2,689 matches
-
Carnea tocata trebuie să fie depozitată la temperaturile indicate la art. 3 alin. (2) lit. c) din normă sanitară veterinară, iar carnea preparată, la temperaturile indicate la art. 5 alin. (1) lit. d) din normă sanitară veterinară. 2. Congelarea cărnii tocate și a cărnii preparate poate fi efectuată numai în spațiile întreprinderii sau ale unităților independente de productie ori într-un depozit frigorific autorizat. 3. În depozitele frigorifice carnea tocata și carnea preparată pot fi depozitate împreună cu alte produse alimentare numai
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
fie expediate în așa fel încât, în timpul transportului acestea să fie protejate de orice posibilă contaminare sau modificare nefavorabilă, ținând seama de durată transportului, condițiile de transport și de mijloacele de transport folosite. În special vehiculele utilizate pentru transportul cărnii tocate și al cărnii preparate trebuie să fie echipate astfel încât să asigure că temperaturile stabilite în normă sanitară veterinară nu vor fi depășite în timpul transportului; acestea trebuie prevăzute cu un termometru înregistrator care să dovedească faptul că ultima cerință este respectată
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
categorie permisă: f) "absența în" - rezultatul este considerat satisfăcător, ... g) "prezenta în" - rezultatul este considerat nesatisfăcător. ... Anexă 3 ──────── la normă sanitară veterinară MODELUL certificatului de sănătate pentru carnea tocata*1) Nr. ................... Țară exportatoare .......................................... Ministerul ................................................. Serviciul .................................................. Referință*2) ............................................... I. Identificarea cărnii tocate Produs preparat din carne de ......./specia animală)........ Natură produsului*3) ....................................... Natură ambalajului ......................................... Numărul pieselor sau al unităților de ambalaj .............. Temperatura de depozitare și de transport .................. Durată depozitarii ......................................... Greutatea netă ............................................. ÎI. Originea cărnii tocate Adresa/adresele și numărul/numerele de aprobare
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
Ministerul ................................................. Serviciul .................................................. Referință*2) ............................................... I. Identificarea cărnii tocate Produs preparat din carne de ......./specia animală)........ Natură produsului*3) ....................................... Natură ambalajului ......................................... Numărul pieselor sau al unităților de ambalaj .............. Temperatura de depozitare și de transport .................. Durată depozitarii ......................................... Greutatea netă ............................................. ÎI. Originea cărnii tocate Adresa/adresele și numărul/numerele de aprobare al/ale unității/unităților producătoare aprobată/aprobate ......... Dacă este necesar: Adresa/adresele și numărul/numerele de aprobare al/ale depozitului/depozitelor frigorifice ......................... III. Destinația cărnii tocate Carnea tocata este expediata: de la ........../(locul de
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
Durată depozitarii ......................................... Greutatea netă ............................................. ÎI. Originea cărnii tocate Adresa/adresele și numărul/numerele de aprobare al/ale unității/unităților producătoare aprobată/aprobate ......... Dacă este necesar: Adresa/adresele și numărul/numerele de aprobare al/ale depozitului/depozitelor frigorifice ......................... III. Destinația cărnii tocate Carnea tocata este expediata: de la ........../(locul de expediție) ........................ la ............./(țară de destinație) ........................ cu următorul mijloc de transport*4) .......................... Numele și adresa expeditorului ............................... Numele și adresa destinatarului .............................. IV. Atestarea sănătății Subsemnatul certific că aceasta carne tocata descrisă mai sus: a) a
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
