximativ 1/3 din populația municipiului Vaslui era în fața televizorului iar când cei de la Opinia Studențească ne-au vizitat, au râs copios, cu ce puteam noi să transmitem, ziaristul Sorin Avram considera că din 41 "rahat" am făcut "un bici care, pe deasupra, să mai și pocnească". Tot felul de păreri, înjurături, felicitări, inițiative; pe 21 - 24 martie 1991 am organizat și primul concurs pentru copii: tip-top mini-top ! Important: emisiunile TV Vaslui erau preluate de toate cele
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]
-
variată, ținând cont de ce mai făceau și alții din țară. APRECIERI: "|știa sunt săriți la cap în frunte cu nebunul de Marin"; "Asta-i televiziunea lui Marin" (primarul V. Cristea); "La Vaslui, grupul condus de 70 Marin a făcut din <<rahat>> bici și mai și pocnește" (Opinia Studențească); "Inaugurați o epocă nouă, cultural-informațională" (prefectul Tărnăuceanu); "Tv. Vaslui a fost pentru mine o sursa de informație extrem de utilă" (Traian Băsescu, președintele României, fost deputat de Vaslui); "Vă urez să rămâneți aceeași televiziune
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]
-
imagine, cu texte pentru imagine publică și publicitară prin care autorii ilustrează ce înseamnă prostituția unor întreprinzători într ale publicațiilor. "Lingareții" cu pricina, luptând greu, greu cu logica și mai ales cu rânduielile gramaticale fac un fel de literatură de rahat cu care-i spoiesc pe fruntași politici sau administrativi care acceptă să plătească din gros (ori să-i pună pe alții să le suporte) hachițele imagistice. Textele cu pricina, clișee aplicate unor persoane publice înjosesc pe autorii, adulații și publicul
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]
-
și se întâlneau jocurile preferate de către tinerii satelor: „comediile”, „femeia- pește”, „păianjenul-om”, „trasul la semn”, „lanțurile”, „bărcile”, „călușii”, „zidul morții” și alte distracții. Nelipsiți din peisajul pestriț al bâlciului erau vânzătorii ambulanți, care comercializau limonadă, gogoși, „șampanică”, bragă sau „rahat cu apă rece”. Nu exista aproape nicio ramură alimentară care să nu aibă sectorul ei în acest negoț, de la fructele și legumele preparate de simigerie și bombonerie, iaurt, lapte bătut sau covăsit, urdă, brânză de vaci, până la găini, pește, miel
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
următor: Dacă vreți într-adevăr să aflați ce s-a întîmplat, probabil c-o să întrebați în primul rînd unde m-am născut, cum mi-am petrecut copilăria mea amărîtă, cu ce s-au ocupat părinții înainte de nașterea mea și alte rahaturi d-astea gen David Copperfield, dar, dacă vreți să știți, n-am nici un chef să le înșir pe toate. Mai întîi pentru că mă plictisește, pe urmă pentru că, dacă m-aș apuca să vorbesc cît de puțin de treburile lor intime
by Franz Karl Stanzel [Corola-publishinghouse/Science/1079_a_2587]
-
sorocul, m-am îndârjit, m-am așezat cu fundul, dar tot m-au scos, cu forța. Mereu cu forța, în numele a ceva mai bun pentru mine, insă mi-am dat imediat seama că lumea asta nu e decât un mare rahat. Cred că și d-ta ai pățit același lucru. Asta e, știu că am pierdut."30 Tirania vieții demonstrează a fi inevitabilă, dorința de a trăi, ca și capul zmeului, renaște mereu, mistuie, devorează și anihilează. Chiar dacă uram viața, ne
[Corola-publishinghouse/Science/1473_a_2771]
-
2001, a fost ales de către Congres un președinte, în persoana peronistului Eduardo Duhalde, care a declarat imediat că va întoarce spatele perioadei Menem, căruia i-a fost vicepreședinte, într-o vreme în care recunoștea că "suntem o clasă conducătoare de rahat și eu fac parte din aceasta"32, îngrijorînd astfel finanțatorii străini. O treime dintre cei 36 milioane de locuitori trăiesc în sărăcie, foamea amenință circa 4 milioane de oameni, disperarea, depresia și anarhia se întind peste țară. Argentina a devenit
[Corola-publishinghouse/Science/1553_a_2851]
-
