1,140 matches
-
iar planurile lui ne surâdeau tuturor. Am dus totul, până la ultimul ac, la tomberoanele de gunoi, am măturat și am spălat pereții cu furtunul. N-a fost greu să facem curat, fiindcă familia Pascu, având frigiderul plin cu cotlete, cașcaval, șuncă de Praga și whisky, nu-și încărca beciul cu saci de cartofi, butoaie de varză, gemuri, gogonele și vin de țară. De altfel, proiectul ăla se bizuia pe o confrerie lingvistică, transformând o boxă într-o sală de box. Domnii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1982_a_3307]
-
acest slăbănog individ, mânca cu șapte burți...? Nici vorbă. În timpul mesei de prânz, i se aducea lui și celor doi copii ai lui, colaboratori, o comandă compusă din două felii de pâine spongioase, o felie extrem de subțire de salam ori șuncă, o frunză de salată și o sută grame apă potabilă. Mai mult: Într-una din zile În timpul gustării la ora dimineții, acest miliardar, avu curiozitatea să observe lucrătorii mei ce mâncau. Spre stupefacția lui, aceștia mușcau cu o gură deschisă
Legea junglei by Dumitru Crac () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1624_a_3102]
-
acest miliardar, avu curiozitatea să observe lucrătorii mei ce mâncau. Spre stupefacția lui, aceștia mușcau cu o gură deschisă până la urechi dintr-o franzelă lungă de un sfert de metru, ce era burdușită În interior cu te miri ce,Cașaval, șuncă, salam din mai multe categorii, mușhi țigănesc, câteva frunze de salată iar În final, costițâ prăjită la flacără ce emana un miros apetisant de o așa manieră Încât, o femeie Însărcinată putea avorta pe loc dacă nu-i ofereai de
Legea junglei by Dumitru Crac () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1624_a_3102]
-
drumuri la cârciuma din capul străzii. Bani de buzunar aveam rezultați din micile ciubucuri dela clienți și astfel, cum ieșeam afară din prăvălie, intram la “Herman”, localizat la parterul clădirii Scala,magazin specializat În toate categoriile de mezeluri În special “Șuncă de Praga”, vrăjitoresc condimentată și cu un gust și parfum Încât,un calup Întreg dacă devoram tot nu mă săturam. Apoi tranversam viza-vi la un local cu produse lactate,unde mă delectam cu câteva castronele pline cu orez cu
Legea junglei by Dumitru Crac () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1624_a_3102]
-
Un rahitic știulete de porumb se vindea ca la licitație și costa peste trei miloane lei, la această teribilă inflație și foamete a contribuit dezastruos și seceta mai ales În Moldova unde soarele a pârjolit toată recolta cereală și vegetală. Șunca mea de praga și orezul cu lapte garnisit cu dulceață de vișine și mai ales franzela dospită În lapte de bovine dispăruse, trăind În amintirea mea “Odată a fost”, iar o simplă bucată de pâine n-o aveai de unde cumpăra
Legea junglei by Dumitru Crac () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1624_a_3102]
-
aveam nici o problemă să mă strecor printre rîndurile de scaune goale și să recoltez cu dexteritate de prestidigitator cele mai bune bucățele de dropsuri, de floricele și, din cînd În cînd, chiar și cîte o porție de crenvurșt sau de șuncă afumată (publicul de noapte Își aducea adesea mîncare la pachet), În timp ce raza proiectorului pîlpîia ca o lanternă deasupra mea. Și totuși, faptul că aici găseam potol la discreție nu era cea mai importantă dintre atracțiile de la Rialto. Pentru că aici, pe
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1976_a_3301]
-
Împăratul Dzan deschise focul. După aceea, nu avu decât să se delecteze cu strigătele de încântare ale lui Enin și, în același timp, să-i pună întrebări lui Dan Lyttle. Și să-i asculte răspunsurile, în timp ce se hrănea cu ouă, șuncă și o budincă. Întrebările se refereau la situația guvernării în această parte a planetei. Răspunsurile erau descurajante. Se părea că suporteri ai fostului Președinte Hardie reușiseră să moștenească puterea acestuia. Și nu păreau să-și dea în vreun fel seama
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85127_a_85914]
-
Merge treaba, merge? Nu prea, așa și așa. Așa și așa, da' coada e în stradă. Da, e ora prânzului, da' altfel... Ora prânzului, ora micului dejun, ora sandvișului de după-masă, a celui de seară... Vă servesc cu ceva, cașcaval, șuncă... Nu, am trecut întâmplător pe aici. Eram în zonă și... Plimbându-și ochii de jur împrejur, Petre își zise cu nostalgie: Aici am trăit eu, aici mi-a fost viața mea ani buni, aici au ieșit din mâinile mele frumuseți
