7,269 matches
-
să fie manipulate numai de către persoane sănătoase; ... b) să nu fie falsificate sau să prezinte modificări anormale ale aspectului/culorii, mirosului, gustului ori consistenței; ... c) să nu fie contaminate cu diferite impurități, să nu fie transportate sau prezentate în ambalaje murdare, ruginite ori improprii pentru produsele respective; ... d) să fie identificate prin etichete pe care sunt înscrise mențiuni referitoare la producător, denumirea produsului, originea acestuia, data obținerii, condiții de păstrare și, după caz, orice alte date necesare informării consumatorului; ... e) pentru
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
să fie manipulate numai de către persoane sănătoase; ... b) să nu fie falsificate sau cu mirosuri, gusturi ori culori străine, cu o consistență anormală; ... c) să nu fie murdărite sau să conțină impurități, să nu fie transportate ori prezentate în ambalaje murdare, ruginite sau improprii pentru produsul respectiv; ... d) să fie însoțite de precizări scrise din partea persoanei care le valorifică, referitoare la tipul produsului, originea acestuia, data recoltării, condiții de păstrare, precum și orice altă informație considerată necesară; ... e) pentru laptele crud, să
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
mai poată fi reutilizate pentru consumul uman. (3) Nu se admit comercializarea directă pentru consumul uman și nici procesarea următoarelor produse din pescuit proaspete: - produsele care inițial au fost vii și ulterior au murit în apă; - produsele introduse în ambalaje murdare, deteriorate, care pot deteriora caracteristicile organoleptice ale acestora sau care pot transmite substanțe nocive pentru sănătatea omului; - produsele la care glazura de gheață nu este prezentă și continuă, are un aspect murdar și este netransparentă; - produsele la care se observă
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
au murit în apă; - produsele introduse în ambalaje murdare, deteriorate, care pot deteriora caracteristicile organoleptice ale acestora sau care pot transmite substanțe nocive pentru sănătatea omului; - produsele la care glazura de gheață nu este prezentă și continuă, are un aspect murdar și este netransparentă; - produsele la care se observă aglomerarea de gheață sub formă de strat gros, compact, în partea declivă și nuanța roșiatică a acesteia; - produsele care au fost decongelate și recongelate; - produsele care au o consistență scăzută, cu suprafața
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
și este netransparentă; - produsele la care se observă aglomerarea de gheață sub formă de strat gros, compact, în partea declivă și nuanța roșiatică a acesteia; - produsele care au fost decongelate și recongelate; - produsele care au o consistență scăzută, cu suprafața murdară, cu aspect și culoare modificate, cu zone de deshidratare sau de îngălbenire (de oxidare); - produsele la care, pe secțiune, musculatura este de consistență moale, alterată, flască și păstoasă, se desprinde foarte ușor, iar culoarea și mirosul sunt modificate; - produsele la
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
aceleași precizări menționate la alin. (2) și (3). Suplimentar nu se acceptă pentru comercializare icrele neprelucrate care: - sunt congelate, iar brichetele au aspect neuniform, cu suprafețele și muchiile neregulate, acoperite cu glazură groasă sau discontinuă de gheață, cu zone netransparente, murdare, cu zone de deshidratare, "arsuri de congelare", sau zone de oxidare; - nu prezintă boabele întregi, elastice, cu aspect translucid strălucitor, de culoare și miros normale, specifice produsului proaspăt; - după decongelare boabele nu sunt întregi, sunt murdare, cu consistență flască sau
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
gheață, cu zone netransparente, murdare, cu zone de deshidratare, "arsuri de congelare", sau zone de oxidare; - nu prezintă boabele întregi, elastice, cu aspect translucid strălucitor, de culoare și miros normale, specifice produsului proaspăt; - după decongelare boabele nu sunt întregi, sunt murdare, cu consistență flască sau rigidă, cu resturi de alte viscere sau impurități; - prezintă formațiuni de natură parazitară în masa boabelor de icre sau mirosuri și gusturi străine de rânced, gust de acru, putrefacție, fermentație, prezența de mucegai. c) 1. Produsele
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
