6,676 matches
-
roșu este de obicei îmbătrânit pentru câțiva ani sau mai mult, dar vinul alb este de obicei vândut fără a fi prea vechi. În timpul procesului de îmbătrânire apar transformări chimice complexe inclusiv reducerea componentelor amărui rezultând îmbunătățirea mirosului și a aromei, denumite bouquet. Instalații și utilaje utilizate în biotehnologia vinului a) Echipament de transport al strugurilor; b) Tancuri în care are loc fermentația; c) Butoaie în care are loc învechirea. În oenologie, prin levuri se înțelege acei agenți microbieni indispensabili transformării
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
metode de a vindeca sterilitatea. Ginsengul este un exemplu. Gura-lupului și nuca au forme care seamănă cu forma capului, deci pot fi folosite pentru tratarea durerilor de cap și a tulburărilor nervoase. 11. O altă semnătură importantă a plantelor este aroma. Plantele puternic mirositoare precum scorțișoara, cuișoarele, cimbrul și rozmarinul sunt folosite ca dezinfectanți. Majoritatea plantelor aromatice au efecte antiseptice și germicide și au proprietăți antibiotice. Salvia, purecarița, toate varietățile de mentă și coada-șoricelului sunt bune exemple. 12. O altă regulă
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
Menta este un exemplu de plantă favorită din vechime, care a găsit utilizări noi. Este folosită foarte mult pentru multe din produsele noastre. O folosim la gumele de mestecat, la bomboane, ceaiuri, paste de dinți, ape de gură și ca aromă la medicamentele alopate. Este o sursă importantă de venit, având un randament de 25 litri de ulei la 0,4 hectare. Am învățat multe despre plante de la indienii americani. Aceștia i-au învățat pe primii coloniști englezi cum să folosească
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
grajd. Cred că va fi un proiect nesfârșit pentru mine și mă voi bucura de fiecare clipă din el. Deoarece sunt atât de multe plante medicinale, poate vei dori să vă concentrați doar pe câteva specii. Unele specii au atâtea arome, încât s-ar putea să doriți să vă concentrați asupra unei singure specii, poate un strat cu mai multe varietăți de cimbru. Se spune că atunci când aveți dubii, e bine să folosiți cimbru, pentru că există atât de multe plante aromatice
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
dăunătoare. Are și proprietăți de calmare a durerilor. Atenție: Recent, studiile au arătat că tătăneasa are proprietăți carcinogene. A se folosi cu cumpătare, sau chiar deloc. Coriandrul (Coriandrum sativum) Înalt de 60 - 90 cm. Ajută la digestie. Folosiți-l ca aromă în siropurile pentru tuse și alte amestecuri medicinale. Calomfirul (Chrysanthemum balsamita) Înalt de 90 cm. Folosiți-l pentru a ține la distanță peștișorii argintii. Preparați ceaiuri medicinale din frunze ca tonic pentru ficat și ca diuretic. Puteți să îl folosiți
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
doriți, puteți adăuga o lingură de amestec din plante pentru a obține un parfum mai puternic. Pudre de baie Adăugați câteva picături de uleiuri eterice parfumate la amidon de porumb sau de arorut (maranta arundinacea). Aplicați după baie. Adăugați aceeași aromă pe care o folosiți la prepararea parfumului dvs. (vezi pagina 71 pentru rețete de parfum). Săruri de baie Amestecați ½ cană de sare, ½ cană de săruri de sulfat de magneziu și ½ cană de bicarbonat de sodiu. Amestecați bine și adăugați coloranți
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
a pielii iar sulfatul de magneziu relaxează și calmează durerile musculare. Dacă le amestecați manual, folosiți dosul unei linguri mari, amestecând temeinic. Adăugați câteva picături de colorant alimentar pentru a obține culoarea dorită și adăugați ulei esențial pentru a obține aroma dorită. Amestecați până când culoarea este uniformă. Păstrați într-un sac de plastic sau într-un recipient închis ermetic, deoarece se întărește dacă este expus la aer. Deoarece multe din plantele din zodiac nu au arome corespunzătoare pentru sărurile de baie
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
ulei esențial pentru a obține aroma dorită. Amestecați până când culoarea este uniformă. Păstrați într-un sac de plastic sau într-un recipient închis ermetic, deoarece se întărește dacă este expus la aer. Deoarece multe din plantele din zodiac nu au arome corespunzătoare pentru sărurile de baie, va trebui să faceți niște compromisuri. Aceasta este o baie foarte relaxantă pentru cei care suferă de artrită sau alte boli invalidante. Multă lume folosește sărurile pentru tratarea unor afecțiuni ale pielii precum dermatita de
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
