2,057 matches
-
muștar" Acidifianți Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font 8* CERINȚE ORGANOLEPTICE PENTRU CASTRAVEȚII CONSERVAȚI Caracteristica Condițiile de admisibilitate Aspectul exterior al recipientului curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientului ori peliculă de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; eticheta să
NORMĂ din 15 septembrie 2004 (*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate
NORMĂ din 15 septembrie 2004 (*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
de igienă și antiepidemice. Propune directorului administrativ planificarea aprovizionării cu materiale necesare prevenirii infecțiilor nosocomiale și menținerii stării de igienă. Controlează respectarea măsurilor de asepsie și antisepsie. Controlează igienă bolnavilor și însoțitorilor și face educația sanitară a acestora. Efectuează examenul organoleptic al alimentelor distribuite la bolnavi, însoțitori și le îndepărtează pe cele necorespunzătoare, situație pe care o aduce la cunoștința medicului șef de secție și directorului general. Constată și raportează directorului general deficiențe de igienă (alimentare cu apă, instalații sanitare, încălzire
NORMĂ din 10 august 2004 de supraveghere şi control al infectiilor nosocomiale în unităţi sanitare*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164624_a_165953]
-
să nu adauge în lapte apă, substanțe conservante, antiseptice sau orice alte substanțe și să nu valorifice laptele de la care s-a extras grăsimea; ... i) laptele și produsele lactate puse în vânzare de către producătorii individuali trebuie să prezinte aceleași caractere organoleptice cu ale celor puse în vânzare în unitățile de desfacere. ... Articolul 4 Deținătorii de animale din sectorul gospodăriilor populației, care valorifică pentru consum public lapte sau produse lactate, vor avea în mod obligatoriu asupra lor un carnet de sănătate a
ORDIN nr. 99 din 9 noiembrie 2004 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile suplimentare pentru tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164758_a_166087]
-
produselor lactate; ... d) controlul laptelui și produselor lactate, care cuprinde verificarea următoarelor aspecte: ... 1. stabilirea originii produsului prin actele de însoțire; 2. starea ambalajelor, respectiv integritatea, sistemul de închidere, salubritatea, etichetarea, stabilirea datei fabricației și a termenului de valabilitate, caracterele organoleptice ale produsului; la nici unul dintre produse nu se admit impurități, prezența de mucegaiuri, cu excepția celor tehnologice, consistență filantă, gust sau miros străin; e) în toate situațiile în care este necesară completarea examenului organoleptic prin examene de laborator se vor preleva
ORDIN nr. 99 din 9 noiembrie 2004 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile suplimentare pentru tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164758_a_166087]
-
fabricației și a termenului de valabilitate, caracterele organoleptice ale produsului; la nici unul dintre produse nu se admit impurități, prezența de mucegaiuri, cu excepția celor tehnologice, consistență filantă, gust sau miros străin; e) în toate situațiile în care este necesară completarea examenului organoleptic prin examene de laborator se vor preleva probe în acest scop, potrivit instrucțiunilor în vigoare. ... --------
ORDIN nr. 99 din 9 noiembrie 2004 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile suplimentare pentru tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164758_a_166087]
-
să nu adauge în lapte apă, substanțe conservante, antiseptice sau orice alte substanțe și să nu valorifice laptele de la care s-a extras grăsimea; ... i) laptele și produsele lactate puse în vânzare de către producătorii individuali trebuie să prezinte aceleași caractere organoleptice cu ale celor puse în vânzare în unitățile de desfacere. ... Articolul 4 Deținătorii de animale din sectorul gospodăriilor populației, care valorifică pentru consum public lapte sau produse lactate, vor avea în mod obligatoriu asupra lor un carnet de sănătate a
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 privind condiţiile suplimentare pentru tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164759_a_166088]
