8,529 matches
-
aplică la dizolvanți aprotici în care nu se observă cedare sau acceptare de protoni, așa cum este cazul echilibrului: SO2 + SO2 SO3 2+ SO2+ I2 + I2 I + I3 + Adică, teoria transferului de protoni nu mai poate explica funcționarea unor ioni sau molecule ca acizi sau baze, deoarece nu se observă cedări sau acceptări de protoni. Lewis în 1923, elaborează teoria electronică a acizilor și bazelor, la baza acestei teorii stă ideea că, combinarea unui proton cu o bază constituie un exemplu tipic
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
au Kb mare, hidracizii metalelor se află în stare ionică și în rețele cristaline. Bazele slabe nu disociază complet în soluții apoase. Teoria protolitică a acizilor și bazelor (Brönsted și Lowry) Teoria protolitică precizează că toți acizii conțin hidrogen în moleculă și extinde noțiunea de bază și la substanțe care nu au grupe hidroxil în moleculă. Cu ajutorul ei se pot explica reacțiile acido-bazice în fază gazoasă, în solvenți neapoși și în topituri. Acidul Brönsted este un donor de protoni iar baza
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
slabe nu disociază complet în soluții apoase. Teoria protolitică a acizilor și bazelor (Brönsted și Lowry) Teoria protolitică precizează că toți acizii conțin hidrogen în moleculă și extinde noțiunea de bază și la substanțe care nu au grupe hidroxil în moleculă. Cu ajutorul ei se pot explica reacțiile acido-bazice în fază gazoasă, în solvenți neapoși și în topituri. Acidul Brönsted este un donor de protoni iar baza un acceptor de protoni. Un acid eliberează un proton, H+, și devine o bază conjugată
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
În aceste reacții, apa funcționează ca o bază: H2SO4 + H2O HSO4 + H3O + a1 b2 b1 a2 278 Ionului H + din teoria clasică, în teoria protolitică, îi corespunde ionul hidroniu, H3O + . Baze pot fi și substanțe care nu conțin hidroxil în moleculă, astfel, în fază gazoasă se realizează transferul unui proton de la acid clorhidric, HCl, la amoniac, NH3: HCl + NH3 Cl + NH4 + a1 b2 b1 a2 Pentru soluții apoase se pot da definițiile: Acidul este o substanță care cedează un proton unei
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
astfel, în fază gazoasă se realizează transferul unui proton de la acid clorhidric, HCl, la amoniac, NH3: HCl + NH3 Cl + NH4 + a1 b2 b1 a2 Pentru soluții apoase se pot da definițiile: Acidul este o substanță care cedează un proton unei molecule de apă pentru a se obține un ion hidroniu, care imprimă soluției un caracter acid: HCl + H2O H3O + + Cl Baza este o substanță care acceptă un proton de la o moleculă de apă, obținându-se un ion hidroxil care imprimă soluției
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
definițiile: Acidul este o substanță care cedează un proton unei molecule de apă pentru a se obține un ion hidroniu, care imprimă soluției un caracter acid: HCl + H2O H3O + + Cl Baza este o substanță care acceptă un proton de la o moleculă de apă, obținându-se un ion hidroxil care imprimă soluției caracterul bazic: NH3 + H2O NH4 + + HO Din ultimele două reacții se observă că apa este un amfolit, adică are caracter amfoter, dualist, de acid și de bază. Teoria protolitică clasifică
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
apa este un amfolit, adică are caracter amfoter, dualist, de acid și de bază. Teoria protolitică clasifică acizii în trei grupe: Neutri: HCl, H2SO4, CH3-COOH, având ca baze conjugate anionii: Cl , HSO4 Cationici: H3O + , NH4 + care au ca baze conjugate moleculele: H2O, NH3 Anionici: HSO4 , HPO4 2care au ca baze conjugate SO4 2, PO4 3 Bazele se clasifică tot în trei grupe: Neutre: H2O, NH3 Anionice: HO Anioni: Cl-, HSO4 Tăria acizilor și bazelor depinde de compoziția lor chimică și a
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
trei feluri: Aprotici: benzen, ciclohexannu cedează și nu acceptă protoni Protogeni: HF, H2SO4 - cedează ușor protoni Protofili: NH3, piridină - acceptă ușor protoni Teoria electronică a lui Lewis Teoria extinde noțiunea de acid și la substanțele care nu au hidrogen în moleculă și totuși reacționează cu bazele: 279 F B F F N H H H F B F F N H H H acid baza aduct Se poate spune că legătura coordinativă se formează printr-o reacție de neutralizare dintre un
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
se formează printr-o reacție de neutralizare dintre un acid și o bază Lewis. Bazele sunt substanțe care cedează perechi de electroni, prin urmare, bazele din teoriile lui Brönsted și Lewis au aceeași definiție, deoarece protonul este acceptat numai de molecule care posedă o pereche de electroni neparticipanți. Acizii sunt substanțe care acceptă perechi de electroni. Clasificarea acizilor/bazelor/sărurilor După natura atomilor componenți se disting: Hidracizi (hidrogen și un element electronegativ) HCl, H2S Oxiacizi (hidrogen, oxigen și un element electronegativ