faceți niște compromisuri. Aceasta este o baie foarte relaxantă pentru cei care suferă de artrită sau alte boli invalidante. Multă lume folosește sărurile pentru tratarea unor afecțiuni ale pielii precum dermatita de contact provocată de iedera otrăvitoare, urticaria și varicela. Aroma de mentă și iarbă creață este plăcută în preajma vacanțelor. Copiilor le place menta, iar bărbaților se pare că le place pinul. Aceasta este o metodă bună de a folosi aromaterapia ca adjuvant în momentele de stres sau boală și este
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
de frecție parfumată după baie. Pudră parfumată pentru baie Amestecați 2 linguri de rădăcină de stânjenel, ½ lingură de cuișoare măcinate și 2 linguri de salvie măcinată. Adăugați 4 linguri de amidon de porumb și amestecați bine. Pentru a obține diferite arome adăugați plante la alegere. Folosiți pe cât posibil plante sub formă de pudră, sau tocați-le cât mai mărunt posibil. Păstrați într-un recipient închis ermetic pentru a nu-și pierde parfumul. ÎNGRIJIREA TENULUI Astringent cu mentă Ceaiul de mentă aplicat
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
ulei de migdale, ¼ cană unt de cacao și ¼ cană de ulei de cocos. Topiți toate ingredientele la foc mic. Adăugați amestecând 1 lingură de miere și 50 g de ceară de albine. După ce s-a topit ceara adăugați ½ linguriță de aromă naturală. Vanilia, cireșele, lămâia, portocala, nuca de cocos sau orice arome aveți în cămara de condimente sunt potrivite. Amestecați complet și verificați consistența. Balsamul trebuie să fie consistent, deci este posibil să mai trebuiască să adăugați niște ceară topită de
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
de cocos. Topiți toate ingredientele la foc mic. Adăugați amestecând 1 lingură de miere și 50 g de ceară de albine. După ce s-a topit ceara adăugați ½ linguriță de aromă naturală. Vanilia, cireșele, lămâia, portocala, nuca de cocos sau orice arome aveți în cămara de condimente sunt potrivite. Amestecați complet și verificați consistența. Balsamul trebuie să fie consistent, deci este posibil să mai trebuiască să adăugați niște ceară topită de albine, pentru a obține consistența dorită. LOȚIUNI Loțiune pentru tenul uscat
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
de gură cu angelică Aceasta împrospătează gura și îndulcește respirația. Folosiți de 2 ori pe zi pentru efecte maxime. Turnați 2 căni de apă clocotită peste 3 linguri de semințe de angelică. Adăugați mentă, verbină, chimen sau rozmarin pentru o aromă mai puternică. Dacă adăugați puțină rădăcină de stânjenel veți avea o respirație parfumată cu aromă de violete. Acoperiți și infuzați până se răcește. Strecurați și păstrați într-un recipient închis ermetic. Folosiți ca gargară pentru clătirea gurii. Apă de gură
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
zi pentru efecte maxime. Turnați 2 căni de apă clocotită peste 3 linguri de semințe de angelică. Adăugați mentă, verbină, chimen sau rozmarin pentru o aromă mai puternică. Dacă adăugați puțină rădăcină de stânjenel veți avea o respirație parfumată cu aromă de violete. Acoperiți și infuzați până se răcește. Strecurați și păstrați într-un recipient închis ermetic. Folosiți ca gargară pentru clătirea gurii. Apă de gură de bază Amestecați 2 lingurițe de zahăr, 3 picături de ulei de mentă, ¾ linguriță de
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
puneți-l la soare. Dacă preparați uleiul în timpul iernii, puneți borcanul într-un loc foarte cald. Lăsați la macerat 1 săptămână, apoi strecurați și îmbuteliați. Păstrați într-un loc întunecat. Preparați-vă propriul parfum Folosiți ½ cană de ulei esențial (orice aromă sau amestec), ½ praf de rădăcină de stânjenel, 3 căni de vodcă și amestecați bine. Turnați în sticluțe frumoase și păstrați într-un loc răcoros și fără lumină. Este chiar distractiv să amestecați parfumuri pentru a face cadouri. Puteți sa faceți
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
aruncând plantele. Acest amestec nu va fi la fel de spumant ca șampoanele din comerț, dar calitățile sale de curățare nu pot fi negate. Adăugați câteva ramuri de levănțică sau flori de lămâiță înainte de a o acoperi, pentru a-i da o aromă naturală delicată. Săpunarița este ușor de găsit pentru a prepara acest șampon. Șampon cu urzici și rozmarin Acesta miroase bine și stimulează scalpul. Previne mătreața și stimulează creșterea părului. Într-o tigaie mică de inox puneți 2 mâini de săpunariță
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
părul gras, îl folosește și se pare că îi priește. Ce poate fi mai ușor decât să folosești același săpun pentru spălare și șamponare? Pare să dea volum părului, îl lasă strălucitor și sănătos și puteți să îi adăugați orice aromă doriți. CAPITOLUL CINCI Îngrijirea pielii Este foarte important să avem de grijă de pielea noastră. O piele intactă este prima noastră apărare în fața oricărei invazii a materiei străine care ar putea dăuna organismului nostru. Pielea este considerată un al treilea
