12,993 matches
-
killerul ș.a.m.d.) se desfășoară sub cele mai diverse forme, de la lectura psihologică a unui cuvânt la spionarea detaliilor fizice sau a reacțiilor. Dialogul între partenerii unui cuplu improvizat sub zodia hazardului și imprevizibilului are rolul de a sparge gheața, cum se spune, de a întrerupe cât de cât tatonarea tacită sau monologul silențios de monitorizare reciprocă. Cititorul se va mira o dată cu feluriții autostopiști de înfățișarea fizică a lui Isserley, descoperind o seamă de amănunte și trăsături cel puțin insolite
Europa în cincizeci de romane by Geo Vasile [Corola-publishinghouse/Science/1435_a_2677]
-
Tot de o Încărcare este vorba și acum. Tot de un ritual al deschiderii gurii este de povestit și În această poemă. Ce face Cătălina dacă nu să Însuflețească o materie amorfă, o fierăraie astrală, o caroserie din foc și gheața, care la chemarea ei Începe să vibreze, să se Însuflețească ba să Înceapă a-și pune Întrebări existențiale, să nu-i mai placă cosmosul și să tînjească la mundanul atît de păgubitor al muritorilor. Iat-o pe Cătălina primul iatromant
LUCEAFĂRUL EMINESCIAN. O INTERPRETARE TRANSEONTICĂ. by Marian Constandache () [Corola-publishinghouse/Science/1694_a_2972]
-
Încercare asupra Cuvântului). Și încă: "Amurguri de scrum, aramă pe ape sfârșitul vacanței/ ca o tristețe a cărnii.../ Desigur, iubito, totul se duce, spiritul/ numai pulsează în limburi./ Nisipul, pulpele lungi, vișina coaptă a catifelei,/ stelele cufundate în paharele de gheață./ Luna boală feroce și grea peste chipuri)./ ne iubim cu disperare, cu teamă urlă câinii biciuiți/ în simțuri, marea geme la țărm; o placentă infinită./ Chemare a morții..." (Pastel). Alte două par a fi, în acest prim volum, obsesiile majore
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
are, în general, conștiința alunecării ființei înspre un gol ce atrage magnetic (Bușteanul) și tentația asumării unui ton întunecat profetic: Ne-a ajuns toamna,/ suntem reci, suntem schelete funebre/ și suntem goi,/ va veni și iarna,/ și ne va ucide gheața" ( Cred). Suferința uriașă de sine își caută frecvent un aliat în natura devastată de cataclisme ori însemnată, identic, cu instinctul distrugerii. Contrar așteptărilor, ea reușește, proiectându-se pe acest fundal, să nu își dilueze, ci să își amplifice lamento-ul
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
Nicolau). Lestul de dramatism existențial este contrabalansat de sfârșitul în poantă ușor frivolă al unora dintre texte, soluție de lucidă revenire la matca autoironiei care deține valențe taumaturgice verificate: "gata, azi spun o rugăciune,/ fac o piruetă, mă dau pe gheață,/ pornesc mașina de spălat, închid aragazul,/ îmi pârlesc sprâncenele cu bricheta,/ desenez un elefant pe o frunză,/ miros mâinile iubitei mele,/ gust din mâncarea pentru mâine,/ îmi dau singur foc la valiză". Este evidentă, în fine, conștiința manipulării resurselor livrești
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
dintre congeneri. Dar știe, cu siguranță, a păstra echilibrul necesar între confesiunea patetică, "biografistă", și distanțarea rece, parodierea în tușe groase a feliei de viață "autenticiste": "gata, te strig pe mai multe voci,/ te aplaud de la distanță,/ da, pelicula de gheață a crăpat/ și am căzut în bularga viselor,/ în nicolina precupețelor nefericite" (o muzică dăunătoare oamenilor) etc. etc. În perfectă consonanță cu titlul, Păpădia electrică (imagine memorabilă, pe care Radu Vancu o înțelege, spre exemplu, ca pe o modalitate de
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