Greutatea netă ............................................. ÎI. Originea cărnii tocate Adresa/adresele și numărul/numerele de aprobare al/ale unității/unităților producătoare aprobată/aprobate ......... Dacă este necesar: Adresa/adresele și numărul/numerele de aprobare al/ale depozitului/depozitelor frigorifice ......................... III. Destinația cărnii tocate Carnea tocata este expediata: de la ........../(locul de expediție) ........................ la ............./(țară de destinație) ........................ cu următorul mijloc de transport*4) .......................... Numele și adresa expeditorului ............................... Numele și adresa destinatarului .............................. IV. Atestarea sănătății Subsemnatul certific că aceasta carne tocata descrisă mai sus: a) a fost obținută
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
costurile examenelor sunt suportate de către producător. ... Articolul 23 Alimentele pentru animalele de companie supuse controlului sanitar-veterinar prin examene de laborator nu vor fi comercializate până la obținerea rezultatului examenului de laborator. Articolul 24 Condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea cărnii tocate sau preparatelor din carne tocata, sub forma refrigerata sau congelata, destinate animalelor de companie, sunt aceleași ca și pentru cele destinate consumului uman. Articolul 25 Este interzisă folosirea alimentelor destinate carnivorelor domestice ca sursă de hrană pentru alte specii de
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 26 februarie 2002 privind condiţiile sanitare veterinare pentru producerea, comerţul cu statele membre ale Uniunii Europene şi importul din tari terţe al unor alimente pentru animalele de companie şi al unor produse comestibile neprelucrate pentru animalele de companie. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143534_a_144863]
-
definită de Normă sanitară veterinară privind condițiile de sănătate pentru producerea și comercializarea cărnii proaspete; 3. carne tocata și preparate din carne: carnea tocata și preparatele din carne definite de Normă sanitară veterinară privind condițiile pentru producerea și comercializarea cărnii tocate și a cărnii preparate, aprobată prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 490/2002 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 187 din 25 martie 2003; 4. produse din carne: produsele din carne definite de Normă sanitară
NORMA SANITARA VETERINARA din 3 aprilie 2002 (*actualizata*) privind stabilirea regulilor de prevenire, control şi eradicare a unor encefalopatii spongiforme transmisibile. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142781_a_144110]
-
sanatate aplicată pe carnea de porc importată garantează și efectuarea examenului trichineloscopic cu rezultat negativ. Pe certificatul de sănătate se menționează dată fabricației/congelării și temperatura produsului. Articolul 10 Carnea proaspătă se poate importă în stare refrigerata sau congelata. Carnea tocata sau pastă de carne, indiferent de specia de la care provine, se admite la import numai în stare congelata la minimum -18° C și numai pentru utilizare în procesare la fabricarea produselor din carne tratate termic în unități de prelucrare aflate
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iulie 2001 privind admiterea la import a produselor de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136098_a_137427]
-
de specia de la care provine, se admite la import numai în stare congelata la minimum -18° C și numai pentru utilizare în procesare la fabricarea produselor din carne tratate termic în unități de prelucrare aflate sub supraveghere sanitară veterinară. Carnea tocata sau pastă de carne nu trebuie să conțină organe și fragmente de oase. Articolul 11 Termenul de valabilitate pentru produsele de origine animală importate, conform prevederilor legale, este cel stabilit de producător. Capitolul 5 Controlul sanitar veterinar al produselor de
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iulie 2001 privind admiterea la import a produselor de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136098_a_137427]
-
medici veterinari oficiali, care atestă salubritatea și conformitatea produselor, si daca medicul veterinar de stat nu constată nereguli referitoare la documentele însoțitoare sau unele deficiențe de ambalare, marcare ori organoleptice cu ocazia expertizării produselor în depozitul autorizat. În cazul cărnii tocate și al cărnii dezosate mecanic utilizarea în fabricație este condiționată de primirea rezultatelor de laborator. Articolul 26 Constatarea neregulilor sau a deficiențelor precizate la art. 25 condiționează admiterea în consum a produselor supuse controlului de primirea rezultatelor examenului de laborator
