6,712 matches
-
localizată în tractul digestiv uman și este recunoscută pentru efectele sale probiotice încă din 1922. Ea face parte din categoria bacteriilor homo fermentative, adică acestea transformă în proporție de 90% lactoza în acid lactic și doar 10% în compuși de aromă. Pentru dezvoltarea și acțiunea adecvată a acestei bacterii trebuie să cunoaștem următoarele: Laptele acidofil și în general produsele lactate acide ar trebui să ocupe un loc fruntaș în dieta oricărei persoane. Consumul în exces a băuturilor alcoolice, fumatul, abuzul de
Lapte acidofil () [Corola-website/Science/325579_a_326908]
-
de masa obișnuită, deși nu se poate gusta întotdeauna diferența atunci când este dizolvată. În cazul în care cererile de sare de mare, sunt mai diferite decât textura ce este reținută, ea poate oferi un alt simț guraii prin modificări în aromă, datorită ratei sale diferite de dizolvare. Conținutul de minerale, de asemenea, afectează gustul. Poate fi dificil să se distingă sarea de mare, de la alte săruri, cum ar fi sarea roz din Himalaya, cea gri sau "sarea gemă". Potrivit Clinicii Mayo
Sare de mare () [Corola-website/Science/324787_a_326116]
-
(din franceză, însemnând „"Bucătăria noua "”) este o abordare moderă în bucătăria franceză care pune accent pe modul de prezentare a produselor culinare. Ea s-a dezvoltat în anii 1960-1970 punând în valoare mâncărurile proaspete, ușoare și cu arome clare. Prin contrast cu bucătăria clasică, „noua bucătărie“ se caracterizează prin mâncăruri mai ușoare, mai delicate, foarte important fiind însă modul de prezentare influențat se pare de stilul de montare al preparatelor din bucătăria japoneză. Termenul "nouvelle cuisine" a fost
Nouvelle cuisine () [Corola-website/Science/326099_a_327428]
-
Me... Then" (descris drept „cel mai personal album al lui Lopez”), după cum reiese din „europop de duzină fad dar irezistibil precum «Papi» sau «Villian»”. Ed Masley, editor al portalului azcentral.com a descris piesa drept un „cântec dance optimist cu aromă de electro[pop]”. Editorii website-ului "Idolator" au comparat înregistrarea cu primul extras pe single de pe albumul "Love?", apreciind totodată că pentru această compoziție Lopez a renunțat la colaborări, spre deosebire de „On the Floor” și „I'm Into You”. Mai mult, portalul
Papi (cântec) () [Corola-website/Science/322772_a_324101]
-
ai lui Jenny”. Rick Florino de la "Artist Direct" a recompensat compoziția cu cinci puncte dintr-un total de cinci, afirmând că „puțini artiști pot pune în mișcare ringurile de dans precum ea, dar prin amestecul de ritmuri house propulsive și arome latino arzătoare, Lopez ne-a adus cea mai sexy piesă de vară”. Acesta a continuat să afirme că artista „captează perfect sound-ul de club chiar înainte ca strofele să înceapă. Vocea lui Lopez pulsează cu o energie proaspătă, arzătoare și
Papi (cântec) () [Corola-website/Science/322772_a_324101]
-
poate atinge 6 m înălțime, are tulpină ramificată, frunze înguste verzi-gălbui, în formă de evantai și flori de culoare violet-deschis, așezate în ciorchine. Fructele sunt ovale, de 2-3 cm, negre, sunt comestibile și conțin o pulpă de culoare maro-deschis cu aromă de vanilie. Ingredientele active din palmierul pitic includ ulei volatil, ulei gras, fitosteroli, polizaharide, taninuri, compuși sterolici (beta-sitosteral, stigmasterol etc.) și substanțe estrogene, o mare varietate de acizi grași saturați și nesaturați. Extractul este folosit pe scară largă de mai
Palmier pitic () [Corola-website/Science/329922_a_331251]
-
devenit sfinți.In timpul perioadei Azuchi-Momoyama - o perioadă scurtă, dar spectaculoasă - societatea japoneză s-a schimbat din medievală în pre-moderna. Activitățile de comerț ale europeniilor și misionarilor catolici, dar și incursiunilor japoneze în restul lumii, au dat acestei epoci, o aroma cosmopolitana. După un secol de războaie interne, Japonia a fost reunită de trei titani ai acelor vremuri: Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi și Tokugawa Ieyasu. Denumirea acestei perioade provine de la numele ce-l purtau locațiile castelelor lui Nobunaga - Azuchi, lângă Kyoto