într-o parte,/ creierul fumegând.// în cealaltă,/ elitrele aurii/ ale unei seri de iarnă./ coaja zilei trecute/ caldă, încă păstrând/ forma coatelor.// dar de departe, / de foarte departe venim,/ aerul vibrând/ în jurul mâinii întinse.// iar dincolo, fulgeră, fulgeră// lumina de gheață a singurătății..." (poem despre dragoste (II). Calitățile majore ale poeziei de debut scrise de Mariana Codruț (prospețimea și delicatețea imaginilor, acuratețea desenelor care instituie un real modelat după chipul propriei sensibilități poetice, austeritatea expresiei) vor trece și în cărțile următoare
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
Căci însăși atitudinea creatorului Dan Laurențiu față de divinitate este ambiguă. Nemuritorul care apare în Imnuri-le către amurg are simultan conștiința descendenței directe din Creatorul absolut ("eu fiul sfânt și demiurgul sfânt") și revelația întunecată a mutilării acestuia ("demiurgul de gheață el nu va muri// spânzurat de furia rece-a cuvintelor/ pe care-o clatină deasupra capului meu/ pasărea paradisului vai ce noroc"). Cel care se confesează, amar, în Lamentațiunea dr. Faustus își imaginează, la un moment dat, că poate plânge
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
din altceva, din întâlnirea frecventă a recursului la evenimentul biografic marcant cu impulsul revitalizării filonului mitologic. Mai multe texte, de pildă, glosează pe marginea nevoii de conservare a identității feminine, nealterate de trauma despărțirii (prin moarte?) de soț: "Cuburi de gheață de la ultima întâlnire/ parfum și fotografia soțului defunct/ (pe care, fie vorba între noi,/ tare mult l-am mai iubit/ dar care foarte de tânăr s-a prăpădit/ nemernicul/ de m-a lăsat văduvă cu doi prunci/ de care azi
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
textele în care una dintre marile obsesii ale poetei (alteritatea interioară ca apanaj al artistului modern) este tratată cu solvent suprarealist: "Vând pălării la ușa spitalului/ rotunde, de paie, pălării de cowboy și jobene/ mulțimea dă ghes pe scările de gheață/ să cerceteze, probeze/ pe țeste scalpate, trufașe, spinoase, paranormale,/ anxioase, odioase,/ se admiră fiecare în geamurile spălate de ploaie./ Port coif de ziar, în mână cu o halebardă/ atârnă greu căldarea cu var/ deasupra ușii, la intrare/ imensa sală ne
Dicţionarul critic al poeziei ieşene contemporane: autori, cărţi, teme by Emanuela Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1403_a_2645]
-
spaime, ucigașul / fugind de umbre și de furia neagră / a vântului dezlănțuit în codri (vv. 43-45), dar și în Liniștea după furtună, unde ocurenta din finalul poeziei dezvăluie chipul naturii dezlănțuite: prin care-n chinuri grele / și lungi, fiori de gheață / simțiră mulți văzând dezlănțuite / potrivnic nouă vânturi / și fulgere smintite (vv. 39-41).342 Poate fi, dimpotrivă, suflu vital al naturii ce renaște imaginile reflectă atunci ecouri petrarchești și vergiliene: se-alină gerul și-adieri jilave se iscă sub zefir și
Leopardi în secolul XX : cazul Quasimodo by Aurora Firţa [Corola-publishinghouse/Science/1445_a_2687]
-
se înșeală, pentru că Rusia poate fi cumpărată. Ea nu mai este o superputere, ci seamănă mai curînd cu fostul Zair al fostului mareșal Mobutu Sese Seko, vechi prieten, căruia fost Uniune Sovietică îi trimitea ajutoare frățești constînd din spărgătoare de gheață... O situație economică deplorabilă, o corupție feroce, o evaziune fiscală de o anvergură inimaginabilă și o criminalitate dezlănțuită. Comunismul și perestroika au falimentat, făcînd loc noilor oligarhii financiare și mafiei, cu concursul activ al finanței mondiale și complicitatea puterii. PIB
[Corola-publishinghouse/Science/1553_a_2851]
-