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iulie 2001 privind admiterea la import a produselor de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136098_a_137427]
-
B. Derogări de la sistemul de etichetare obligatoriu Articolul 14 (1) Prin derogare de la art. 13 alin. (2) lit. b) și c) și alin. (5) lit. a) pct. 1 și 2, un procesator sau o organizație care prepară carne de vita tocata trebuie să indice pe etichetă cuvântul "preparat în ..... (numele țării)", în funcție de locul în care carnea a fost preparată, și "originea" în cazul în care statul sau statele implicate nu sunt aceleași cu statul în care s-a făcut prepararea. ... (2
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 1 august 2002 privind sistemul de identificare şi înregistrare a bovinelor corelat cu etichetarea cărnii de bovine şi a produselor din carne de bovine. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146282_a_147611]
-
456 din 10 august 2001 - Normă sanitară veterinară privind condițiile de sănătate care reglementează producerea și comercializarea produselor din carne și altor produse de origine animală IV. Bucăți de carne - Normă sanitară veterinară privind condițiile pentru producerea și comercializarea cărnii tocate și a cărnii preparate V. Produsele din ouă - Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 356/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condițiile de sănătate și igienă pentru producerea și comercializarea produselor din ouă, publicat în Monitorul Oficial al
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 10 decembrie 2002 de implementare a prevederilor Normei sanitare veterinare privind controalele veterinare referitoare la comerţul României cu statele membre ale Uniunii Europene cu produse animaliere şi de origine animala, cu referire la informaţiile care trebuie furnizate pentru aceste controale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146919_a_148248]
-
de vânzare, în cazul în care tranșarea și depozitarea sunt realizate exclusiv în scopul vânzării directe și nemijlocite către consumatori. ... (3) Prezenta normă sanitară veterinară se aplică fără a aduce atingere normei sanitare veterinare specifice cu privire la producerea și comercializarea cărnii tocate și cărnii preparate. ... (4) Prezenta normă sanitară veterinară nu afectează nici una dintre restricțiile impuse în cazul vânzării cu amănuntul a cărnii de solipede, stabilite conform procedurii naționale. ... Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) carne
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea carnii proaspete. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147354_a_148683]
-
articolului 8 va avea următorul cuprins: "Produsele de origine animală trebuie să fie identificate conform prevederilor legale în vigoare și în concordanță cu datele menționate în documentele oficiale însoțitoare." 3. Alineatul 2 al articolului 10 va avea următorul cuprins: "Carnea tocata, indiferent de specia de la care provine, precum și carnea separată mecanic se admit la import numai în stare congelata la minimum -18°C și pot fi utilizate numai pentru fabricarea produselor din carne tratate termic în unități autorizate în acest scop
ORDIN nr. 539 din 20 noiembrie 2002 privind modificarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 234/2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind admiterea la import a produselor de origine animala, cu modificările şi completările ulterioare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146380_a_147709]
-
produselor din carne tratate termic în unități autorizate în acest scop și care se află sub supraveghere sanitară veterinară." 4. Alineatul 3 al articolului 10 se abroga. 5. Alineatul 2 al articolului 25 va avea următorul cuprins: "În cazul cărnii tocate și al cărnii separate mecanic recoltarea de probe se efectuează din fiecare transport, pe loturi de fabricație, iar utilizarea în prelucrare este condiționată de primirea rezultatelor de laborator." Articolul 2 Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României
ORDIN nr. 539 din 20 noiembrie 2002 privind modificarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 234/2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind admiterea la import a produselor de origine animala, cu modificările şi completările ulterioare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146380_a_147709]
-