condiția ca grăsimea musculară să nu prezinte modificări; - pe secțiune, musculatura prezintă formațiuni parazitare, insecte în orice stadiu de dezvoltare; - la peștele marin de dimensiuni reduse, sărat, exemplarele sunt în proporție de peste 20% rupte, prezintă jupuituri ale pielii, cu suprafața murdară și culoarea modificată. La peștele mic de apă dulce conservat prin sărare uscată, proporția exemplarelor cu deteriorarea integrității nu va depăși 5%; - la care se constată miros și gust de rânced, gust de acru, putrefacție, fermentație, prezență de mucegai; - saramura
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
cu fuxina, produsă de bacterii specifice; - îngălbenirea musculaturii sau a grăsimii, consecință a oxidării; - la peștele întreg sărat viscerele nu sunt întregi și nu sunt bine individualizate sau sunt transformate în masă informă cu aspect de magmă; - icrele sărate sunt murdare, ambalate necorespunzător în ambalaje deteriorate, care prezintă scurgeri de conținut, care nu au înscrisă data fabricației și/sau termenul de valabilitate și care sunt păstrate necorespunzător la altă temperatură decât cea cuprinsă între 0°C până la +4°C; - icrele prezintă
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
interzis; - covoarele și mochetele se curăță prin folosirea zilnică a aspiratorului de praf; aspiratorul de praf trebuie prevăzut cu două filtre, pentru împiedicarea diseminării prafului bacterian; covoarele și mochetele se curăță cu produse de curățare, periodic sau când sunt vizibil murdare; măturatul uscat este interzis; - pereții și pavimentele, dacă sunt finisate cu materiale lavabile, se curăță cu produse de curățare, periodic și când sunt vizibil murdărite; în cazul finisajelor nelavabile, curățarea se face cu aspiratorul de praf; - mobila și pervazurile se
NORME din 4 februarie 2014 de igienă şi sănătate publică privind mediul de viaţă al populaţiei. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259106_a_260435]
-
să fie manipulate numai de către persoane sănătoase; ... b) să nu fie falsificate sau să prezinte modificări anormale ale aspectului/culorii, mirosului, gustului ori consistenței; ... c) să nu fie contaminate cu diferite impurități, să nu fie transportate sau prezentate în ambalaje murdare, ruginite ori improprii pentru produsele respective; ... d) să fie identificate prin etichete pe care sunt înscrise mențiuni referitoare la producător, denumirea produsului, originea acestuia, data obținerii, condiții de păstrare și, după caz, orice alte date necesare informării consumatorului; ... e) pentru
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259338_a_260667]
-
să fie manipulate numai de către persoane sănătoase; ... b) să nu fie falsificate sau cu mirosuri, gusturi ori culori străine, cu o consistență anormală; ... c) să nu fie murdărite sau să conțină impurități, să nu fie transportate ori prezentate în ambalaje murdare, ruginite sau improprii pentru produsul respectiv; ... d) să fie însoțite de precizări scrise din partea persoanei care le valorifică, referitoare la tipul produsului, originea acestuia, data recoltării, condiții de păstrare, precum și orice altă informație considerată necesară; ... e) pentru laptele crud, să
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259338_a_260667]
-
să fie manipulate numai de către persoane sănătoase; ... b) să nu fie falsificate sau să prezinte modificări anormale ale aspectului/culorii, mirosului, gustului ori consistenței; ... c) să nu fie contaminate cu diferite impurități, să nu fie transportate sau prezentate în ambalaje murdare, ruginite ori improprii pentru produsele respective; ... d) să fie identificate prin etichete pe care sunt înscrise mențiuni referitoare la producător, denumirea produsului, originea acestuia, data obținerii, condiții de păstrare și, după caz, orice alte date necesare informării consumatorului; ... e) pentru
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259340_a_260669]
-
să fie manipulate numai de către persoane sănătoase; ... b) să nu fie falsificate sau cu mirosuri, gusturi ori culori străine, cu o consistență anormală; ... c) să nu fie murdărite sau să conțină impurități, să nu fie transportate ori prezentate în ambalaje murdare, ruginite sau improprii pentru produsul respectiv; ... d) să fie însoțite de precizări scrise din partea persoanei care le valorifică, referitoare la tipul produsului, originea acestuia, data recoltării, condiții de păstrare, precum și orice altă informație considerată necesară; ... e) pentru laptele crud, să
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259340_a_260669]
-
