915 matches
-
fermentației realizate de acest grup de agenți microscopici. Primele referiri ce atestă utilizarea drojdiilor pentru producerea prin fermentație a berii ("buga"), în Egipt, datează din anul 6000 î.e.n.; în următoarele milenii fabricarea berei și vinului, pe de o parte, și coacerea pâinii din aluat dospit, pe de altă parte, s-au dezvoltat în paralel. Egiptenii au exportat tehnologiile de fabricarea berii și pâinii în Grecia și de aici în Imperiul Roman. Există documente ce atestă fabricarea berii în mănăstirile din nordul
Ac?iunea c?mpului electromagnetic asupra echilibrului ionic la diferite tulpini ale drojdiei fisipare Schizosaccharomyces pombe linder by Ionela Cristina Busuioc () [Corola-publishinghouse/Science/83654_a_84979]
-
cruciade politice, mineriade, greve, alianțe făcute și desfăcute, România și-a lansat demersurile de integrare euro-atlantică. "Mămăliga" explodase în decembrie '89, dar de aici până la intrarea în NATO și UE mai era necesar și un proces graduat de omogenizare și coacere. Eram nerăbdători "să intrăm", dar oare eram pregătiți? Pentru aderarea la NATO a trebuit să parcurgem câțiva pași preliminari: la 1 iulie 1991 se semna la Praga Protocolul de încetare a valabilității Tratatului de la Varșovia și ulterior acestui demers, la
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
era destinată desfăcatului (depănușatului) În atmosfera de nedescris a poveștilor și a cântecelor de dor și dragoste. Adormeam În foile de porumb și numai În zorii zilei următoare eram duși În pătuțurile noastre pentru desăvârșirea visurilor Începute. Culesul prunelor și coacerea lor pe leasa de nuiele de salcie Împletite cu grijă gospodărească pentru conservarea deshidratată a prunelor sau baterea nucilor și decojirea acestora cât și alte Îndeletniciri rurale constituiau momente de Încântare și farmec, așteptate cu nerăbdare În fiecare an. Zilele
MĂRTURISIRILE UNUI OCTOGENAR by PAUL IOAN () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1658_a_3007]
-
socotim că intelectuala are însărcinarea să ușureze viața gospodinelor - a mii de femei neștiutoare - neadaptate la ritmul vieții economice moderne. Cunosc și admir o intelectuală care a stabilit, cu termometrul în mână, după observațiuni repetate și sistematizate, temperatura necesară pentru coacerea diferitelor aluaturi, în condițiunile cele mai economice, precum și raționalizarea întrebuințării combustibilului pentru o gospodărie modestă. Intuiția practică a femeii, întărită de cunoașterea științifică, dă femeii o putere de adaptare neprețuită, de care profită cultura unei țări. De altfel, nu am
[Corola-publishinghouse/Administrative/1936_a_3261]
-
proaspete, care se păstrează 6 zile și gamă sortimentului, care se păstrează 6 săptămâni. Produsul acestei game sunt considerate practice și sănătoase răspunzând așteptărilor consumatorului, care elimină o parte din timpul de preparare a produsului (decojire, curățare, spălare, fragmentare, fierbere coacere). Sortimentul românesc cuprinde: tocana de legume, zacusca, ghiveciul. Acestea prezintă următoarele caracteristici: au termen de garanție 3-4 luni, nu necesită obligatoriu refrigerarea. -sunt produse fără conservanți, iar tratamentul cu abur le păstrează fidel valoarea nutritiva. -zacusca de legume - se prepară
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
ușoară marmorare datorită sulfurii de staniu. Ermetic închise, cu capacul nebombat, neruginit, neînnegrit. Aspectul fructelor Fructe acoperite cu sirop, nedestrămate, neatacate de insecte, fără codite, sau frunze. În același recipient fructele trebuie să fie de aceeasi varietate, cu grad de coacere și dimensiuni apropiate. La compoturile asortate se admit fructe de diferite varietăți și soiuri. Se admit fructe cu defecte prevăzute în standardele de materii prime pentru calitatea I, precum și fructe cu pielita crăpata, semne de lovire; Merele, perele, gutuile trebuie
