795 matches
-
Poate de aceea peștișorul mi-a amintit de iarnă, de fulgii de nea. Un peștișor argintiu neverosimil, ducându-și viața în apă tulbure, mâloasă, plină de gunoaie, un peștișor captiv într-o lume captivă. Peștișorul de argint fratele vitreg al peștișorului de aur. Sau mai precis: opusul aceluia. Mai demult, în copilăria mea, lângă podul de piatră se afla o simigerie, covrigii erau proaspeți, proaspeți. Sentimentul frustrării. Să vedeți cum. N-aveam bani să-mi cumpăr un covrig. Pur și simplu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
opusul aceluia. Mai demult, în copilăria mea, lângă podul de piatră se afla o simigerie, covrigii erau proaspeți, proaspeți. Sentimentul frustrării. Să vedeți cum. N-aveam bani să-mi cumpăr un covrig. Pur și simplu o întâmplare ce se repeta. Peștișorul argintiu sentimentul altei frustrări. Un râu fără pești sau pești fără râu. Pești veniți din altă parte. "Din Australia, din acvariul unui copil, dornic de depărtări limpezi și albastre." Frustrarea, un sentiment perpetuu, în grădina neculeasă a sentimentelor refulate. Astăzi
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
ars, papagali multicolori ghicitori de soartă, limba soacrei, gornițe pentru copii, scamatori. Un du te vino amețitor. Prin fața ochilor mei trece doar un camion gol, hodorogit spre marginea orașului; dincolo de cartierul unde se instalează de obicei bâlciul. Pescarul unui singur peștișor cât palma unui copil a luat crâsnicul și a plecat. Peștișorul mi l-a lăsat mie: "Faceți ce vreți cu el!" Mă gândesc că un peștișor galben ar fi fost mai interesant. Dar de unde să-l iau? L-aș arunca
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
scamatori. Un du te vino amețitor. Prin fața ochilor mei trece doar un camion gol, hodorogit spre marginea orașului; dincolo de cartierul unde se instalează de obicei bâlciul. Pescarul unui singur peștișor cât palma unui copil a luat crâsnicul și a plecat. Peștișorul mi l-a lăsat mie: "Faceți ce vreți cu el!" Mă gândesc că un peștișor galben ar fi fost mai interesant. Dar de unde să-l iau? L-aș arunca în apa asta tulbure, nu înainte de a-i cere să-mi
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
spre marginea orașului; dincolo de cartierul unde se instalează de obicei bâlciul. Pescarul unui singur peștișor cât palma unui copil a luat crâsnicul și a plecat. Peștișorul mi l-a lăsat mie: "Faceți ce vreți cu el!" Mă gândesc că un peștișor galben ar fi fost mai interesant. Dar de unde să-l iau? L-aș arunca în apa asta tulbure, nu înainte de a-i cere să-mi îndeplinească câteva dorințe. Până atunci privesc ca în oglinda apei în trecut. Oglinda vibrează prin
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
sau nu vor fi deloc, dar ei vor pescui. Va fi un joc nevinovat, ca și cel de acum. Un joc într-un râu banal, venind din câmpia nesfârșită și plecând în câmpia nesfârșită, în care s-a rătăcit un peștișor cu reflexe oțelite, captiv sub bolta inexorabilă a timpului ce trece. Bâlciul Pe atunci cea mai mare bucurie era bâlciul, toată lumea se plimba în bâlci, în centrul orașului nu mai vedeai pe nimeni. Și noi îl cutreieram de mai multe
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
nu se pot distinge; subtextual, vizează negarea datului imediat, a tiparelor prestabilite, un fel de „analfabetizare” argheziană care instituie inocența, condiția accederii în spațiul originar: , metaforă a reordonării existenței potrivit propriilor dimensiuni afective și psihice, semnificație impusă și de imaginea peștișorului aruncat „unde «mistuirea» e mai puternică”. Plânsul și râsul se definesc ca extremele unei tensiuni create de noua condiție ontologică a lui Iona, redescoperirea FIINȚEI sustrase voinței divine. Faptul este marcat tocmai de mimarea sacrului prin fixarea destinului unui peștișor
Avatarii conştiinţei-de-sine. De la existenţialismul kierkegaardian la parabola literară. In: Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea - de la teorie la practică 1 by Dorina Apetrei () [Corola-publishinghouse/Memoirs/427_a_1380]
-
peștișorului aruncat „unde «mistuirea» e mai puternică”. Plânsul și râsul se definesc ca extremele unei tensiuni create de noua condiție ontologică a lui Iona, redescoperirea FIINȚEI sustrase voinței divine. Faptul este marcat tocmai de mimarea sacrului prin fixarea destinului unui peștișor aruncat în „mistuirea” cea mare și care îi revelează personajului statutul uman, prin faptul că anularea unei vieți, oricât de insignifiantă ar fi ea, nu rămâne indiferentă protagonistului; apropierea de divinitate nu echivalează cu anularea afectivității, de aceea Iona „are