Perioada Azuchi-Momoyama () [Corola-website/Science/328231_a_329560]
-
au aceleași caracteristici. Marmorarea este caracteristică cea mai relevantă, atunci când se ia în discuție carnea de vită, indiferent de specia să. Acest atribut face referire la cantitatea de grăsime din țesutul muscular. Majoritatea cunosctorilor sunt de acord că marmorarea îmbunătățește aroma, textura și menține carnea umedă, în timpul gătirii (în special la temperaturi înalte). Calitatea cărnii depinde de foarte multe aspecte: zona climatică în care a fost crescut animalul, cu ce a fost hrănit, îngrijirea acordată, vârsta. În SUA, unde speciile angus
Red Angus () [Corola-website/Science/327975_a_329304]
-
cultivată în sud-vestul Etiopiei de mai bine de 1.000 de ani. Arabica deține un conținut mai scăzut de cafeină, între 0.8 și 1.4 %, și este recunoscută ca fiind superioară calitativ soiului "Coffea canephora" (Robusta). Arabica are o aromă delicată și rafinată, puțin acidă, cu un gust pregnant de caramel. Plantele sălbatice cresc până la 9 - 12 metri înălțime, având un sistem de ramificare deschis. Frunzele sunt opuse, alungite, având 6 - 12 cm lungime și 4 - 8 cm lățime, de
Coffea arabica () [Corola-website/Science/330623_a_331952]
-
de culoare verde închis. Florile variază de la violet la verde. Fructul consistă din boabe mici globulare de 5-7 mm lungime, cam de mărimea unui bob de mazăre, de culoarea roșie spre negru când este vremea culegerii. Întreaga plantă are o aromă intensă: amăruie, rășinoasă sau medicinală. În perioada de vegetație ramifică brațe, și dezvoltă "gale" (tumoare) în formă de corn de capră (de la care planta are denumirea comună în limba spaniolă: cornicabra), care apar pe frunze și pe foliole în urma mușcăturii
Pistacia terebinthus () [Corola-website/Science/330334_a_331663]
-
Strugurii au o densitate medie, uneori - rari; majoritatea au formă conică. Greutatea medie: 800-1100 g (chiar și mai mult). Boabele sunt foarte mari, 35x31mm, cu greutatea medie de 12-16 g, albe, cu gust armonios, iar la coacerea deplină capătă o aromă de muscat. De la soiul Vostorg a moștenit capacitatea de acumulare intensivă a zahărului: 17-23%; aciditatea: 6-8 g/l. Este transportabil. Din lăstari, 75-90% sunt fertili, fiecare formând câte 1,4-1,8 struguri. Este înalt productiv. Pe un fon agrotehnic sporit
Talisman (strugure) () [Corola-website/Science/329068_a_330397]
-
pâine rămâne una dintre cele mai importante alimente din bucătăria poloneză. Principalul ingredient pentru pâine poloneză este făina de secară sau de grâu. Pâinea tradițională are o crustă crocantă, este moale, dar nu prea moale în interior, și are o aroma de neuitat. O astfel de pâine se face din aluat care îi conferă un gust distinctiv. Aceasta poate fi păstrată timp de o săptămână sau mai mult, fără a se întări prea tare și nu este sfărâmicioasă atunci când este tăiată
Bucătăria poloneză () [Corola-website/Science/329125_a_330454]
-
pâinii și-i comunică un gust plăcut, iar cele prezente în straturile exterioare ale bucății de aluat participă în mare parte la reacția Maillard de formare a melanoidinelor sau în procesul de caramelizare, contribuind la intensificarea culorii cojii și a aromei pầinii. Pâinea preparată cu adaos de α-amilază se menține mai mult timp proaspătă, datorită dextrinelor (cu 3-9 unități glucoză) care se acumulează în miez, precum și unei gelatinizari mai bune a amidonului rămas nehidrolizat, care în această stare retrogradează mai lent
Amelioratori folosiți în panificație () [Corola-website/Science/328805_a_330134]
-
se acumulează în miez, precum și unei gelatinizari mai bune a amidonului rămas nehidrolizat, care în această stare retrogradează mai lent. În consecință, se obține pâine cu volum mai mare, porozitate și elasticitate a miezului îmbunătățite, culoare mai intensă a cojii, aromă mai pronunțată, prospețime prelungită față de pâinea-martor.
