7,884 matches
-
roșii" și "concentrat de roșii" reprezintă produsele definite în art. 1 alin. (2) lit. (n) și (o) din Regulamentul (CEE) nr. 1599/84. Articolul 9 1. Numai următoarele ingrediente pot fi adăugate la sucul de roșii și la concentratul de roșii: - sare obișnuită (clorură de sodiu), - condimente naturale, ierburi aromate și extractele lor, precum și arome naturale. 2. Acidul citric (E330) poate fi folosit ca aditiv la producerea sucului de roșii și a concentratului de roșii. În plus, la producerea: - sucului de
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
pot fi adăugate la sucul de roșii și la concentratul de roșii: - sare obișnuită (clorură de sodiu), - condimente naturale, ierburi aromate și extractele lor, precum și arome naturale. 2. Acidul citric (E330) poate fi folosit ca aditiv la producerea sucului de roșii și a concentratului de roșii. În plus, la producerea: - sucului de roșii cu un conținut de substanță uscată sub 7% poate fi folosit acidul ascorbic (E 300). Totuși, conținutul de acid ascorbic nu trebuie să depășească 0,03% din greutatea
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
de roșii și la concentratul de roșii: - sare obișnuită (clorură de sodiu), - condimente naturale, ierburi aromate și extractele lor, precum și arome naturale. 2. Acidul citric (E330) poate fi folosit ca aditiv la producerea sucului de roșii și a concentratului de roșii. În plus, la producerea: - sucului de roșii cu un conținut de substanță uscată sub 7% poate fi folosit acidul ascorbic (E 300). Totuși, conținutul de acid ascorbic nu trebuie să depășească 0,03% din greutatea produsului finit, - concentratului de roșii
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
sare obișnuită (clorură de sodiu), - condimente naturale, ierburi aromate și extractele lor, precum și arome naturale. 2. Acidul citric (E330) poate fi folosit ca aditiv la producerea sucului de roșii și a concentratului de roșii. În plus, la producerea: - sucului de roșii cu un conținut de substanță uscată sub 7% poate fi folosit acidul ascorbic (E 300). Totuși, conținutul de acid ascorbic nu trebuie să depășească 0,03% din greutatea produsului finit, - concentratului de roșii sub formă de praf poate fi folosit
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
roșii. În plus, la producerea: - sucului de roșii cu un conținut de substanță uscată sub 7% poate fi folosit acidul ascorbic (E 300). Totuși, conținutul de acid ascorbic nu trebuie să depășească 0,03% din greutatea produsului finit, - concentratului de roșii sub formă de praf poate fi folosit dioxidul de siliciu (551). Totuși, conținutul de dioxid de siliciu nu trebuie să depășească 1% din greutatea produsului finit. 3. Cantitatea de sare obișnuită adăugată nu trebuie să depășească: (a) 15% din conținutul
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
produsului finit. 3. Cantitatea de sare obișnuită adăugată nu trebuie să depășească: (a) 15% din conținutul de substanță uscată pentru concentratul de roșii având un conținut de substanță uscată de peste 20%; (b) 3% din greutatea netă pentru alte concentrate de roșii și pentru sucul de roșii. Atunci când se stabilește cantitatea adaosului de sare obișnuită, conținutul natural de cloruri este considerat a fi egal cu 2% din conținutul de substanță uscată. Articolul 10 1. Sucul de roșii și concentratul de roșii au
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
sare obișnuită adăugată nu trebuie să depășească: (a) 15% din conținutul de substanță uscată pentru concentratul de roșii având un conținut de substanță uscată de peste 20%; (b) 3% din greutatea netă pentru alte concentrate de roșii și pentru sucul de roșii. Atunci când se stabilește cantitatea adaosului de sare obișnuită, conținutul natural de cloruri este considerat a fi egal cu 2% din conținutul de substanță uscată. Articolul 10 1. Sucul de roșii și concentratul de roșii au: (a) o culoare roșie caracteristică
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
netă pentru alte concentrate de roșii și pentru sucul de roșii. Atunci când se stabilește cantitatea adaosului de sare obișnuită, conținutul natural de cloruri este considerat a fi egal cu 2% din conținutul de substanță uscată. Articolul 10 1. Sucul de roșii și concentratul de roșii au: (a) o culoare roșie caracteristică; (b) un gust bun, caracteristic pentru un produs prelucrat corespunzător. Produsele nu trebuie să aibă nici un gust străin, în special gustul de produs ars sau caramelizat. 2. Sucul de roșii
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
