915 matches
-
un fund de tocat, să se scurgă bine. Se prepară burghulul, urmărind indicațiile de pe eticheta produsului. Se curăță, se spală și se șterg cu grijă frunzele de pătrunjel și de mentă, apoi se toacă mărunt. Se amestecă verdețurile cu burghulul scurs și bine răcit, apoi se condimentează cu sucul de lămâie filtrat, 3 linguri de ulei, sare și piper. Se umplu cu această compoziție roșiile bine scurse, se așază la loc căpăcelele, se ornează cu frunze de salată verde și se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de pătrunjel și de mentă, apoi se toacă mărunt. Se amestecă verdețurile cu burghulul scurs și bine răcit, apoi se condimentează cu sucul de lămâie filtrat, 3 linguri de ulei, sare și piper. Se umplu cu această compoziție roșiile bine scurse, se așază la loc căpăcelele, se ornează cu frunze de salată verde și se servesc. Știați că... Burghulul se obține din boabe de grâu dur prelucrate la aburi, uscate și măcinate. Preparatul are o înaltă valoare nutritivă și este folosit
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de portocală, câteva picături de sos Tabasco și se mai fierbe câteva minute, apoi se omogenizează totul bine, până când se obține o pastă cremoasă. Frunzele de cicoare se taie fideluță (julienne), se pun în salatieră, se adaugă anghinarea marinată bine scursă, se stropește cu ulei de măsline, se adaugă hașmele și se servește împreună cu sosul de portocale. Andive și fasole pestriță cu ierburi aromate Ingrediente pentru 4 persoane • 2 căpățâni de andive • 200 g lăptuci • 100 g fasole roșie fiartă • 100
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
coajă și se împăturesc, câte 5, în foițe de aluminiu. Se coc 35 de minute în cuptorul încins la 160°C iar după ce se răcesc, se curăță, se taie rondele și se pun în salatieră. Se adaugă brânza mozzarella bine scursă și tăiată cubulețe. Păstăile de fasole verde se taie pe lungime în jumătate și se pun într-un vas separat. Ceapa verde se taie rondele, se fierbe un minut în 50 ml de apă cu jumătate de linguriță de curry
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vegan Mod de preparare: Frunzele de păpădie se spală, se scurg cu grijă, se taie mare și se pun în salatieră. Se adaugă dovleceii curățați și tăiați în rondele subțiri, morcovii curățați și dați pe răzătoare (julienne) și lăptucile bine scurse. Se omogenizează cu mixerul 100 ml de ulei de măsline, o lingură de oțet, un vârf de cuțit de muștar, sare și piper, se asezonează salata cu sosul obținut, se amestecă bine și se servește imediat. Știați că... Frunzele de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
răzătoare și se pun în 3 vase separate. Se adaugă în cele două vase cu varză suc de portocale filtrat și se lasă o oră la marinat. Țelina tăiată se lasă în apă cu suc de lămâie. Năutul fiert, sfecla scursă și varza stoarsă ușor se pun într-o salatieră mare. Se omogenizează cu mixerul 80 ml de ulei, o lingură de fistic, una de suc de portocale și un praf de sare, până când se obține un sos cu care se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
lungime și se elimină semințele, apoi se sărează, se ung cu ulei de măsline și se coc pe grătarul încins. În același fel se coc și ardeii grași întregi, cepele curățate și tăiate în jumătate și, la sfârșit, roșiile bine scurse. Ardeii copți se curăță de pieliță și de semințe, apoi se pasează împreună cu legumele coapte, castravetele crud și curățat de coajă, un polonic de supă vegetală rece, 5 frunzulițe de busuioc și un praf de sare. Crema obținută se păstrează
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pătrunjel verde tocat fin, puțin ulei de măsline și piper alb proaspăt măcinat. Se servește fierbinte. Știați că... Firele de anghinare proaspete pot fi păstrate câteva zile într-un vas cu apă, dispuse ca un buchet de flori. Curățate, spălate, scurse și închise în pungi speciale, pot rezista în frigider până la o săptămână. Pentru că sucul lor pătează mâinile, este indicat să se folosească mănuși de plastic atunci când se curăță și se taie. Anghinarea este delicioasă fiartă, înăbușită sau călită, iar inflorescențele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se scurge și se spală cu apă rece. Țelina se taie cubulețe și se rumenește în tigaie împreună cu prazul tăiat rondele și 4 linguri de supă vegetală. Se adaugă năsturelul tocat, usturoiul mărunțit, pătrunjelul tocat, grâul farro clătit și bine scurs, orzul fiert și se călește totul câteva minute. Se stinge cu 1,5 l de supă vegetală, se sărează, se piperează și se fierbe 30 de minute la foc mic. La sfârșit, se condimentează cu ulei de măsline și parmezan