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1564_a_2862]
-
om, dar pe masa mare din fața prispei văzu două papornițe și o damigeană. Se frecă la ochi și papornițele și damigeana tot acolo erau. Le luă, le aduse în casă și... ce să vadă? Papornițele erau pline ochi cu cârnați, șuncă, ouă, borcane de zacuscă de ciuperci, cu dulceață, pâine de casă și câte și mai câte, iar damigeana mirosea a busuioacă de îți lua mințile! Petre zâmbi erau produsele viitoarei "Asociații" și "cooperatorii" reacționaseră mai rapid decât se așteptase. Curios
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1564_a_2862]
-
puzderie de cercetări cehești, poloneze, slovene, ungurești, care depănau povești crâncene, cu strigoi și vrăjitoare, cu dușmani ițiți pretutindeni la hotare, cu străini întotdeauna răi, ținutul meu dintre granițe răsări dulcuț, surâzător și pașnic, cu feeriile lui culinare, cotropit de șunci și cârnați, de ștrudele și cremeșuri. Lucrarea a fost gustată de toți, căci la sfârșit am îmbiat lumea cu griliaș Ăo bunătate din zahăr ars cu nucă), adus de-acasă. Cred că atunci le-a căzut Banatul cu tronc șefilor
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2174_a_3499]
-
Niciodată. Jack Harper mă duce la cel mai super și mai luxos restaurant din lume. Iar eu Îl duc pe o bancă dintr-un parc din Clapham. — Poftim pizza, spun, aducînd cutiile fierbinți În locul În care stă. Am margarita, cu șuncă, ciuperci și pepperoni. Nu-mi vine să cred că asta o să mîncăm. Vreau să spun că nu sînt nici măcar niște pizze care să arate bine. Nu sînt nici măcar pizze gourmet, cu anghinare prăjită. SÎnt doar niște felii de aluat ieftin
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2129_a_3454]
-
de roșii cu orez, dres cu smântână; b) Crap umplut cu ciuperci (șampioane) și smântână; c) Toci, papanași din cartofi cruzi pudrați cu zahăr. Merge un vin de Cotnari numit „Voevodal“, la pește. Joi: a) Sufleu umplut cu cașcaval și șuncă de Praga; b) Gutui cu carne cu sos caramel; c) Alivancă moldovenească, servită cu smântână. Merge un vin sec ușor numit „Blanch de Cotnari“. Vineri: a) Borș moldovenesc cu păstăi, mazăre, varză etc.; b) Broccoli cu orez; c) Vărzări din
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Mod de preparare: Se rad pe răzătoarea foarte mică 1 țelină și 2 morcovi. Se amestecă apoi totul cu muștar, maioneză și sare. Se pot dubla cantitățile de mai sus. Rețeta nr. 3 Ruladă mozaic excelentă - „Rodica“ Ingrediente: 250 g șuncă de Praga, 250 g brânză telemea, 4 ouă fierte foarte tare, 300 g unt sau margarină, o legătură de pătrunjel tăiată foarte mărunt. Mod de preparare: Împărțim untul în 3 părți egale, câte 100 g la fiecare porție și-l
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
300 g unt sau margarină, o legătură de pătrunjel tăiată foarte mărunt. Mod de preparare: Împărțim untul în 3 părți egale, câte 100 g la fiecare porție și-l punem în 3 farfurii adânci. În prima farfurie, punem 250 g șuncă de Praga amestecată cu 100 g unt. În a doua farfurie punem 250 g brânză telemea, cu 100 g unt, și frecăm, în a treia farfurie, punem peste 100 g unt, 4 ouă tăiate foarte mărunt pe care le frecăm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
100 g unt, 4 ouă tăiate foarte mărunt pe care le frecăm cu untul. Apoi, luăm o coală de celofan udată cu apă și stoarsă bine. La marginea celofanului (nu pe toată coala), punem un strat din prima compoziție cu șuncă de Praga; peste aceasta, punem alt strat cu brânză telemea și ultimul strat, cel cu ouă și unt frecat. Între aceste straturi, presărăm pătrunjel tocat foarte fin. Apoi împăturim această ruladă cu restul de celofan și dăm la congelator timp
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o maioneză de post și se adaugă zeama de la lămâie și 2 mere date prin răzătoarea mare. Salata se toarnă pe un platou și se ornează cu gogoșari, măsline și pătrunjel verde. Rețeta nr. 57 Chec aperitiv Ingrediente: 300 g șuncă presată, 300 g cașcaval, 6 ouă, 4 linguri pline cu făină cu vârf, 100 g unt, sare, piper. Mod de preparare: Frecăm untul cu gălbenușele și încorporăm treptat făina și cele șase albușuri bătute foarte tare spumă, cu un praf
