627 matches
-
etanol și │propanol-2 și uscare. Produsul constă în principal │în sărurile de potasiu ale esterilor sulfatați ai │polizaharidelor care, prin hidroliză, duc la │formarea de galactoză și de 3,6-anhidrogalactoză. Sărurile de sodiu, calciu și magneziu ale esterilor │sulfatați ai polizaharidelor sunt prezente în │cantități mai mici. Produsul mai conține până la �� │15% celuloză din alge. Caragenanul din alga │Eucheuma prelucrată nu se hidrolizează și nici │nu se supune unei degradări chimice. Formaldehida │poate fi prezentă ca impuritate accidentală │până la un nivel
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221610_a_222939]
-
cu următorul text: "E 412 GUMĂ DE GUAR Sinonime │Gumă de Cyamopsis │Făină de guar Definiție │Guma de guar este endospermul măcinat al semințelor │din tulpini naturale de plantă guar, Cyamopsis │tetragonolobur (L.) Taub (familia Leguminosae). Conține în principal o polizaharidă hidrocoloidală │cu masă moleculară mare, formată din unități de │galactopiranoză și manopiranoză combinate prin │legături glicozidice, care poate fi descris din �� │punct de vedere chimic ca galactomanan. Pentru │ajustarea vâscozității, guma poate fi hidrolizată │parțial, fie prin tratament termic, fie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221610_a_222939]