7,447 matches
-
două talere Se umple picnometrul cu proba de testare pregătită conform procedurii de la punctul 4.2.1 de mai sus. p'' este greutatea în grame necesară stabilirii echilibrului la t șC. Masa lichidului conținut în picnometru = p + m - p''. Densitatea aparentă la t șC: Se calculează densitatea la 20șC utilizând unul din tabelele de corecție prezentate mai jos, în conformitate cu natura lichidului măsurat: vin sec (tabelul II), must natural sau concentrat (tabelul III), vin dulce (tabelul IV). Greutatea specifică a vinului 20șC
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Se cântărește picnometrul umplut cu proba de testare, urmându-se procedura descrisă la punctul 4.2.1 de mai sus. Se notează masa la t șC cu P2. Masa lichidului din picnometru la t șC = P2 - (P - m + dT) Densitatea aparentă la t șC: Se calculează densitatea la 20șC a lichidului testat (vin sec, must natural sau concentrat sau vin dulce) conform punctului 4.3.1 de mai sus. Greutatea specifică a vinului 20șC/20șC se calculează prin împărțirea densității, la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
punctului 5.1.1.3 de mai sus în cilindrul gradat și se introduc termometrul și hidrometrul. Se citește temperatura după un minut de la amestecarea probei în vederea uniformizării temperaturii. După încă un minut se ia termometrul și se citește densitatea aparentă la t șC de pe hidrometru Densitatea aparentă la t șC se corectează apoi la 20șC utilizând tabelele pentru vinurile seci (tabelul V), musturi (tabelul VI) sau vinuri cu conținut de zahăr (tabelul VII). Greutatea specifică a vinului 20șC/20șC se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
sus în cilindrul gradat și se introduc termometrul și hidrometrul. Se citește temperatura după un minut de la amestecarea probei în vederea uniformizării temperaturii. După încă un minut se ia termometrul și se citește densitatea aparentă la t șC de pe hidrometru Densitatea aparentă la t șC se corectează apoi la 20șC utilizând tabelele pentru vinurile seci (tabelul V), musturi (tabelul VI) sau vinuri cu conținut de zahăr (tabelul VII). Greutatea specifică a vinului 20șC/20șC se calculează prin împărțirea la 0,998203 a
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
5.2.2.2. Metoda de determinare Flotorul din partea dreaptă se scufundă în cilindrul gradat, umplut până la marcaj cu vin (sau must). Se citește temperatura t șC a vinului (sau mustului) și se notează masa p'' necesară reechilibrării balanței. Densitatea aparentă t este dată de Densitatea se corectează la 20șC utilizând unul din tabelele II, III sau IV, dacă flotorul este din sticlă Pyrex. 6. EXEMPLU DE CALCULARE A DENSITĂȚII LA 20șC ȘI A GREUTĂȚII SPECIFICE LA 20șC/20șC (METODA DE
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
4. METODA DE REFERINȚĂ Determinarea tăriei alcoolice a distilatului cu ajutorul picnometrului. 4.1. Aparatura 4.1.1. Se utilizează picnometrul standard descris în capitolul " Densitatea și greutatea specifică" (capitolul 1 din anexă). 4.2. Metoda de lucru Se determină densitatea aparentă a distilatului (punctul 3.4) la t șC conform descrierii din capitolul "Densitatea și greutatea specifică" (capitolul 1, secțiunile 4.3.1 și 4.3.2 din anexă). Se notează densitatea cu t. 4.3. Exprimarea rezultatelor 4.3.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cilindrul gradat. Cilindrul se menține vertical și se introduc termometrul și alcoolmetrul. Se citește temperatura de pe termometru, la un minut după agitarea pentru echilibrarea temperaturii cilindrului de măsură, termometrului, alcoolmetrului și distilatului. Se scoate termometrul și se citește tăria alcoolică aparentă, după un minut. Se fac cel puțin trei citiri, utilizând o lupă. Corectați tăria aparentă măsurată la t șC, pentru efectul temperaturii, conform tabelului II. Temperatura lichidului trebuie să difere foarte puțin de temperatura ambiantă (cel mult 5șC). 