de roșii și pentru sucul de roșii. Atunci când se stabilește cantitatea adaosului de sare obișnuită, conținutul natural de cloruri este considerat a fi egal cu 2% din conținutul de substanță uscată. Articolul 10 1. Sucul de roșii și concentratul de roșii au: (a) o culoare roșie caracteristică; (b) un gust bun, caracteristic pentru un produs prelucrat corespunzător. Produsele nu trebuie să aibă nici un gust străin, în special gustul de produs ars sau caramelizat. 2. Sucul de roșii și concentratul de roșii
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
roșii și concentratul de roșii au: (a) o culoare roșie caracteristică; (b) un gust bun, caracteristic pentru un produs prelucrat corespunzător. Produsele nu trebuie să aibă nici un gust străin, în special gustul de produs ars sau caramelizat. 2. Sucul de roșii și concentratul de roșii nu trebuie: (a) să aibă materii vegetale străine vizibile, inclusiv pielițe, semințe sau alte părți brute ale roșiilor; (b) să nu aibă practic nici un fel de impurități minerale. 3. Condițiile prevăzute la alin. (2) se consideră
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
roșii au: (a) o culoare roșie caracteristică; (b) un gust bun, caracteristic pentru un produs prelucrat corespunzător. Produsele nu trebuie să aibă nici un gust străin, în special gustul de produs ars sau caramelizat. 2. Sucul de roșii și concentratul de roșii nu trebuie: (a) să aibă materii vegetale străine vizibile, inclusiv pielițe, semințe sau alte părți brute ale roșiilor; (b) să nu aibă practic nici un fel de impurități minerale. 3. Condițiile prevăzute la alin. (2) se consideră îndeplinite atunci când: (a) prezența
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
nu trebuie să aibă nici un gust străin, în special gustul de produs ars sau caramelizat. 2. Sucul de roșii și concentratul de roșii nu trebuie: (a) să aibă materii vegetale străine vizibile, inclusiv pielițe, semințe sau alte părți brute ale roșiilor; (b) să nu aibă practic nici un fel de impurități minerale. 3. Condițiile prevăzute la alin. (2) se consideră îndeplinite atunci când: (a) prezența materiile vegetale străine pot fi determinate numai prin examinare intensivă cu ochiul liber; (b) conținutul de impurități minerale
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
prezența materiile vegetale străine pot fi determinate numai prin examinare intensivă cu ochiul liber; (b) conținutul de impurități minerale nu depășește 0,1% din conținutul de substanță uscată, din care se scade adaosul de sare obișnuită și, pentru concentratul de roșii sub formă de praf, cel de dioxid de siliciu. 4. Sucul de roșii și concentratul de roșii trebuie să aibă: (a) o textură și o consistență repartizate uniform care indică utilizarea unor practici de prelucrare corespunzătoare; (b) un conținut de
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
liber; (b) conținutul de impurități minerale nu depășește 0,1% din conținutul de substanță uscată, din care se scade adaosul de sare obișnuită și, pentru concentratul de roșii sub formă de praf, cel de dioxid de siliciu. 4. Sucul de roșii și concentratul de roșii trebuie să aibă: (a) o textură și o consistență repartizate uniform care indică utilizarea unor practici de prelucrare corespunzătoare; (b) un conținut de zahăr exprimat ca zahăr invertit de cel puțin 42% din greutatea conținutului de
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
impurități minerale nu depășește 0,1% din conținutul de substanță uscată, din care se scade adaosul de sare obișnuită și, pentru concentratul de roșii sub formă de praf, cel de dioxid de siliciu. 4. Sucul de roșii și concentratul de roșii trebuie să aibă: (a) o textură și o consistență repartizate uniform care indică utilizarea unor practici de prelucrare corespunzătoare; (b) un conținut de zahăr exprimat ca zahăr invertit de cel puțin 42% din greutatea conținutului de substanță uscată, din care
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
acidului acetic care nu depășește 0,4% din greutatea conținutului de substanță uscată, din care se scade adaosul de sare obișnuită; (e) un nivel al pH-ului care nu depășește 4,5. 5. Nivelul detectabil al mucegaiului din sucul de roșii și concentratul de roșii nu depășește 70% de câmpuri pozitive, atunci când este diluat cu apă pentru a se ajunge la un conținut de substanță uscată de 8%. Pentru sucul de roșii cu un conținut de substanțe uscate mai mic de
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
