9,341 matches
-
găsesc în plantele respective. Cât timp enzimele nu sunt active, cerealele sunt alimente care nu pot fi digerate în totalitate putând face în unele cazuri mai mult rău decât bine. Mai mult decât atât este demonstrat că acești inhibitori din enzime din cereale și semințe inhibă și activitatea enzimelor digestive din organismul uman. Prin înmuierea lor în apă călduță, datorită temperaturii și umidității ele se activează mai repede (30 minute) față de apa la temperatura camerei sau una rece la care durata
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
sunt active, cerealele sunt alimente care nu pot fi digerate în totalitate putând face în unele cazuri mai mult rău decât bine. Mai mult decât atât este demonstrat că acești inhibitori din enzime din cereale și semințe inhibă și activitatea enzimelor digestive din organismul uman. Prin înmuierea lor în apă călduță, datorită temperaturii și umidității ele se activează mai repede (30 minute) față de apa la temperatura camerei sau una rece la care durata poate fi de vreo 60 de minute. Practic
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
activează mai repede (30 minute) față de apa la temperatura camerei sau una rece la care durata poate fi de vreo 60 de minute. Practic se inițiază astfel procesul de germinare. Dumnezeu a orânduit lucrurile astfel în Înțelepciunea lui infinită deoarece enzimele pot fi astfel păstrate, prezervate în acele cereale, nuci și semințe. Căci dacă ar fi fost active de la bun început nu s-ar mai fi putut păstra în timp. Astfel însă, ele se pot depozita și păstra un timp destul de
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
face chiar înainte de a le consuma, prin înmuierea lor în apă. În felul acesta biodisponibilitatea lor crește foarte mult, organismul putând valorifica o cantitate mult mai mare de nutrienți din alimentele respective. Să vedem acum ce ar putea distruge aceste enzime: 1) Combinarea incorectă a alimentelor unele enzime funcționează într-un mediu acid iar altele într-un mediu mai alcalin. Când mediul este alcalin sunt dezactivate enzimele care lucrează în mediu acid și invers. Combinând greșit alimentele, mâncarea nu va putea
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
înmuierea lor în apă. În felul acesta biodisponibilitatea lor crește foarte mult, organismul putând valorifica o cantitate mult mai mare de nutrienți din alimentele respective. Să vedem acum ce ar putea distruge aceste enzime: 1) Combinarea incorectă a alimentelor unele enzime funcționează într-un mediu acid iar altele într-un mediu mai alcalin. Când mediul este alcalin sunt dezactivate enzimele care lucrează în mediu acid și invers. Combinând greșit alimentele, mâncarea nu va putea fi complet digerată și vor apărea fenomene
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
mare de nutrienți din alimentele respective. Să vedem acum ce ar putea distruge aceste enzime: 1) Combinarea incorectă a alimentelor unele enzime funcționează într-un mediu acid iar altele într-un mediu mai alcalin. Când mediul este alcalin sunt dezactivate enzimele care lucrează în mediu acid și invers. Combinând greșit alimentele, mâncarea nu va putea fi complet digerată și vor apărea fenomene de fermentație și/sau putrefacție. Rezultatul? Acumulare de substanțe toxice în intestine. 2) Chimicalele din alimente (E-uri, conservanți
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
alimentele, mâncarea nu va putea fi complet digerată și vor apărea fenomene de fermentație și/sau putrefacție. Rezultatul? Acumulare de substanțe toxice în intestine. 2) Chimicalele din alimente (E-uri, conservanți, coloranți, pesticide, etc.). Aceste chimicale nu numai că distrug enzimele din alimentele în care sau asupra cărora au fost folosite ci le distrug și pe acelea din propriul nostru organism. 3) Mestecarea insuficientă a alimentelor. Mestecând, mobilizezi enzimele să digere hrana. Alimentele este bine să fie mestecate PÂNĂ SE TRANSFORMĂ
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
E-uri, conservanți, coloranți, pesticide, etc.). Aceste chimicale nu numai că distrug enzimele din alimentele în care sau asupra cărora au fost folosite ci le distrug și pe acelea din propriul nostru organism. 3) Mestecarea insuficientă a alimentelor. Mestecând, mobilizezi enzimele să digere hrana. Alimentele este bine să fie mestecate PÂNĂ SE TRANSFORMĂ ÎN PASTĂ, nu doar până pot fi înghițite. Mestecarea insuficientă a alimentelor va îmbolnăvi organismul mai devreme sau mai târziu. 4) Carențele de vitamine și minerale. Pentru funcționarea
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
hrana. Alimentele este bine să fie mestecate PÂNĂ SE TRANSFORMĂ ÎN PASTĂ, nu doar până pot fi înghițite. Mestecarea insuficientă a alimentelor va îmbolnăvi organismul mai devreme sau mai târziu. 4) Carențele de vitamine și minerale. Pentru funcționarea optimă a enzimelor este bine să nu existe astfel de carențe (e nevoie și de proteine desigur, enzimele fiind de fapt proteine dar cum aproape toți oamenii au suficiente proteine în organism, la unii chiar prea multe, asta nu constituie o problemă). 5
