748 matches
-
72°C și unui timp de menținere de 20 minute în centrul geometric al produsului sau altei combinații timp/temperatura care să asigure aceeași securitate a produsului. ... (2) În cazul în care carnea separată mecanic se obține în unități de abatorizare a păsărilor, timpul maxim dintre obținerea carcaselor și utilizarea lor la producerea cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) În cazul în care carnea de pasăre separată mecanic este produsă și folosită în aceeași unitate
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) În cazul în care carnea de pasăre separată mecanic este produsă și folosită în aceeași unitate, ea se depozitează în spațiu frigorific la -12°C, cu menționarea datei abatorizării și a datei dezosării. ... (4) Carnea de pasăre separată mecanic care provine din alte unități decât din cea în care se folosește ca materie prima trebuie să fie ambalată, etichetată și să fie însoțită de documente conform prevederilor legale în
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
separate mecanic trebuie să fie obținută și să corespundă cerințelor prevederilor legale în vigoare. ... (2) Este interzisă utilizarea drept materie prima, la obținerea cărnii de pasăre separate mecanic, a pielii gâtului, a ghearelor, capului și organelor de pasăre rezultate din abatorizare. ... (3) Carnea de pasăre separată mecanic se obține și se utilizează în unități autorizate sanitar veterinar, cu respectarea normelor sanitare și sanitare veterinare în vigoare. Articolul 6 (1) Carnea de pasăre separată mecanic se utilizează numai în fabricația produselor din
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
72°C și unui timp de menținere de 20 minute în centrul geometric al produsului sau altei combinații timp/temperatura care să asigure aceeași securitate a produsului. ... (2) În cazul în care carnea separată mecanic se obține în unități de abatorizare a păsărilor, timpul maxim dintre obținerea carcaselor și utilizarea lor la producerea cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) În cazul în care carnea de pasăre separată mecanic este produsă și folosită în aceeași unitate
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
cărnii separate mecanic trebuie să fie de maximum 48 de ore. ... (3) În cazul în care carnea de pasăre separată mecanic este produsă și folosită în aceeași unitate, ea se depozitează în spațiu frigorific la -12°C, cu menționarea datei abatorizării și a datei dezosării. ... (4) Carnea de pasăre separată mecanic care provine din alte unități decât din cea în care se folosește ca materie prima trebuie să fie ambalată, etichetată și să fie însoțită de documente conform prevederilor legale în
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
sacrificarea animalelor, curățarea, tăierea și pregătirea cărnii și a peștelui, dezosarea și pregătirea produselor alimentare sau conservarea cărnii, peștelui și altor produse alimentare prin uscare, sărare ori afumare. 751101 carmangier 751102 ciontolitor tranșator carne 751103 măcelar 751104 sterilizator 751105 operator abatorizare păsări ---------- Denumirea ocupației "tăietor păsări" a fost modificată conform anexei la ORDINUL nr. 150 din 25 ianuarie 2013 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 78 din 6 februarie 2013. 751106 lucrător la prelucrarea peștelui 751107 afumător carne 751108 operator prelucrare inițială
ORDIN nr. 1.832 din 6 iulie 2011 (*actualizat*) privind aprobarea Clasificării ocupaţiilor din România - nivel de ocupaţie (şase caractere). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/266959_a_268288]
-
sacrificarea animalelor, curățarea, tăierea și pregătirea cărnii și a peștelui, dezosarea și pregătirea produselor alimentare sau conservarea cărnii, peștelui și altor produse alimentare prin uscare, sărare ori afumare. 751101 carmangier 751102 ciontolitor tranșator carne 751103 măcelar 751104 sterilizator 751105 operator abatorizare păsări ---------- Denumirea ocupației "tăietor păsări" a fost modificată conform anexei la ORDINUL nr. 132 din 1 februarie 2013 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 78 din 6 februarie 2013. 751106 lucrător la prelucrarea peștelui 751107 afumător carne 751108 operator prelucrare inițială
ORDIN nr. 856 din 11 iulie 2011 (*actualizat*) privind aprobarea Clasificării ocupaţiilor din România - nivel de ocupaţie (şase caractere). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/266960_a_268289]
