921 matches
-
compromisul e acceptat, iluzia fericirii planează deasupra tuturor. Se putea și mai rău, iar o minciună credibilă, decentă și de circumstanță e de preferat când omul Ține la ceea ce are. Quis est sine peccato? Pe lângă feluritele bucate, amestec de finețuri gastronomice occidentale (camembert, supă de clapon cu patèle, patricieni la grătar, cașcaval, tort etc.) și de mâncăruri cu specific balcanic-oriental (ghiuden, chifteluțe marinate cu tarhon, ciorbă de schimbea, ciulama, cataif etc.), lista băuturilor eroilor lui Caragiale - În diferitele situații În care
Personajul feminin din opera comică a lui I. L. Caragiale by Iulia Murariu Hînțești () [Corola-publishinghouse/Science/91904_a_92327]
-
să lăpăie, și lăpăie, și lăpăie, până când un pasager se arată la ușa compartimentului nostru, uitându-se-năuntru. [...] Pasagerul s-a retras de la geam, Bùbico s-a potolit. Cocoana toarnă iar lapte-n pahar și bea și dumneei.” (Bùbico...). Melanjul gastronomic surprinde poate mai bine decât orice psihologia unei umanități care prin rădăcini Ține de o lume a cutumelor Înrădăcinate, prin ambiții - de mondenitate. Se bea mult și se vorbește și mai mult. Iar vorbăria ascunde, În mod cert, spaima de
Personajul feminin din opera comică a lui I. L. Caragiale by Iulia Murariu Hînțești () [Corola-publishinghouse/Science/91904_a_92327]
-
o) respectarea fluxului tehnologic specific profilului activităților, determinat în stabilirea nivelului de confort al obiectivului, al capacităților, ... după caz, de cazare, alimentație pentru turism, tratament balnear, agrement turistic; p) organizarea spațiilor anexe și a fluxurilor tehnologice specifice spațiilor de productie gastronomica - bucătarii, preparări, depozitare, laboratoare, precum și a spațiilor tehnice - spălătorii, centrala termică, grupuri sanitare pentru personal. ... 3.3.3. Comisia de avizare de specialitate a Ministerului Turismului poate refuza acordarea avizului atunci cand: a) prin arhitectură practicată, dimensiuni, aspect exterior, finisaje, se
HOTĂRÎRE Nr. 31 din 24 ianuarie 1996 pentru aprobarea Metodologiei de avizare a documentaţiilor de urbanism privind zone şi staţiuni turistice şi a documentaţiilor tehnice privind construcţii din domeniul turismului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/114163_a_115492]
-
producție interna, prin magazine specializate proprii și ale unităților de turism; - vînzarea la prețuri cu amănuntul, pe valuta convertibilă, de mărfuri din producție interna în standurile și expozițiile cu specific românesc, precum și în restaurantele românești sau cu ocazia unor manifestări gastronomice organizate în străinătate; - vînzarea la prețuri cu amănuntul, pe valuta convertibilă, de mărfuri din import și din producție interna către reprezentantele diplomatice și comerciale care funcționează în România; - vînzarea la prețuri cu amănuntul, pe valuta convertibilă, de mărfuri din import
HOTĂRÎRE nr. 72 din 26 ianuarie 1990 privind înfiinţarea Întreprinderii de comerţ exterior "Comturist". In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106923_a_108252]
-
dispariție. Sticlele sunt scumpe (60 de lei litrul, adică 15 euro), fiind produse și propuse spre vânzare de către o mănăstire din jurul Iașiului. Vânzătorii nu sunt însă călugări. Murături și conserve pentru iarnă, spectaculoase, amestec de culori de toamnă cu trimiteri gastronomice directe. Printre aceste minuni, mai multe borcane cu hribi murați și zacuscă cu ciuperci de pădure. Toate sunt produse de personalul de la o casă de copii orfani. Unul dintre aceștia, de fapt un tânăr de circa 18-20 de ani, îmi
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
otrăvitoare, dar ce mai știe lumea de la oraș în ziua de astăzi ?”. Toate tonetele și standurile de vânzare de aici afișează mare, vizibil, „Produs românesc”. Cum să interpretez oare dincolo de „marketingul nostalgiei” această disperată nevoie de evocare a unui trecut gastronomic muribund ? Oare autoritățile locale care au făcut posibil acest tip de târg sunt conștiente de faptul că mega-Tradiția întruchipată de pelerinaj atrage alte „tradiții” în siajul său1 ? 1. De ce produsele acelea, care aveau totuși un aer atât de „comunist”, de
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
