2,738 matches
-
parte majoră. Pot fi │prezenți alfa- și gamma-caroten și alți pigmenți. În │afara pigmenților de culoare, substanța poate │conține uleiuri, grăsimi și ceruri prezente în mod │natural în materia primă. Numai solvenții următori pot fi folosiți la extracție: │acetona, metil etil cetona, metanol, etanol, 2- │propanol, hexan*19), diclormetan și dioxid de carbon. *19) Benzen nu mai mult de 0,05% v/v. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │75130 IESCE │230-636-6 Formulă chimică │Beta-caroten: C(40)H(56) Masă moleculară
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
este nu mai │puțin de 0,2% în grăsimi comestibile. E(1 cm)^1%2 500 la aproximativ 440- 457 nm în │ciclohexan Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 440-457 nm și 470-486 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Metil etil cetonă Metanol Diclormetan Nu mai mult de 10 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg │ 2. Caroteni din alge │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Amestecul de caroteni se poate obține prin extracția │cu solvent și
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Obținut printr-un proces de fermentație prin │utilizarea unei culturi mixte din cele două tipuri │sexuale (+) și (-) ale unor tulpini naturale de │ciupercă Blakeslea trispora. Beta-carotenul se │extrage din biomasă cu acetat de etil sau acetat de │izobutil, urmat de alcool izopropilic și se │cristalizează. Produsul cristalizat constă în principal │în trans beta-caroten. Din cauza procesului natural │de fermentație, aproximativ 3% din produs constă │într-un amestec de carotenoide, specifice │produsului. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
în ciclohexan Descriere │Cristale sau pulbere cristalină de culoare roșie, │roșie-maronie până la violet (culoarea variază în │funcție de solventul de extracție folosit și de │condițiile de cristalizare) Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 453-456 nm Puritate │ Reziduuri de solvent │Acetat de etil │ Nu mai mult de 0,8%, separat Nu mai mult de 1% │Alcool izopropilic: Nu mai mult de 0,1% Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât beta-caroten: nu mai mult auxiliare │de 3
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
roșu-închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în acetonă la cca. 462 nm B. Reacția culorii │Se obține o culoare albastră prin adaosul unei │picături de acid sulfuric la o picătură de probă în 2-3 │picături de cloroform Puritate │ Reziduuri de solvenți │Etil acetat Metanol Nu mai mult de 50 mg/kg, │Etanol │ separat sau în combinație │Acetonă Hexan │ │Diclormetan nu mai mult de 10 mg/kg Capsaicină Nu mai mult de 250 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
LICOPEN Sinonime │Galben natural 27 Definiție │Licopenul se obține prin extracția cu solvent din │soiuri naturale de roșii (Lycopersicon esculentum L.) │cu îndepărtarea ulterioară a solventului. Numai │următorii solvenți pot fi folosiți în extracție: │diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, │acetonă, 2-propanol, metanol, etanol, hexan. │Principiul de colorare principal este licopenul, │cantități mici de alți pigmenți de carotenoide pot fi │prezente. Pe lângă alți pigmenți coloranți, produsul │poate conține uleiuri, grăsimi, ceruri și componente │aromate prezente în mod natural în roșii
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
nu mai puțin de 5% din totalul materialelor │colorante │E(1 cm)^1% 3 450 la cca. 472 nm în hexan Descriere │Lichid vâscos roșu-închis Identificare │ Spectrometrie │Maxim în hexan la cca. 472 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetat de etil │ │Metanol Etanol Diclormetan nu mai mult de 10 mg/kg Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,1% Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
în grăsimi comestibile sau │uleiuri, emulsii sau pulberi care se dispersează în │apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de │izomeri cis/trans. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │40825 IESCE │214-173-7 Denumire chimică │ester etilic al acidului beta-apo-8'-carotenoic, etil 8'-apo- │beta-carotenoat-8' Formulă chimică │C(32)H(44)O(2) Masă moleculară │460,70 Compoziție │Nu mai puțin de 96% din totalul materialelor │colorante │E(1 cm)^1% 2 550 la cca. 449 nm în ciclohexan Descriere │Cristale sau
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
