2,252 matches
-
albe, fructe uscate rehidratate și litchi, în sticlă 100 Lamai feliate, în sticlă 250 Zaharuri conform legislației în vigoare exclusiv sirop de glucoză, deshidratat sau nu 10 Sirop de glucoză, deshidratat sau nu 20 Glucoză alimentară și melasa 70 Alte zaharuri 40 *) În porțiuni comestibile Glazuri (siropuri pentru clătite, siropuri aromate pentru milkshake și înghețată; produse similare) 40 Suc de portocale, grapefruit, măr și ananas destinat distribuirii în vrac către unitățile de catering 50 Suc de chitra și lămâie 350 Concentrate
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Sare și substituenții săi Separat sau în E 536 Ferocianura de │ combinație, potasiu 20 mg/kg E 538 Ferocianura de �� că ferocianura calciu ┘ de potasiu anhidra ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 551 Dioxid de siliciu ┐ Prafuri de produse alimentare 10 g/kg �� │ deshidratate (inclusiv │ zaharuri) E 552 Silicat de calciu Sare și substituenții săi 10 g/kg E 553a i) Silicat de │ Suplimente dietetice quantum satis magneziu │ îi) Trisilicat*6) de │ Produse alimentare sub formă de quantum satis magneziu ┘ tablete, pastile și drajeuri E 553b
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
superficial) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 912 Esteri ai acidului Citrice proaspete (numai quantum satis montanic tratamentul superficial) E 914 Ceară de polietiliena Pepeni, mango, papaya, avocado oxidata și ananas (numai tratamentul superficial) quantum satis ──────────────────────────────────────────────────────────���───────────────────── E 927b Carbamida Gumă de mestecat fără adaos de zaharuri 30 g/kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 950 Acesulfam-K Gumă de mestecat cu adaos de 800 mg/kg zaharuri E 951 Aspartam 2500 mg/kg E 957 Taumatina 10 mg/kg (numai că stimulator de aroma)*8) Băuturi aromate nealcoolice pe 0,5
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Ceară de polietiliena Pepeni, mango, papaya, avocado oxidata și ananas (numai tratamentul superficial) quantum satis ──────────────────────────────────────────────────────────���───────────────────── E 927b Carbamida Gumă de mestecat fără adaos de zaharuri 30 g/kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 950 Acesulfam-K Gumă de mestecat cu adaos de 800 mg/kg zaharuri E 951 Aspartam 2500 mg/kg E 957 Taumatina 10 mg/kg (numai că stimulator de aroma)*8) Băuturi aromate nealcoolice pe 0,5 mg/l baza de apă Deșerturi - lactate și nelactate 5 mg/kg (numai sub formă de
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
8) Băuturi aromate nealcoolice pe 0,5 mg/l baza de apă Deșerturi - lactate și nelactate 5 mg/kg (numai sub formă de intensificator de arome) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 959 Neohesperidina DC Gumă de mestecat cu adaos de 150 mg/kg*8) zaharuri Grăsimi tartinabile 5 mg/kg (numai Produse din carne că stimulator Jeleuri din fructe de aroma) Proteine vegetale E 999 Extract de Quillaia Băuturi aromate nealcoolice pe ┐ 200 mg/l baza de apă calculat că �� Cidru exclusiv cidre bouche ┘ extract
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
aparțin clasei betalaina. Principiul major de colorare constă în betacianina (roșu), din care betanina reprezintă 75-95%. Pot fi prezente cantități mici de betaxantina (galben) și produsele de degradare ale betalainelor (maro deschis). Pe langă pigmenții coloranți, sucul sau extractul conțin zaharuri, săruri și/sau proteine prezente în mod natural în sfecla. Soluția poate fi concentrată iar unele produse pot fi rafinate pentru eliminarea majorității zaharurilor, sărurilor și a proteinelor. Clasa Betalaine Einecs 231-628-5 Denumire chimică Acid (S-(R',R')-4-(2-
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
2 vol apă) și se usucă în aer. Cristalele astfel obținute se topesc la temperaturi cuprinse între 173 și 179 grade C. Puritate Conținut de apă Maxim 1% (metodă Karl Fischer) Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,3%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Zaharuri totale Maxim 1%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 50 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