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
pot fi înghițite. Mestecarea insuficientă a alimentelor va îmbolnăvi organismul mai devreme sau mai târziu. 4) Carențele de vitamine și minerale. Pentru funcționarea optimă a enzimelor este bine să nu existe astfel de carențe (e nevoie și de proteine desigur, enzimele fiind de fapt proteine dar cum aproape toți oamenii au suficiente proteine în organism, la unii chiar prea multe, asta nu constituie o problemă). 5) Guma de mestecat. Mestecând gumă de mestecat transmiți un semnal creierului tău prin care îl
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
chiar prea multe, asta nu constituie o problemă). 5) Guma de mestecat. Mestecând gumă de mestecat transmiți un semnal creierului tău prin care îl anunți că urmează să ajungă mâncare în stomac. Când primește semnalul, creierul comandă stomacului să producă enzime, care vor fi astfel irosite. Mai mult, în timp, poate avea loc o dereglare a mecanismului reflex de producere a enzimelor (organismul nu va produce enzime atunci când mesteci, creierul crezând că primește din nou un semnal fals) ceea ce duce la
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
prin care îl anunți că urmează să ajungă mâncare în stomac. Când primește semnalul, creierul comandă stomacului să producă enzime, care vor fi astfel irosite. Mai mult, în timp, poate avea loc o dereglare a mecanismului reflex de producere a enzimelor (organismul nu va produce enzime atunci când mesteci, creierul crezând că primește din nou un semnal fals) ceea ce duce la balonări, indigestie și mâncare incomplet digerată, ceea ce provoacă în timp boli cronice. 6) Stresul. El contribuie cel mai puțin, fiind ultimul
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
urmează să ajungă mâncare în stomac. Când primește semnalul, creierul comandă stomacului să producă enzime, care vor fi astfel irosite. Mai mult, în timp, poate avea loc o dereglare a mecanismului reflex de producere a enzimelor (organismul nu va produce enzime atunci când mesteci, creierul crezând că primește din nou un semnal fals) ceea ce duce la balonări, indigestie și mâncare incomplet digerată, ceea ce provoacă în timp boli cronice. 6) Stresul. El contribuie cel mai puțin, fiind ultimul din listă care prin mecanisme
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
nou un semnal fals) ceea ce duce la balonări, indigestie și mâncare incomplet digerată, ceea ce provoacă în timp boli cronice. 6) Stresul. El contribuie cel mai puțin, fiind ultimul din listă care prin mecanisme specifice duce totuși și el la pierderea enzimelor din organism. Haideți acum să vedem cum SE COMBINĂ CORECT ALIMENTELE dacă tot am vorbit atât despre asta. Aceste combinații pot fi de trei categorii: 1) Combinația optimă (DA) este cea mai bună alegere care poate fi făcută pentru a
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
dă un gust ușor sărat, dar bun mâncării. Eu o adaug chiar și la salatele de fructe. Cerealele, alunele, nucile, semințele, au nevoie de a fi ținute în apă minim 30 de minute înainte de a fi consumate. Astfel se activează enzimele din ele. Atenție la migdale căci coaja lor este toxică pentru organismul uman. Ele trebuiesc ținute timp de 4-5 ore în apă și apoi curățate de coajă (dacă nu se efectuează operația atunci când le scoatem, mai târziu nu va mai
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
ne degradăm foarte tare organismul. Atunci când ne este foame primim un semnal de la organism că în corpul nostru există celule moarte, care trebuiesc înlocuite. Ele ar trebui înlocuite cu celule vii din mâncăruri proaspete. Mâncărurile reîncălzite sunt foarte sărace în enzime și în vitamine și astfel, celulele moarte nu pot fi înlocuite. Alimentele reîncălzite sunt inutile practic, ele acționând ca un balast. Unele „alimente” umplu doar stomacul, țin de foame cum se spune, dar de fapt nu se poate trăi (bine
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
contracție de la sistemul nervos central, ATP este descompus în acid adenozindifosforic (ADP) și acid fosforic (H3PO4), prin scindarea legăturii fosfat-macroergice terminale și eliberarea imediată a unei cantități de energie liberă, echivalentă conform ecuației: Această reacție se desfășoară sub acțiunea unei enzime numită adenozintrifosfataza (ATP-fosfohidrolaza sau ATP-aza, E.C. 3.6.1.3) localizată la nivelul capului filamentelor de miozină (Artenie, 2002). Cantitatea de ATP din fibra musculară fiind foarte redusă - 4 milimoli/kg mușchi (Melnic, Hefco și Crivoi, 1993) - energia furnizată poate
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