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cașcaval, 6 ouă, 4 linguri pline cu făină cu vârf, 100 g unt, sare, piper. Mod de preparare: Frecăm untul cu gălbenușele și încorporăm treptat făina și cele șase albușuri bătute foarte tare spumă, cu un praf de sare. Tăiem șunca și cașcavalul cubulețe și le adăugăm în compoziție, potrivim de sare și piper. Turnăm totul în tava de chec unsă f. bine cu unt și o coacem 40 minute. Rețeta nr. 58 Tartine cu cașcaval și kaiser la cuptor cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Când totul este gata fiert punem 2 linguri de leuștean verde tocat și oprim focul ca acest borș să aibă gust de leuștean verde. Cine dorește îl servește cu 1 lingură de smântână în farfurie. Rețeta nr. 19 Clătite cu șuncă de Praga Ingrediente și mod de preparare: Se fac 14 clătite obișnuite din lapte, ouă și sare, apoi se coc și se lasă la răcit. Luăm 250 g șuncă de Praga pe care o tăiem mărunt (ca la salată beof
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
1 lingură de smântână în farfurie. Rețeta nr. 19 Clătite cu șuncă de Praga Ingrediente și mod de preparare: Se fac 14 clătite obișnuite din lapte, ouă și sare, apoi se coc și se lasă la răcit. Luăm 250 g șuncă de Praga pe care o tăiem mărunt (ca la salată beof) și punem peste ea 7 linguri de smântână, sare și piper după gust. Umplem toate cele 14 clătite cu umplutura de mai sus. Luăm un vas yena și îl
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cu foarte puțin ulei. Se pune tava în cuptor și se coc aceste chifteluțe la foc potrivit până se auresc ușor deasupra. Se scot pe un platou și se servesc cu garnitură de cartofi natur. Rețeta nr. 36 Rulouri din șuncă Praga pe salată verde Mod de preparare: Se taie șuncă de Praga în felii subțiri. Pe fiecare felie punem câte 1 lingură de salată beof și rulăm, apoi punem câte o scobitoare cu câte o măslină frumoasă, neagră. Așezăm fiecare
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
se coc aceste chifteluțe la foc potrivit până se auresc ușor deasupra. Se scot pe un platou și se servesc cu garnitură de cartofi natur. Rețeta nr. 36 Rulouri din șuncă Praga pe salată verde Mod de preparare: Se taie șuncă de Praga în felii subțiri. Pe fiecare felie punem câte 1 lingură de salată beof și rulăm, apoi punem câte o scobitoare cu câte o măslină frumoasă, neagră. Așezăm fiecare rulou de șuncă Praga cu salată beof pe un platou
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
salată verde Mod de preparare: Se taie șuncă de Praga în felii subțiri. Pe fiecare felie punem câte 1 lingură de salată beof și rulăm, apoi punem câte o scobitoare cu câte o măslină frumoasă, neagră. Așezăm fiecare rulou de șuncă Praga cu salată beof pe un platou, fiecare rulou pe o frunză verde de salată bine spălată și uscată. Rețeta nr. 37 Ruladă cu carne la cuptor Ingrediente: 1 ½ kg carne pulpă de porc sau vită, dată prin mașina de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
scoatem, presărăm pătrunjel verde tocat foarte mărunt și servim mâncarea caldă direct din vasul în care am pregătit. Se servește neapărat alături cu pâine prăjită. Se servește cu câte un țap ... de bere blondă neapărat. Rețeta nr. 48 Ruladă cu șuncă de Praga Ingrediente: ½ l lapte, 5 ouă, 100 g făină, 100 g unt, 100 g cașcaval, 150 g șuncă de Praga, 3 linguri smântână, sare după gust. Mod de preparare: Blatul se face astfel: untul se topește ușor, se adaugă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
servește neapărat alături cu pâine prăjită. Se servește cu câte un țap ... de bere blondă neapărat. Rețeta nr. 48 Ruladă cu șuncă de Praga Ingrediente: ½ l lapte, 5 ouă, 100 g făină, 100 g unt, 100 g cașcaval, 150 g șuncă de Praga, 3 linguri smântână, sare după gust. Mod de preparare: Blatul se face astfel: untul se topește ușor, se adaugă făina în untul lichid amestecând bine și turnăm laptele. Se fierbe la foc mic amestecând mereu să nu se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
coace foarte puțin - nu se coace prea tare căci n-o mai putem rula. Când foaia este coaptă, o răsturnăm pe un prosop pe care am presărat cașcaval prin răzătoarea mică și umplem această ruladă cu următoarea umplutură: 150 g șuncă de Praga tăiată în cubulețe fine, punem 2 - 3 linguri de smântână și 50 g cașcaval ras pe răzătoarea mare. Amestecăm cele de mai sus, rulăm foaia de ruladă și presărăm deasupra cașcaval. O servim fierbinte ca aperitiv la mese
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]