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Consistentă fructelor Potrivit de țări, nerăsfierte, se admite fructe fierte prea mult sau destrămate doar în proporție de 20% din conținutul total de fructe, la zmeura sau fructe se admite un conținut de 30% max. Culoarea fructelor Caracteristică gradului de coacere, aproape uniformă în același recipient, se admit fructe cu pistrui sau cu culoare uniformă în proporție de 20% ; La compotul de căise proporțiile de fructe cu pistrui nu se limitează. La compoturile din pere, mere se admite culoarea slab brună
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
cercetare, academii de științe, institute științifice și culturale. Este momentul ca resursele enumerate anterior să intre în acțiune și să salveze viața pe pământ. a. Ar trebui selectate și cultivate plantele cu ciclul biologic de vegetație scurt (de la semănat până la coacerea semințelor proprii), care să se încadreze în perioadele: martie - aprilie - mai iunie sau septembrie - octombrie noiembrie. b. Plantele cu ciclul biologic lung (porumb, floarea soarelui) să fie cultivate în zonele geografice neafectate de secetă, unde plantele rămân verzi și în
APOCALIPSA ESTE ÎN DERULARE by NARIH IVONE () [Corola-publishinghouse/Science/810_a_1736]
-
PROTEINELE ȘI CELELALTE SUBSTANȚE INDISPENSABILE VIEȚII. Plantele utilizează cele patru elemente determinante ale vieții pe pământ: Focul (Soarele), Aerul, Apa și Pământul. Circuitul natural al acestora continuă în plante. Plantele utilizează substanțele sintetizate pentru creșterea lor și pentru formarea și coacerea semințelor și fructelor proprii. Conform programului prestabilit pentru desfășurarea vieții pe pământ, plantele constituie hrana pentru celelalte ființe vii, pentru animale și pentru oameni. Circuitul natural al elementelor componente ale pământului continuă prin: a. Descompunerea naturală a resturilor vegetale moarte
APOCALIPSA ESTE ÎN DERULARE by NARIH IVONE () [Corola-publishinghouse/Science/810_a_1736]
-
ambalarea și priza materialului de ambalat, se îndepărtează conformatorul. Tiparul se așează cu conul de turnare în jos în cuptorul de preîncălzire și se ridică lent temperatura până la 8000C, la care se ține 30 min, după care, în cuptorul de coacere, în decurs de 60 min., se ridică temperatura de 10800 C la care se ține tot 30 min. Tiparul se răcește apoi până la 400 C și la această temperatură se așează în fața creuzetului încălzit la 80-1000 C. Apoi se așează
Modulul 1 : Explorări minim invazive şi radio-imagistice : (termografie computerizată, explorări funcţionale ale sistemului stomatognat - radiologie, explorări funcţionale ale sistemului stomatognat, imagistică şi informatică medicală) by Norina-Consuela FORNA () [Corola-publishinghouse/Science/101013_a_102305]
-
sărea-n pământ,/ Sărea-n vârf de merișor-u,/ Prins-a merele-a mânca,/ Frunzele că-i scuturară,/ Crengile dărăpăna” (CostacheNegri - Galați). Creația ia aici imaginea creștină a pomului roditor, o adaptare mediteraneană a pomului cunoașterii. Acțiunea dulfului de a opri coacerea fructelor este un motiv răspândit mai ales în basme, și o semnificație ar fi încercarea de a împiedica lumea să atingă un anumit nivel al „rodirii”, al ordinii fecunde ce ar imuniza-o la forțele neantului. Zmeul sau peștele (despre
Președinți cu nume terminat în ”escu” ai României by Nicolae Mavrodin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91585_a_92806]
-
lumii, în timp ce perspectiva îndepărtată aparține finalității acestei comunicări cu sacrul: recolta minunată. Cele două culori apar alternativ în definirea distanțelor, ca dovadă a echivalenței lor magice. Diferența ține de opoziția dintre procesul îndelungat al pârguirii și imaginea desăvârșirii sugerată de coacere. Celălalt moment al liniei evolutive ține de epuizarea fertilității și pericolul creează necesitatea ritualului mântuitor. Eroului i se cere o fertilitate hiperbolică smulsă sacrului (el trebuie să obțină recolte pe mare, pe munți, stânci...), pentru că acesta amenință lumea ciclic cu