-
produselor lactate; ... d) controlul laptelui și produselor lactate, care cuprinde verificarea următoarelor aspecte: ... 1. stabilirea originii produsului prin actele de însoțire; 2. starea ambalajelor, respectiv integritatea, sistemul de închidere, salubritatea, etichetarea, stabilirea datei fabricației și a termenului de valabilitate, caracterele organoleptice ale produsului; la nici unul dintre produse nu se admit impurități, prezența de mucegaiuri, cu excepția celor tehnologice, consistență filantă, gust sau miros străin; e) în toate situațiile în care este necesară completarea examenului organoleptic prin examene de laborator se vor preleva
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 privind condiţiile suplimentare pentru tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164759_a_166088]
-
fabricației și a termenului de valabilitate, caracterele organoleptice ale produsului; la nici unul dintre produse nu se admit impurități, prezența de mucegaiuri, cu excepția celor tehnologice, consistență filantă, gust sau miros străin; e) în toate situațiile în care este necesară completarea examenului organoleptic prin examene de laborator se vor preleva probe în acest scop, potrivit instrucțiunilor în vigoare. ... --------
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 privind condiţiile suplimentare pentru tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164759_a_166088]
-
pescuit cu greutate de peste 3 kg, destinate comercializării directe către consumatorul final, se congelează individual, iar cele mai mici de 3 kg pot fi congelate sub formă de brichete; produsele din pescuit se introduc în ambalaje care nu deteriorează caracteristicile organoleptice ale produselor, nu transmit substanțe nocive pentru sănătatea consumatorului și sunt suficient de rezistente pentru a asigura protecția eficientă a produselor; ambalajele trebuie să fie etichetate corespunzător, în conformitate cu prevederile legislației în vigoare. ----------- Pct. 3.1. al alin. (1) de la lit.
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
loturi, deschizându-se la întâmplare maximum 10% din ambalajele lotului, dar nu mai puțin de 3 ambalaje. Atunci când există suspiciuni privind gradul de prospețime, se examinează întregul lot. ... 2. Aprecierea gradului de prospețime se bazează în primul rând pe examenul organoleptic și ori de câte ori este necesar se va completa cu examenul fizico-chimic, bacteriologic. Produsele din pescuit congelate trebuie să întrunească aceiași parametri de prospețime ca și produsele din pescuit în stare vie sau refrigerată. 3. În cazul în care la controlul organoleptic
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
organoleptic și ori de câte ori este necesar se va completa cu examenul fizico-chimic, bacteriologic. Produsele din pescuit congelate trebuie să întrunească aceiași parametri de prospețime ca și produsele din pescuit în stare vie sau refrigerată. 3. În cazul în care la controlul organoleptic se constată că produsele din pescuit sunt improprii pentru consumul uman, ele se retrag de pe piață și se denaturează astfel încât să nu mai poată fi reutilizate pentru consumul uman. (3) Nu se admit comercializarea directă pentru consumul uman și nici
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
uman. (3) Nu se admit comercializarea directă pentru consumul uman și nici procesarea următoarelor produse din pescuit proaspete: - produsele care inițial au fost vii și ulterior au murit în apă; - produsele introduse în ambalaje murdare, deteriorate, care pot deteriora caracteristicile organoleptice ale acestora sau care pot transmite substanțe nocive pentru sănătatea omului; - produsele la care glazura de gheață nu este prezentă și continuă, are un aspect murdar și este netransparentă; - produsele la care se observă aglomerarea de gheață sub formă de
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
