1,077 matches
-
sau topită. 9.6 PRĂJITURI USCATE BASTONAȘE 1 ou, 2 linguri de miere, 200 g zahăr, 250 g făină, bicarbonat, amoniac Se frământă un aluat din care se coc două foi. După ce s-au răcit, se umplu cu gem de caise și se lasă de azi pe mâine. Apoi se taie bastonașe, care se glazurează cu cacao și se dau prin nucă de cocos. Glazura se face din 250 ml apă, care se fierbe cu 200 g zahăr, 100 g cacao
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cu ulei peste care punem pricomigdalele cu lingurița, apoi le pudrăm cu zahăr pudră și le punem la copt. Se coc la foc potrivit. După ce s-au copt, se umplu câte două cu cremă de ness sau cu gem de caise. PRICOMIGDALE (2) 4 albușuri, 250 g zahăr tos, 300 g nucă, zeamă și coajă de lămâie Se bat albușurile spumă cu zahăr și un strop de sare și când este ca o bezea se ia într-o cană și se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
g smântână Se freacă zahărul cu ouăle, adăugăm margarina, smântâna, praful de copt, făina și la urmă, încorporăm un compot de ananas și două mandarine. Se coace într-o tavă tapetată, iar când o scoatem, o ungem cu gem de caise, căpșuni sau figurine colorate. Prăjitura se face în tavă pătrată. PRAJITURA KRISTA 250 g margarină Rama, 3 ouă, 200 g zahăr, 500 g făină, 1 praf de copt, 4 linguri de gem, 150 g nucă, mirodenii Se freacă margarina cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
din 770 g zahăr și 2 pahare de apă, se leagă puțin și se aromează (cu arome), după care se pune fierbinte peste savarina coaptă. Se mai stropește cu cinci - șase lingurițe de rom, apoi o îmbrăcăm cu gem de caise sau dulceață de trandafiri. La final, punem deasupra frișcă și o ornăm cu fructe zaharisite. TRIGOANE Aluatul I - 500 g untură și 200 g făină Aluatul II - drojdie cât o nucă, 500 g smântână, 3 ouă întregi, 200 g apă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
atât cât cântăresc 4 ouă, se adaugă 4u linguri de apă clocotită, alternată cu făina. Se unge tava cu unt, se dă cu făină și se coace o foaie. Se așează o foaie maron peste care se pune gem de caise, căpșuni sau trandafiri. Apoi se așează o foaie albă peste care se pune crema. Crema - 400 g lapte amestecat cu 100 g zahăr și 4 linguri de griș, fiert ca o mămăligă; când s-a răcit, se freacă 200 g
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și 100 g zahăr. PRĂJITURĂ CU ALUNE ȘI CIOCOLATĂ 100 g unt moale și 20 g pentru formă, apoi se pun 100 g zahăr, 4 ouă, 100 g iaurt, 100 g alune pisate sau tăiate, 5 linguri de dulceață de caise, 50 g ciocolată rasă și coaja de la o lămâie. Se freacă untul cu 50 g zahăr tos, până se face o spumă. Se adaugă, pe rând, gălbenușurile unul câte unul, pe urmă iaurtul, alunele și coaja de lămâie. Se bat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
s-a răcit, se taie în două părți, apoi se umple cu o cremă făcută din 4 linguri de margarină, 4 linguri de zahăr pudră și 2 linguri de ness. Deasupra, compoziția se unge cu 3 linguri de gem de caise și, după dorință, presărăm cu nucă măcinată. PRAJITURA DE ZAHAR ARS Crema - se pune la ars până se rumenește zahăr 250 g, apoi se adaugă 150 g unt și se mestecă mereu pe foc. Când s-a topit, se pune