Sarmaua este asociată ideii de praznic, de sărbătoare, de bucurie, se mănâncă doar la „ocazii”, având deci capacitatea de a reactualiza momentele de euforie colectivă” (Stoica, 2004 : 205). Sarmalele, pe plan simbolic și culinar, sunt „semn de reconciliere”, un „balcanism gastronomic cuceritor și unificator” (Pleșu, M., 2013 : 3). Pe teren, am văzut cum la Mănăstirea Prislop erau servite pelerinilor mari cantități de sarmale „bucovinene”, dar și „moldovenești”, de dimensiuni și consistență ce provocau mirarea deschis exprimată a pelerinilor ardeleni și bănățeni
Nevoia de miracol: fenomenul pelerinajelor în România contemporană by Mirel Bănică () [Corola-publishinghouse/Memoirs/606_a_1365]
-
și internaționale de profil (expoziții, burse, târguri), campanii publicitare în presă, radio, televiziune, afișaj teletext, Internet, organizarea de conferințe de presă pentru prezentarea destinației, a ofertei turistice, organizarea de vizite de documentare pentru reprezentanții mass-media, organizarea de seri românești, expoziții gastronomice, săptămâni românești. În anul 1999 acțiunile specifice de marketing și promovare turistică în străinătate se vor desfășura pe principalele 32 de piețe turistice emitente din: - țările Uniunii Europene; - țări din Europa Centrală și de Est: Federația Rusă, Polonia, Republica Cehă
HOTĂRÂRE nr. 294 din 14 aprilie 1999 pentru aprobarea Programului de marketing şi promovare turistica şi a Programului de dezvoltare a produselor turistice pentru anul 1999. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124031_a_125360]
-
este local public care îmbină activitatea de productie cu cea de servire, punând la dispoziție clienților o gamă diversificata de preparate culinare, produse de cofetarie-patiserie, băuturi și unele produse pentru fumători. 1.1. Restaurantul clasic este local public cu profil gastronomic, în care se servește un larg sortiment de preparate culinare (gustări calde și reci, preparate lichide calde, mâncăruri, minuturi, salate, dulciuri de bucătărie), produse de cofetărie, patiserie, înghețată, fructe, băuturi nealcoolice și alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
și băuturi care se află permanent în lista de meniu, în condițiile unor amenajări și dotări clasice sau adecvate structurii sortimentale (pescăresc, vânătoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.) care formează obiectul specializării. 1.2.1. Restaurantul pescăresc este o unitate gastronomica care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din peste. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit și de prelucrare a peștelui. 1.2.2. Restaurantul vânătoresc este o unitate gastronomica specializată
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
unitate gastronomica care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din peste. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit și de prelucrare a peștelui. 1.2.2. Restaurantul vânătoresc este o unitate gastronomica specializată în producerea și servirea de preparate culinare din vânat (iepure, căprioara, porc și mistreț, urs, gâște, rate sălbatice etc.), care este organizată și funcționează pe principii similare restaurantului clasic, având însă prin amenajare, dotare și prezentarea personalului elemente specifice
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
se află chiar în interiorul sălii de consumație și este dotat cu rotisor sau frigărui și cu vitrină frigorifica în care se află expuși pui și alte specialități din carne pentru fript în fața consumatorilor. 1.2.4. Restaurant-zahana este o unitate gastronomica în care se servesc, la comanda, în tot timpul zilei, produse (specialități din carne de porc, vacă, batal, miel) și subproduse din carne neportionata (ficat, rinichi, inima, splina, momite, măduvioare etc.), mici, cârnați etc., pregătite la grătar și alese de
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
sau din platourile prezentate de ospătări la masă. Mai poate oferi: ciorbă de burtă, ciorbă de ciocanele, tuslama, tochitura, salate combinate de sezon, murături, dulciuri de bucătărie, băuturi alcoolice (aperitive și vinuri). 1.2.5. Restaurantul dietetic este o unitate gastronomica care ofera consumatorilor sortimente de preparate culinare dietetice (pregătite sub îndrumarea unui cadru medical dietetician) și băuturi nealcoolice. 1.2.6. Restaurantul lacto-vegetarian este o unitate gastronomica în care se desfac în exclusivitate sortimente de preparate culinare pe bază de