spațiile specializate pentru comercializarea produselor din pescuit la unitățile sau spațiile pentru comercializarea altor produse alimentare; - folosirea gheții produse din apa nepotabilă pentru păstrarea produselor din pescuit în stare refrigerată în unitățile de desfacere; - recondiționarea produselor din pescuit cu modificări organoleptice; - dirijarea produselor din pescuit cu modificări organoleptice la unitățile de fabricație sau la alte unități pentru recondiționare, prelucrare sau valorificare. Articolul 6 Personalul responsabil din unitățile în care se comercializează produse din pescuit are următoarele obligații: a) să asigure depozitarea
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
la unitățile sau spațiile pentru comercializarea altor produse alimentare; - folosirea gheții produse din apa nepotabilă pentru păstrarea produselor din pescuit în stare refrigerată în unitățile de desfacere; - recondiționarea produselor din pescuit cu modificări organoleptice; - dirijarea produselor din pescuit cu modificări organoleptice la unitățile de fabricație sau la alte unități pentru recondiționare, prelucrare sau valorificare. Articolul 6 Personalul responsabil din unitățile în care se comercializează produse din pescuit are următoarele obligații: a) să asigure depozitarea și expunerea pentru comercializare a produselor din
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
în care se comercializează produse din pescuit are următoarele obligații: a) să asigure depozitarea și expunerea pentru comercializare a produselor din pescuit în condițiile prevăzute de prezenta normă sanitară veterinară; ... b) să oprească de la comercializare produsele din pescuit cu modificări organoleptice. În acest caz, va anunța de urgență medicul veterinar oficial, care va dispune măsuri privind destinația produsului; ... c) să oprească de la comercializare produsele din pescuit cu termenul de valabilitate depășit; ... d) să asigure în permanență evacuarea ambalajelor din unitate, pe măsură ce
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
de conserve sau preparate speciale, fabricate după un procedeu autorizat. c) În unitățile de alimentație publică racii vor fi valorificați numai fierți. ... d) Racii, indiferent de forma de prezentare, sunt admiși pentru consum dacă sunt salubri și nu prezintă modificări organoleptice. ... e) Controlul sanitar veterinar efectuat în unitățile de valorificare și consum se face în funcție de modul de prezentare pentru valorificare. ... La racii vii se urmărește viabilitatea lor, observându-se mișcările cozii și ale membrelor. La racii fierți întregi se controlează aspectul
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
aibă imprimată pe capac ștanța cu sortimentul și data fabricației; la interior, cutia nu trebuie să aibă pete negre sau de corodare. f) Nu se admit în consum: ... - racii morți și racii în stare agonică; - racii fierți care au modificări organoleptice și semne de alterare; - cozile de raci, homari și languste, congelate sau în saramură, cu modificări organoleptice de alterare; - conservele de cozi de raci, homari și languste, care au defecte de ermeticitate, pete de rugină, bombaje, semne de alterare etc
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
pete negre sau de corodare. f) Nu se admit în consum: ... - racii morți și racii în stare agonică; - racii fierți care au modificări organoleptice și semne de alterare; - cozile de raci, homari și languste, congelate sau în saramură, cu modificări organoleptice de alterare; - conservele de cozi de raci, homari și languste, care au defecte de ermeticitate, pete de rugină, bombaje, semne de alterare etc; - crustaceele care nu se încadrează în parametrii de salubritate prevăzuți de legislația în vigoare. Articolul 9 Moluștele
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
tarsiene, după jupuirea prealabilă de piele. Speciile de batracieni admise în consum sunt: Rana esculenta și Rana ridibunda. Valorificarea acestor produse se face sub formă de brichete congelate. a) Prin controlul sanitar veterinar se urmărește verificarea salubrității produsului prin apreciere organoleptică, completată atunci când este cazul cu examen fizico-chimic, microbiologic sau pentru depistarea reziduurilor. ... Brichetele de pulpe de broască trebuie să fie cu conturul regulat, glazura uniformă și continuă, fără arsuri de congelare sau zone de deshidratare. Pulpele, după decongelare, trebuie să
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