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cu un pahar mic se taie cerculețe. Din trei gălbenușuri frecate cu 250 g zahăr, se face o cremă cu care ungem cerculețele, care se coc în tava neunsă la cuptor. După ce s-au răcit, se ung cu gem de caise cu partea cu gălbenușuri pe exterior. PRAJITURA PARISUL IN FLACARI Blatul I - 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 3 linguri de făină, 1 praf de copt și 2 linguri de cacao. Se coace în tavă tapetată cu ulei și făină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5 linguri de făină și mirodenii. Se bat ouăle spumă, se adaugă făina și se dă la copt, la foc iute. După ce s-a copt, se răcește și se pune deasupra gem de caise, peste care se așează o cremă făcută din 200 g nuci măcinate, 150 g biscuiți, 200 g unt, 200 g zahăr, 6 linguri de lapte, 2 linguri de cacao și mirodenii. Se amestecă toate la un loc și se face
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
restul de zahăr, zeama de lămâie, amestecăm încet să se topească zahărul, apoi fierbem în clocot timp de patru minute, dăm deoparte și punem în borcane pe care le lăsăm câteva ore să stea cu capacul în jos. DULCEAȚĂ DE CAISE CU BANANE 1 kg. de caise, 500 gr. de banane, un plic de gelifiant, o linguriță de sare de lămâie și 1,5 kg. de zahăr. Pregătim caisele și bananele, le stropim cu sare de lămâie, apoi adăugăm gelifiantul amestecat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
amestecăm încet să se topească zahărul, apoi fierbem în clocot timp de patru minute, dăm deoparte și punem în borcane pe care le lăsăm câteva ore să stea cu capacul în jos. DULCEAȚĂ DE CAISE CU BANANE 1 kg. de caise, 500 gr. de banane, un plic de gelifiant, o linguriță de sare de lămâie și 1,5 kg. de zahăr. Pregătim caisele și bananele, le stropim cu sare de lămâie, apoi adăugăm gelifiantul amestecat cu trei linguri de zahăr și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
le lăsăm câteva ore să stea cu capacul în jos. DULCEAȚĂ DE CAISE CU BANANE 1 kg. de caise, 500 gr. de banane, un plic de gelifiant, o linguriță de sare de lămâie și 1,5 kg. de zahăr. Pregătim caisele și bananele, le stropim cu sare de lămâie, apoi adăugăm gelifiantul amestecat cu trei linguri de zahăr și dăm la fiert timp de trei minute. Dăm deoparte, adăugăm zahărul, amestecăm și dăm la fiert timp de trei - patru minute, apoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
fructe se alege o aromă potrivită; * fructele roșii se stropesc cu apă de roze și zahăr; * fructele galbene (pepene, banană, mango) se stropesc cu rom și vanilie; * pentru mere și pere se folosesc rom și scorțișoară; * dacă doriți să folosiți caise proaspete, trebuie să le opăriți puțin cu apă fierbinte și apoi le decojiți; * căpșunile nu se spală sub jet puternic de apă rece, ele se pun într-o strecurătoare și se trec încet sub jet de apă călduță, apoi se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
tipuri (ardei gras, ardei lung, ardei gogoșar); ● vinete; ● castraveți de seră și de câmp; ��� rădăcinoase: morcov, păstârnac, țelină de rădăcină, pătrunjel de rădăcină; ● varză; ● conopidă; ● ceapă uscată; ● usturoi; ● salată de diferite tipuri; ● ciuperci de cultură; ● cartofi; b) Fructe: ● mere; ● pere; ● caise; ● cireșe și vișine; ● piersici; ● prune; ● nuci; ● căpșune; ● struguri de masă. -----------
ORDIN nr. 919 din 10 decembrie 2004 privind constituirea sistemului informaţional de piaţă pentru legume ��i fructe proaspete. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164365_a_165694]
-
tipuri (ardei gras, ardei lung, ardei gogoșar); ● vinete; ● castraveți de seră și de câmp; ● rădăcinoase: morcov, păstârnac, țelină de rădăcină, pătrunjel de rădăcină; ● varză; ● conopidă; ● ceapă uscată; ● usturoi; ● salată de diferite tipuri; ● ciuperci de cultură; ● cartofi; b) Fructe: ● mere; ● pere; ● caise; ● cireșe și vișine; ● piersici; ● prune; ● nuci; ● căpșune; ● struguri de masă. -----------
ORDIN nr. 257 din 13 decembrie 2004 privind constituirea sistemului informaţional de piaţă pentru legume şi fructe proaspete. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164391_a_165720]
