2,507 matches
-
gastric este acidul clorhidric. Acesta se găsește în proporție de 1,8-2,3‰ (150 mEq/l), din care 0,7-1,4‰ sub formă liberă și aproximativ 1 g‰ combinat cu proteinele. Împreună cu acizii organici lactic, butiric și carbonic, HCl constituie aciditatea totală a sucului gastric. Mecanismul său de formare, după Hollander (1954), este localizat la nivelul celulelor oxintice, care printr-un travaliu activ realizează față de valoarea H+ din sânge o concentrare de 1 milion de ori mai mare. În rest, concentrația
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
fie jucat și de plexurile nervoase intramurale. Faza intestinală. Odată ajuns în duoden, chimul gastric acid determină prin mecanism dublu, neuro-umoral, stimularea secreției de suc pancreatic. În această fază se realizează aproximativ 80% din răspunsul secretor pancreatic, adecvat gradului de aciditate și constituenților chimului gastric. Rolul principal este deținut de controlul hormonal. Secretina - Acidul clorhidric conținut în chim determină eliberarea din mucoasa duodenală a secretinei, care, ajunsă în sânge, excită celulele glandulare pancreatice și stimulează secreția biliară și intestinală. Administrată parenteral
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
secretină reprezintă astfel un mecanism de protecție a mucoasei intestinale față de acțiunea peptică a sucului gastric. Ajunsă pe cale sanguină la nivelul stomacului, secretina stimulează secreția de pepsină și inhibă formarea de HCl și motilitatea gastrică. Efectul inhibitor al secretinei asupra acidității gastrice predomină asupra celui eliberator de pepsină și este probabil că se realizează prin suprimarea secreției de gastrină. Pancreozimina - Un al doilea hormon izolat din mucoasa duodenală, de către Harper și Raper (1943), este numit pancreozimină. Aceasta s-a dovedit a
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
stratul cornos, un rol protector remarcabil revine filmului hidro-lipidic superficial pe de o parte și mantalei acide a tegumentului pe de alta. Spre deosebire de stratul hidro-lipidic superficial care lubrifiază suprafața pielii și favorizează acțiunea ei antimicrobiano-fungică, mantaua acido-cutanată este reprezentată de aciditatea mediului de la suprafață. Factorii care realizează aciditatea cutanată sunt produși ai secreției sudorale și sebacee. II.6.2. FUNCȚIILE DE SECREȚIE ȘI EXCREȚIE A PIELII sunt asigurate de glandele sebacee și sudoripare inervate de simpaticul colinergic eliberator de acetilcolină. - Secreția
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
filmului hidro-lipidic superficial pe de o parte și mantalei acide a tegumentului pe de alta. Spre deosebire de stratul hidro-lipidic superficial care lubrifiază suprafața pielii și favorizează acțiunea ei antimicrobiano-fungică, mantaua acido-cutanată este reprezentată de aciditatea mediului de la suprafață. Factorii care realizează aciditatea cutanată sunt produși ai secreției sudorale și sebacee. II.6.2. FUNCȚIILE DE SECREȚIE ȘI EXCREȚIE A PIELII sunt asigurate de glandele sebacee și sudoripare inervate de simpaticul colinergic eliberator de acetilcolină. - Secreția glandelor sebacee de tip holocrin realizată de
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
stimulare a eliberării de gastrină nu este afectată de atropină, în schimb, antrectomia sau acidifierea regiunii antrale inhibă parțial acest efect. La administrarea dozelor mici de bombezină se observă o creștere proporțională a secreției gastrice acide, dozele mari reduc însă aciditatea gastrică. Administrarea intravenoasă la om a bombezinei determină scăderea eliberării de hormoni antero hipofizari. Pe cale intracisternală la șobolan are acțiune hipotermică (de 10 000 de ori mai puternică decât alte peptide de tip bombezin-like), stimulează eliberarea de prolactină, produce hiperglicemie
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
seamă Zarifopol care preciza că "satira propriu-zisă e rară" la Caragiale și că "râsul voios, orientat spre bufon domină"13, în schimb, Gherea, G. Ibrăileanu, E. Lovinescu, Pompiliu Constantinescu au văzut în autorul Momentelor un cinic decis să anihileze cu aciditatea vervei satirice societatea în care a trăit, moravurile și viciile unei lumi infernale cu instituții caricaturale și hibride care îi stimulau malițiozitatea râsului "vitriolant". Explicații caracterologice pentru prevalența satirei în opera lui Caragiale găsim, de pildă, la Garabet Ibrăileanu: ,,Bineînțeles
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
în comportamentul inuman al Ilenei și în "reprezentațiile" lui Mitu Boieru. În respectivul episod al nuvelei, panorama unei lumi avide de spectacol, iresponsabilă și inumană, își găsește expresia potrivită în grotesc, în timp ce situația mizeră și depravată a micuțului actor, diluează aciditatea caricaturii în umor: Pe trotuarul cafenelii pe scaune și-n picioare stau notabilii orașului -reprezentanții județului în vacanță parlamentară, membrii tribunalului, funcționari de la prefectură, primărie, casierie, ofițeri; de jur împrejur lumea pestriță de toate treptele stă în semicerc. În mijloc
