1,132 matches
-
Când blatul este copt se taie în două, se însiropează și se umple cu o cremă fiartă de ciocolată sau orice alt fel de cremă, dar se preferă ca esență la cremele de ciocolată cu blat de nucă romul, iar blatul trebuie foarte, foarte bine însiropat iar siropul trebuie să aibă gust tot de rom. Rețeta nr. 64 Ruladă la rece Ingrediente și mod de preparare pentru blat: 200 g nuci pisate, 200 g zahăr pudră, 1 ou, 1 lingură cacao
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
preferă ca esență la cremele de ciocolată cu blat de nucă romul, iar blatul trebuie foarte, foarte bine însiropat iar siropul trebuie să aibă gust tot de rom. Rețeta nr. 64 Ruladă la rece Ingrediente și mod de preparare pentru blat: 200 g nuci pisate, 200 g zahăr pudră, 1 ou, 1 lingură cacao. Se amestecă totul foarte bine și apoi se răstoarnă pe o foaie de celofan umezită. Peste acestea se pune următoarea cremă: Crema: 1 pachet margarină, 200 g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
se răstoarnă pe o foaie de celofan umezită. Peste acestea se pune următoarea cremă: Crema: 1 pachet margarină, 200 g zahăr, 1 plic vanilie, 50 g nuci tăiate mărunt. Se amestecă untul cu zahărul și vanilia și se toarnă peste blat. Presărăm 50 g nuci tăiate, apoi se rulează și se dă la rece. Se taie și se servește după 4-5 ore. Rețeta nr. 65 Kranț Ingrediente: 4 linguri de miere de albine, 8 linguri de zahăr, 1 pachet margarină, 2-3
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Ingrediente: Se face o cremă de zahăr ars din: 8 ouă întregi, 8 linguri zahăr, 4 linguri rase cu făină albă, 1 l lapte, 2 plicuri de vanilie, 150 g zahăr pe care îl facem caramel și tapetăm cratița emailată. Blatul: 4 ouă, 4 linguri făină, 4 linguri zahăr, 4 linguri ulei, 1 plic zahăr vanilat. Frișcă: 400 g. Mod de preparare: Crema de zahăr ars se face cu cele de mai sus. Când crema s-a răcit turnăm deasupra compoziția
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ouă, 4 linguri făină, 4 linguri zahăr, 4 linguri ulei, 1 plic zahăr vanilat. Frișcă: 400 g. Mod de preparare: Crema de zahăr ars se face cu cele de mai sus. Când crema s-a răcit turnăm deasupra compoziția de blat (de pandișpan) și dăm iarăși la cuptor până devine aurie și se desprinde ușor de pe cratiță. Se lasă în vas totul 3 ore timp în care o însiropăm cu sirop fiert și răcit din zahăr, apă, vanilie. Apoi o răsturnăm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
punem apoi o farfurie adâncă cu rahat tăiat mărunt, 2 linguri nucă măcinată, 3 linguri stafide, bucățele de ciocolată fină menaj, coajă de portocală zaharisită și alte fructe confiate dacă avem. Punem compoziția de mai sus (crema plus fructele) pe blatul de tort fraged copt - după ce am însiropat blatul bine - și punem deasupra peste acest tort 700 g de frișcă. Acest tort este în special pentru mese festive. Rețeta nr. 73 Ecleruri făcute în casă pentru cei cu diabet Ingrediente
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
2 linguri nucă măcinată, 3 linguri stafide, bucățele de ciocolată fină menaj, coajă de portocală zaharisită și alte fructe confiate dacă avem. Punem compoziția de mai sus (crema plus fructele) pe blatul de tort fraged copt - după ce am însiropat blatul bine - și punem deasupra peste acest tort 700 g de frișcă. Acest tort este în special pentru mese festive. Rețeta nr. 73 Ecleruri făcute în casă pentru cei cu diabet Ingrediente: 125 g margarină “Unirea“, ¼ l apă, 150 g făină
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
gălbenușurile cu zahărul, apoi de adaugă făina și cacao. Se adaugă albușurile cu zahărul spumă și se încorporează totul ușor. Se toarnă compoziția într-o tavă rotundă de tort și se coace 30 de minute la foc potrivit. Se scote blatul, se lasă la răcit și apoi se taie în două și se însiropează blaturile cu cafea fiartă cu zahăr. Pe primul blat care este așezat pe un platou și însiropat cu cafea naturală lichidă se pune un strat de căpșuni
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
spumă și se încorporează totul ușor. Se toarnă compoziția într-o tavă rotundă de tort și se coace 30 de minute la foc potrivit. Se scote blatul, se lasă la răcit și apoi se taie în două și se însiropează blaturile cu cafea fiartă cu zahăr. Pe primul blat care este așezat pe un platou și însiropat cu cafea naturală lichidă se pune un strat de căpșuni mixate la robot, apoi peste ele un strat de frișcă. Apoi se pune celălalt
