1,264 matches
-
-mi dai voie, și trebuie scos în evidență. Spusese Lucia asta? Poate că spusese, poate că lui i se păruse că spusese, poate că... - La dracu`, gândesc prea mult! Bucătăria îl aștepta, primitoare. Sparse trei ouă și le aruncă în tigaie. Uleiul sfârâia provocator, iar scriitorul puse pe farfuria întinsă câțiva castraveți murați, apoi turnă apă în ibric și aprinse încă un ochi al aragazului. Mirosul de prăjeală îi făcu nările să vibreze, se simți cuprins de o foame teribilă, ca și cum
Roman care se scria singur by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91657_a_93186]
-
siturilor, provoacă teorii diferite, îndeosebi legate de apartenența etnică. O primă variantă se referă la originea autohtonă a vasului, deoarece forme apropiate s-au găsit în cetățile dacice din Moldova, încă dinaintea pătrunderii slavilor. De altfel, cele mai vechi tipsii (tigăi) datează încă din secolele V-III î. Hr. Aceiași ipoteză se bazează și pe apariția în mediul slav arhaic a tipsiilor abia din a doua jumătate a secolului VI, iar concomitent, în Moldova deja erau cunoscute (perpetuate din perioada antică) și
Evoluţii etno-demografice şi culturale în Bazinul Bârladului (secolele VI-XI) by George Dan HÂNCEANU () [Corola-publishinghouse/Science/100954_a_102246]
-
fericirii. Merge în țara speranței să ia rădăcinile copacului curajului, semințele copacului voinței și frunzele copacului perseverenței. Când se întoarce acasă le pune în sucul răbdării și le amestecă cu uleiul norocului. Când sunt deja bine amestecate le pune în tigaia încrederii și le fierbe în căldura dragostei, adăugând din când în când câte un strop dintr-un extract al răbdării, câteva picături din uleiul esențial al iertării, puțin din ceea ce este surprinzător și o aromă de rugăciune. O dată ce s-a
Secretul fericirii în viaţa consacrată : însemnări psihologice şi metodice by Giuseppe Crea () [Corola-publishinghouse/Science/101008_a_102300]
-
care îi întrebă dacă aveau să-i dea ceva de mâncare, deoarece el venea de foarte departe. Văduva săracă îi explică faptul că nici ei nu aveau nimic de mâncare. Unicul lucru de care dispuneau în acea zi era o tigaie cu puțină apă și un pumn de sare. „Bine”, spuse cerșetorul, „este suficient pentru început”. Spuse aceasta întrucât el avea o piatră care-i permitea să pregătească ciorbe magice. Astfel luă tigaia și o puse pe foc cu apa și
Secretul fericirii în viaţa consacrată : însemnări psihologice şi metodice by Giuseppe Crea () [Corola-publishinghouse/Science/101008_a_102300]
-
de care dispuneau în acea zi era o tigaie cu puțină apă și un pumn de sare. „Bine”, spuse cerșetorul, „este suficient pentru început”. Spuse aceasta întrucât el avea o piatră care-i permitea să pregătească ciorbe magice. Astfel luă tigaia și o puse pe foc cu apa și cu piatra lui magică. Apoi așteptă. După puțin timp, în timp ce apa clocotea, o gustă și zise: „E aproape gata, dar mai lipsește sarea”. Adaugă sarea văduvei (înmărmurită!) și așteptă. Apoi gustă din
Secretul fericirii în viaţa consacrată : însemnări psihologice şi metodice by Giuseppe Crea () [Corola-publishinghouse/Science/101008_a_102300]
-
politica Partidului de făurire a socialismului în patria noastră. Erau ghinioniștii despre 275 CEI ȘAPTE REGI AI ORAȘULUI BUCUREȘTI În rufăria Ierbii Fiarelor răpăia muniția, precum grindina pe tabla casei și săreau înapoi cartușele goale, precum floricele de porumb din tigaie. Când s-a mai împrăștiat lăstărișul de fum din curtea interioară și-au priceput că nu muriseră, și-au înțeles că turbații ăștia îi împușcaseră doar în batjocură, cu gloanțe de cauciuc, au plâns atunci de durere și umilință... Acestea
Cei șapte regi ai orașului București by Daniel Bănulescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295562_a_296891]
-
spre funduri, înspăimîntător. Nu mai ieșeau. Grigore se apuca să împletească mături. Avea strânse de cu vară grămezi de nuiele de vișin. Aglaia uda într-o oală rafie și-i ajuta. Bătrânul se înfofolea într-o flanelă miloasă de lână tigaie și înțepenea ceasuri întregi pe scaunul său. Nevasta îi fierbea ceai, timpul trecea repede. Veneau nopți lungi, nesfârșite. Asta până sosea primăvara. Într-o noapte, Grigore auzea lunecarea tăcută a gunoaielor. Pe acoperișul bordeiului se topea zăpada. Bătrânul simțea cum
Groapa by Eugen Barbu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295563_a_296892]
-