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
Grațielă care percepe drept "țal" pentru favorurile amoroase, elogii privind "savantele" studii literare. În manieră caragialescă, succint și cu o ironie aproape insesizabilă, este schițat tipul intelectualului vanitos și la Radu Petrescu. Paginile jurnalului dezvăluie surprinzătoare maliții care amintesc de aciditatea eseurilor critice ale lui Eugen Ionescu: În prefața la ultima ediție, recentă, a Ultimei nopți..., Camil Petrescu despre el însuși:"Studentul care avea să devină scriitor...","Viitorul scriitor..."," Tânărul cel cu ochi iscoditori..."," Tănârul care abia devenea scriitor...","Tânărul scriitor
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
un asemenea tipar, devine în curând evident că pentru a scăpa de ele, singura soluție este să te dai jos din pat: și totuși acesta este ultimul lucru pe care te simți capabil să-l faci. Abia când uscăciunea și aciditatea din gură au devenit insuportabile, mi-am adunat energia ca să mă duc în bucătărie să-mi iau un pahar cu apă; după care, m-aș putea bucura în sfârșit de puțin somn, pentru că se spărsese cercul. ...Un seul verre d
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
datoria, solicitând intens articulațiile slăbite și ducând la inflamare. Se crede că una dintre cele mai importante cauze nutriționale a reumatismului este deficitul de zinc din fluidul sinovial al articulațiilor. Alte cauze nutriționale sunt deficitul de vitamină D și de aciditate gastrică, factorii care ajută oasele să-și procure În mod normal calciul și, astfel, să se dezvolte sănătos. Se crede, În general, că reumatismul este provocat de probleme autoimunitare, de infecție cu micoplasmei și chiar de factori ereditari. Și mai
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
bea zeama. Sau se pune șarpele În vin și se beau două pahare pe zi. Aceasta stimulează circulația sângelui și alungă umezeala din trup. (Consultați medicul, pentru a evita reacțiile alergice la carnea de șarpe.) Consumați alimente care pot activa aciditatea corpului, Întrucât artrita este provocată de excesul de alcalinitate din organism. Această stare de hiperalcalinitate poate fi corectată prin trecerea la starea de aciditate. Printre alimentele care pot ajuta la instalarea unei stări de aciditate se numără cereale, alune, produsele
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Consultați medicul, pentru a evita reacțiile alergice la carnea de șarpe.) Consumați alimente care pot activa aciditatea corpului, Întrucât artrita este provocată de excesul de alcalinitate din organism. Această stare de hiperalcalinitate poate fi corectată prin trecerea la starea de aciditate. Printre alimentele care pot ajuta la instalarea unei stări de aciditate se numără cereale, alune, produsele din soia, fasolea neagră, tărtăcuță, șarpele, pepenele din soiul Benincasa hispida, castravetele, lintele, oțetul de mere, carnea de pește și de pasăre. Luați zilnic
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Consumați alimente care pot activa aciditatea corpului, Întrucât artrita este provocată de excesul de alcalinitate din organism. Această stare de hiperalcalinitate poate fi corectată prin trecerea la starea de aciditate. Printre alimentele care pot ajuta la instalarea unei stări de aciditate se numără cereale, alune, produsele din soia, fasolea neagră, tărtăcuță, șarpele, pepenele din soiul Benincasa hispida, castravetele, lintele, oțetul de mere, carnea de pește și de pasăre. Luați zilnic zece capsule de ulei de pește. Acesta scade inflamația cronică și
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
disfuncții ale organelor interne și la diverse boli. De exemplu, când se blochează qi-ul plămânilor, apare, de obicei, tusea. Tot așa, când qi-ul inimii este deficient, ne simțim obosiți și cu moralul scăzut. Dezechilibrarea qi-ului stomacului duce la vărsături și aciditate gastrică. Dacă este deficitar qi-ul rinichilor, suferim de disfuncții sexuale și incontinență. Mulți factori pot perturba circulația corectă a qi-ului În corp. Printre ei se numără alimentația nesănătoasă sau combinațiile nepotrivite de alimente, emoțiile excesive, stresul, oboseala și vremea rea
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
din laptele integral sau amestecarea acestuia cu lapte smântânit, conduc la creșterea densității, în timp ce adaosul de apă reduce densitatea; atunci când se adaugă apă și lapte smântânit în proporții egale, cele două se compensează, astfel că densitatea nu se modifică. 2) Aciditatea. Se exprimă prin valoare pH și prin aciditate titrabilă: * valoare pH constituie concentrația ionilor de hidrogen din lapte și reprezintă aciditatea reală. Laptele normal trebuie să aibă următoarele valori pH: 6,4-6,6 la vacă; 6,3-6,5 la capră
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
