925 matches
-
lipidelor acesteia. In domeniu medical metoda se aplică pentru studiul cantitativ al substanțelor chimice prezente în lichidele biologice. Metoda RES a permis de asemenea studiul structurii hemoglobinei sau a clorofilei. De asemenea prin metoda RES s-a stabilit că acizii nucleici au proprietăți semiconductoare. VI.4. REZONANTA MAGNETICA NUCLEARA VI.4.1. Proprietăți magnetice ale nucleului Pentru a explica structura hiperfină a sodiului (dubletul sodiului), Pauli a emis ipoteza existenței spinului nuclear și a momentului magnetic nuclear, asociat acestuia, la fel
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
diversele tipuri de apărare în celelalte psihonevroze. Ideea că apărarea are o funcție esențială în orice psihonevroză este limpede exprimată într-un articol publicat în 1896, „Noi observații asupra psihonevrozelor de apărare”, în care Freud scrie că apărarea este „centrul nucleic al mecanismului psihic răspunzător de respectivele nevroze”. În cele două articole citate, Freud clasifică diversele psihonevroze în funcție de modalitățile defensive: 1) conversiunea afectului, în cazul isteriei; 2) transpunerea sau deplasarea afectului, în cazul nevrozei obsesionale; 3) respingerea concomitentă a reprezentării și
[Corola-publishinghouse/Science/2070_a_3395]
-
și derivați ai acestora; cetone, fenoli și compuși heteroaromatici; terpene, alcooli sequiterpenici și derivați ai acestora; terpenoizi și alți compuși; hidrocarburi sesquiterpenice și triterpenice; copuși volatili; hidrocarburi (C21-C33), hidrocarburi alifatice, steroli și hidrocarburi steroidice; zaharuri, lactone, aminoacizi, derivați de acizi nucleici; vitamine, minerale, transhidrogenaze anaerobe, substanțe donoare de H. Chalcone și dehidrochalcone (Greenaway et al., 199069) chalcona alpinetinei chalcona pinobanksin-3acetatului chalcona pinostrombinei chalcona sakuretinei chalcona pinocembrinei 2’,6’-dihidroxi-4’-metoxi dihidrochalcona Acizi alifatici și esteri ai acestora (Greenaway et al., 199070
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
2005166). Riboza [1167,2168,4169]: posibil de la germanul Ribonsäure - acid ribonic (alterare de la arabioză); oză - indică un glucid [4], monozaharid aldopentozic (C5H10O5), pentoză (glucid simplu cu 5 atomi de carbon [2.4]), care intră în compoziția nucleotidelor și a acizilor nucleici (ARN) [4] și a numeroase coenzime, este implicat în metabolismul intracelular [2]; derivatul său, 2-deoxiriboza intră în constituția deoxiribonucleotidelor și a mediului dezoxiribonucleic [4], D-riboza intră în constituția: acizilor nucleici, vitaminei B12, a unor coenzime, a ribofosfaților, în diferite
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
4]), care intră în compoziția nucleotidelor și a acizilor nucleici (ARN) [4] și a numeroase coenzime, este implicat în metabolismul intracelular [2]; derivatul său, 2-deoxiriboza intră în constituția deoxiribonucleotidelor și a mediului dezoxiribonucleic [4], D-riboza intră în constituția: acizilor nucleici, vitaminei B12, a unor coenzime, a ribofosfaților, în diferite glicozide [1]. Lactoza [1170,2171,4172]: 166 Mărghitaș LA, Polenul, în Albinele și produsele lor, Editura Ceres, București, 2005, 344-356. 167 Moldoveanu E, Neagu M, Popescu LM, Dicționar de biochimie și
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
mari de trigliceride în sânge, sub formă de lipoproteine, predispun la boli coronare [2], Acizi organici din polen 210: citric, tartric, malic, malonic, succinic, aconitic, giberelic, adipic, indolil acetic, fumaric, alfa cetoglutamic (Andrițoiu, 2005). ARN și ADN cei doi acizi nucleici se găsesc în polen în cantități abundente. De fapt, acest lucru este valabil pentru orice substanță capabilă de reproducere (Mateescu, 2005). Proteinele din polen: 11-45%; toți aminoacizii esențiali și neesențiali cu rol în nutriție (V. Andrițoiu, 2005). Valoarea biologică mare
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