să desfacă ceea ce credeam la Început că e o hartă rutieră. Mi-am dat seama, În timp ce acesta se chinuia să o despăturească, că era vorba de una dintre acele „afaceri extraordinare” prin care puteai să cumperi 50 de oale și tigăi cu un preț foarte mic, de numai 19,95 dolari. Omul s-a uitat nesigur la mine și m-a Întrebat: „Doriți să cumpărați niște oale și tigăi?”. Eu stăteam cu receptorul la ureche, semn destul de evident, credeam eu, că
[Corola-publishinghouse/Science/1890_a_3215]
-
acele „afaceri extraordinare” prin care puteai să cumperi 50 de oale și tigăi cu un preț foarte mic, de numai 19,95 dolari. Omul s-a uitat nesigur la mine și m-a Întrebat: „Doriți să cumpărați niște oale și tigăi?”. Eu stăteam cu receptorul la ureche, semn destul de evident, credeam eu, că sunt ocupat. „Uite ce e”, i-am răspuns, „sunt În mijlocul unei convorbiri importante”. Omul a părut puțin rușinat și a Împăturit iute hârtia. Mi-am Închipuit că pleacă
[Corola-publishinghouse/Science/1890_a_3215]
-
Închis, l-am Întrebat pe individ pe un ton cât se poate de țâfnos: „Pot să te ajut cu ceva?”. Omul a străbătut camera și a Început să-și despăturească din nou broșura. „Nu doriți să cumpărați niște oale și tigăi?”, a repetat el. M-am uitat În ochii lui cu asprime și i-am spus: „Nu, nu doresc”. „Nu-i nimic”, a spus el lăsând broșura la o parte, „de niște cărți pentru copii ce ziceți?”. L-am informat că
[Corola-publishinghouse/Science/1890_a_3215]
-
mucul de țigară ateriză cu precizie chiar pe urmele sale. — Mă bucur, aruncă el peste umăr, fără a mai lua în seamă hârâielile bărbatului, că sunteți bine. La primul etaj, dădu în casa scării peste un aragaz unde uleiurile din tigăi sfârâiau de sănătate. Ușile celor două apartamente stăteau larg deschise, mirosul de ulei încins era, oricum, mai vioi și mai vesel decât duhorile de corabie scufundată venind din subsoluri și decât cele de igrasie care colcăiau în pereți. Două femei
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
larg deschise, mirosul de ulei încins era, oricum, mai vioi și mai vesel decât duhorile de corabie scufundată venind din subsoluri și decât cele de igrasie care colcăiau în pereți. Două femei dolofane își împărțeau ochiurile de aragaz, fiecare cu tigaia ei și cu fumul gros, de-a dreptul inițiatic, al cepei prăjite. Tăiau bucăți din ceva ce părea un fel de salam. Bărbații nu se vedeau prin fumul bucătăriei improvizate pe hol, în care cele două familii eco nomiseau spațiu
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
rumeniți de vălătucii fierbinți. Dacă n-ai altceva, spuse, merge să prăjești și o talpă de bocanc. Mai ales dacă-i dai și un iz de ceapă prăjită. Ele râseră scurt, căci trebuiră să se întoarcă și să răscolească prin tigaie. Poftim la masă ! spuse cealaltă, încurajată de răspunsul privitor la parizer. Maca privi la uleiul bătând, de atâtea recidive, în maroniu. — Mulțumesc, spuse, simulând regretul. Tocmai am mâncat. Dacă aș fi știut... Sigur că știa. La etajul acela și la
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
peste piept să-și acopere sânii zburătăciți de dezmeticirea bruscă a bărbatului. Și-l înfășură de două ori peste coapse și, sărind câte două trepte, ajunse la ușa de la etajul al doilea odată cu gospodinele de la primul etaj, care, nedezlipindu-se de tigăi, se ajutau de ele ca de niște aripi. În urmă veneau bărbații, mai degrabă dibuind scările, cu ochii împăienjeniți de băutură. Maca își făcu loc și împinse ușa. Bătrânul zăcea pe spate, cu ochii larg deschiși, tremurând tot. Dinții îi
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
unica lui contribuție. — Rața ! strigă Maca, peste vocile celorlalți. Unde-i rața ? Primi cinci răspunsuri simultane și diferite. O găsi în al șaselea loc în care căută, pe dulap. — Să nu te muște de mână... spuse una dintre femeile cu tigaia. Acolo îți rămân degetele... Maca își înfășură mâna într-un colț de cearșaf și apăsă jucăria de cauciuc între buzele tremurânde ale bătrânului. Care, în toiul clănțănelilor, o apucă și rămase cu fălcile încleștate. Dârdâiala dinților încetă și, odată cu ea
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
cum nu veniră, spuse doar „cu plăcere“ și urcă spre etajul întâi, acolo unde cele două femei dolofane oficiau ritualul cepei prăjite. — Ai venit la timp, spuse una dintre ele, întorcând, într-o sfârâială care împroșca totul, un cârnat în tigaie. Azi avem carne adevărată. Când n-ai, ține ceapa loc de carne, adăugă cealaltă. Dacă o prăjești bine și o amesteci cu cartofi, zici că mănânci carne de-adevăratelea. Mai că-ți vine să te scobești în dinți. Se întoarseră
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