Amelioratori folosiți în panificație () [Corola-website/Science/328805_a_330134]
-
institut și stațiune și care ucid cu viteza și acuratețea unui glonț, fiind capabile apoi să devoreze victimele. La îndemnul Juliei, David îl ucide pe profesor și îi continuă cercetările, prelevând mostre de parfumuri din glandele lăcustelor. Aceste parfumuri cu arome extrem de puternice, sunt apoi comercializate pe sume exorbitante în înalta societate sub sigla "". Cei doi se îmbogățesc, iar Julie decide că a sosit momentul să pună în aplicare a doua parte a planului: transportarea lăcustelor în zonele de coastă asaltate
Ira Melanox () [Corola-website/Science/328811_a_330140]
-
de 165-190 mm și cu greutatea de 700-1100 gr. Cojea este netedă sau ușor încrețită și uscată, de culoarea de la galben portocaliu la roșu-cărămiziu, atribuibilă exclusiv a pigmentării bacteriilor de pe suprafață. Pasta este suplă, onctuoasă, ușor sărată, de culoare bej-deschis. Aroma este puternic. Brânza Époisses face obiectul din 1991 unei denumiri de origine controlată (AOC) în Franța și din 1996 al unei denumiri de origine protejată (AOP) în Uniunea Europeană. Producția de Époisses AOP era de în anul 2014, dintre care 30
Époisses (brânză) () [Corola-website/Science/334995_a_336324]
-
fi fost creată aproximativ în anul 960 de călugării de la mănăstirea benedictină din Maroilles. Se prezintă sub formă pătrată, cu latura de 12,5-13 cm și cu greutatea de 800 gr. Coaja este de culoare roșu-cărămiziu. Pasta este fermă, cu aroma puternică. Brânza Maroilles face obiectul unei denumiri de origine controlată (AOC) în Franța din anul 1980 și al unei denumiri de origine protejată (AOP) în Uniunea Europeană din 1996. Producția de Maroilles AOP era de în 2005.
Maroilles (brânză) () [Corola-website/Science/335004_a_336333]
-
Boletus radicans". Majoritatea acestor bureți sunt comestibili și de savoare, dar din păcate, specia este tare atacată de numeroase larve, în special în perioada de creștere. Cel mai bun fel de conservare este uscatul bureților. De abia atunci bureții dezvoltă aroma precum gustul lor extraordinar. Ei pot să fie și congelați sau prelucrați conservă. În ultimul caz sunt foarte moi și puțin gustoase. În cele mai multe cazuri se folosesc hribi. Genul "Boletus" este mare și are o istorie taxonomică complexă. "Index Fungorum
Hribi () [Corola-website/Science/335032_a_336361]
-
să părăsească Romă. O parte din timp el a lucrat ca pictor de război în porturile Imperiului Austro-Ungar Triest și Cattaro Hiremy-Hirschl s-a specializat mai ales in picturi inspirate de istorie și mitologie. Multe din creațiile sale poartă o aroma de sublim și decadenta. S-a împrietenit cu Gustav Klimt în timpul activității lor în cadrul Colectivului artiștilor din Viena, de dinaintea fondării curentului Sezession,dar căile lor artistice s-au despărțit. Hirémy-Hirschl s-a făcut cunoscut prin tablouri de mari dimensiuni în
Adolf Hirémy-Hirschl () [Corola-website/Science/335425_a_336754]
-
turcească , care ocupă un loc important în cultura turcilor încă din secolul al XI-lea, este servită după ce trece prin procese de prăjire, răcire, măcinare și preparare. Este foarte important să consumi cafea turcească proaspătă, mai ales din cauza gustului și aromei. Cafeaua este cumpărată în forma ei de boabe verzi , prăjită până în punctul în care va fi consumată, răcita, măcinata pentru prezentare,cu obiectivul de a-i păstra cât mai mult gustul. Cafea poate fi îndulcita prin adăugarea zahărului în procesul