dispozitive, a cojilor fructelor, împreună cu uleiul volatil sunt eliminate din coajă și alte substanțe, și anume: mucilagii, pectine, proteine, coloranți liposolubili, apă. Uleiul volatil se separă prin decantare și se filtrează. O altă cale este filtrarea centrifugală, aplicată asupra cojilor tocate, urmată de decantarea și filtrarea uleiului volatil. O îmbunătățire a randamentelor de extracție și a calității uleiului volatil s-a încercat folosind metode de extracție moderne între care menționăm următoarele: - hidrodifuziunea; - coloana cu conuri rotative; - hidrodistilarea prin microunde sub vid
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
servesc o mână de 2-3 oameni, bărbați și femei, îmbrăcați cu haine ce amintesc vag că au fost cândva halate albe. În spatele grătarului este așezat aparatul de făcut mici, un fel de tulumbă în care într-o parte intră carnea tocată și în cealaltă parte ies atât de doriții mici. Fiecare dintre consumatori are în spatele său în târg alte câteva persoane care îl așteaptă cu micii și cu berea. Așa se face că în momentul în care ajungi în fața vânzătorului cu
Fețele monedei: o dezbatere despre universalitatea banului by Dorel Dumitru Chirițescu () [Corola-publishinghouse/Science/84957_a_85742]
-
și se răcește, apoi, se amestecă cu 2 cutii de pateu de ficat frecat spumă; se adaugă, pe rând, cele 5 gălbenușuri, sare, 1 lingură griș crud și, la urmă, cele 5 albușuri bătute spumă și o legătură de mărar tocat fin. Se ung apoi 2 tăvi de chec cu margarină și se tapetează cu făină, apoi se toarnă în tăvi compoziția de mai sus. Se bagă la cuptorul încins cu 15 minute înainte. Când sunt aurii și coapte bine, se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Mod de preparare: Măruntaiele de miel se fierb timp de 15 minute, într-o oală, în care am pus apă și sare, după gust. Le scoatem din apă și le lăsăm să se răcească; apoi le dăm prin mașina de tocat carne și punem în această umplutură ceapa călită auriu în ulei; mestecăm bine totul și, la urmă, adăugăm 4 gălbenușuri și albușurile bătute bine, separat; se adaugă apoi și mărar tocat fin, sare și piper după gust. Ungem, apoi, 2
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
să se răcească; apoi le dăm prin mașina de tocat carne și punem în această umplutură ceapa călită auriu în ulei; mestecăm bine totul și, la urmă, adăugăm 4 gălbenușuri și albușurile bătute bine, separat; se adaugă apoi și mărar tocat fin, sare și piper după gust. Ungem, apoi, 2 tăvi mai mici de chec, cu unt sau cu margarină, și turnăm compoziția de mai sus, pe care o dublăm, ca să ne iasă 2 tăvi. Se dă la cuptor timp de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
orice fel de friptură, ca o garnitură. Sunt atât delicioși, dar și foarte sănătoși. Rețeta nr. 28 Roșii umplute cu urdă Ingrediente: 6 roșii frumoase, dar nu prea mari (potrivite), 250 g urdă dulce, 50 g unt sau margarină, mărar tocat fin, foi de salată verde, sare după gust. Mod de preparare: Spălăm roșiile, scoatem o parte din miez, le dăm înăuntru cu puțină sare și le așezăm la scurs, pe o sită. Frecăm foarte bine untul cu urda, până obținem
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
gust. Mod de preparare: Spălăm roșiile, scoatem o parte din miez, le dăm înăuntru cu puțină sare și le așezăm la scurs, pe o sită. Frecăm foarte bine untul cu urda, până obținem o pastă bună, adăugăm sare și mărar tocat fin, după gust. Umplem aceste 6 roșii cu pasta de urdă de mai sus și le ornăm cu frunze de pătrunjel verde și le așezăm, pe foi de salată verde, pe un platou. Aceste roșii se mai pot umple cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Clătite cu urdă și mărar Ingrediente pentru aluat de clătite: 100 g făină, 1 lingură de ulei pentru prăjit clătite, 3 ouă, 1 vârf de cuțit de sare, 300 ml lapte. Pentru umplutură: 300 g urdă, 2 linguri de mărar tocat fin, sare după gust. Mod de preparare: Se fac clătite din aluatul de mai sus; apoi clătitele se umplu cu crema din urdă, sare și mărar. Se servesc, apoi, pe farfurii, asortate cu smântână groasă și foarte proaspătă. Rețeta nr.
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de cartofi. Rețeta nr. 35 Fasole verde conservată pentru iarnă Ingrediente: 5 kg fasole ruptă în 3 fiecare păstaie, ½ l ulei, 1 kg ceapă, 3 kg roșii din care se face un suc, 2 - 3 linguri de frunze de pătrunjel tocat mărunt, sare și piper după gust. Mod de preparare: Fasolea ruptă în trei se opărește în apă clocotită și sare, timp de 5 minute; ceapa se taie mărunt și se călește în ulei; se amestecă apoi toate și se toarnă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]