în acid uric, fiind formată prin oxidarea hipoxantinei [4], derivații metilați ai xantinei se numesc baze xantinice și exercită efecte bronhodilatatoare [4], substanță azotată [1], compus cu structura: 2,6 dihidroxipurina [1], bază purinică care nu intră în constituția acizilor nucleici [1], este produs intermediar al descompunerii acizilor nucleici în acid uric [2], se formează în cursul degradării guaninei [1], derivat purinic rezultat din scindarea adenozinei și guaninei [2]. Hipoxantina [1223, 4224]: de la grecescul hypo - mai puțin, xanthos - galben, -ină [4
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
4], derivații metilați ai xantinei se numesc baze xantinice și exercită efecte bronhodilatatoare [4], substanță azotată [1], compus cu structura: 2,6 dihidroxipurina [1], bază purinică care nu intră în constituția acizilor nucleici [1], este produs intermediar al descompunerii acizilor nucleici în acid uric [2], se formează în cursul degradării guaninei [1], derivat purinic rezultat din scindarea adenozinei și guaninei [2]. Hipoxantina [1223, 4224]: de la grecescul hypo - mai puțin, xanthos - galben, -ină [4], substanță azotată; 6-hidroxipurină [1], bază purinică a cărei
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
depuse în celule deosebite ca formă și mărime vor rezulta fie albine lucrătoare, fie o matcă, în funcție de hrana larvară primită de la doici, calitativ diferențiată (Ilieșiu, 1991). 256 Procesele funcționale de diviziune celulară sînt induse de către nucleu, unde se găsesc acizii nucleici constituiți în cromozomi. Acidul dezoxiribonucleic (ADN) este purtătorul MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 101 Celula-ou sau cele care compun embrionul și larva de trîntor, matcă sau albină lucrătoare, este un complex dinamic supus celor 3 coordonate majore care
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
constituie masa principală a celulelor vii și în care se desfășoară, sitem coloidal vâscos, translucid, alcătuit din apă și o fază continuă care conține componentele esențiale ale tuturor celulelor animale și vegetale [4], aceste componente sunt reprezentate îndeosebi de: acizi nucleici, proteine, lipide, hidrocarbonate, săruri organice [4], material organic care constituie masa principală a celulelor vii în care se desfășoară funcțiile vitale (nutriție, secreție, dezvoltare, iritabilitate, motilitate etc) [2]. Nucleoproteine [1266,2267,4268]: latinescul nucleus - sâmbure, nucleu ; grecescul protos - primul, -ină
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
vitale (nutriție, secreție, dezvoltare, iritabilitate, motilitate etc) [2]. Nucleoproteine [1266,2267,4268]: latinescul nucleus - sâmbure, nucleu ; grecescul protos - primul, -ină [4], orice complex format prin asocierea unei proteine cu ADN sau ARN [1], heteroproteină bazică celulară alcătuită dintr-un acid nucleic (ADN sau ARN) combinat cu o proteină [4], cromozomii sunt alcătuiți din nucleoproteine (ADN și proteine, îndeosebi histone), ca și ribozomii (ARN și proteine) [4], 262 Elizabeth A, Martin MA, Dicționar de Medicină, Editura All, București, 2007, 185. 263 Rusu
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Medicală București, 2007, 749. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 103 compus chimic format dintr-o bază purinică sau pirimidinică legată de un glucid sau o grupare fosfat (este un ester al acidului fosforic cu un nucleozid) [2], acizii nucleici sunt formați din lanțuri de nucleotide (lanțuri polinucleotidice) [2], ADN-ul conține bazele purinice adenină și guanină și bazele pirimidinice tiamină și citozină [2], în ARN, tiamina este înlocuită cu uracilul [2]. Proprietăți fizice ale Apilarnilului Proprietăți fizice (caracteristici organoleptice
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
în apă și solubile în solvenți ca alcoolul sau cloroformul [2.3], component al diverselor uleiuri, grăsimi sau substanțe asemănătoare grăsimilor care se găsesc în organismele vii și sunt solubile în solvenți lipidici [1], constituie alături de carbohidrați, proteine și acizi nucleici una din cele 4 clase majore de compuși caracteristici organismelor vii [1], sub denumirea de lipide sunt incluse următoarele categorii de substanțe: acizii grași, alcoolii grași și alte baze cu catenă lungă: glicolipidele, sterolii, terpenele și alți compuși cu structură