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
As(OH)3 As3 + + 3HO mediu bazic mediu acid Sărurile neutre, cu toți protonii acidului înlocuiți cu ioni metalici Na2SO4, Na2S, NaCl acide, cu protonii parțial înlocuiți NaH2PO4 diacide sau primar Na2HPO4 monoacide sau secundare bazice cu ioni hidroxil în moleculă CuCO3 • Cu(OH)2 săruri duble conțin doi cationi metalici diferiți: 281 KNaCl silvinita Nomenclatura acizilor Hidracizii au numele format din numele nemetalului, căruia I se adaugă terminația hidric: HCl - acid clorhidric H2S - acid sulfhidric Oxoacizii se denumesc prin adăugarea
Chimie anorganică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire. In: CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
Chimistul Friedrich Kekule în anul 1865, era frământat de problema elaborării formulei benzenului. Cea mai strălucită descoperire a întregii chimii organice se datorează ațipirii cercetătorului în fotoliul de lângă sobă. - mărturisea Kekule. A elaborat, astfel, structura ciclică, cu modelul hexagonal, al moleculei de benzen. Rabrindanath Tagore are, după un somn, imaginea structurii unei întregi opere literare, Paul Heyse crează o nuvelă, lui R. Wagner i se relevează preludiul la Aurul Rinului, pe Berlioz îl vizitează în două nopți consecutive [41]. 2. Atenția
Creativitate : fundamente, secrete şi strategii by Georgel Paicu () [Corola-publishinghouse/Science/690_a_1152]
-
observat că imaginile care se ridică din inconștient au cel mai adesea o formă simbolică (metaforică). O dată ce o imagine a apărut în conștient, creatorul o prelucrează pentru a o adapta la problemă. De exemplu, în timpul somnului chimistului Kekule, în vis, moleculele lungi din chimia organică au luat forma simbolică a unor șerpi care se încolăceau și se învârteau. . Trezit într-o clipită, Kekule a elaborat structura ciclică, cu modelul hexagonal, al moleculei de benzen. Pentru a fi creator individul trebuie, în
Creativitate : fundamente, secrete şi strategii by Georgel Paicu () [Corola-publishinghouse/Science/690_a_1152]
-
problemă. De exemplu, în timpul somnului chimistului Kekule, în vis, moleculele lungi din chimia organică au luat forma simbolică a unor șerpi care se încolăceau și se învârteau. . Trezit într-o clipită, Kekule a elaborat structura ciclică, cu modelul hexagonal, al moleculei de benzen. Pentru a fi creator individul trebuie, în primă fază, să-și inhibe gândirea logică și să se lase purtat de valul imaginației. Rudyard Kipling (1937-1985) spunea, pe un ton mistic, de un „daemon” care își are sălaș în
Creativitate : fundamente, secrete şi strategii by Georgel Paicu () [Corola-publishinghouse/Science/690_a_1152]
-
vezi, și ea căuta ce n a avut; se „răzbuna” subtil!) „Nu i se poate descrie mîna, cînd o punea pe mine: nu numai că era suavă și fierbinte, dar mă umplea de o energie ce-mi iradia și ultima moleculă”. După elogiul mîinii „Ei”, a schimbat registrul și s-a lamentat de „talentul” pe care îl are „de a intra în situații complicate”. Nu s-a rezumat la vorbe, ci chiar a plîns de-a binelea. În fine, ca o
Provinciale by Constantin Călin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/853_a_1751]
-
V, Dicționar Medical, Editura Medicală București, 2007, 626-627. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 71 de la latinescul lac, lactis - lapte, oză - indică un glucid [4], formula: C12H22O11-H2O [4], denumirea uzuală a dizaharidului 4-O-β-D galactopiranozil-D-glucoză [1], dizaharid compus dintr-o moleculă de glucoză și una de galactoză [2.4.5], printr-o legătură β-glicozidică [5], prezent doar în lapte [2.5], este o substanță organică incoloră, cu gust dulce [4], laptele diferitelor mamifere conține în medie 5% lactoză [1], este descompusă
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
4] formula: (C6H10O5)n [4], polimer liniar alcătuit din D-glucopiranoză [4], glucan linear cu masa moleculară 50-400 kDa care este format din unități piranozice legate β 1-4 glicozidic și care intră preponderent în compoziția polizaharidelor vegetale [1], carbohidrat format din molecule de glucoză [2], este un constituent important al peretelui celular al plantelor [2], este un component esențial al membranelor vegetale și nu poate fi digerată de tubul digestiv uman, din cauza absenței enzimelor specializate [4], nu poate fi digerată de om
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
volumul său asigură eficacitatea peristaltismului intestinal normal (rol de lest, material de balast, fibră) [4.5], insolubilă în apă [1], deși cu un grad se polimerizare în general mai mic decât în cazul amilopectinei, acest fapt datorându-se faptului că moleculele suprapuse în lungime se leagă între ele prin punți de hidrogen, împiedicând accesul apei la grupările OH, care participă dela la o legătură cu grupările moleculei vecine [5], solubil în soluții amoniacale de săruri cuprice [1], constituent de bază al