-
LMR) mg de substanță activă/kg de furaj complet Coccidiostatice și histomonostatice E 763 Alpharma (Belgia) BVBA Lasalocid A sodiu 15 g/100 g Compoziția aditivului: Curci 12 săptămâni 90 125 Este interzisă administrarea cu cel puțin 5 zile înainte de abatorizare. Se indică în instrucțiunile de utilizare: 30.9.2009 Regulamentul (CEE) nr. 2377/90 Lasalocid A sodiu: 15g/100g Făină din coceni de porumb: 80,95 g/100 g Lecitină: 2 g/100 g Ulei de soia: 2 g/100
32005R2037-ro () [Corola-website/Law/294449_a_295778]
-
de ionofori; administrarea sa simultană cu unele medicamente poate fi contraindicată." Impurități aferente: Lasalocid sodiu B-E: 10 % Lasalocid A sodiu 15 g/100 g Compoziția aditivului: Curci 12 săptămâni 90 125 Este interzisă administrarea cu cel puțin 5 zile înainte de abatorizare. Se indică în instrucțiunile de utilizare: 30.9.2009 Regulamentul (CEE) nr. 2377/90 Lasalocid A sodiu: 15 g/100 g Sulfat de calciu dihidratat: 80,9 g/100 g Lignosulfonat de calciu: 4 g/100 g Oxid feric: 0
32005R2037-ro () [Corola-website/Law/294449_a_295778]
-
LMR) mg de substanță activă/kg de furaj complet Coccidiostatice și histomonostatice E 763 Alpharma (Belgia) BVBA Lasalocid A sodiu 15 g/100 g Compoziția aditivului: Pui pentru îngrășare - 75 125 Este interzisă administrarea cu cel puțin 5 zile înainte de abatorizare. Se indică în instrucțiunile de utilizare: 20.8.2014 Regulamentul (CEE) nr. 2377/90 Lasalocid A sodiu: 15 g/100 g Făină din coceni de porumb: 80,95 g/100 g Lecitină: 2 g/100 g Ulei de soia: 2
32005R2037-ro () [Corola-website/Law/294449_a_295778]
-
născute sau crescute pe teritoriul Regatului Unit înainte de 1 august 1996. (5) În scopul simplificării, ar trebui stabilit un preț de achiziție forfetar pe cap de animal pentru orice animal achiziționat în cadrul programului. Pentru a stimula producătorii să nu amâne abatorizarea acestor animale, este necesar ca prețul de achiziție să fie redus progresiv în anii următori. (6) Este de competența Comunității să cofinanțeze 50% din achiziții în cadrul programului. (7) Pentru a asigura o tranziție armonioasă de la programul actual de peste 30 de
32005R2109-ro () [Corola-website/Law/294468_a_295797]
-
de bovine, de ovine, de caprine și de cabaline 4 Număr de colonii aerobe 3,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 5,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 4833 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 1,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 2,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 1,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 2,5 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1.2. Carcase de porcine 4 Număr de colonii aerobe 4,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 5,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 4833 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
controalelor de procedură 2.1.2. Carcase de porcine 4 Număr de colonii aerobe 4,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 5,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 4833 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 2,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 3,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură Enterobacteriaceae 2,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică 3,0 log ufc/cm2 medie logaritmică zilnică ISO 21528-2 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1.3. Carcase de bovine, de ovine, de caprine și de cabaline Salmonella 505 26 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură 2.1.3. Carcase de bovine, de ovine, de caprine și de cabaline Salmonella 505 26 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură și a originii animalelor 2.1.4. Carcase de porcine Salmonella 505 56 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură și a originii animalelor 2.1.4. Carcase de porcine Salmonella 505 56 Absența în partea testată din carcasă EN/ISO 6579 Carcase după preparare, dar înainte de refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură, a originii animalelor și a măsurilor de biosecuritate în exploatațiile de origine 2.1.5. Carcase de păsări: pui și curcani Salmonella 505 76 Absența în 25 g dintr-o probă grupată de piele de pe
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