topesc la temperaturi cuprinse între 173 și 179 grade C. Puritate Conținut de apă Maxim 1% (metodă Karl Fischer) Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,3%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Zaharuri totale Maxim 1%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 50 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată Nichel Maxim 2 mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 420 (îi) SORBITOL SIROP Sinonime Sirop D-glucitol Definiție Denumirea chimică Siropul de sorbitol format prin hidrogenarea siropului de glucoză are în componență D-sorbitol, D manitol și zaharuri (zaharide) hidrogenate. Procentul din acest produs care nu este D-sorbitol este compus în primul rând din oligozaharide hidrogenate formate prin hidrogenarea siropului de glucoză utilizat ca materie primă (în acest caz siropul nu se cristalizează) sau manitol. Pot fi prezente
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
2 vol apă) și se usucă în aer. Cristalele astfel obținute se topesc la temperaturi cuprinse între 173 și 179 grade C. Puritate Conținut de apă Maxim 31% (metodă Karl Fischer) Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,3%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 50 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată Nichel Maxim 2 mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de clorura de potasiu apoi se măsoară pH-ul. Rotație specifică (alpha)^20D Rotația specifică într-o soluție borâta, calculată raportat la substanță uscată are valori între 23 și 25 grade Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,3%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Zaharuri totale Maxim 1%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 70 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
20D Rotația specifică într-o soluție borâta, calculată raportat la substanță uscată are valori între 23 și 25 grade Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,3%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Zaharuri totale Maxim 1%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 70 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată Nichel Maxim 2 mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mm. Principalele pete de pe cromatograma sunt cele care corespund punctelor 1,1 -GPM și 1,6-GPS. Puritate Conținut de apă Maxim 7% (metodă Karl Fischer) Cenușă sulfatata Maxim 0,05%, raportat la substanță uscată D-manitol Maxim 3% D-sorbitol Maxim 6% Zaharuri reducătoare Maxim 0,3%, exprimate în glucoză, rapotat la substanță uscată Nichel Maxim 2 mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de topire 148 la 151 grade C. Rotația specifică (alpha)^20D = +105,5 grade la + 108,5 grade(soluție 5% gr/v) Puritate Conținut de apă Maxim 1% (metodă Karl Fischer) Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,1%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 50 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată Nichel Maxim 2 mg/kg, raportat la substanță uscată Arsen Maxim
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
examinează prin cromatografie în strat subțire, prin utilizarea unei plăcute acoperite cu un strat de 0,25 mm, de silica gel cromatografic. Puritate Conținut de apă Maxim 31% (metodă Karl Fischer) Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,3%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 50 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată Nichel Maxim 2 mg/kg, raportat ia substanță uscată Arsen Maxim
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
apă. B. Rotația specifică (alpha)^20D = +13 la +16 grade (soluție apoasa 10% gr/v), raportat la substanță uscată Puritate Conținut de apă Produse cristaline; Maxim 10,5% (metodă Karl Fischer) Alți polioli Maxim 2,5% raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,2%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 200 mg/kg, raportat la substanță uscată Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Nichel Maxim
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
la 7 (soluție apoasa 10% gr/v) Puritate Pierdere la uscare Maxim 0,5%. Se usucă 0,5 g proba în vid, pe fosfor la 60 grade , timp de 4 ore. Cenușă sulfatata Maxim 0,1%, raportat la substanță uscată Zaharuri reducătoare Maxim 0,2%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Alți alcooli polihidrici Maxim 1%, exprimate în glucoză, raportat la substanță uscată Nichel Maxim 2 mg/kg, raportat la substanță uscată Arser Maxim 3 mg/kg, raportat la substanță