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Medical, Editura Medicală, București, 2001, 819. 531 Rusu V, Dicționar Medical, Editura Medicală București, 2007, 916. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE 178 monozaharid aldopentozic (C5H10O5) [2], component al ARN-ului și a numeroase coenzime [2] (intră în compoziția nucleotidelor și acizilor nucleici [3.4]), este implicată în metabolismul intracelular [2], derivatul său, 2 deoxiriboza, intră în constituția deoxiribonucleotidelor și a acidului dezoxiribonucleic [3.4]. Acizii din lăptișorul de matcă Acizii din lăptișorul de matcă sunt: a) 10-hidroxi-2 decenoic, cu certe proprietăți antitumorale
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
care este legat și de unul din nucleele pirolice; a șasea legătură este stabilită cu o grupare 5’deoxiadenozil (în deoxiadenozilcobalamină) [1], funcții de coenzimă îndeplinesc metilcobalamina și 5’deoxiadenozil cobalamina [1], 5’deoxiadenozil cobalamina este necesară în sinteza acizilor nucleici, menținerea mielinizării sistemului nervos, funcționarea normală a acidului folic (o altă vitamină din complexul B) 5’deoxiadenozil cobalamina [2], este produsă doar de unele microorganisme și există doar în alimentele de origine animală (carne)[2], pește, ouă, ficat [1.2
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
metabolice (biodegradare / biosinteză) din organismul animal. Chimia biologică cuprinde 7 capitole în care sunt abordate aspecte referitoare la structura chimică și proprietățile constituienților fundamentali ai materiei vii (glucide, lipide, protide), a compușilor cu rol funcțional (enzime, vitamine, hormoni), informațional (acizi nucleici) și energetic (compuși macroergici) insistându-se și asupra rolului biologic și utilizării acestora. Lucrarea a fost redactată pe baza unui bogat și variat material bibliografic de actualitate, autoarea stră duindu-se să selecteze cele mai importante noțiuni din domeniul chimiei biologice
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
un halogen. 1.2. Compoziția biochimică a organismului animal. Biomolecule În organism, bioelementele formează combinații anorganice sau organice, astfel: Compuși anorganici: apa săruri: anioni, cationi Compuși organici(biomolecule): cu rol plastic și energetic: glucide, lipide, proteine cu rol informațional: acizii nucleici cu rol catalitic: enzime cu rol reglator și de control: hormoni, vitamine Biomoleculele se diferențiază prin structura, dimensiunile și funcțiile pe care le îndeplinesc în cadrul celulei. 1.2.1. Structura moleculelor La Congresul internațional de la Karlsruhe, 1860, s-a definit
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
semnificație biologică deosebită făcând din apă solventul ideal și mediul de viață optim pentru sistemele vii din univers. In ultimul rând dar nu cel mai puțin important, trebuie menționat faptul că multe din proprietățile biologice ale diverselor macromolecule: proteine, acizi nucleici etc, decurg din interacțiunile lor cu moleculele de apă din mediul înconjurător, așa cum se va arăta în capitolele următoare. 1.2.2.6. Sistemele tampon:semnificația fizico-chimică și biologică Sistemele tampon se opun variațiilor mari de pH în soluțiile în
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
diferite (compuși cu funcțiuni multiple și mixte), de exemplu: 1.3.4.4. Rolul compușilor organici în organismul animal Compuși organici (biomoleculele) îndeplinesc multiple roluri în oragnismul animal. În principal, glucidele, lipidele și proteinele îndeplinesc roluri plastice și energetice, acizii nucleici dețin rol informațional, enzimele au rol catalitic, iar hormonii și vitaminele dețin roluri reglatoare și de control. CAPITOLUL 2 CHIMIA GLUCIDELOR Glucidele reprezintă o clasă importantă de substanțe organice naturale care, din punctul de vedere al structurii chimice, sunt combinații