5.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de pe termometru, la un minut după agitarea pentru echilibrarea temperaturii cilindrului de măsură, termometrului, alcoolmetrului și distilatului. Se scoate termometrul și se citește tăria alcoolică aparentă, după un minut. Se fac cel puțin trei citiri, utilizând o lupă. Corectați tăria aparentă măsurată la t șC, pentru efectul temperaturii, conform tabelului II. Temperatura lichidului trebuie să difere foarte puțin de temperatura ambiantă (cel mult 5șC). 5.2. Densimetria determinată cu ajutorul balanței hidrostatice 5.2.1. Aparatura 5.2.1.1. Balanța hidrostatică
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de temperatura ambiantă (cel mult 5șC). 5.2. Densimetria determinată cu ajutorul balanței hidrostatice 5.2.1. Aparatura 5.2.1.1. Balanța hidrostatică se utilizează conform descrierii din capitolul "Densitatea și greutatea specifică". 5.2.2. Metoda de lucru Densitatea aparentă a distilatului la t șC se determină conform descrierii din capitolul " Densitatea și greutatea specifică" secțiunea 5.2.2. 5.2.3. Exprimarea rezultatelor Tăria alcoolică la 20șC se determină prin aplicarea metodei descrise la punctul 4.3.1, utilizând
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1, "Densitatea și greutatea specifică", secțiunea 6.1.1. 6.1.2. Cântărirea picnometrului umplut cu distilat = 18,90șC = 18,70șC = 2,8074 g p + m - p'' = masa distilatului la t șC 105,0698 - 2,8074 = 102,2624 g Densitatea aparentă la t șC 6.1.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 18șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
distilat = 18,90șC = 18,70șC = 2,8074 g p + m - p'' = masa distilatului la t șC 105,0698 - 2,8074 = 102,2624 g Densitatea aparentă la t șC 6.1.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 18șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983076 este 0,98398 în coloana 11% vol
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2624 g Densitatea aparentă la t șC 6.1.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 18șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983076 este 0,98398 în coloana 11% vol Densitatea la 18șC este: (98307,6 + 0,7 22)10-5 = 0,98323 0,98398 - 0,98323 = 0,00075 Partea zecimală a
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
6.2.1. 6.2.2. Cântărirea picnometrului umplut cu distilat Flaconul tară în momentul măsurării, în grame: Picnometrul umplut cu distilat la 20,50șC, în grame: Variația în forța de ascensiune a aerului: Masa distilatului la 20,50șC: Densitatea aparentă a distilatului: T1 = 171,9178 P2 = 167,8438 dT = 171,9178 - 171,9160 = +0,0018 Lt = 167,8438 - (67,6695 + 0,0018) = 100,1725 6.2.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
20,50șC: Densitatea aparentă a distilatului: T1 = 171,9178 P2 = 167,8438 dT = 171,9178 - 171,9160 = +0,0018 Lt = 167,8438 - (67,6695 + 0,0018) = 100,1725 6.2.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 20șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983825 este 0,98471 în coloana 10% vol
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
8438 - (67,6695 + 0,0018) = 100,1725 6.2.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 20șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983825 este 0,98471 în coloana 10% vol Densitatea la 20șC este: (98382,5 + 0,5 24)10-5 = 0,983945 0,98471 - 0,983945 = 0,000765 Partea zecimală a
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