smântânit, conduc la creșterea densității, în timp ce adaosul de apă reduce densitatea; atunci când se adaugă apă și lapte smântânit în proporții egale, cele două se compensează, astfel că densitatea nu se modifică. 2) Aciditatea. Se exprimă prin valoare pH și prin aciditate titrabilă: * valoare pH constituie concentrația ionilor de hidrogen din lapte și reprezintă aciditatea reală. Laptele normal trebuie să aibă următoarele valori pH: 6,4-6,6 la vacă; 6,3-6,5 la capră și 6,2-6,5 la oaie și bivoliță
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
adaugă apă și lapte smântânit în proporții egale, cele două se compensează, astfel că densitatea nu se modifică. 2) Aciditatea. Se exprimă prin valoare pH și prin aciditate titrabilă: * valoare pH constituie concentrația ionilor de hidrogen din lapte și reprezintă aciditatea reală. Laptele normal trebuie să aibă următoarele valori pH: 6,4-6,6 la vacă; 6,3-6,5 la capră și 6,2-6,5 la oaie și bivoliță; * aciditate titrabilă este dată de totalitatea ionilor hidroxili (OH) din soluție, care ridică
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
titrabilă: * valoare pH constituie concentrația ionilor de hidrogen din lapte și reprezintă aciditatea reală. Laptele normal trebuie să aibă următoarele valori pH: 6,4-6,6 la vacă; 6,3-6,5 la capră și 6,2-6,5 la oaie și bivoliță; * aciditate titrabilă este dată de totalitatea ionilor hidroxili (OH) din soluție, care ridică pH-ul din lapte până la un nivel de 8,4. Aciditatea oferă indicații asupra stării de prospețime a unui lapte, valorile maxime admisibile fiind următoarele: 15-19°T pentru
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
4-6,6 la vacă; 6,3-6,5 la capră și 6,2-6,5 la oaie și bivoliță; * aciditate titrabilă este dată de totalitatea ionilor hidroxili (OH) din soluție, care ridică pH-ul din lapte până la un nivel de 8,4. Aciditatea oferă indicații asupra stării de prospețime a unui lapte, valorile maxime admisibile fiind următoarele: 15-19°T pentru laptele de vacă; 19°T la cel de capră; 21°T la bivoliță și 24°T la oaie. 3) Vâscozitatea. Laptele integral (la
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
laptelui falsificat cu apă, dar și laptelui mamitic. 10) Tensiunea superficială. La laptele integral este de 45-53 Dyne/cm2. Atunci când se constată depășirea valorii de 55 Dyne/cm2, laptele este suspect de falsificare prin adaos de apă. 11) Reacția laptelui. Aciditatea inițială a laptelui este datorată CO2, care, împreună cu apa, formează acidul carbonic; la conferirea acestei acidități, intervin fosfații acizi și citrații. Ulterior, aciditatea laptelui crește pe seama acidului lactic rezultat din descompunerea lactozei. 1.3. Laptele impropriu consumului În anumite stări
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
45-53 Dyne/cm2. Atunci când se constată depășirea valorii de 55 Dyne/cm2, laptele este suspect de falsificare prin adaos de apă. 11) Reacția laptelui. Aciditatea inițială a laptelui este datorată CO2, care, împreună cu apa, formează acidul carbonic; la conferirea acestei acidități, intervin fosfații acizi și citrații. Ulterior, aciditatea laptelui crește pe seama acidului lactic rezultat din descompunerea lactozei. 1.3. Laptele impropriu consumului În anumite stări fiziologice sau pe fondul unor tulburări funcționale, dar și în cazul ingerării de furaje contaminate, animalele
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
valorii de 55 Dyne/cm2, laptele este suspect de falsificare prin adaos de apă. 11) Reacția laptelui. Aciditatea inițială a laptelui este datorată CO2, care, împreună cu apa, formează acidul carbonic; la conferirea acestei acidități, intervin fosfații acizi și citrații. Ulterior, aciditatea laptelui crește pe seama acidului lactic rezultat din descompunerea lactozei. 1.3. Laptele impropriu consumului În anumite stări fiziologice sau pe fondul unor tulburări funcționale, dar și în cazul ingerării de furaje contaminate, animalele produc lapte cu însușiri calitative mai mult
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
ale compoziției chimice a laptelui: * clorurile cresc până la un nivel de 2,5-3,5 g°/oo; * lactoză scade sub 30 g°/oo; * substanțele minerale totale scad la 5,75 g°/oo; * azotul total scade sub nivelul celui din laptele normal; * aciditatea este mai mică decât a colostrului. Pe lângă pierderile în producția totală, retenția lactată poate genera mastite și deci, importante consecințe economice pentru producător. 1.3.2. Laptele anormal patologic Mamitele (mastitele) reprezintă inflamații ale glandei mamare provocate de numeroși factori
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
mai puțin modificat, în funcție de evoluția bolii. Astfel, se constată scăderea progresivă a cazeinei (poate dispare complet), a grăsimii și lactozei, dar crește considerabil conținutul de albumină, azot neproteic și de minerale. Laptele mastitic prezintă valori scăzute ale rezistenței electrice și acidității, iar punctul crioscopic se reduce la -0,81°C. Din punct de vedere tehnologic, laptele mastitic se conservă greu (chiar dacă a fost pasteurizat), iar grăsimile au tendința de râncezire rapidă (diminuiază calitatea untului). Randamentul în brânză al laptelui mastitic este
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]