4. Persoanele neautorizate și animalele nu au acces în unitatea de procesare....... 5. Există adoptate măsuri pentru prevenirea diseminării riscurilor prin operațiile efectuate de personalul angajat atât în unitatea de procesare cât și în abator............. 6. Asigurarea sectoarelor curat și murdar ...................................... 7. Sectorul murdar deține un spațiu acoperit pentru recepția subproduselor de origine animală și trebuie să fie construit în așa fel încât să fie ușor de spălat și dezinfectat................................................ 8. Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
și animalele nu au acces în unitatea de procesare....... 5. Există adoptate măsuri pentru prevenirea diseminării riscurilor prin operațiile efectuate de personalul angajat atât în unitatea de procesare cât și în abator............. 6. Asigurarea sectoarelor curat și murdar ...................................... 7. Sectorul murdar deține un spațiu acoperit pentru recepția subproduselor de origine animală și trebuie să fie construit în așa fel încât să fie ușor de spălat și dezinfectat................................................ 8. Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor............................... 9. Asigurarea grupurilor
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
fel încât să fie ușor de spălat și dezinfectat................................................ 8. Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor............................... 9. Asigurarea grupurilor sanitare ............................................. 10. Asigurarea capacităților de producere/asigurare a apei calde și aburului tehnologic ........................................................................ 11. Asigurarea, în zona murdară a spațiilor și a echipamentelor de concasare/porționare a subproduselor, precum și a echipamentelor de încărcare a materialului concasat în unitatea de prelucrare ............................... 12. Echipamente de măsurare și monitorizare a temperaturii în timp la punctele critice desemnate, în regim de înregistrare
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
pentru prevenirea recontaminării produselor procesate de materia prima ...................................... 16. Facilități pentru curățarea și dezinfectarea containerelor sau a recipientelor în care sunt recepționate materiile prime și vehiculelor de transport a acestora............................ 17. Facilități pentru dezinfectarea roților vehiculelor la ieșirea din sectorul murdar .............................. 18. Dezinfectoare de picioare între sectorul curat și sectorul murdar ........................... 19. Sistemul de evacuare a apelor reziduale .......................... 20. Laborator propriu autorizat sanitar-veterinar.................. Laborator extern autorizat sanitar-veterinar................ II. CERINȚE SPECIFICE PENTRU PRELUCRAREA MATERIILOR DIN CATEGORIA I ȘI DIN CATEGORIA A II
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
pentru curățarea și dezinfectarea containerelor sau a recipientelor în care sunt recepționate materiile prime și vehiculelor de transport a acestora............................ 17. Facilități pentru dezinfectarea roților vehiculelor la ieșirea din sectorul murdar .............................. 18. Dezinfectoare de picioare între sectorul curat și sectorul murdar ........................... 19. Sistemul de evacuare a apelor reziduale .......................... 20. Laborator propriu autorizat sanitar-veterinar.................. Laborator extern autorizat sanitar-veterinar................ II. CERINȚE SPECIFICE PENTRU PRELUCRAREA MATERIILOR DIN CATEGORIA I ȘI DIN CATEGORIA A II-A A. Clădiri 21. Separarea totală a fluxului de preluare
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
la căldură (Clostridium perfringens absent într-un gram de produs)........................... Această prevedere se aplică unităților de procesare Categoria a II - a. III. CERINȚE GENERALE DE IGIENĂ 31. Condițiile de recepție și depozitare a materiilor prime (spațiu acoperit situat în zona murdară construit astfel încât să fie ușor de curățat și dezinfectat și să permită scurgerea lichidelor)............................................... 32. Zona de curățire și dezinfecție a containerelor, recipientelor și vehiculelor utilizate pentru transportul materiei prime, clar delimitată ............................................................................................... 33. Proceduri pentru evitarea contaminării zonei curate prin
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