-
legume și fructe și dispun de instalații specifice acestei activități, beneficiază de sprijin financiar în condițiile prezentei hotărâri. ... (3) Legumele și fructele destinate prelucrării industriale, denumite în cuprinsul prezentei hotărâri materii prime, pentru care se acordă sprijin financiar, sunt: piersici, caise, pere, prune, mere, struguri de masă, castane, tomate, ardeioase, rădăcinoase, ceapă, mazăre de grădină și fasole păstăi. Articolul 2 Nu pot beneficia de sprijin financiar pentru produsele destinate prelucrării industriale următoarele categorii de producători agricoli: a) persoanele juridice și asociațiile
HOTĂRÂRE nr. 1.205 din 29 iulie 2004 (*actualizată*) privind modul de acordare a sprijinului financiar producătorilor agricoli pentru unele legume şi fructe proaspete destinate prelucrării industriale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160358_a_161687]
-
prevăzute în anexa nr. 1. Articolul 5 (1) Perioadele de comercializare pentru produsele procesate, obținute din legumele și fructele prevăzute la art. 1 alin. (3), sunt: ... a) de la 15 iulie la 14 iulie, pentru produsele prelucrate din pere, mere, piersici, caise și struguri de masă; ... b) de la 1 septembrie la 31 august, pentru prunele uscate, alte produse uscate din fructe și legume și pentru magiunul de prune; ... c) de la 15 septembrie la 14 septembrie, pentru sucul concentrat de mere și piureul
HOTĂRÂRE nr. 1.205 din 29 iulie 2004 (*actualizată*) privind modul de acordare a sprijinului financiar producătorilor agricoli pentru unele legume şi fructe proaspete destinate prelucrării industriale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160358_a_161687]
-
de la 15 septembrie la 14 septembrie, pentru sucul concentrat de mere și piureul de castane. ... (2) Sprijinul financiar se acordă numai pentru produsele proaspete, livrate către unitățile și fabricile de prelucrare industrială în următoarele perioade: ... a) tomate, ardeioase, fasole păstăi, caise, struguri de masă: între 15 iulie și 15 octombrie; ... b) mazăre de grădină: între 15 mai și 30 iunie; ... c) piersici: între 1 iunie și 1 octombrie; d) pere și mere: între 1 august și 15 decembrie; ... e) prune, rădăcinoase
HOTĂRÂRE nr. 1.205 din 29 iulie 2004 (*actualizată*) privind modul de acordare a sprijinului financiar producătorilor agricoli pentru unele legume şi fructe proaspete destinate prelucrării industriale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160358_a_161687]
-
E222, E223, E224, E226 și E227) că auxiliari tehnologici, cu condiția să nu se depășească, în produsele definite la pct. 1 din anexă nr. 1 la norme, conținutul maxim de dioxid de sulf stabilit prin actele normative în vigoare. b) Caisele și prunele utilizate la fabricarea gemului pot fi tratate prin alte procedee de deshidratare decât cele de liofilizare. ... c) Coaja de citrice se poate conserva în saramura. ... ---------
NORME din 11 august 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153401_a_154730]
-
E222, E223, E224, E226 și E227) că auxiliari tehnologici, cu condiția să nu se depășească, în produsele definite la pct. 1 din anexă nr. 1 la norme, conținutul maxim de dioxid de sulf stabilit prin actele normative în vigoare. b) Caisele și prunele utilizate la fabricarea gemului pot fi tratate prin alte procedee de deshidratare decât cele de liofilizare. ... c) Coaja de citrice se poate conserva în saramura. ... ---------
NORME din 27 august 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153404_a_154733]
-