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
10 minute și strecurați. Îndulciți cu miere. Beți cu jumătate de oră înainte de culcare. Sedativ ușor cu iarba mâței Turnați 2 căni de apă clocotită peste 1 linguriță de iarba mâței uscată. Acoperiți și infuzați până se răcește. Adăugați o aromă dacă doriți. Strecurați și îndulciți. Pentru copii, se administrează 1 lingură, pentru adulți 2 linguri. Sedativ cu hamei Turnați 4 căni de apă clocotită peste 1 ½ cană de flori uscate de hamei. Lăsați la infuzat, acoperit, 10 minute. Strecurați și
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
nevoie pentru o vedere mai bună. Ceai de valeriană pentru dormit Turnați 2 căni de apă clocotită peste 1 linguriță de praf de rădăcină de valeriană. Acoperiți și infuzați 10 minute. Strecurați și îndulciți. Adăugați un praf de nucșoară pentru aromă, dacă doriți. Beți cald. Atenție: Beți numai o dată pe zi (înainte de culcare, pentru a induce somnul). Valeriana nu este o plantă prea bine mirositoare, dar este foarte eficientă. O prietenă mi-a spus că se asigură mereu că se află
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
2 morcovi mari, 1 cană de pătrunjel proaspăt, 1 ½ cană de spanac tocat, 1 cană de frunze proaspete de tătăneasă tăiate, câteva tije de țelină, 1 cană de fasole verde și 2 ½ căni de apă în blender. Adăugați ghimbir pentru aromă și păstrați la frigider. Beți de câte ori doriți. Chiar elimină grăsimile dacă îl folosiți regulat. Are un conținut energetic foarte ridicat. Tratament pentru hemoroizi Amestecați 8 linguri de scoarță de salcie, 3 linguri de bătrâniș, 6 linguri de scoarță de stejar
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
la eliminarea mucusului. Ceai de orez Acesta este încă un ceai care place atât copiilor, cât și adulților. Fierbeți la foc mic ½ căni de orez în 6 căni de apă timp de 15 minute. Strecurați și adăugați câteva picături de aromă de vanilie și zahăr. Adăugați un praf de scorțișoară pentru un plus de gust. Beți cald. Acest ceai calmează rapid un stomac agitat. Este foarte bune pentru a opri rapid vărsăturile sau diareea. Ceaiul de orez calmează stomacul și ajută
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
această secțiune plantele trebuie uscate. Când preparați siropuri de tuse, amestecurile de plante uscate sunt folosite într-un decoct. Apoi amestecul este strecurat. Apoi se adaugă mierea și se lasă la fiert la foc mic încă 30 de minute. Adăugați arome după ce amestecul s-a răcit (uleiul de cireșe sălbatice este o aromă extraordinară). Există anumite tipuri de plante medicinale care sunt incluse de obicei pentru prepararea siropurilor de tuse, după cum urmează: Stimulentele sau activatoarele: un stimulant este un agent care
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
plante uscate sunt folosite într-un decoct. Apoi amestecul este strecurat. Apoi se adaugă mierea și se lasă la fiert la foc mic încă 30 de minute. Adăugați arome după ce amestecul s-a răcit (uleiul de cireșe sălbatice este o aromă extraordinară). Există anumite tipuri de plante medicinale care sunt incluse de obicei pentru prepararea siropurilor de tuse, după cum urmează: Stimulentele sau activatoarele: un stimulant este un agent care sporește temporar o activitate funcțională. De exemplu, un diuretic sporește secreția de
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
plantele calmante, răcoritoare și astringente - sau oricare dintre cele folosite pentru siropurile de tuse. Pentru a calma într-adevăr gâtul, folosiți muguri de plop alături de o plantă aromatică. Puteți aromatiza dropsurile dvs. de tuse cu plante medicinale. Puteți obține o aromă de lămâie cu roiniță, cimbru cu aromă de lămâie sau verbină cu aromă de lămâie. Menta cu gust de lemn dulce este se asemenea o aromă foarte bună pentru dropsurile de tuse. Dacă doriți, puteți colora dropsurile cu coloranți alimentari
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
dintre cele folosite pentru siropurile de tuse. Pentru a calma într-adevăr gâtul, folosiți muguri de plop alături de o plantă aromatică. Puteți aromatiza dropsurile dvs. de tuse cu plante medicinale. Puteți obține o aromă de lămâie cu roiniță, cimbru cu aromă de lămâie sau verbină cu aromă de lămâie. Menta cu gust de lemn dulce este se asemenea o aromă foarte bună pentru dropsurile de tuse. Dacă doriți, puteți colora dropsurile cu coloranți alimentari. Sirop de tuse cu ceapă Proprietățile astringente
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]