Cafenelele și cafeaua în Imperiul Otoman () [Corola-website/Science/331937_a_333266]
-
cea mai veche vinărie din Moldova care face parte din Bostavan Wineries Group, liderul pieței vinicole din Moldova. Prima medalie de aur a fost obținută în 1878, la Expoziția Mondială din Paris, atunci când oenologii francezi au fost profund impresionați de aroma bogată și culoarea intensă a vinului Negru de Purcari, care a întrecut chiar și vinurile de Bordeaux. De-a lungul anilor, colecția de vinuri Purcari a câștigat peste 180 de medalii la cele mai prestigioase concursuri internaționale ca Decanter, Concours
Premieră mondială de 1 aprilie: Vin lansat cu drona. Cum se face plata by Elena Badea () [Corola-website/Journalistic/101258_a_102550]
-
sud, la o înălțime mai mare, de 660 metri, în așezările Kokhav Hashahar și Rimonim În această zonă domină arbuștii și tufele caracteristice stepei mediteranene periferice, ca de exemplu Sarcopoterium spinosum și Calicotome vilosa, care, cu florile lor galbene și aroma lor specifică, înfloresc în luna martie. De asemenea pamantul se acoperă cu soiuri de plante anuale și perene, precum brumărele cu dinți scurți, Echinops, iar pe locuri stâncoase cresc Teucrium comun,Chiliadenus iphionoides, și Pelinul de deșert (Artemisia herba alba
Depresiunea tectonică a Iordanului () [Corola-website/Science/331162_a_332491]
-
tot noul ei material într-o mulțime de 5000 de oameni, T.I. inițial făcând parte din concert, dar neputând fii capabil să participe la festival după ce i-a fost refuzat accesul în Marea Britanie. Gâgă a prezentat publicului din nou o aroma de "ARTPOP", în timp ce găzduia o sesiune de ascultare promoțională la Berlin pe 24 octombrie, unde a oferit o ediție live a ”Gypsy”. Cântăreața a făcut apoi o apariție surpriză la nightclubul G-A-Y din Londra 2 zile mai târziu, distrugând controversele
Artpop () [Corola-website/Science/331226_a_332555]
-
de obicei în Cederberg, o mică zonă muntoasă din provincia sud-africană Western Cape. În general, frunzele sunt oxidate (sau " fermentate" - denumire comună în terminologia prelucrării ceaiului). Acest proces duce la obținerea culorii distinctive roșu-brun a ceaiului Rooibos și-i îmbunătățește aroma. Neoxidat se produce ceaiul verde Rooibos, dar procesul de producție este mai scump (similar cu metoda prin care ceaiul verde este produs) decât ceaiurile Rooibos tradiționale. Cel verde are un gust de malț și este ușor ierbos oarecum diferit de
Rooibos () [Corola-website/Science/334194_a_335523]
-
preparat, dar are de obicei puțin în comun cu rețeta originară. În loc de unt, sosul olandez produs industrial conține de obicei ulei vegetal și se adăuga lângă gălbenușurile de ou alți emulgatori ca agenți de îngroșare. Alte ingrediențe sunt adesea diverze arome, ca de exemplu diacetil (aromă de unt) și diferite alte condimente artificiale. Parțial, sosul este colorat cu coloranți alimentari ca Capsantina sau caroten. Curtea de Justiție a Uniunii Europene a decis, în 1995, că acest sos, cu toate că conține grăsime vegetală
Sos olandez () [Corola-website/Science/334287_a_335616]