mergem după balerca de Amontillado!" Criminalul pe care trebuie să ni-l imaginăm aici avînd un zîmbet sinistru spune (deși victima nu-l mai aude): "Așa să fie!" ("Be it so!" în engleză). Șoaptele respective vă vor da fiori de gheață după ce veți citi povestea de mai jos. Cercetări critice moderne (mă refer la specialistul în Poe Peter J. Sorensen!) au scos la iveală o întîmplare înfricoșătoare, petrecută la New York, în 1826, cu care autorul Povestirilor grotești și arabești, ca jurnalist
[Corola-publishinghouse/Science/1479_a_2777]
-
a lui Kurkov. Cartea tipărită nu demult și la noi (2006), cu traducerea Moartea pinguinului* a avut, de-a lungul vremii, mai multe titluri, autorul fiind notoriu pentru ezitările prelungi pe care le manifestă în denumirea propriilor volume: Picnic pe gheață, Pinguinul. Moartea străinului ș.a. Varianta cea mai potrivită este însă cea din tălmăcirea britanică a textului: Moartea și pinguinul. Din rațiuni ce se vor vedea mai jos, Kurkov își plasează sensul major al romanului în raportul de coordo nare conjunctivă
[Corola-publishinghouse/Science/1479_a_2777]
-
Ca un miel ochiul lui adoarme,/ Ca un crin se luminează visând.// Se preface numai că e piatră albă/ Taci, mireasă, nu mai plânge și nu-și fie frică,/ De pe ochiul tău, ca un voal de nuntă,/ O pojghiță de gheață se ridică." (Crini pentru domnișoara mireasă) Observăm o imagine apocaliptică dominantă, care guvernează totul și care marchează prima etapă a ritualului salvării prin moarte. Demolarea oricărei valori, a oricărei certitudini, a oricărei speranțe este necesară unei ulterioare reconstrucții. Purificarea, la
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
expunere la temperaturi scăzute este un factor foarte important. Expunerea de scurtă durată provoacă un îngheț extracelular, mai mult sau mai puțin reversibil. Expunerea mai îndelungată determină înghețul, atât extracelular, cât mai ales intracelular și deci ireversibil, deoarece acele de gheață lezează iremediabil celula. Salata care îngheață foarte ușor (-0,30C/-0,50C), suportă pe termen scurt (îngheț la sol, brumă) temperaturi de până la -20C. Deși frunzele îngheață, după dezgheț ele revin în mare parte la aspectul inițial, cu excepția unor porțiuni
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
1986), ca urmare a coborârii lente a temperaturii, are loc în primă fază trecerea în stare solidă a apei libere din spațiile extracelulare. Apa din celule, subrăcită și cu o presiune de vapori (respectiv o energie liberă) mai mare decât gheața formată la exterior, migrează prin pereții celulelor, determinând creșterea cristalelor deja formate. Procesul continuă atâta timp cât apa intracelulară rămâne în stare lichidă, iar presiunea de vapori se 36 menține mai ridicată decât cea a gheții exterioare. Cu cât acest proces se
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
o energie liberă) mai mare decât gheața formată la exterior, migrează prin pereții celulelor, determinând creșterea cristalelor deja formate. Procesul continuă atâta timp cât apa intracelulară rămâne în stare lichidă, iar presiunea de vapori se 36 menține mai ridicată decât cea a gheții exterioare. Cu cât acest proces se desfășoară mai lent, transportul apei intracelulare la exteriorul celulelor are loc mai intens, la temperaturi mult sub punctul de îngheț. Cristalele de gheață mari distrug pereții celulelor. Există o corelația între conținutul de substanță
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
presiunea de vapori se 36 menține mai ridicată decât cea a gheții exterioare. Cu cât acest proces se desfășoară mai lent, transportul apei intracelulare la exteriorul celulelor are loc mai intens, la temperaturi mult sub punctul de îngheț. Cristalele de gheață mari distrug pereții celulelor. Există o corelația între conținutul de substanță uscată solubilă și temperatura de îngheț. Pe măsura scăderii temperaturii țesuturilor sub punctul de îngheț, conținutul în apă solidă crește, în paralel cu concentrația în substanțe solubile și în