caut multe semnificații pentru acest caz singular și, să recunoaștem, neobișnuit pentru Chișinău. Lectura lui e la suprafață: într-un mediu lingvistic preponderent românesc, oamenii încep să vorbească și să gândească românește... Arbitrii, pot să spui, au distrus campionatu. Blatter rahat...Uite la fața lui de hoț și corupt... Cei săraci nu ajung la campionat. Moldova vai de capu ei, niciodată nu ajunge acolo. Cum să arbitreze din Trinidad di tobago?” (Așa cum au arbitrat „cavaleri ai fluierului” din Kuweit, Egipt, Insulele
[Corola-publishinghouse/Science/2015_a_3340]
-
Oegstgeest (Întoarcere la Oegstgeest) din 1965. Scenele necenzurate de sexualitate și sadism, într-o atmosferă de vinovăție și pocăință, atrag admirația tinerilor. Lucrările ulterioare evoluează spre o preocupare legată de decădere. Cel mai cunoscut roman al acestei perioade, Turks fruit (Rahatul turcesc), e cunoscută la nivel internațional. De kus (Sărutul) e "darea de seamă" a unui voiaj prin Indonezia, potențată de o punere sub semnul întrebării a valorilor masculine și a relațiilor de putere care îl promovează pe bărbat într-o
by MIEKE BAL [Corola-publishinghouse/Science/1018_a_2526]
-
propriei opere: "Secătuit, te vei târî între pat și closet, bucurându-te că ai ajuns la timp. Într-o noapte vei pieri la jumătatea drumului, cu ochii țintă spre raftul cu tomurile tale și nu vei distruge nimic. Plin de rahat, într-o baltă de pișat. A doua zi vei fi elogiat, vei deveni scriitor. Faci parte din cea mai perfidă breaslă. Poate să distrugă cu o laudă. Sau fără să scoată o vorbă. Nimeni nu stăpânește mai bine arta complotului
Europa în cincizeci de romane by Geo Vasile [Corola-publishinghouse/Science/1435_a_2677]
-
pântecele cu fripturi la frigare pentru a sugruma chiorăiala mațelor. Dacă foamea îl mai căznea încă, hangiul avea, berechet, cu ce să-l ospăteze (ciorbă, pastramă, sarmale, ciulama, pilaf, musaca). Se desfăta mai apoi cu tutun tras din lulea, cafea, rahat și baclava. La sfârșitul zaiafetului, trăgea un rachiu pentru a-l lua somnul mai repede. Urca în odaie, în cântecul înfiorător al cucuvelei. Își făcea cruce cu limba și scuipa în sân, să nu fie prădat chiar de hangiu care
[Corola-publishinghouse/Science/1509_a_2807]
-
laborator. În cazul produselor lichide se iau 20 ml (volum) de probă. Se trec cantitativ într-un balon cotat de 250ml (V1) și se aduce conținutul balonului la semn, cu apă fiartă și răcită. În cazul produselor parțial solubile - jeleuri, rahat, bomboane cu fructe - proba se încălzește până la fierbere, până la dizolvare completă, apoi se răcește. În cazul produselor cu conținut mare de substanță uscată insolubilă în apă ( ciocolata, cacao) dizolvarea și transvazarea probei se face cu apă adusă la temperatura de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
sau H2SO4 0,1 n, în ml; n - concentrația soluției 0,1 n; m masa probei de analizat, g. FIȘA DE LUCRU NR.7 LUCRAREA 8 ANALIZA PRODUSELOR ZAHAROASE ORIENTALE 1. Prepararea și analiza la halva 2. Prepararea și analiza rahatului 1. Prepararea și analiza la halva Analiza senzorială la halva Halvaua este un produs zaharos preparat din semințe oleaginoase, zahăr, glucoză și arome. În afara materiilor prime și auxiliare menționate la fabricarea halvalei se mai pot adăuga fructe zaharate, miez de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
soluție de analizat. Conținutul balonului se fierbe timp de 2 min, apoi se tratează la fel ca și proba martor. Valoarea de Na2S2O3 folosită la titrarea probei de analizat corespunde cantității de CuSO4 în exces Vp. 2. Prepararea și analiza rahatului Rahatul este produsul alimentar preparat prin fierberea cu apă până la gelificare a unui amestec de zahăr și amidon. În afară de materiile prime menționate mai sus, la prepararea rahatului se mai întrebuințează: glucoză, arome, coloranți alimentari, acizi organici(acidul citric). La sortimentele
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
de analizat. Conținutul balonului se fierbe timp de 2 min, apoi se tratează la fel ca și proba martor. Valoarea de Na2S2O3 folosită la titrarea probei de analizat corespunde cantității de CuSO4 în exces Vp. 2. Prepararea și analiza rahatului Rahatul este produsul alimentar preparat prin fierberea cu apă până la gelificare a unui amestec de zahăr și amidon. În afară de materiile prime menționate mai sus, la prepararea rahatului se mai întrebuințează: glucoză, arome, coloranți alimentari, acizi organici(acidul citric). La sortimentele de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