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de potasiu (E 326) ● Lactatul de calciu (E 327) 2. Definiție Testul pentru determinarea limitei substanțelor reducătoare se efectuează printr-o determinare cu o metodă specifică. 3. Principiu Soluția Fehling se reduce cu substanțe reducătoare. Asemenea substanțe sunt alcătuite din zaharuri reducătoare. 4. Reactivi 4.1. Soluția Fehling A: se dizolvă 6,93 g sulfat de cupru cu 5 molecule H(2)O în apă și se adaugă apă până la 100 ml. 4.2. Soluția Fehling B: se dizolvă 34,6
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Consiliului din 20 decembrie 2001 privind sucurile de fructe și anumite produse similare destinate consumului uman pot fi comercializate în continuare până la 28 aprilie 2015. ... (2) Mențiunea «începând cu 28 aprilie 2015, niciun suc de fructe nu conține adaos de zaharuri», prevăzută la art. 3(2) din Directiva 2012/12/UE a Parlamentului European și a Consiliului din 19 aprilie 2012 de modificare a Directivei 2001/112/ CE a Consiliului privind sucurile de fructe și anumite produse similare destinate consumului uman
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
suc de fructe din una sau mai multe specii de fructe prin îndepărtarea fizică a cvasitotalității conținutului de apă. 5. Nectarul de fructe este produsul fermentabil, dar nefermentat, care: - se obține prin adăugarea de apă, cu sau fără adaosul de zaharuri și/sau de miere, la produsele definite la pct. 1-4, la piureul de fructe și/sau la piureul de fructe concentrat și/sau la un amestec din aceste produse; și - îndeplinește cerințele prevăzute în anexa nr. 4 la norme. Fără
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
la norme. Fără a aduce atingere Regulamentului (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate înscrise pe produsele alimentare, în cazul nectarurilor de fructe produse fără adaos de zaharuri sau cu o valoare energetică redusă, zaharurile pot fi înlocuite total sau parțial cu îndulcitori, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari. Aroma, pulpa și celulele obținute
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
cazul sucurilor de fructe, sucurilor de fructe obținute din concentrate și sucurilor de fructe concentrate: aroma, pulpa și celulele restituite; - în cazul sucului de struguri: sărurile restituite ale acizilor tartarici; - în cazul nectarurilor de fructe: aroma, pulpa și celulele restituite; zaharuri și/sau miere, doar în cantități de până la 20% din masa totală a produsului finit, și/sau îndulcitori. Mențiunea conform căreia nu s-au adăugat zaharuri la nectarul de fructe sau orice altă mențiune care i-ar putea da de
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
restituite ale acizilor tartarici; - în cazul nectarurilor de fructe: aroma, pulpa și celulele restituite; zaharuri și/sau miere, doar în cantități de până la 20% din masa totală a produsului finit, și/sau îndulcitori. Mențiunea conform căreia nu s-au adăugat zaharuri la nectarul de fructe sau orice altă mențiune care i-ar putea da de înțeles acest lucru consumatorului poate fi introdusă doar în cazurile în care produsul nu conține niciun adaos de mono- ori dizaharide sau orice alt aliment folosit
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
lucru consumatorului poate fi introdusă doar în cazurile în care produsul nu conține niciun adaos de mono- ori dizaharide sau orice alt aliment folosit pentru îndulcire, inclusiv îndulcitori, astfel cum prevede Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008. Dacă nectarul conține zaharuri în mod natural, mențiunea "conține zaharuri prezente în mod natural" ar trebui să apară, de asemenea, pe etichetă; - în cazul produselor menționate la lit. a), lit. b) prima liniuță, lit. c), lit. e) a doua liniuță și lit. h) din
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]
-
în cazurile în care produsul nu conține niciun adaos de mono- ori dizaharide sau orice alt aliment folosit pentru îndulcire, inclusiv îndulcitori, astfel cum prevede Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008. Dacă nectarul conține zaharuri în mod natural, mențiunea "conține zaharuri prezente în mod natural" ar trebui să apară, de asemenea, pe etichetă; - în cazul produselor menționate la lit. a), lit. b) prima liniuță, lit. c), lit. e) a doua liniuță și lit. h) din anexa nr. 3 la norme: zaharuri
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152239_a_153568]