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
prezenta interes mai ales în cazul valorificării în stare proaspătă a produselor horticole din primele trei grupe de perisabilitate, mai ales acolo unde se justifică economic printr-un preț de valorificare remunerator. Prerăcirea se realizează prin intermediul aerului rece, apei răcite, gheții hidrice, agenților criogenici sau vidului (vacuum cooling). Fructele de arbuști fructiferi se prerăcesc cu aer forțat, răcit sub presiune sau cu ajutorul unor agenți criogenici ca azotul lichid, dioxidul de carbon lichid și gheața carbonică. Legumele de seră se valorifică mai
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
se realizează prin intermediul aerului rece, apei răcite, gheții hidrice, agenților criogenici sau vidului (vacuum cooling). Fructele de arbuști fructiferi se prerăcesc cu aer forțat, răcit sub presiune sau cu ajutorul unor agenți criogenici ca azotul lichid, dioxidul de carbon lichid și gheața carbonică. Legumele de seră se valorifică mai corespunzător în urma prerăcirii cu aer forțat răcit. Boabele de mazăre de grădină se transportă în autocisterne cu apă răcită cu gheață hidrică. Speciile legumicole de frunze, verdețurile, speciile condimentar-aromatice, fasolea de grădină, conopida
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
cu ajutorul unor agenți criogenici ca azotul lichid, dioxidul de carbon lichid și gheața carbonică. Legumele de seră se valorifică mai corespunzător în urma prerăcirii cu aer forțat răcit. Boabele de mazăre de grădină se transportă în autocisterne cu apă răcită cu gheață hidrică. Speciile legumicole de frunze, verdețurile, speciile condimentar-aromatice, fasolea de grădină, conopida, ciupercile, au o durată de valorificare mult prelungită, dacă se prerăcesc prin vacuum cooling imediat după recoltare. Metodele și procedeele de prerăcire sunt în permanentă evoluție tehnologică, în ceea ce privește
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
metodei la loturi mari de produs, care poate fi ambalat și răcit direct în câmp, în ambalaje ieftine (pungi PE, perforate și cutii de carton), dublând totodată capacitatea de transport. Fructele se pretează mai puțin la această metodă. Prerăcirea cu ajutorul gheții hidrice în blocuri sau sub formă de solzi este o metodă mai veche, în aparență mai accesibilă. Metoda prezintă inconveniente, prin faptul că 40-50% din transport îl reprezintă gheața. Stratificarea cu solzi (fulgi) de gheață, sub produs și deasupra acestuia
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
transport. Fructele se pretează mai puțin la această metodă. Prerăcirea cu ajutorul gheții hidrice în blocuri sau sub formă de solzi este o metodă mai veche, în aparență mai accesibilă. Metoda prezintă inconveniente, prin faptul că 40-50% din transport îl reprezintă gheața. Stratificarea cu solzi (fulgi) de gheață, sub produs și deasupra acestuia, duce la cumularea CO2 și poate afecta unele procese metabolice. Se recomandă ca produsele prerăcite să se transporte cu mașini izoterme. În Franța și în SUA există instalații speciale
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
la această metodă. Prerăcirea cu ajutorul gheții hidrice în blocuri sau sub formă de solzi este o metodă mai veche, în aparență mai accesibilă. Metoda prezintă inconveniente, prin faptul că 40-50% din transport îl reprezintă gheața. Stratificarea cu solzi (fulgi) de gheață, sub produs și deasupra acestuia, duce la cumularea CO2 și poate afecta unele procese metabolice. Se recomandă ca produsele prerăcite să se transporte cu mașini izoterme. În Franța și în SUA există instalații speciale în cadrul CF, mult răspândite, pentru produsele
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]