613 matches
-
înroșită. Însă, consumul era întotdeauna o chestiune ce caracteriza clasele dominante care exploatau propriile vii. Țăranii trebuiau să se mulțumească cu un vin de tescovină 63 iar cei mai nevoiași dintre aceștia serveau vin doar în zile de sărbătoare. Comerțul vinicol beneficia, în secolul al XVII-lea, de procedeul de sterilizare a butoaielor și impregnarea cu sulf a acestora (așa zisul sistem al "chibriturilor olandeze" a dutch match), altfel spus, utilizarea gazului sulfuros, aseptizant, distrugător al bacteriilor, pentru a opri procesul
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Irlanda (Irish Whiskey) devine, după invazia acestei țări în secolul al XII-lea de către soldații regelui Henric al II-lea Plantagenet, whisky-ul din Anglia și mai ales cel din Scoția (Scotch Whisky). La începutul secolului al XVII-lea, piața vinicolă va beneficia de invenția "Vinarsului" (Brandwijns, vinuri arse) de către olandezi (li se spunea pe atunci flamanzi) care le va garanta viticultorilor că-și vor păstra vinul chiar și în caz de recoltă pletorică făcând astfel posibil comerțul cu produse de
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
masive care vor duce spre un nou val de supraproducție la începutul secolului al XX-lea. Odată cu apariția căilor ferate și cu dezvoltarea mijloacelor de comunicație (într-un secol de dezvoltare a rețelei de canale, de dezvoltare semnificativă a traficului vinicol maritim), tarifele pentru transport s-au diminuat în mod considerabil. În anul 1858 prețul pentru transportul feroviar al unei jumătăți de muid (134 l) a cunoscut o scădere de la 50 la 7 franci pentru ruta dintre Montpellier și Lyon. Piața
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
aveau să înceapă să bea în mod regulat vin, în detrimentul producției lor tradiționale fabricată la fermă. În ciuda acestei contribuții însemnate adusă consumului de vin în Franța, acesta va continua să descrească, fiind la originea istorică a dezechilibrului structural al pieței vinicole actuale. Consumul mediu anual pe cap de locuitor s-a prăbușit de la începutul anilor șaizeci: în treizeci de ani (din 1960 până în 1990) a trecut de la 130 la 73,41 (nivel atins în 1883). Sursa: Ancheta INRA / ONIVINS Fig. 1
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
căreia cei șase parteneri ai CEE trebuiau să finalizeze unificarea piețelor agricole. La data de 22 decembrie 1969, europenii au elaborat în cele din urmă un text comun. Eliminarea obstacolelor a fost facilitată de expirarea termenului de valabilitate a "acordurilor vinicole de la Evian" între Franța și Algeria, care, până la acel moment, livra importante contingente (de la 7 la 8 milioane de hectolitri de vin). Odată ce dificultatea de ordin politic a fost depășită, elaborarea tehnică definitivă a reglementărilor s-a dovedit rapidă și
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
din anul 1976, când măsura a început să fie aplicată. Din anul 1981, defrișările se desfășoară sistematic și se încadrează într-o "normă" anuală de la 10 până la 12 000 ha. Cât despre consecințele politicii de tăiere a podgoriilor asupra producției vinicole franceze, se estimează, de exemplu, că eradicarea a 150 000 ha de viță de vie, soiuri de masă, timp de zece ani, echivalează cu 10 milioane de hectolitri de vin retrași de pe piață (pe baza aproximării cu 70 de hectolitri
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
unei distribuții vaste însoțite de o campanie publicitară de mare anvergură. De asemenea, este necesar să se găsească un loc liber într-o legislație meticuloasă și să se evite un impozit exagerat. În Franța, constrângerile juridice exercitate asupra noilor produse vinicole au fost eliminate prin Legea Finanțelor din 1986 și prin decretul din 29 iulie 1987 privind "băuturile alcoolice aromatizate pe bază de struguri sau mere". Până la aceste date, produsele noi nu aveau niciun statut, deci nu puteau beneficia de o