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
la nevoie cantitatea de glucoză necesară în scopuri energetice sau de biosinteză. În organismul animal glucidele îndeplinesc și un rol structural (plastic) ca elemente de construcție ale celulei vii, intrând în constituția unor componente biochimice importante ale acesteia, ca acizii nucleici, lipide complexe, coenzime. Unele poliglucide îndeplinesc și funcții specifice participând la procesele imunitare, de coagularea sângelui, sau intrând în structura substanțelor de grup sanguin. Nu trebuie neglijat nici rolul glucidelor ca furnizori de atomi de carbon necesari pentru biosinteza proteinelor
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
complexe, coenzime. Unele poliglucide îndeplinesc și funcții specifice participând la procesele imunitare, de coagularea sângelui, sau intrând în structura substanțelor de grup sanguin. Nu trebuie neglijat nici rolul glucidelor ca furnizori de atomi de carbon necesari pentru biosinteza proteinelor, acizilor nucleici, lipidelor. 2.5. Monoglucide ( Oze ) Ozele sunt glucide simple și fac parte din clasa compușilor polihidroximonocarbonilici polihidroxialdehide sau polihidroxicetone având în general o catenă C C neîntreruptă. 2.5.1. Definiție, clasificare, denumire După natura funcțiunii carbonil (C = O), ozele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
glicolipide, glicoproteine. În general glicozizii sunt de natură vegetală și prezintă proprietăți farmacodinamice fiind folosiți în practica medicală. Dintre glicozizii de natură animală, o importanță deosebită prezintă cerebrozidele și nucleozidele, care vor fi studiate la capitolul "Lipide" și respectiv "Acizii nucleici" Cele mai multe glicozide de origine vegetală au acțiune toxică asupra omului și animalelor (amigdalina din nutrețul proaspăt). 2.5.4.2. Reacții datorate grupării alcool a) Reacțiile de esterificare Grupările alcool din molecula ozelor pot fi esterificate atât cu acizii anorganici
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sunt foarte răspândite în natură. Au stabilitate fiziologică mai mare ca hexozele, de aceea nu pot fi fermentate și nu sunt utilizate și transformate de organismul animal, ci sunt eliminate în urină (pentozurie). Unele pentoze se întâlnesc în structura acizilor nucleici, iar altele în procesul de fotosinteză. Riboza are rol fiziologic, fiind o componentă a acizilor ribonucleici ,a unor enzime și vitamine. 100 Deoxiriboza (2-dezoxiDriboza) este o aldopentoză componentă a acizilor dezoxiribonucleici . D (+) Xiloza se întâlnește sub formă de poliglucide (xilani
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
importante ale organismelor vii. Multe substanțe biologic active sunt de natură proteică; enzimele, anticorpii, majoritatea hormonilor etc. Proteinele sunt substanțe cu rol informațional datorită diversității structurale ale aminoacizilor constituienți, cât și datorită legăturii strânse pe care o au cu acizii nucleici. Proteinele cu activitate biologică posedă un înalt grad de specificitate: fiecare specie are proteine tipice care se deosebesc de proteinele altor specii; specificitatea apare și în cadrul aceleași specii. Proteinele alcătuiesc peste 50% din substanța uscată a organismului animal. 4.3
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
libertate numai aminoacizi; Proteine conjugate (protide sau heteroproteine) care prin hidroliză pun în libertate pe lângă aminoacizi și compuși cu structură neproteică, care constituie componenta prostetică a heteroproteinei. Componenta neproteică poate fi de natură chimică diferită: glucide, lipide, acid fosforic, acizi nucleici, metale. 4.3.4. Structura proteinelor Proteinele sunt bipolimeri macromoleculari cu un înalt grad de organizare structurală. Numărul mare de aminoacizi componenți formează lanțuri polipeptidice diferite ca lungime și ca alcătuire, ceea ce crează o mare varietate a proteinelor. Proteinele se
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]