curățat și dezinfectat și să permită scurgerea lichidelor)............................................... 32. Zona de curățire și dezinfecție a containerelor, recipientelor și vehiculelor utilizate pentru transportul materiei prime, clar delimitată ............................................................................................... 33. Proceduri pentru evitarea contaminării zonei curate prin deplasarea personalului sau echipamentelor din zona murdară .................................................................................. 34. Tratarea apelor reziduale provenite din sectorul murdar .......................................................... 35. Echipamente de control al dăunătorilor și prezen��a unui program validat de control al dăunătorilor............................................................................... 36. Proceduri de curățire pentru toate spațiile și instalațiile, precum și asigurarea echipamentelor și agenților de curățare
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
32. Zona de curățire și dezinfecție a containerelor, recipientelor și vehiculelor utilizate pentru transportul materiei prime, clar delimitată ............................................................................................... 33. Proceduri pentru evitarea contaminării zonei curate prin deplasarea personalului sau echipamentelor din zona murdară .................................................................................. 34. Tratarea apelor reziduale provenite din sectorul murdar .......................................................... 35. Echipamente de control al dăunătorilor și prezen��a unui program validat de control al dăunătorilor............................................................................... 36. Proceduri de curățire pentru toate spațiile și instalațiile, precum și asigurarea echipamentelor și agenților de curățare prevăzuți...................................................................................... 37. Există proceduri privind inspecția periodică a
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
Persoanele neautorizate și animalele nu pot avea acces în unitatea de procesare ................................................................. 5. Există adoptate măsuri pentru prevenirea diseminării riscurilor prin operațiile efectuate de personalul angajat atât în unitatea de procesare cât și în abator ................................................................. 6. Asigurarea sectoarelor curat și murdar ............................. 7. Sectorul murdar deține un spațiu acoperit pentru recepția subproduselor de origine animală și trebuie să fie construit în așa fel încât să fie ușor de spălat și dezinfectat ..................................................... 8.Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
animalele nu pot avea acces în unitatea de procesare ................................................................. 5. Există adoptate măsuri pentru prevenirea diseminării riscurilor prin operațiile efectuate de personalul angajat atât în unitatea de procesare cât și în abator ................................................................. 6. Asigurarea sectoarelor curat și murdar ............................. 7. Sectorul murdar deține un spațiu acoperit pentru recepția subproduselor de origine animală și trebuie să fie construit în așa fel încât să fie ușor de spălat și dezinfectat ..................................................... 8.Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor ....................................................................... 9. Asigurarea grupurilor
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]
-
fel încât să fie ușor de spălat și dezinfectat ..................................................... 8.Pavimentul este construit pentru a permite scurgerea ușoară a lichidelor ....................................................................... 9. Asigurarea grupurilor sanitare ..................................... 10. Asigurarea capacităților de producere/asigurare a apei calde și aburului tehnologic ................................................................ 11. Asigurarea, în zona murdară a spațiilor și s echipamentelor de concasare/porționare a subproduselor, precum și a echipamentelor de încărcare a materialului concasat în unitatea de prelucrare ........................... 12. Echipamente de măsurare și monitorizare a temperaturii în timp la punctele critice desemnate, în regim de înregistrare
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 16 martie 2010 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de tranSport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259091_a_260420]