de analizat corespunde cantității de CuSO4 în exces Vp. 2. Prepararea și analiza rahatului Rahatul este produsul alimentar preparat prin fierberea cu apă până la gelificare a unui amestec de zahăr și amidon. În afară de materiile prime menționate mai sus, la prepararea rahatului se mai întrebuințează: glucoză, arome, coloranți alimentari, acizi organici(acidul citric). La sortimentele de rahat cu adaosuri se mai pot folosi : cacao, miez de nucă, sâmburi de caise, fructe confiate. Culoarea rahatului este corespunzătoare aromei folosite. Ustensile necesare vas emailat
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
este produsul alimentar preparat prin fierberea cu apă până la gelificare a unui amestec de zahăr și amidon. În afară de materiile prime menționate mai sus, la prepararea rahatului se mai întrebuințează: glucoză, arome, coloranți alimentari, acizi organici(acidul citric). La sortimentele de rahat cu adaosuri se mai pot folosi : cacao, miez de nucă, sâmburi de caise, fructe confiate. Culoarea rahatului este corespunzătoare aromei folosite. Ustensile necesare vas emailat cu capacitate de 1l; lopățică de lemn de esență tare; bec de gaz sau altă
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
În afară de materiile prime menționate mai sus, la prepararea rahatului se mai întrebuințează: glucoză, arome, coloranți alimentari, acizi organici(acidul citric). La sortimentele de rahat cu adaosuri se mai pot folosi : cacao, miez de nucă, sâmburi de caise, fructe confiate. Culoarea rahatului este corespunzătoare aromei folosite. Ustensile necesare vas emailat cu capacitate de 1l; lopățică de lemn de esență tare; bec de gaz sau altă sursă de căldură, plită electrică; trepied; masă de lemn cu marginile ridicate sau tavă; (h=20 mm
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
de sirop îngroșat între două bețișoare. Dacă proba se desface ușor se întrerupe fierberea, se adaugă colorantul și aroma, se omogenizează, apoi masa fiartă se toarnă în tăvi pudrate cu amidon, pentru a evita lipirea.Repartizarea uniformă a masei de rahat se face prin înclinarea tăvii și prin corectări aplicate cu o lopățică de lemn. Tăvile se așează pe rafturi în vederea gelificării și răcirii la 12-20°C, unde se mențin 24 de ore. Apoi se răstoarnă pe masa peste un strat
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
Tăvile se așează pe rafturi în vederea gelificării și răcirii la 12-20°C, unde se mențin 24 de ore. Apoi se răstoarnă pe masa peste un strat gros de zahăr pudră, foarte fin. Se îndepărtează praful de amidon de pe masa de rahat, se pudrează cu zahăr și se taie în fâșii cu grosimea de 2 cm. Fâșiile se rotesc la 90°C, și se taie cuburile, care după pudrarea cu zahăr farin se așează în cutii de carton îmbrăcate în hârtie albă
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
grosimea de 2 cm. Fâșiile se rotesc la 90°C, și se taie cuburile, care după pudrarea cu zahăr farin se așează în cutii de carton îmbrăcate în hârtie albă. În cazul în care se prepară mai multe culori de rahat, la tăiere se asortează culorile. Depozitarea rahatului se va face în locuri uscate, ferite de mirosuri străine sau insecte. După 2 -3 zile de fabricație rahatul poate fi dat în consum. Rahatul ambalat se depozitează în încăperi uscate, curate, bine
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
la 90°C, și se taie cuburile, care după pudrarea cu zahăr farin se așează în cutii de carton îmbrăcate în hârtie albă. În cazul în care se prepară mai multe culori de rahat, la tăiere se asortează culorile. Depozitarea rahatului se va face în locuri uscate, ferite de mirosuri străine sau insecte. După 2 -3 zile de fabricație rahatul poate fi dat în consum. Rahatul ambalat se depozitează în încăperi uscate, curate, bine aerisite, la temperatura de 20°C și
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]