Președinți cu nume terminat în ”escu” ai României by Nicolae Mavrodin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91585_a_92806]
-
După ce planta era smulsă din pământ pentru că ajunsese la maturitate, era făcută „mănuși-mănuși”, adică „smocuri-smocuri” sau „snop-snop” și pusă să se usuce, să-i cadă partea vegetală care-și trăise viața. Să o ia soarele, să impulsioneze și prin aceasta coacerea mai profundă a fructului, care este sămânța. După ce se usca bine-bine, se întindea în curtea casei un țol și pe el începeam să batem la cânepă. Adică cu un bătător, care putea fi un băț oarecare dar care să nu
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
de partea, pe care o vom folosi din structura dezvoltată a plantei: florile în timpul înfloririi; frunzele înainte și în perioada înfloririi; rădăcinile primăvara devreme sau toamna târziu; scoarța numai primăvara când începe circulația sevei; fructele suficient de coapte; semințele după coacerea fructelor; mugurii primăvara înainte de deschidere. Observații: se vor culege doar plantele sănătoase, curate, neatacate de dăunători; recoltarea se face în zile însorite, după ce roua sau apa de ploaie s-a evaporat; zonele tratate cu îngrășăminte chimice, malurile apelor murdare, contaminate
Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2112]
-
rudimentare și flori verzui sau alburii dispuse în spice) pe umflătură. - Bubă. Slăbănog ori pătrunjel fiert în lapte dulce, alină durerea cauzată de orice fel de bubă. Ca să n-apuce să coacă, pe bube se pune var proaspăt. Ca să grăbească coacerea și spargerea, se aplică la bubele dureroase și la buboaiele oarbe careva din materiile următoare : ceapă albă coaptă cu seu, pâine mestecată în gură, jimblă presărată cu șofran, sau ir preparat din rășină topită, plămădit laolaltă cu seu, ceapă albă
Cârțișoara: monografie; vol. II - OAMENII by Traian Cânduleå, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/412_a_1339]
-
și blisterele de LSD ștampilate cu Bart Simpson și Pikachu însemnau ceva pentru mine, singurele lucruri care mă făceau să simt ceva. Cocaina îmi distrugea mucoasa nazală și credeam sincer că singura soluție viabilă ar fi fost să trec pe coacere și injecta, însă cei doi litri de vodca pe care-i beam zilnic au făcut ca și proiectul acela să apară în ceață, irealizabil. În același timp am realizat că scrisesem doar un singur lucru în ultimii doi ani de
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
le zăream pe ramuri ca pe niște prune verzi. Oare când se coc devin negre?am întrbat-o pe Janeta. Poate că da, poate că nu. N-ai văzut că se comercializează și măsline verzi. S-or coace prin procedeele asemănătoare coacerii bananelor. Se spune că se culeg verzi, se așează în cutii speciale în care se introduc un fel de substanță dăunătoare organismului care grăbește coacerea și conservarea lor, dându-le aspectul cu care noi le cumpărăm. Cam așa se întâmplă
7 zile ?n Grecia by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84081_a_85406]
-
N-ai văzut că se comercializează și măsline verzi. S-or coace prin procedeele asemănătoare coacerii bananelor. Se spune că se culeg verzi, se așează în cutii speciale în care se introduc un fel de substanță dăunătoare organismului care grăbește coacerea și conservarea lor, dându-le aspectul cu care noi le cumpărăm. Cam așa se întâmplă cu lămâile și portocalele, în cazul lor folosindu-se un fel de gaz, tot atât de dăunător, cum am auzit comunicându-se la televizor. ─ De aceea se
7 zile ?n Grecia by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84081_a_85406]
-
tinereții.” (Ion Pribeagu, poet evreu de limbă română, care nu poate fi acuzat de rasism) Trei evenimente petrecute, iată, chiar de Crăciunul acesta pe care cei responsabili de scena politică românească ar trebui să-l numească „al majoratului”, semn al coacerii la minte, m-au determinat să scriu iar despre țiganii noștri în speranța că factorii de decizie locali și centrali își vor da pe seamă de gravitatea situației, impunând niște măsuri conforme cu realitatea din țară, în acord, dacă nu