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
compoziția într-o tavă rotundă de tort și se coace 30 de minute la foc potrivit. Se scote blatul, se lasă la răcit și apoi se taie în două și se însiropează blaturile cu cafea fiartă cu zahăr. Pe primul blat care este așezat pe un platou și însiropat cu cafea naturală lichidă se pune un strat de căpșuni mixate la robot, apoi peste ele un strat de frișcă. Apoi se pune celălalt blat însiropat tot cu cafea și se pune
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cu cafea fiartă cu zahăr. Pe primul blat care este așezat pe un platou și însiropat cu cafea naturală lichidă se pune un strat de căpșuni mixate la robot, apoi peste ele un strat de frișcă. Apoi se pune celălalt blat însiropat tot cu cafea și se pune iarăși restul de căpșuni și se îmbracă totul în frișcă și se ornează cu felii de căpșuni și bucățele de kiwi. Rețeta nr. 78 Prăjitură „Coca“ Ingrediente: Pentru o foaie de aluat: 250
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
g zahăr pudră, 4 gălbenușe și o fiolă esență de rom - toate se încorporează foarte ușor și se toarnă - întinde - peste gemul de vișine, se dă la cuptor circa 30 de minute până prăjitura se coace - devine aurie deasupra, iar blatul de dedesubt să fie copt. Se scoate din cuptor, se pudrează cu mult zahăr pudră vanilat și se taie rotunduri sau romburi când prăjitura este caldă. Rețeta nr. 79 Prăjitură „Excelenta“ cu blat de bezea Ingrediente: 1) pentru blatul prăjiturii
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
prăjitura se coace - devine aurie deasupra, iar blatul de dedesubt să fie copt. Se scoate din cuptor, se pudrează cu mult zahăr pudră vanilat și se taie rotunduri sau romburi când prăjitura este caldă. Rețeta nr. 79 Prăjitură „Excelenta“ cu blat de bezea Ingrediente: 1) pentru blatul prăjiturii: 8 albușuri, 250 g zahăr tos, 200 g nuci măcinate, care au fost înainte rumenite la cuptor și după aceea măcinate, 6 gălbenușe care rămân de la Cremă unde punem numai 2 gălbenușe și
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
iar blatul de dedesubt să fie copt. Se scoate din cuptor, se pudrează cu mult zahăr pudră vanilat și se taie rotunduri sau romburi când prăjitura este caldă. Rețeta nr. 79 Prăjitură „Excelenta“ cu blat de bezea Ingrediente: 1) pentru blatul prăjiturii: 8 albușuri, 250 g zahăr tos, 200 g nuci măcinate, care au fost înainte rumenite la cuptor și după aceea măcinate, 6 gălbenușe care rămân de la Cremă unde punem numai 2 gălbenușe și 2 linguri făină, un praf de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
rumenite în cuptor și apoi zdrobită cu sucitorul. Toate aceste ingrediente de mai sus se freacă ca o cremă pufoasă. Mod de preparare: Ungem tava de aragaz pătrată cu puțin unt și tapetată cu făină și turnăm compoziția toată de blat al prăjiturii, și o coacem la foc potrivit 20 de minute până blatul este auriu deasupra și copt înăuntru bine. Scoatem tava, o lăsăm la răcit în tavă și tot în tavă punem toată crema de prăjitură care este dată
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sus se freacă ca o cremă pufoasă. Mod de preparare: Ungem tava de aragaz pătrată cu puțin unt și tapetată cu făină și turnăm compoziția toată de blat al prăjiturii, și o coacem la foc potrivit 20 de minute până blatul este auriu deasupra și copt înăuntru bine. Scoatem tava, o lăsăm la răcit în tavă și tot în tavă punem toată crema de prăjitură care este dată la nr. 2 al rețetei și o întindem peste blat uniform. Peste cremă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de minute până blatul este auriu deasupra și copt înăuntru bine. Scoatem tava, o lăsăm la răcit în tavă și tot în tavă punem toată crema de prăjitură care este dată la nr. 2 al rețetei și o întindem peste blat uniform. Peste cremă turnăm următoarea glazură: 200 g ciocolată menaj se rade pe răzătoarea mare și o topim împreună cu 3 linguri de unt sau margarină și 2 pachețele zahăr vanilat. Apoi când glazura este călduță turnăm în rotocoale cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