cu prăjeala. Hai să-ți dăm o bucățică, îl pofti prima femeie, agitându-și furculița în aer. Maca zâmbi, privindu-le prin fumul maroniu, vlăguit. — O să vin într-o zi, spuse, gândindu-se la eventualitatea unui ulei nou turnat în tigaia primenită. Dar știa că ziua aceea n-o să vină. Precum mirul ce se reînnoiește la fiecare șapte ani, uleiul din tigaie se primenea turnându-se unul nou peste cel vechi, în care pluteau frânturi de ceapă înnegrită. Și tot în virtutea
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
prin fumul maroniu, vlăguit. — O să vin într-o zi, spuse, gândindu-se la eventualitatea unui ulei nou turnat în tigaia primenită. Dar știa că ziua aceea n-o să vină. Precum mirul ce se reînnoiește la fiecare șapte ani, uleiul din tigaie se primenea turnându-se unul nou peste cel vechi, în care pluteau frânturi de ceapă înnegrită. Și tot în virtutea rânduielilor care făceau viața mai ușoară, aproape de neobservat, Maca se opri în fața ușii întredeschise a bătrânului. Vru s-o împingă, pentru
Jocul celor o sută de frunze și alte povestiri by Varujan Vosganian () [Corola-publishinghouse/Imaginative/602_a_1369]
-
ardei gras se taie fâșii; castravetele se taie rondele. Într-o cratiță mare se încălzește puțin ulei de măsline aromatizat cu crenguțe de rozmarin, rondele de ardei iute și câteva felii de usturoi. Când usturoiul devine rumen, se scoate din tigaie, să nu se ardă, și se adaugă inflorescențele de conopidă și celelalte legume. După ce s-au rumenit ușor, se stinge cu puțin oțet și se mai lasă pe foc până când scade toată zeama. La sfârșit, se sărează și se lasă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sare fină, puțin piper negru măcinat, ulei de măsline, sucul unei jumătăți de lămâie și se lasă 30 de minute la marinat. Între timp, se curăță anghinarea de nervuri și părțile mai tari, se taie peștișori și se călește în tigaie cu ulei de măsline, usturoi, cimbrișor, sare și piper. După ce se răcește, se adaugă brânza de oaie rasă și se amestecă bine. Se distribuie compoziția în 6 forme pentru budincă unse în prealabil cu ulei, se presează bine, să nu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
năut, un ou, 50 ml de ulei, un praf de sare și 170 ml de apă. Se omogenizează cu mixerul până când se obține o compoziție fluidă, moale și fără cocoloașe. Se toarnă câte un polonic din această compoziție într-o tigaie cu diametrul de 20 cm, unsă cu ulei și bine încinsă, astfel încât aluatul să se distribuie omogen pe suprafața tigăii, într-un strat subțire. Se coace 10 secunde, apoi se întoarce clătita pe partea cealaltă. Se repetă operațiunea până când se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
până când se obține o compoziție fluidă, moale și fără cocoloașe. Se toarnă câte un polonic din această compoziție într-o tigaie cu diametrul de 20 cm, unsă cu ulei și bine încinsă, astfel încât aluatul să se distribuie omogen pe suprafața tigăii, într-un strat subțire. Se coace 10 secunde, apoi se întoarce clătita pe partea cealaltă. Se repetă operațiunea până când se obțin 12 clătite; este indicat să nu se facă pauze, pentru ca temperatura tigăii să rămână constantă. Legumele tăiate peștișori se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
aluatul să se distribuie omogen pe suprafața tigăii, într-un strat subțire. Se coace 10 secunde, apoi se întoarce clătita pe partea cealaltă. Se repetă operațiunea până când se obțin 12 clătite; este indicat să nu se facă pauze, pentru ca temperatura tigăii să rămână constantă. Legumele tăiate peștișori se călesc în puțin ulei de măsline, se sărează și se lasă să se răcească. Se umplu clătitele cu legumele călduțe, apoi se rulează și se taie în felii groase. Brânza de capră se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
o lingură de lemn. După 5 minute, când mămăliga s-a legat, se răstoarnă pe o placă de bucătărie unsă cu ulei și se lasă să se răcească. Îmtre timp, ceapa se curăță, se taie fin și se rumenește în tigaie cu 2 linguri de ulei și una de unt, apoi se adaugă fasolea fiartă, o lingură de zahăr și una de oțet, sare și piper. Mămăliga rece se taie în triunghiuri care se ung cu ulei de măsline și se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ca să nu rămână goluri de aer. Peste ele se toarnă restul de gelatină lichidă și se lasă la frigider cel puțin 6 ore. Cu puțin timp înainte de a le servi, se prepară sosul: ceapa se taie și se înăbușă în tigaie cu puțin ulei, un deget de vin și sare, la foc potrivit, până când scade toată zeama, apoi se pasează până când se obține un sos dens, care se asezonează cu ulei de măsline și un praf de piper. Se pune sosul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]