Nedumeriri postdecembriste by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91868_a_93089]
-
cm2 în iulie. în cealaltă jumătate a anului, radiația solară scade continuu, ajungând în decembrie la 3Kcal/cm2/lună. în perioada aprilie-septembrie durata strălucirii soarelui în coline înseamnă 1.500 ore, asigurând posibilitatea cultivării mai multor soiuri de plante, precum și coacerea recoltelor. Tot în această perioadă, se pot lua măsuri pentru obținerea apei calde necesară în gospodăriile individuale și în fermele zootehnice din energia solară. în ce privește precipitațiile, acestea sunt destul de reduse, media anual variind între 450-650 mm, sub formă de ploi
Pe Valea Dunăvăţului : Lunca, sat al bejenarilor bucovineni by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Administrative/91889_a_93195]
-
primește În dar. Primul, l-a primit tatăl meu, un Schweitzer-Cumpăna frumos . Tata mi l-a dăruit la rându-i, atrăgându-mi atenția, că pepenele (asta reprezintă tabloul), pe măsură ce te uiți la el, În aceeași măsură va da senzație de coacere, de Împlinire. Așa și este. Și ca să revin la ultima pânză: nu există nici o Îndoială că este făcută de mână de meșteșugar. O dovedește clar-obscurul. Deasemenea nu există Îndoială În privința autorului, gir fiind cuvântul prof. Tempeanu, patriarhul de la Buftea. Îl
CORESPONDENŢĂ FĂLTICENEANĂ VOL.II by EUGEN DIMITRIU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/700_a_1279]
-
de faimă atât în țară cât și în străinătate. Preparatele Sichuan atrag mușterii prin culoare, miros, gust și formă, ca și prin combinarea ingredientelor. Maeștrii acestei bucătării folosesc peste 30 de metode de preparare care implică procedee precum călirea, prăjirea, coacerea, frigerea, înăbușirea, pregătirea la aburi, la cuptor etc. Pe parcursul dezvoltării sale, bucătăria Sichuan a asimilat trăsăturile specifice metodelor de preparare atât din nordul cât și din sudul Chinei. Bucătarii acordă o mare atenție varietății gusturilor și mirosurilor, care sunt adaptate
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
perete întreg, geamuri mari, cu rame metalice, nu se mai închid cum trebuie și la fiecare răbufnire a viscolului pătrunde în birou cîte un fuior de zăpadă. Ca să se încălzească, fetele se duceau la mine în instalație, lîngă cuptoarele de coacere a filamentelor. Frumoase zile! Dintre care, totuși, cea mai frumoasă rămîne ziua aceea de decembrie, în 1972, cînd am venit mai de dimineață, mi-am îmbrăcat salopeta, am smuls din cuier casca de protecție și m-am dus în instalație
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1531_a_2829]
-
frumoasă rămîne ziua aceea de decembrie, în 1972, cînd am venit mai de dimineață, mi-am îmbrăcat salopeta, am smuls din cuier casca de protecție și m-am dus în instalație, unde se defectase peste noapte unul din cuptoarele de coacere a filamentelor. Pe la zece, cuptorul a fost aprins din nou, iar eu, lac de transpirație și murdar de cărbune, intru în birou, fluierînd Sanie cu zurgălăi, așa cum făceam ori de cîte ori eram obosit și mă întorceam să stau un
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1531_a_2829]
-
Tu ce faci, mai rămîi? Apropo: ce specialitate ai? Fizician. Nu vii la noi? Avem nevoie de un fizician la laboratorul de gamma-defectoscopie: controlul sudurilor cu raze gamma. La fabrica de ciment o să avem sute de suduri la tunelul de coacere; uite-așa de groși sînt pereții tunelului, îmi arată ea cu palma. Și-apoi, acolo... Acolo ce? întreb eu, surprins de schimbarea din tonul ei. Vezi, noi sîntem generația care trebuie, mîine-poimîine, să conducem... Dar care dintre noi?!... Cei mai
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1531_a_2829]