grași formează partea │majoritară. Cantități variabile de caroteni pot fi │prezente de asemenea. Luteina poate conține │grăsimi, uleiuri, și ceruri prezente în mod natural în │plante. Numai următorii solvenți pot fi folosiți pentru │extracție: metanol, etanol, 2-propanol, hexan, │acetonă, metil etil cetonă, diclormetan și dioxid de │carbon Clasa │Carotenoide IESCE │204-840-0 Denumire chimică │3,3'-dihidroxi-d-caroten Formulă chimică │C(40)H(56)O(2) Masă moleculară │568,88 Compoziție │Conținut de nu mai puțin de 4% din totalul │materialelor colorante calculate
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
550 la cca. 445 nm în cloroform/etanol │(10 + 90) sau în hexan/etanol/acetonă │(80 + 10 + 10) Descriere │Lichid maro-gălbui închis Identificare │ Spectrometrie Maxim în cloroform/etanol (10 + 90) la cca. 445 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Metil etil cetonă Metanol Nu mai mult de 50 mg/kg, │Etanol │ separat sau în combinație │2-propanol Hexan │ │Diclormetan nu mai mult de 10 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
7-bis (4-hidroxi-3-metoxifenil) hepta │-1,6- dien-3,5-dionă) și cei doi derivați dimetoxi în │proporție variabilă. Pot fi prezente cantități mici de │uleiuri și rășini prezente în mod natural în curcumă. Numai următorii solvenți pot fi folosiți la extracție: │acetat de etil, acetonă, dioxid de carbon, │diclormetan, n-butanol, metanol, etanol, hexan. Clasa │Dicinamoilmetan Nr. indicelui de culoare │75300 IESCE │207-280-5 Denumire chimică │I 1,7-bis(4-hidroxi-3-metoxifenil)hepta-1,6- │ dien-3,5-dionă │II 1-(4-Hidroxifenil)-7-(4-hidroxi-3-metoxifenil) │ hepta-1,6-dien-3,5-dionă │III 1,7-bis
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
colorare │totale E(1 cm)^1% 1 607 la cca. 426 nm în etanol Descriere │Pulbere cristalină galben-portocalie Identificare │ A. Spectrometrie │Maxim în etanol la cca. 426 nm B. Intervalul de topire │179 - 182°C Puritate │ Reziduuri solvent │Acetat de etil Acetonă Nu mai mult de 50 mg/kg, separat │n-butanol sau în combinație │Metanol │Etanol │Hexan │Diclormetan: nu mai mult de 10 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
culoare albastru-roșiatic Identificare Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 6% Compuși organici alții │ decât substanțe colorante│ Suma din acizii 2-,3-și Nu mai mult de 1,5% 4-formil benzen sulfonic │ acid 3-((etil) │ (4-sulfofenil)amino) │Nu mai mult de 0,3% metil benzen sulfonic │ Leucobază Nu mai mult de 5% Amine aromatice primare Nu mai mult de 0,01% (calculate ca anilină) nesulfonate │ Substanțe extractibile │ în eter │Nu mai mult de 0,2
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
colorante sunt feofitina și clorofila de magneziu. Produsul extras, din care solventul s-a înlăturat, │conține alți pigmenți, precum carotenoida, dar și │uleiuri, grăsimi și ceruri provenite din materia primă. Numai următorii solvenți pot fi folosiți pentru │extracție: acetonă, metil etil cetonă, dioxid de │carbon, metanol, etanol, 2-propanol și hexan. Clasa │Porfirine Nr. indicelui de culoare │75810 IESCE │Clorofile: 215-800-7, clorofila a: 207-536-6, │clorofila b: 208-272-4 Denumire chimică │Principalele principii de colorare sunt: Fitil (13^2R,17S,18S)-3)-(8-etil-13^2-metoxicarbonil-
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mic de 10% │E(1 cm)^1% 700 la 409 nm în cloroform Descriere │Ceară solidă cu domeniu de culori de la verde │măsliniu la verde închis în funcție de conținutul de │magneziu coordinat Identificare │ Spectrometrie Maxim în cloroform la 409 nm Metil etil cetonă Metanol Hexan Diclormetan Nu mai mult de 10 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
urzică. Saponificarea îndepărtează grupările metil │și esteri fitoli și poate să desfacă ciclul ciclopentenil. Grupările de acizi sunt neutralizate pentru a forma │săruri de potasiu și/sau sodiu. Numai unul dintre următorii solvenți poate fi folosit │pentru extracție: acetonă, metil etil cetonă, dioxid de │carbon, metanol, etanol, 2-propanol și hexan. Clasa │Porfirine Nr. indicelui de culoare │75815 Iesce │287-483-3 Denumire chimică │Principalele principii de colorare sub formele lor acide sunt: │- 3-(10-carboxilato-4-etil-1,3,5,8-tetrametil-9- │ oxo-2-vinilforbin-7-îl)propionat (clorofilina a) │ și │- 3-
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
comestibile, │iarbă, lucernă și urzică. Produsul din care solventul │a fost îndepărtat conține alți pigmenți, precum │carotenoizi, grăsimi și ceruri provenite din materia │primă. Principalii coloranți sunt feofitinele de cupru. Numai următorii solvenți pot fi folosiți pentru │extracție: acetonă, metil etil cetonă, dioxid de �� │carbon, metanol, etanol, 2-propanol și hexan. Clasa │ Porfirine │ Nr. indicelui de culoare │75815 IESCE │Cupruclorofila a: 239-830-5; Cupruclorofila b: 246-020-5 Denumire chimică │[Fitil (13^2R,17S,18S)-3-(8-etil-13^2-metoxicarbonil- │2,7,12,18-tetrametil-13'-oxo-3-vinil-131-132-17,18- │tetrahidrociclopenta