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
prezentarea vinurilor aromatizate, ale băuturilor aromatizate pe bază de vin și cocktail-uri aromatizate din produse vitivinicole.102 Printre vinurile aromatizate se numără, conform textului Comunității Europene, vermutul, vinul amar aromatizat (vin din quinquina, bitter vino, americano) dar și produsele vinicole aromatizate cum ar fi sangria (care nu se produce în exclusivitate în Spania și Portugalia de când s-a descoperit adevărata sa origine), clarea, zurra, bitter soda, kalta ente, gluhwein, mainwein și maltrank. Reglementarea Consiliului vizează, de asemenea, cocktail-urile aromatizate
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
sa origine), clarea, zurra, bitter soda, kalta ente, gluhwein, mainwein și maltrank. Reglementarea Consiliului vizează, de asemenea, cocktail-urile aromatizate din produse vitivinicole (cum ar fi cele pe bază de vin), sau vinul spumant aromatizat de strugure. Spre deosebire de alte produse vinicole, "vinul fără alcool" se confruntă cu o problemă juridică de definire sau, mai simplu, cu problema denumirii comerciale. Printr-o decizie din 24 iunie 1992, care continuă anchetele întreprinse împotriva unei cooperative vinicole din vestul departamentului Aude de către Departamentul General
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
spumant aromatizat de strugure. Spre deosebire de alte produse vinicole, "vinul fără alcool" se confruntă cu o problemă juridică de definire sau, mai simplu, cu problema denumirii comerciale. Printr-o decizie din 24 iunie 1992, care continuă anchetele întreprinse împotriva unei cooperative vinicole din vestul departamentului Aude de către Departamentul General Francez al Concurenței, Consumului și Combaterea Fraudei, Curtea de Apel din Montpellier a confirmat în special faptul că băutura prezentată publicului ca fiind complet dezalcoolizată (sub eticheta "vin de 0o fără alcool") nu
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Portugalia în anul 1986 iar Austria, Finlanda și Suedia în anul 1995. 95 Crearea tarifului vamal comun (TVC) la 1 iulie 1957 pe baza mediei aritmetice a drepturilor celor șase state membre a fost cel care a demarat unificarea pieței vinicole comunitare, deși TVC-ul avea în vedere toate produsele, și nu doar vinul. 96 Curtea de Justiție a Comunităților Europene (CJCE), 20 aprilie 1978, cauzele conexate 80 și 81/77 (Henri Ramel). 97 Actualmente, TVA-ul pentru băuturile alcoolice și
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
să dețină, să păstreze și să pună la dispoziție orice document care să permită verificarea realizării efective a investiției." ... 8. În anexa nr. 1 "Acțiunile din cadrul operațiunilor eligibile", alineatul (3) se modifică și va avea următorul cuprins: "(3) Comercializarea produselor vinicole Renovarea/Modernizarea infrastructurii de vânzare și de prezentare, amplasată în perimetrul unității de vinificație: - vinoteci; - săli de prezentare/vânzare, în care beneficiarul își prezintă/vinde produsele proprii." 9. Anexa nr. 2 "Cerere pentru acordarea sprijinului financiar pentru măsura de investiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/265058_a_266387]
-
privind identificarea și definirea elementelor de tipicitate a vinurilor românești. Valorificarea potențialului sanogen al vinurilor prin creșterea conținutul fenolic Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Bugetul estimat: 962.850 lei Total lei: Dezvoltarea în perspectivă a cercetărilor din domeniul vinicol trebuie să țină cont de preferințele actuale ale consumatorilor pentru vinuri de calitate, tipice arealului viticol, bogate în compuși bioactivi, cu potențial de ameliorare a sănătății sau de reducere a riscului de boală. Obținerea unor vinuri de calitate a căror
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]