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
băuturi alcoolice (aperitive și vinuri). 1.2.5. Restaurantul dietetic este o unitate gastronomica care ofera consumatorilor sortimente de preparate culinare dietetice (pregătite sub îndrumarea unui cadru medical dietetician) și băuturi nealcoolice. 1.2.6. Restaurantul lacto-vegetarian este o unitate gastronomica în care se desfac în exclusivitate sortimente de preparate culinare pe bază de lapte și produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, precum și dulciuri de bucătărie, lactate proaspete, produse de patiserie, înghețată și băuturi nealcoolice calde și reci
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
de lapte și produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, precum și dulciuri de bucătărie, lactate proaspete, produse de patiserie, înghețată și băuturi nealcoolice calde și reci. 1.2.7. Restaurantul familial sau pensiunea este o unitate cu profil gastronomic care ofera, în mai multe variante, meniuri complete la preț accesibil. Preparatele și specialitățile solicitate în afara meniurilor se servesc conform prețurilor stabilite în listele de meniu. Băuturile sunt limitate la sortimente de răcoritoare și ape minerale. Poate funcționa și pe
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
organizează în stațiuni turistice sau în pensiuni turistice și pensiuni agroturistice. 1.3. Restaurantul cu specific este o unitate de alimentație pentru recreere și divertisment, care, prin dotare, profil, ținută lucrătorilor, momente recreative și structura sortimentala, trebuie să reprezinte obiceiuri gastronomice locale sau naționale, tradiționale și specifice diferitelor zone. 1.3.1. Crama desface o gamă largă de vinuri. Acestea se pot servi atât îmbuteliate, cât și neîmbuteliate. Se realizează și se desface o gamă specifică de preparate culinare: tochitura, preparate
ORDIN nr. 61 din 27 aprilie 1999 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124387_a_125716]
-
farfuria pe genunchi; și au avut întotdeauna parte de șervete de pânză și nu de hârtie. Hrana este un subiect serios și, întâmplător, unul dintre subiectele asupra cărora nici un scriitor nu minte. Mă minunez de unde am moștenit fericita mea dibăcie gastronomică? O copilărie săracă mi-a inspirat oroare față de hrana risipită. Îmi plăcea din toată inima mâncarea modestă care mi se servea acasă. Mama era „o bucătăreasă bună și obișnuită“, dar nu avea acea inspirată simplitate care constituie pentru mine esența
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
de «termenele fixe» care-ți obsedau mintea. Oricum, nădăjduiesc că te bucuri de o binemeritată odihnă în cuibul tău marin, că ți-ai «agățat grijile în cui» și că ai o bucătărie plăcută în care să-ți oficiezi misticismul tău gastronomic. Ți-ai reținut apartamentul din Londra? Îți mărturisesc că eu vedeam în tine un londonez fanatic, astfel încât această evadare m-a luat prin surprindere. Mă întreb dacă ai vedere la mare. Marea este întotdeauna reconfortantă pentru spirit, și e plăcut
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
și altele asemenea), campanii publicitare în presă, radio, TV, afișaj teletext, Internet, organizarea de conferințe de presă pentru prezentarea ofertei turistice, organizarea de vizite de documentare pentru reprezentanți ai mass-media, creatori de opinie, agenți tour-operatori, organizarea de seri românești, expoziții gastronomice, săptămâni românești. În anul 2000 acțiunile specifice de marketing și promovare turistică din străinătate se vor desfășura pe principalele 35 de piețe turistice solicitate de: - țările Uniunii Europene; - țări din Europa Centrală și de Est: Federația Rusă, Polonia, Republica Cehă
HOTĂRÂRE nr. 669 din 17 august 2000 privind modificarea anexelor nr. 1 şi 2 la Hotărârea Guvernului nr. 32/2000 pentru aprobarea Programului de marketing şi promovare turistica şi a Programului de dezvoltare a produselor turistice, pentru anul 2000. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/130038_a_131367]