groasă crema de 1 cm să fie pe celofan. Deasupra se întinde o cremă făcută din: 150 g zahăr, 100 g margarină, cacao 4 linguri rase și nucă de cocos 100 g. Această cremă frecată foarte bine se întinde peste blatul cu biscuiți de pe celofan și se rulează cu celofanul și se dă la frigider 3 ore. Când s-a întărit rulada se taie felii și se servește. Rețeta nr. 85 Ciocolată fierbinte preparată acasă Ingrediente: O cană de lapte fierbinte
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
formă se taie bețișoare crestate și late de un cm și lungi de 10 cm și se coc pe tava de aragaz presărată cu făină. Aceste paleuri se servesc la începutul meselor festive. Rețeta nr. 95 Cremă pentru tort cu blat de pandișpan Ingrediente: 500 g de rahat simplu cu gust de trandafir sau alte arome, o lămâie mare cu coajă subțire, 200 g unt și 200 g nuci date prin mașină. Mod de preparare: Se dă prin mașina de tocat
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
tocat rahatul, lămâia spălată se dă și ea prin mașină tăiată felii și fără sâmburi cu tot cu coajă. Într-un castron se freacă untul spumă cu cele de mai sus. Se freacă totul ca o cremă. Cu această cremă se unge blatul de pandișpan tăiat în două și neînsiropat blatul. Se îmbracă totul in frișcă și se ornează cu jeleuri frumos colorate. Se servește a doua zi. Rețeta nr. 96 Fursecuri fragede de post Ingrediente: 400 g margarină Unirea, 4 linguri zahăr
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
prin mașină tăiată felii și fără sâmburi cu tot cu coajă. Într-un castron se freacă untul spumă cu cele de mai sus. Se freacă totul ca o cremă. Cu această cremă se unge blatul de pandișpan tăiat în două și neînsiropat blatul. Se îmbracă totul in frișcă și se ornează cu jeleuri frumos colorate. Se servește a doua zi. Rețeta nr. 96 Fursecuri fragede de post Ingrediente: 400 g margarină Unirea, 4 linguri zahăr tos, o lingură apă, o lingură oțet de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
a fost, in extremis, sifonată de la București, de au dat bieții pălmași care populau boscheții din împrejurimile Palatului Roznovanu cu șapca de pământ. Cel puțin așa sună o poveste susurată de atotștiutorii care ne înconjoară, astfel încât nici actuala suspiciune de blat nu e chiar imposibilă. Cât despre subiectul care trebuia să ne dea, la televiziuni, o reprezentație live de neuitat, mai bine îmi țin gura, că oricum nu prea îndrăznește nimeni să mai zică nimic pe aici prin clădire după ce am
[Corola-publishinghouse/Science/84960_a_85745]
-
odată cu ei, memoria unor evenimente tragice. Mult mai mult mi-a plăcut Un roman de duzină/Roman de gare, lansat de autorul său, Claude Lelouch, în persoană. Filmul e ca o prăjitură cu mai multe straturi, cu deosebirea că și blatul e bun, nu doar crema sau glazura. La primul nivel e un film polițist, pe urmă, pe măsură ce cobori, e tot mai serios, firele intrigii ramificându-se și răsucindu-se dinspre realitate spre ficțiune și invers. Filmul are și un umor
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2205_a_3530]
-
altceva decât să se arate consecvent în inconsecvența sa. Drama e în sondaje, acolo unde o mulțime de votanți nu par deloc interesați încă de principii politice sau morale, ci judecă precum la fotbal: țin cu echipa asta, indiferent câte blaturi face, pur și simplu pentru că mi-e simpatică. În politică, trăim încă vremea suporterilor, iar asta s-ar putea să ne coste. Românii e deștepți Poliția ne agasează (II) Pomeneam săptămâna trecută de deficitul de imagine al polițistului român. În
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2182_a_3507]
-
iar albușurile se bat spumă. Umplutura se face din ciuperci călite cu ceapă, usturoi și mirodenii, cașcaval ras pe răzătoare, morcov fiert tăiat fâșii, gogoșari tăiați fâșii, măsline jumătăți și castraveți tăiați fâșii, toate pregătite din timp. Până se coace blatul, pregătim ciupercile să fie calde. Răsturnăm blatul copt pe o hârtie pergament, punem peste blat ciupercile calde, peste ciuperci punem fâșii de morcov, castraveți, gogoșari, măsline, iar deasupra, cașcavalul ras și rulăm repede, învelim în hârtie, apoi în prosop și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]