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pregătește sosul: germenii curățați, spălați și mărunțiți se călesc în 4 linguri de ulei împreună cu 3 căței de usturoi; când încep să se rumenească, se adaugă un polonic din apa în care fierb pastele. Se adaugă sparanghelul și tăițeii bine scurși, se amestecă totul, se potrivește de sare și piper, se asezonează cu parmezan ras și se servește. Paste cu vinete și brânză de oaie Ingrediente pentru 6 persoane • 500 g paste tubulare scurte și curbate • 400 g vinete • 300 g
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
apoi se adaugă vinetele mărunțite și se călesc 5 minute; se sărează și se piperează. Roșiile se opăresc, se curăță de pieliță, se desfac în jumătate (se înlătură semințele) și se taie cubulețe (brunoise). Se adaugă rucheta curățată, spalată, bine scursă și tăiată fideluță, apoi se amestecă. Se transferă pastele în vasul pentru servit, se asezonează cu vinetele călite și cu sosul de roșii, se presară deasupra brânza de oaie rasă și se servește. Paste cu vinete și dovlecei crocanți Ingrediente
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
apă cu puțină sare. Stafidele se pun la înmuiat în apă călduță. Dovleceii se curăță, se taie bucățele și se călesc 3 minute în puțin ulei de măsline împreună cu păstăile verzi, tăiate în jumătate pe lungime. Se adaugă stafidele bine scurse și, după 2 minute, se stinge cu 2 polonice de supă vegetală, apoi se lasă să fiarbă 10 minute. La sfârșit, se adaugă orzul scurs și se fierbe totul 5 minute, subțiind amestecul cu un polonic de supă vegetală. Se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ulei de măsline împreună cu păstăile verzi, tăiate în jumătate pe lungime. Se adaugă stafidele bine scurse și, după 2 minute, se stinge cu 2 polonice de supă vegetală, apoi se lasă să fiarbă 10 minute. La sfârșit, se adaugă orzul scurs și se fierbe totul 5 minute, subțiind amestecul cu un polonic de supă vegetală. Se ia cratița de pe foc, se adaugă rucheta, urda tăiată cubulețe, migdalele prăjite în tigaie și un praf de piper proaspăt măcinat. Știați că... Orzul decorticat
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
umfle. Anghinarea se fierbe 8 minute în apă clocotită și sărată, în care s-au adăugat câteva picături de zeamă de lămâie. Năutul fiert se pune în apă clocotită, apoi se scurge și se amestecă într-un castron cu stafidele scurse și semințele de pin. Se condimentează cu 2 linguri de ulei amestecat cu o lingură de oțet, sare, piper proaspăt măcinat și câteva frunze de mentă tocate. Măciuliile de anghinare se scurg și se umplu imediat cu salata de năut
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
a verzei. Țelina fiartă se pasează împreună cu puțin ulei, un deget din zeama în care a fiert, sare, piper și o lingură de oțet, până când se obține un sos. Se amestecă într-un castron varza, mărarul, țelina tăiată fideluță (bine scursă) și se asezonează cu sosul de țelină, frunze de hasmațuchi și de tarhon și o lingură de migdale tăiate lamele. Se adaugă țelina bine scursă și prăjită o jumătate de minut în ulei încins, se amestecă, apoi se servește. Cuiburi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se obține un sos. Se amestecă într-un castron varza, mărarul, țelina tăiată fideluță (bine scursă) și se asezonează cu sosul de țelină, frunze de hasmațuchi și de tarhon și o lingură de migdale tăiate lamele. Se adaugă țelina bine scursă și prăjită o jumătate de minut în ulei încins, se amestecă, apoi se servește. Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Ingrediente pentru 6 persoane • 3 căpățâni de cicoare • 600 g broccoli curățat • 2 mere renete (galbene) • un cartof fiert
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
fel se taie și dovleceii spălați și curățați. Ardeii grași se spală, se curăță de conținut și se taie în bucăți pătrate. Se unge cu ulei o tavă largă și se aranjează legumele. Se acoperă cu caperele desărate și bine scurse, se adaugă 2-3 căței de usturoi curățați și tăiați în jumătate și frunze de cimbrișor, se stropește cu ulei de măsline și se lasă 20 de minute în cuptorul încins la 200°C. După ce sunt gata, se sărează, apoi se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de brânzeturi precum mozzarella, urdă și telemea. De asemenea, salata poate fi îmbogățită cu rondele de ou fiert și prezentată ca fel principal. Minitarte cu țelină și spanac Ingrediente pentru 4 persoane • 600 g țelină • 450 g spanac fiert și scurs • 100 g caș dulce de vacă • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb boabe Timp de preparare: 45 min. Conținut caloric: 250 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Spanacul se călește la foc iute în puțin ulei