dezvoltării rurale nr. 532/2004 privind aprobarea Listei standardelor de comercializare pentru legume și fructe proaspete, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 712 din 6 august 2004. ────────── (2) Se supun standardelor de calitate următoarele fructe: cireșele, vișinele, caisele, piersicile și nectarinele, căpșunile, merele, perele, prunele, gutuile, nucile în coajă, fructele de arbuști fructiferi, precum și fructele de orice fel care fac obiectul importului. ... (3) Se exceptează de la cerințele de conformitate cu standardele de calitate: ... a) produsele oferite de către producători
LEGE nr. 348 din 10 iulie 2003 (**republicată**)(*actualizată*) privind legea pomiculturii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151235_a_152564]
-
produsele de la pozițiile nr. 08.01 sau 08.02, măslinele (Capitolul 7 sau 20) și alte fructe și semințe susceptibile de a produce ulei, dar care sunt în principal folosite în alte scopuri, cum ar fi, de exemplu, sâmburii de caisa, piersica sau de pruna (poziția nr. 12.12), boabele de cacao (poziția nr. 18.01). Semințele și fructele de la aceste poziții pot fi întregi, sfărâmate, decorticate sau curățate de coaja. În plus, pot fi supuse unui tratament termic moderat destinat
ANEXĂ nr. 12 din 5 ianuarie 2000 SEMINTE ŞI FRUCTE OLEAGINOASE; SEMINTE ŞI FRUCTE DIVERSE; PLANTE INDUSTRIALE SAU MEDICINALE; PAIE ŞI FURAJE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166474_a_167803]
-
altă parte. Grupa cuprinde sâmburii de fructe și alte produse vegetale, nedenumite și neclasificate în altă parte, care sunt utilizate în principal alimentației umane, în mod direct sau după o transformare. Această grupa de produse cuprinde sâmburii de piersica, de caisa sau de pruna, folosiți în principal că înlocuitori ai migdalelor. Aceste produse se clasifică la această poziție, deși sunt folosite și la extragerea uleiului. Poziția cuprinde și rădăcinile de cicoare neprăjite ale varietății Cichorium intybus sativum, proaspete sau uscate, chiar
ANEXĂ nr. 12 din 5 ianuarie 2000 SEMINTE ŞI FRUCTE OLEAGINOASE; SEMINTE ŞI FRUCTE DIVERSE; PLANTE INDUSTRIALE SAU MEDICINALE; PAIE ŞI FURAJE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166474_a_167803]
-
Pimenta (Capitolul 7). ... b) Cafea, vanilie, bace de ienupăr și alte produse de la Capitolul 9. ... c) Arahide și alte fructe oleaginoase, fructe folosite mai ales în industria parfumurilor, în medicină sau că insecticide, paraziticide sau produse similare, roșcove, sâmburi de caisa sau fructe similare (Capitolul 12). ... d) Boabe de cacao (poziția nr. 18.01). ... Capitolul exclude: 1 ●) făină, grisul și pulberea de fructe (poziția nr. 11.06). 2●) Fructele comestibile și cojile de citrice sau de pepene, preparate sau conservate prin
ANEXĂ nr. 8 din 5 ianuarie 2000 FRUCTE COMESTIBILE; COJI DE CITRICE SAU DE PEPENI. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166826_a_168155]
-
sau a peltelei. 08.09 - CĂISE, CIREȘE, PIERSICI (INCLUSIV PIERSICI FĂRĂ PUF ȘI NECTARINE), PRUNE ȘI PORUMBE, PROASPETE. 0809.10 - Căise 0809.20 - Cireșe 0809.30 - Piersici, inclusiv piersici fără puf și nectarine 0809.40 - Prune și porumbe Poziția cuprinde caisele, cireșele din toate varietățile (cireșe pietroase, cireșe englezești, vișine etc.), piersicile (inclusiv piersicile fără puf și nectarinele), prunele din toate speciile (prunele propriu-zise, prunele renglote, corcodușele, prunele brumarii etc.) și porumbele. 08.10 - ALTE FRUCTE, PROASPETE. 0810.10 - Căpșuni 0810
ANEXĂ nr. 8 din 5 ianuarie 2000 FRUCTE COMESTIBILE; COJI DE CITRICE SAU DE PEPENI. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166826_a_168155]