de la creatinfosfat sau ADP; -calea glicolizei anaerobe(sistemul anaerob lactacid); -calea aerobă. În acest subcapitol vom trata calea de resinteză a ATP din creatinfosfat care reprezintă un alt compus macroergic prezent în fibra musculară. Acesta se poate descompune, sub acțiunea enzimei numită creatin kinază sau creatinfosfokinază (CPK), în creatină și ionul fosfat, eliberând chiar mai multă energie decât legăturile din ATP (10,3 Kcal/mol creatinfosfat în comparație cu 7,3 kcal/mol din ATP) (Guyton, 1996), ceea ce favorizează refacerea facilă a legăturilor
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
asigură, așa cum spuneam, resinteza rapidă a ATP-ului. În situația unor eforturi de mare intensitate, mai există o cale de refacere a ATP-ului, la care se face însă apel în ultimă instanță, atunci când oboseala este accentuată. Astfel, în prezența enzimei numite miokinază, interacționează două molecule de ADP, rezultând o moleculă de ATP și una de AMP: Gradul de adaptare a organismului la astfel de eforturi severe poate fi cu ușurință aflat, deoarece AMP disociază la rândul său în inozinmnofosfat și
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
sportivul - eforturi de viteză și forță maximale; spre deosebire de intensitate, volumul efortului este redus; masa musculară implicată în contracție este mare, efortul fiind de tip neuromuscular; fibrele albe (rapide) sunt perfect adaptate unor asemenea eforturi intense, prezentând un conținut bogat de enzime specifice (CPK și miokinază); deci, cu cât mușchiul prezintă în structura sa mai multe fibre albe, cu atât capacitatea sa de a presta eforturi de forță și viteză maxime este mai mare. eforturile foarte severe, caracterizate de oboseală accentuată, determină
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
cazul glicogenului muscular). Importanța acestor surse constă în faptul că astfel se poate susține un efort submaximal pe o perioadă de până la un minut, energia necesară resintezei creatin fosfatului fiind eliberată rapid. Ambele procese menționate se desfășoară în prezența unor enzime specifice, iar ca produs final se produce acid lactic. În glicoliză, într-o primă fază are loc fosforilarea glucozei în glucoză-6-fosfat, în prezența hexokinazei. Apoi, glucozo-6-fosfatul este izomerizată în fructozo-6-fosfat iar acesta, în prezența fosfo-fructo-kinazei, este fosforilată în fructozo-1,6-bifosfat
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
reversibilă. LDH este un marker al glicolizei anaerobe, ea continuând să acționeze până când este saturată, și astfel blocată, de concentrația de acid lactic, care crește după eforturile fizice intense. La rândul său, concentrația crescută de acid piruvic va bloca toate enzimele glicolizei (Apostol, 1998). Sumând toate reacțiile implicate în transformarea glucozei în acid lactic, se obține următoarea ecuație de bilanț pentru glicoliza anaerobă (Artenie, 1991): Scăzând din 4 ATP cele 2 molecule de ATP consumate în primele trei reacții, se constată
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
2 molecule de ATP consumate în primele trei reacții, se constată că randamentul energetic în degradarea anaerobă a unei molecule de glucoză în două molecule de acid L- lactic este de 2 ATP. În glicogenoliză, prin fosforoliza glicogenului, în prezența enzimei numită a - glucanfosforilază (glicogenfosforilază sau fosforilază), se formează glucozo-1-fosfatul, izomerizat apoi în glucozo-6-fosfat, reacție catalizată de fosfoglucomutază. În continuare, glucozo-6-fosfatul urmează calea glicolizei până la producerea de acid lactic. Legat de reversibilitatea proceselor anaerobe lactacide, este cunoscut faptul că există mai
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
pornește de la glicogen. Totuși, energia este eliberată destul de rapid (circa 1/2 din viteza sistemului alactacid plecând de la creatinfosfat, după Guyton, 1996), pentru a susține eforturile submaximale de până la 1 minut, adică 30-40 contracții. Viteza acestor procese se datorează prezenței enzimelor specifice, menționate mai sus. După circa 1 minut de efort fizic intens se constată concentrații mari ale acidului lactic intramuscular și sanguin, care conduc către scăderea activității glicolitice, datorită creșterii acidozei locale (aspecte prezentate în subcapitolul următor). Prin urmare, dacă
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]
-
de 45-60 secunde, cu intensitate submaximală; volumul de efort se menține redus, ca și la sursa alactacidă; efectuarea efortului este limitată de acumularea de acid lactic, care produce modificări locale și generale; cu cât fibrele musculare sunt mai bogate în enzime specifice (îndeosebi LDH), cu atât capacitatea de a susține efortul submaximal este mai mare; spre deosebire de eforturile de putere, care necesită o masă musculară voluminoasă, la sportivii care prestează eforturi submaximale masa musculară nu este la fel de bine dezvoltată; deoarece degradarea glucidelor
Elemente de ergofiziologie în artele marţiale by Adrian COJOCARIU () [Corola-publishinghouse/Science/100969_a_102261]