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
porție Fără ouă Exotice și savuroase Mod de preparare: Se taie roșiile în rondele groase, se aleg 4 dintre ele și se pune câte una în fiecare farfurie, pe un pat din frunze de salată verde curățate, spălate și bine scurse. Se adaugă deasupra morcovul curățat și dat pe răzătoare, țelina rasă și câteva măsline. Se omogenizează într-un castron brânza feta rasă, câteva linguri de ulei, piper proaspăt măcinat și 10 frunze de busuioc tocate împreună cu un cățel de usturoi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pentru decorat). Se înăbușă legumele 5 minute la foc mic, apoi se adaugă miezul de pâine mărunțit cu mixerul și 2 linguri de parmezan. Se amestecă totul bine, se potrivește de sare și se umplu cu această compoziție roșiile bine scurse și tamponate cu hârtie absorbantă. Se potrivesc deasupra căpăcelele, roșiile se pun într-o tavă unsă cu ulei și se lasă 12-13 minute în cuptorul încins la 200°C. Înainte de a se servi, se stropesc cu puțin ulei de măsline
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
călită, cartoful tăiat rondele, măslinele și câteva frunze de ruchetă. Sosul se omogenizează cu mixerul castraveciorii în oțet, frunzele unei legături de pătrunjel, un cățel de usturoi, o jumătate de lingură de capere desărate, pâinea înmuiată în oțet și bine scursă, un praf de sare și 100 ml de ulei. Se asezonează salata cu sosul acrișor și se servește imediat (dacă nu, sosul se păstrează separat și se amestecă în momentul servirii). Sărmăluțe în foi de varză chinezească Ingrediente pentru 4
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
unor responsabilități în organismele din care am făcut parte, în cadrul unor universuri profesionale sau militante foarte diferite 1. Or, aceste diverse experiențe mă fac să mă întreb: care sunt mutațiile observate în interacțiunile dintre femei și bărbați în cursul deceniilor scurse? Oare emoția care m-a cuprins acum aproape jumătate de secol la lectura observațiilor caustice făcute de Virginia Woolf (1938) în minunata sa lucrare Trei guinee și-a pierdut orice rațiune de a fi? La vremea aceea, și trecând peste
[Corola-publishinghouse/Science/84956_a_85741]
-
mai degrabă capeți viață decît materializare, conceptele populează laolaltă cu virușii și celelalte, paralelă unitatea de tancuri pe garnitura mai lentă, TAB-uri, mașinile de teren "Aro", toate boturile în sensul de mers, culori de camuflaj, ambulanța, vagoanele-platformă, locomotiva faruri scurse în depășire, Bărăgan dîrele electrice, cerul spart în stele pînă l-a crăpat răsăritul, holocaustul făcut istorie cu entitățile naturale popor. Ora 5,46, în personalul Buzău București Basarab, după Ploiești Sud, scutit de serviciul la continuitate, Poienarii Burchii număr
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1465_a_2763]
-
ultimilor 15 ani În România nu sunt lipsite de contradicții. Intelectualii apar pe de o parte că adevărați «câștigători» ai bătăliei angajate Împotriva vechiului regim. Libertatea de expresie, suprimarea cenzurii, circulația internațională, autonomia universitară etc. constituie incontestabil achiziții ale perioadei scurse după 1989. Totuși, există o dezamăgire În raport cu fenomenele sociale mai generale și În raport cu evoluția politică. Această deziluzie este expresia raporturilor ambivalente Întreținute de intelectuali cu politica și relativă lor lipsa de angajare intervenita În anii 2000, după politizarea intensă a
[Corola-publishinghouse/Science/2325_a_3650]
-
lingură de semințe netratate chimic și bine spălate, la alegere; acoperiți-le bine cu apă și apoi cu un prosop sau un tifon curat. Puneți totul la întuneric. Dimineața scurgeți și clătiți bine semințele. Repetați operațiunea dimineața și seara. Apa scursă e indicată pentru udarea florilor. Semințele pot fi consumate după 2-3 până la 5-6 zile (în funcție de temperatură și după preferință). Se conservă bine 1-2 zile la frigider. Clătiți-le bine totdeauna înainte de a le consuma. Poftă bună, sănătate excelentă ! 43 Scăpați
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]