Avatarii conştiinţei-de-sine. De la existenţialismul kierkegaardian la parabola literară. In: Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea - de la teorie la practică 1 by Dorina Apetrei () [Corola-publishinghouse/Memoirs/427_a_1380]
-
insignifiantă ar fi ea, nu rămâne indiferentă protagonistului; apropierea de divinitate nu echivalează cu anularea afectivității, de aceea Iona „are lacrimi în ochi”, pentru ca în secunda următoare să „pornească pe râs”, deoarece a înșelat moartea, rămânând cu partea osoasă a peștișorului în mână. Intervenția unei forțe exterioare individului, de orice natură ar fi ea, îi anulează accederea în eternitate, prin moarte, întrucât starea thanatică este impusă de hazard și nu asumată de om, atunci când el s-ar simți pregătit pentru marea
Avatarii conştiinţei-de-sine. De la existenţialismul kierkegaardian la parabola literară. In: Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea - de la teorie la practică 1 by Dorina Apetrei () [Corola-publishinghouse/Memoirs/427_a_1380]
-
și în prezent; * membru în CĂ- de la 15 sept. 2009; * responsabil cerc pedagogic nr. 14, Biologie- de la 1 sept. 2009. Performanțe deosebite: · în activitatea științifică și de cercetare: · tema lucrării științifico-metodică a lucrării pentru obținerea gradului didactic I : “ Algoflora lacului Peștișorul din Municipiul Pașcani” coordonator științific, Lector dr. Mihai Costică · completare studii: * Curs de Pedagogie- Metodă Scout- Comanesti august 2009 - ONCR; * 2009- Curs de formare PROMOTOR în cadrul proiectului „ Sănătatea mintală în licee“ printr-un program PHARE - Fundația Corona Iasidecembrie 2008- iunie
Paul Nechifor, Carmen Dimitriu, Angela Căşăriu, Adela Jitaru by Monografia Colegiului Național ,,Mihail Sadoveanu" Pașcani () [Corola-publishinghouse/Science/91876_a_107359]
-
doua zi se poate tăia felii. CAȘCAVAL UMPLUT O roată de cașcaval afumat, două linguri de unt, o ceapă, 150 gr. de ciuperci, 300 gr. de kaizer, un ou, două legături de pătrunjel, sare, piper, boia dulce. Ceapa se taie peștișori, se călește în unt, apoi adăugăm ciupercile tăiate fin și kaizerul tăiat cubulețe și se mai călesc puțin. Când sunt gata, se condimentează după gust cu sare, piper, boia dulce și pătrunjelul tocat mărunt. După ce s-a răcit, se adaugă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
dăm fasolea prin mașina de tocat, apoi facem sosul din ceapă cu bulion, adăugând sare și piper după gust; mixăm totul timp de cinci minute, după care punem pe platou și ornăm cu gogoșari, măsline, castraveți murați sau ceapă tăiată peștișori, dată prin făină de grâu și prăjită în ulei. PASTĂ DE FASOLE ALBĂ - 500 g de fasole fiartă, două cepe călite în 200 gr. De margarină, sare, delicat și piper, după gust; se adaugă doi sau trei căței de usturoi
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
de usturoi, o legătură de mărar, o legătură de ridichi, 100 g măsline, sare, delicat, piper după gust, 2 ouă fierte, 2 linguri de oțet, două foi de dafin și 50 ml de apă. Ceapa se curăță și se taie peștișori, după care se pune la călit în ulei. Adăugăm apa, oțetul, foile de dafin și sarea, apoi se lasă să fiarbă timp de trei până la patru minute, se amestecă toate la un loc, se dă gust, după care se decorează
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
și 100 g brânză frământată. Facem o maioneză, adăugăm smântâna, brânza, după care, la final, o turnăm peste andivele tocate. SALATĂ DE CARTOFI 1 kg. de cartofi fierți în coajă, un morcov fiert, 100 gr. de măsline, două cepe tăiate peștișori, 30 ml de oțet, două foi de dafin, 100 ml de apă, 100 ml de ulei, o linguriță de sare, un vârf de cuțit de piper, un vârf de cuțit de zahăr, delicat, după gust. Punem la fiert apa, oțetul
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
Se amestecă toate la un loc, după care se dă gust de sare, iar la sfârșit, se servește decorată cu maioneză. SALATĂ DE FASOLE (2) 500 gr. de fasole fierte, un gogoșar murat, 100 gr. de măsline, două cepe tocate peștișori și călite timp de două minute în ulei, sare, piper și oțet, după gust. Punem fasolea într-un vas, adăugăm ceapa puțin călită ( dacă rămâne pentru mai târziu este tot atât de bună, nu-și schimbă gustul ca de la ceapa crudă ), gogoșarul
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
borcanele, după care le dăm la beci. SALATĂ DIN OUĂ DE PREPELIȚĂ CU CIUPERCI 24 ouă de prepeliță, fierte, un gălbenuș de găină crud, o linguriță de muștar, un gogoșar murat pentru decor, o cutie de ciuperci, 2 cepe tocate peștișori și fierte în 100 ml de vin alb, sare, piper, foi de dafin, 2 linguri de ulei și 100 ml de apă. Este o rețetă pentru 6 porții. Lăsăm să fiarbă la foc domol, timp de zece minute, iar la