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
1% 300 la 652 nm în cloroform Descriere │Solid ceros cu domeniu de culori de la verde │albastru la verde închis în funcție de materia │primă Identificare │ Spectrometrie │Maxim în cloroform la 422 nm și 652 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Metil etil cetonă Metanol Hexan │ │Diclormetan nu mai mult de 10 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
esteri fitoli și poate să desfacă │ciclul ciclopentenil. După adăugarea cuprului în │clorofilină pură, grupările de acizi sunt neutralizate │pentru a forma săruri de potasiu și/sau sodiu. Numai unul dintre următorii solvenți poate fi folosit │pentru extracție: acetonă, metil etil cetonă, dioxid de │carbon, metanol, etanol, 2-propanol și hexan. Clasa │Porfirine Nr. indicelui de culoare │75815 IESCE │ Denumire chimică │Principalele principii de colorare sub formele lor │acide sunt: │3-(10-carboxilato-4-etil-1,3,5,8-tetrametil-9-oxo-2- │vinilforbin-7-îl)propionat, complex de cupru │(cupru-clorofilina a
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
parte majoră. Pot fi │prezenți alfa- și gamma-caroten și alți pigmenți. În │afara pigmenților de culoare, substanța poate │conține uleiuri, grăsimi și ceruri prezente în mod │natural în materia primă. Numai solvenții următori pot fi folosiți la extracție: │acetona, metil etil cetona, metanol, etanol, 2- │propanol, hexan*19), diclormetan și dioxid de carbon. *19) Benzen nu mai mult de 0,05% v/v. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui de culoare │75130 IESCE │230-636-6 Formulă chimică │Beta-caroten: C(40)H(56) Masă moleculară
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
este nu mai │puțin de 0,2% în grăsimi comestibile. E(1 cm)^1%2 500 la aproximativ 440- 457 nm în │ciclohexan Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 440-457 nm și 470-486 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Metil etil cetonă Metanol Diclormetan Nu mai mult de 10 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg │ 2. Caroteni din alge │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Amestecul de caroteni se poate obține prin extracția │cu solvent și
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Obținut printr-un proces de fermentație prin │utilizarea unei culturi mixte din cele două tipuri �� │sexuale (+) și (-) ale unor tulpini naturale de │ciupercă Blakeslea trispora. Beta-carotenul se │extrage din biomasă cu acetat de etil sau acetat de │izobutil, urmat de alcool izopropilic și se │cristalizează. Produsul cristalizat constă în principal │în trans beta-caroten. Din cauza procesului natural │de fermentație, aproximativ 3% din produs constă �� │într-un amestec de carotenoide, specifice │produsului. E(1 cm)^1
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
în ciclohexan Descriere │Cristale sau pulbere cristalină de culoare roșie, │roșie-maronie până la violet (culoarea variază în �� │funcție de solventul de extracție folosit și de │condițiile de cristalizare) Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 453-456 nm Puritate │ Reziduuri de solvent │Acetat de etil │ Nu mai mult de 0,8%, separat Nu mai mult de 1% │Alcool izopropilic: Nu mai mult de 0,1% Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât beta-caroten: nu mai mult auxiliare │de 3
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
roșu-închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în acetonă la cca. 462 nm B. Reacția culorii │Se obține o culoare albastră prin adaosul unei │picături de acid sulfuric la o picătură de probă în 2-3 │picături de cloroform Puritate │ Reziduuri de solvenți │Etil acetat Metanol Nu mai mult de 50 mg/kg, │Etanol │ separat sau în combinație │Acetonă Hexan │ │Diclormetan nu mai mult de 10 mg/kg Capsaicină Nu mai mult de 250 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
LICOPEN Sinonime │Galben natural 27 Definiție │Licopenul se obține prin extracția cu solvent din │soiuri naturale de roșii (Lycopersicon esculentum L.) │cu îndepărtarea ulterioară a solventului. Numai │următorii solvenți pot fi folosiți în extracție: │diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, │acetonă, 2-propanol, metanol, etanol, hexan. │Principiul de colorare principal este licopenul, │cantități mici de alți pigmenți de carotenoide pot fi │prezente. Pe lângă alți pigmenți coloranți, produsul │poate conține uleiuri, grăsimi, ceruri și componente │aromate prezente în mod natural în roșii
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]