903 638 6 4,810 060 584 300 675 7 - 4,672 147 440 794 683 8 2,458 043 105 903 461 9 - 5,411 227 621 436 812 · 10-1 TABELUL I TĂRIA ALCOOLICĂ INTERNAȚIONALĂ LA 20șC Tabelul densităților aparente ale amestecurilor de etanol și apă - picnometru Pyrex Densitatea la t șC corectată pentru forța de ascensiune a aerului tș Tăria alcoolică în % vol 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 0ș 999,64 1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1,43 956,63 1,44 955,19 1,47 953,72 1,49 952,23 1,51 950,72 1,54 949,18 1,57 TABELUL II TĂRIA ALCOOLICĂ INTERNAȚIONALĂ LA 20șC Tabelul corecțiilor care se aplică tăriei alcoolice aparente pentru corectarea efectului temperaturii Corecțiile indicate mai jos se adună sau se scad din tăria alcoolică aparentă la t șC (alcoolmetru din sticlă obișnuită) Tăria alcoolică aparentă la t șC 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
51 950,72 1,54 949,18 1,57 TABELUL II TĂRIA ALCOOLICĂ INTERNAȚIONALĂ LA 20șC Tabelul corecțiilor care se aplică tăriei alcoolice aparente pentru corectarea efectului temperaturii Corecțiile indicate mai jos se adună sau se scad din tăria alcoolică aparentă la t șC (alcoolmetru din sticlă obișnuită) Tăria alcoolică aparentă la t șC 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Temperatura (șC) 0ș Se adună 0,76 0,77 0
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
II TĂRIA ALCOOLICĂ INTERNAȚIONALĂ LA 20șC Tabelul corecțiilor care se aplică tăriei alcoolice aparente pentru corectarea efectului temperaturii Corecțiile indicate mai jos se adună sau se scad din tăria alcoolică aparentă la t șC (alcoolmetru din sticlă obișnuită) Tăria alcoolică aparentă la t șC 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Temperatura (șC) 0ș Se adună 0,76 0,77 0,82 0,87 0,95 1,04 1,16 1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
0,59 0,40 0,20 0,82 0,62 0,42 0,21 0,88 0,67 0,45 0,23 0,94 0,71 0,48 0,24 1,00 0,75 0,51 0,25 Tăria alcoolică aparentă la t șC 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Temperatura (șC) 21ș 22ș 23ș 24ș Se scade 0,13 0,26 0,40 0,55 0,13 0,27
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
77 5,06 4,37 4,65 4,94 5,23 40ș 3,82 3,94 4,06 4,18 4,31 4,44 4,57 4,71 4,86 5,02 5,19 5,36 5,53 Tăria alcoolică aparentă la t șC 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Temperatura (șC) 0ș Se adună 3,49 4,02 4,56 5,11 5,65 6,16 6,63 7
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1,14 0,76 0,38 1,56 1,17 0,78 0,39 1,58 1,18 0,79 0,40 1,60 1,20 0,80 0,40 1,62 1,21 0,81 0,41 Tăria alcoolică aparentă la t șC 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Temperatura (șC) 21ș 22ș 23ș 24ș Se scade 0,23 0,47 0,70 0,94 0,25 0,49
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
36 5,53 5,71 5,90 6,08 6,26 6,44 6,62 6,80 6,97 7,13 7,28 7,41 7,54 7,66 7,76 TABELUL III TĂRIA ALCOOLICĂ INTERNAȚIONALĂ LA 20șC Tabelul densităților aparente ale amestecurilor de etanol și apă - aparate din sticlă obișnuită Densități la t șC corectate pentru forța de ascensiune a aerului tș Tăria alcoolică în % vol 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 0ș 999
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.5) și 5 ml de piperidină 10% (punctul 3.1.16). După agitare, se măsoară absorbția în aceleași condiții ca cele descrise pentru măsurarea acidului lactic. Se localizează puterea de absorbție pe curba de calibrare pentru a obține valoarea aparentă B a concentrației acidului lactic în grame la litru, datorată acidului etanalsulfonic. Dacă L' este concentrația aparentă a acidului lactic în vin în grame la litru, concentrația reală L a acidului lactic este dată de: L = L' - B x 0
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
în aceleași condiții ca cele descrise pentru măsurarea acidului lactic. Se localizează puterea de absorbție pe curba de calibrare pentru a obține valoarea aparentă B a concentrației acidului lactic în grame la litru, datorată acidului etanalsulfonic. Dacă L' este concentrația aparentă a acidului lactic în vin în grame la litru, concentrația reală L a acidului lactic este dată de: L = L' - B x 0,4 (g/l) 19. ACIDUL L-MALIC 1. PRINCIPIUL METODEI Acidul L-malic (L-malat) este oxidat de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]