a măsurilor de biosecuritate în exploatațiile de origine 2.1.5. Carcase de păsări: pui și curcani Salmonella 505 76 Absența în 25 g dintr-o probă grupată de piele de pe gât EN/ISO 6579 Carcase după refrigerare Ameliorarea igienei abatorizării și revizuirea controalelor de procedură, ale originii animalelor și ale măsurilor de biosecuritate în exploatațiile de origine 2.1.6. Carne tocată Număr de colonii aerobe 7 5 2 5x105 ufc/g 5x106 ufc/g ISO 4833 Sfârșitul procesului de
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
și normele pentru depozitarea și transportul probelor sunt descrise în standardul ISO 17604. La fiecare sesiune de prelevare de probe, acestea se prelevează aleatoriu din cinci carcase. Zonele pentru prelevarea de probe se selectează ținându-se seama de tehnologia de abatorizare utilizată în fiecare unitate. Prelevarea de probe pentru analizele referitoare la enterobacterii și numărul de colonii aerobe se efectuează din patru zone ale fiecărei carcase. Patru probe de țesut reprezentând o suprafață totală de 20 cm2 se prelevează prin metoda
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
Comisiei sau a unui stat membru, regiunea este recunoscută ca regiune care prezintă un risc neglijabil privind prezența de Trichinella, iar porcii domestici care provin din această regiune sunt scutiți de examinarea care vizează detectarea prezenței de Trichinella în cursul abatorizării. Comisia publică lista cu regiunile recunoscute ca atare pe site-ul său internet. (3) În cazul în care autoritatea competentă aplică derogarea prevăzută la alineatul (2), statul membru în cauză prezintă Comisiei un raport anual cuprinzând informațiile menționate la capitolul
32005R2075-ro () [Corola-website/Law/294455_a_295784]
-
trimise la abator. De asemenea, acestea au obligația de a se asigura că informațiile privind lanțul alimentar includ toate elementele prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 853/2004. (7) Informațiile privind lanțul alimentar ajută operatorii de abatoare să organizeze operațiunile de abatorizare și contribuie la determinarea de către medicul veterinar oficial a procedurilor de inspecție cerute. Este necesar ca aceste informații să fie analizate de către medicul veterinar oficial și utilizate ca parte integrantă a procedurilor de inspecție. (8) Sistemele de informație existente ar
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
animale în cauză tip/clasă/vârstă observații data inspecției 2.4. rezultatele de laborator (8) 3. Observații post-mortem 3.1. observații (macroscopice) numărul de animale în cauză tip/clasă/vârstă partea sau organul afectat al animalului sau ale animalelor data abatorizării 3.2. patologie [pot fi utilizate coduri (9)]. numărul de animale în cauză tip/clasă/vârstă partea sau organul afectat al animalului sau ale animalelor carcase declarate parțial sau total improprii consumului (motiv) data abatorizării 3.3. rezultatele de laborator
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
animalului sau ale animalelor data abatorizării 3.2. patologie [pot fi utilizate coduri (9)]. numărul de animale în cauză tip/clasă/vârstă partea sau organul afectat al animalului sau ale animalelor carcase declarate parțial sau total improprii consumului (motiv) data abatorizării 3.3. rezultatele de laborator (10) 3.4. alte rezultate (paraziți, corpuri străine etc.) 3.5. observații privind bunăstarea animalelor (de exemplu picioare rupte) 4. Alte informații 5. Coordonate 5.1. abator (numărul autorizației) nume adresă completă număr de telefon
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
păsări trebuie să rămână cel puțin douăzeci și una de zile de la data sosirii. (2) Prin derogare de la articolul 6 litera (a) și de la articolul 8 litera (a), statul membru în cauză poate autoriza transportul: (a) de păsări de curte destinate unei abatorizări imediate până la un abator situat în zona de control sau în zona de monitorizare sau, în cazul în care acest lucru nu este posibil, până la un abator desemnat de către autoritatea competentă, situat în afara acestor zone; (b) de păsări de curte
32006D0563-ro () [Corola-website/Law/294896_a_296225]
-
Decizia Comisiei din 29 septembrie 2006 privind o contribuție financiară a Comunității pentru un studiu de referință cu privire la prevalența salmonelei la porcinele destinate abatorizării, care va fi realizat în statele membre [notificată cu numărul C(2006) 4306] (2006/668/CE) COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, având în vedere Decizia 90/424/CEE a Consiliului din 26 iunie
32006D0668-ro () [Corola-website/Law/294939_a_296268]