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
două gălbenușuri fierte de ouă de prepeliță, un gălbenuș crud și 500 ml ulei. La final, amestecăm totul, dăm gust de sare și decorăm cu gogoșar murat și măsline. SALATĂ NEMȚEASCĂ 500 g cartofi fierți tăiați rondele, 3 cepe tăiate peștișori, 2 legături de ridichi tăiate rondele, 5 cremvurști fierți tăiați rondele, 5 felii de șuncă tăiată fideluță și 200 g smântână. Se face o maioneză din trei gălbenușuri cu ulei Bunica, piper, delicat și sare. Se amestecă toate la un
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
sare, 1⁄2 de linguriță de delicat, 1 morcov fiert, 100 g măsline, 100 ml ulei, piper, 2 foi de dafin. Se fierb cartofii, se curăță și se taie rondele, apoi castraveții și morcovul se taie rondele. Ceapa se taie peștișori și se călește în 100 ml de ulei, apoi se pune oțetul, foile de dafin, sarea și 50 ml de apă. Se lasă să fiarbă puțin, după care se amestecă toate la un loc. La urmă, se adaugă usturoiul tocat
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
adaugă la o cană de orez două căni și jumătate de supă de carne, apoi sare, piper, delicat și legume. Se călesc morcovul, mazărea, ceapa, gogoșarii, după care se taie cuburi mici. Într-o cratiță, se călește o ceapă tăiată peștișori, apoi se adaugă pieptul tăiat julien, se călește timp de cinci minute, după care se pune smântâna și se adaugă sare, piper, delicat și usturoi. Coșulețul se face din albuș bătut spumă, în care se adaugă sare și puțină făină
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
un pahar de vin alb. PIEPT DE PUI REȚETĂ MAROCANĂ 4 bucăți de piept fără os și fără pieliță, 200 g iaurt, 100 g pastă de ardei iute, 100 g ulei de măsline, 1 kg cartofi, 2 cepe roșii tăiate peștișori, sare, piper, 2 legături de pătrunjel Se amestecă iaurtul cu pasta iute, sarea și piperul, apoi se pune peste piept și se lasă la macerat timp de douăzeci de minute. Cartofii tăiați cubulețe se pun la fiert, apoi se așează
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
iute, sarea și piperul, apoi se pune peste piept și se lasă la macerat timp de douăzeci de minute. Cartofii tăiați cubulețe se pun la fiert, apoi se așează într-o cratiță, după care urmează uleiul de măsline, ceapa tăiată peștișori, cartofii, iar peste cartofi se pune pătrunjelul tocat. În tavă, peste zarzavat, se pun bucățile de piept și se dă la cuptor timp de 45 de minute. PIEPT DE PUI CU LĂMÂIE Ținem pieptul tocat în zeama de la o lămâie
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
gr. de suc de roșii, 200 - 300 gr. de supă. Opărim carnea, apoi punem la fiert cu apă, sare și legume tocate mărunt (ceapă, morcov, pătrunjel, țelină). Ungem cu unt o tavă de cuptor în care punem o ceapă tăiată peștișori, felii de roșii, felii de cartofi fierți și fâșii de ardei gras copt sau gogoșari copți, două fire de cimbru verde tocat mărunt și carnea fiartă condimentată. Peste carne punem restul de legume în straturi, decorăm cu verdeață, turnăm deasupra
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
de orez fiert. Baițul - doi litri de apă se fierb cu 100 ml de oțet, o lingură de zahăr, două linguri de sare, trei - patru boabe de enibahar, două foi de dafin. După ce s-a răcit, punem o ceapă tăiată peștișori și carnea pentru frăgezire timp de 10 - 12 ore. Acest baiț se folosește la orice fel de vânat. RULADĂ DE PIEPT DE PASĂRE CU SPANAC 6 bucăți de piept, 6 fâșii de morcov fiert, spanac tocat și călit în unt
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
felii potrivite care se așează pe platou cu decor de zarzavat fiert. Se ornează cu maioneză și măsline. MÂNCARE RECE DIN LIMBĂ DE VITĂ O limbă de vită fiartă în apă cu puțină sare, 1 kg. de ceapă curățată, tăiată peștișori, 100 ml de ulei, două foi de dafin, douăzeci de boabe de piper, patru - cinci boabe de enibahar, o lămâie, două linguri de pastă de tomate, 300 ml de vin alb, 200 gr. de măsline, sare și delicat, după gust
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
de mușchi de porc, 1 kg. de ceapă, trei linguri de untură, o cană de supă de carne, o cană de vin alb sec, două linguri de oțet, o linguriță de paprika, cimbru, foi de dafin, sare, piper. Ceapa tăiată peștișori se împarte în două. Jumătate o călim în untură până se înmoaie bine, apoi o scoatem și o dăm deoparte. În untura rămasă prăjim carnea tăiată felii, bătută și dată cu piper, sare și boia. Punem în vasul pentru cuptor
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]