-
asemenea), campanii publicitare în presă, radio, televiziune, afișaj teletext, Internet, pagini web, organizarea de conferințe de presă pentru prezentarea ofertei turistice, organizarea de vizite de documentare pentru reprezentanți ai mass-media, creatori de opinie, agenți touroperatori, organizarea de seri românești, expoziții gastronomice, săptămâni românești. În anul 2001 acțiunile specifice de marketing și promovare turistică din străinătate se vor desfășura pe principalele piețe turistice din: Uniunea Europeană, Europa Centrală și de Est, Norvegia, Elveția, Turcia, Cipru, Asia de Vest (Israel) și Asia de Sud-Est (Japonia, China
HOTĂRÂRE nr. 928 din 20 septembrie 2001 privind aprobarea structurii, a indicatorilor şi a fondurilor alocate din bugetul Ministerului Turismului pe anul 2001, aferente Programului de marketing şi promovare turistica, precum şi Programului de dezvoltare a produselor turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137014_a_138343]
-
și altele asemenea), campanii publicitare în presă, radio, televiziune, afișaj teletext, Internet, organizarea de conferințe de presă pentru prezentarea ofertei turistice, organizarea de vizite de documentare pentru reprezentanți ai mass-media, creatori de opinie, agenți touroperatori, organizarea de seri românești, expoziții gastronomice, săptămâni românești. Cheltuielile necesare în vederea participării României la manifestările expoziționale internaționale de turism în anul 2001 sunt aferente exclusiv anului 2001. Plățile efectuate în anul 2000, reprezentând avansuri obligatorii pentru închirierea suprafeței standurilor sau pentru alte categorii de cheltuieli, nu
HOTĂRÂRE nr. 296 din 8 martie 2001 pentru aprobarea Programului de marketing şi promovare turistica pentru anul 2001. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/133434_a_134763]
-
este local public care îmbină activitatea de productie cu cea de servire, punând la dispoziție clienților o gamă diversificata de preparate culinare, produse de cofetarie-patiserie, băuturi și unele produse pentru fumători. 1.1. Restaurantul clasic este local public cu profil gastronomic, în care se servește un larg sortiment de preparate culinare (gustări calde și reci, preparate lichide calde, mâncăruri, minuturi, salate, dulciuri de bucătărie), produse de cofetărie, patiserie, înghețată, fructe, băuturi nealcoolice și alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
și băuturi care se află permanent în lista de meniu, în condițiile unor amenajări și dotări clasice sau adecvate structurii sortimentale (pescăresc, vânătoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.) care formează obiectul specializării. 1.2.1. Restaurantul pescăresc este o unitate gastronomica care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din peste. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit și de prelucrare a peștelui. 1.2.2. Restaurantul vânătoresc este o unitate gastronomica specializată
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
unitate gastronomica care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din peste. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit și de prelucrare a peștelui. 1.2.2. Restaurantul vânătoresc este o unitate gastronomica specializată în producerea și servirea de preparate culinare din vânat (iepure, căprioara, porc și mistreț, urs, gâște, rate sălbatice etc.), care este organizată și funcționează pe principii similare restaurantului clasic, având însă prin amenajare, dotare și prezentarea personalului elemente specifice
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
află chiar în interiorul sălii de consumație și este dotat cu rotisor sau frigărui și cu vitrină frigorifica în care se află expuși pui și alte specialități din carne pentru fript în fața consumatorilor. 1.2.4. Restaurantul zahana este o unitate gastronomica în care se servesc, la comanda, în tot timpul zilei, produse (specialități din carne de porc, vacă, batal, miel) și subproduse din carne neportionata (ficat, rinichi, inima, splina, momite, măduvioare etc.), mici, cârnați etc., pregătite la grătar și alese de
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]