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
în general mai mic decât în cazul amilopectinei, acest fapt datorându-se faptului că moleculele suprapuse în lungime se leagă între ele prin punți de hidrogen, împiedicând accesul apei la grupările OH, care participă dela la o legătură cu grupările moleculei vecine [5], solubil în soluții amoniacale de săruri cuprice [1], constituent de bază al plantelor în general, în special al lemnului, în care se află în amestec cu alte substanțe cum ar fi lignina [5], se deosebește de amidon prin
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
soluții amoniacale de săruri cuprice [1], constituent de bază al plantelor în general, în special al lemnului, în care se află în amestec cu alte substanțe cum ar fi lignina [5], se deosebește de amidon prin legăturile β glicozidice dintre moleculele de glucoză, care impun o structură liniară și nu una elicoidală ca la amidon; moleculele de glucoză sunt alternativ rotite cu 180șC de-a lungul axei moleculei de celuloză; gradul de polimerizare se situează între 100-3300 unități de glucoză, în funcție de
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
al lemnului, în care se află în amestec cu alte substanțe cum ar fi lignina [5], se deosebește de amidon prin legăturile β glicozidice dintre moleculele de glucoză, care impun o structură liniară și nu una elicoidală ca la amidon; moleculele de glucoză sunt alternativ rotite cu 180șC de-a lungul axei moleculei de celuloză; gradul de polimerizare se situează între 100-3300 unități de glucoză, în funcție de sursa vegetală din care provine [5], dacă însă se împiedică alipirea moleculelor, de exemplu, prin
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
ar fi lignina [5], se deosebește de amidon prin legăturile β glicozidice dintre moleculele de glucoză, care impun o structură liniară și nu una elicoidală ca la amidon; moleculele de glucoză sunt alternativ rotite cu 180șC de-a lungul axei moleculei de celuloză; gradul de polimerizare se situează între 100-3300 unități de glucoză, în funcție de sursa vegetală din care provine [5], dacă însă se împiedică alipirea moleculelor, de exemplu, prin metilarea grupărilor OH, atunci produsul obținut, având același grad de polimerizare cu
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
ca la amidon; moleculele de glucoză sunt alternativ rotite cu 180șC de-a lungul axei moleculei de celuloză; gradul de polimerizare se situează între 100-3300 unități de glucoză, în funcție de sursa vegetală din care provine [5], dacă însă se împiedică alipirea moleculelor, de exemplu, prin metilarea grupărilor OH, atunci produsul obținut, având același grad de polimerizare cu celuloza din care a provenit, devine solubil; astfel metilceluloza, cunoscută și sub numele de tioliză, se dizolvă în apă rece, dând un gel, care o
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
un gel, care o face aptă de a fi folosită ca adaos alimentar (dar și ca adeziv, la lipirea tapetelor) [5] mai nou se fabrică o celuloză solubilă prin fragmentarea mecanică a celulozei în mori coloidale; fragmentele mai mici de moleculă, nu mai au suficientă forță de a rămâne alipite (prin punți de hidrogen), și permit accesul apei, celuloza devenind solubilă (celuloză microcristalină); datorită faptului că formează un gel, ca și coca de amidon, se folosește în tehnologia culinară dietetică pentru
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
în vezica biliară [6], pentru vârstnici se recomandă să nu se exagereze cu aportul de fibre alimentare deoarece se mărește ritmul de eliminare a unor ioni importanți precum și reducerea absorbției în organism a ionilor din alimente, datorită fixării lor pe moleculele acestora [5], β-glucanii fac parte din categoria fibrelor solubile care se găsesc în ovăz și orez; din punct de vedere chimic sunt polimeri glucidici formați din unități de manoză care sunt hidrolizați în intestinul subțire și nici nu sunt absorbiți
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
C. Mateescu, 2005183). Acid gras [1184,2185,4186]: acid organic alifatic, monocarboxilic [2], rezultat din oxidarea unui alcool primar [2], formula generală: CnH2nO2 [2]; CH3(CH2)n-2-COOH, cu n(par) cuprins între 4 și 30 [4], acizi organici a căror moleculă conține un lanț carbonat deschis, care îi face nemiscibili cu apa [4], acizii grași sunt constituenții fundamentali a numeroase lipide, inclusiv trigliceride [2], unii acizi grași pot fi sintetizați în organism, alții numiți acizi grași esențiali, se obțin numai prin
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]