minime de comercializare și se eliberează certificatele. (2) Exigențele minime de calitate, menționate la alin. (1), se referă la umiditate, corpuri străine, care se determina pentru fiecare produs. ... (3) Pentru clasificarea conurilor de hamei pe clase de calitate, după proprietățile organoleptice și fizico-chimice, Consiliul consultativ pentru hamei elaborează normă tehnică internă. ... Articolul 3 Certificarea prevede aplicarea informațiilor particulare pe fiecare unitate de ambalaj și eliberarea certificatului care însoțește produsul. Articolul 4 Fiecare unitate de ambalaj prezintă în scris, în limba română
ORDIN nr. 172 din 3 martie 2003 privind normele de bonitare şi certificare a hameiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/149266_a_150595]
-
aplicare a unei asemenea decizii, rămân în vigoare reglementările naționale cu privire la aceste substanțe; ... d) fără a aduce atingere legislației naționale, aplicabilă ionizării, a fost tratată cu radiații ionizante sau ultraviolete sau cu substanțe susceptibile de a-i afecta proprietățile sale organoleptice sau au fost utilizați coloranți, alții decât cei folosiți pentru marcarea de sănătate. ... (3) Carnea de mistreț sau de alte specii receptive la trichineloza trebuie supusă analizei prin metoda digestiei artificiale, în conformitate cu Normă sanitară veterinară privind examinarea pentru trichina (Trichinella
NORMA SANITARĂ VETERINARA*) din 14 februarie 2003 privind problemele de sănătate animala şi de sănătate publică referitoare la uciderea vânatului salbatic şi la comercializarea carnii de vanat salbatic. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/149318_a_150647]
-
a) pct. 4 a prezentului capitol trebuie aplicată pe ambalajele mari. ... Capitolul 8 Ambalarea și împachetarea cărnii de vânat sălbatic 1. a) Ambalajele, lăzile, cutiile de carton vor îndeplini condițiile de igienă și în special: (1) să nu modifice caracterele organoleptice ale cărnii, ... (2) să nu poată transmite cărnii substanțe nocive pentru sănătatea omului, ... (3) să fie suficient de solide pentru a asigura protecția eficientă a cărnii în cursul transportului și manipulării. ... b) Ambalajele nu vor fi reutilizate, în afară de cazul în
NORMA SANITARĂ VETERINARA*) din 14 februarie 2003 privind problemele de sănătate animala şi de sănătate publică referitoare la uciderea vânatului salbatic şi la comercializarea carnii de vanat salbatic. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/149318_a_150647]
-
substanțelor chimice nu se realizează cu precizie din cauza volumului redus al decantoarelor și al filtrelor ineficiente. Datorită compoziției apei brute din lacul Gura Râului, primăvara se constată prezența unei mari cantități de alge în apa brută. Prezența algelor alterează caracteristicile organoleptice ale apei tratate. Nu există linie tehnologică pentru tratarea nămolului. În prezent, apa potabilă în municipiul Sibiu nu corespunde parametrilor Directivei nr. 98/83/ CE privind apa potabilă, în ceea ce privește cantitatea de aluminiu admisă. Un procent de 69% din probele recente
ANEXĂ*) din 31 martie 2003 la Memorandumul de finanţare dintre Guvernul României şi Comisia Europeană privind asistenţa financiară nerambursabilă acordată prin Instrumentul pentru Politici Structurale de Preaderare pentru măsura "Modernizarea sistemului de alimentare cu apă şi al apei uzate în municipiul Sibiu, judeţul Sibiu, România". In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152989_a_154318]
-
art. 9: a) aditivii care au fost îndepărtați din alimente complet sau care se regăsesc în produsul ce urmează să fie vândut în cantități reziduale, tehnic inevitabile și tehnologic inactive, care nu pun în pericol sănătatea sau nu modifică proprietățile organoleptice ale produsului; ... b) apă distilata sau demineralizata, aerul, azotul ori dioxidul de carbon, pentru situațiile în care acestea nu sunt utilizate că presurizanti, sau hidrogenul, dacă se folosește la hidrogenarea grăsimilor sau la fabricarea alcoolilor. ... Articolul 13 În vederea protejării intereselor
ORDONANŢĂ DE URGENŢĂ nr. 97 din 21 iunie 2001 (*actualizată*) privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152705_a_154034]