depășește 0,4% din greutatea conținutului de substanță uscată, din care se scade adaosul de sare obișnuită; (e) un nivel al pH-ului care nu depășește 4,5. 5. Nivelul detectabil al mucegaiului din sucul de roșii și concentratul de roșii nu depășește 70% de câmpuri pozitive, atunci când este diluat cu apă pentru a se ajunge la un conținut de substanță uscată de 8%. Pentru sucul de roșii cu un conținut de substanțe uscate mai mic de 8%, procentajul câmpurilor pozitive
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
5. 5. Nivelul detectabil al mucegaiului din sucul de roșii și concentratul de roșii nu depășește 70% de câmpuri pozitive, atunci când este diluat cu apă pentru a se ajunge la un conținut de substanță uscată de 8%. Pentru sucul de roșii cu un conținut de substanțe uscate mai mic de 8%, procentajul câmpurilor pozitive se reduce proporțional cu conținutul de substanță uscată. TITLUL III Cerințele pentru fulgii de roșii Articolul 11 În sensul prezentului titlu, "fulgi de roșii" reprezintă produsul definit
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
ajunge la un conținut de substanță uscată de 8%. Pentru sucul de roșii cu un conținut de substanțe uscate mai mic de 8%, procentajul câmpurilor pozitive se reduce proporțional cu conținutul de substanță uscată. TITLUL III Cerințele pentru fulgii de roșii Articolul 11 În sensul prezentului titlu, "fulgi de roșii" reprezintă produsul definit la art. 1 alin. (2) lit. (m) din Regulamentul (CEE) nr. 1599/84. Articolul 12 1. Fulgii de roșii trebuie să aibă: (a) o culoare roșie caracteristică; (b
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
Pentru sucul de roșii cu un conținut de substanțe uscate mai mic de 8%, procentajul câmpurilor pozitive se reduce proporțional cu conținutul de substanță uscată. TITLUL III Cerințele pentru fulgii de roșii Articolul 11 În sensul prezentului titlu, "fulgi de roșii" reprezintă produsul definit la art. 1 alin. (2) lit. (m) din Regulamentul (CEE) nr. 1599/84. Articolul 12 1. Fulgii de roșii trebuie să aibă: (a) o culoare roșie caracteristică; (b) un gust bun, caracteristic pentru un produs prelucrat corespunzător
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
de substanță uscată. TITLUL III Cerințele pentru fulgii de roșii Articolul 11 În sensul prezentului titlu, "fulgi de roșii" reprezintă produsul definit la art. 1 alin. (2) lit. (m) din Regulamentul (CEE) nr. 1599/84. Articolul 12 1. Fulgii de roșii trebuie să aibă: (a) o culoare roșie caracteristică; (b) un gust bun, caracteristic pentru un produs prelucrat corespunzător; (c) să nu aibă gusturi și mirosuri străine produsului. 2. Conținutul de substanță uscată al fulgilor de roșii trebuie să fie de
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
12 1. Fulgii de roșii trebuie să aibă: (a) o culoare roșie caracteristică; (b) un gust bun, caracteristic pentru un produs prelucrat corespunzător; (c) să nu aibă gusturi și mirosuri străine produsului. 2. Conținutul de substanță uscată al fulgilor de roșii trebuie să fie de minimum 93%. 3. Conținutul de impurități minerale și vegetale la un loc nu trebuie să depășească 1% din greutatea produsului. În acest sens, "impurități vegetale" reprezintă materiile vegetale vizibile cu ochiul liber, care nu sunt părți
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
fie de minimum 93%. 3. Conținutul de impurități minerale și vegetale la un loc nu trebuie să depășească 1% din greutatea produsului. În acest sens, "impurități vegetale" reprezintă materiile vegetale vizibile cu ochiul liber, care nu sunt părți componente ale roșiei sau care au fost atașate roșiei proaspete, dar care ar fi trebuit îndepărtate în timpul prelucrării, în special frunze de roșii, tulpini, bractee de caliciu. 4. Aditivul folosit la producerea fulgilor de roșii poate fi numai dioxidul de siliciu (551). Totuși
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
de impurități minerale și vegetale la un loc nu trebuie să depășească 1% din greutatea produsului. În acest sens, "impurități vegetale" reprezintă materiile vegetale vizibile cu ochiul liber, care nu sunt părți componente ale roșiei sau care au fost atașate roșiei proaspete, dar care ar fi trebuit îndepărtate în timpul prelucrării, în special frunze de roșii, tulpini, bractee de caliciu. 4. Aditivul folosit la producerea fulgilor de roșii poate fi numai dioxidul de siliciu (551). Totuși, conținutul de dioxid de siliciu nu
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]
-
greutatea produsului. În acest sens, "impurități vegetale" reprezintă materiile vegetale vizibile cu ochiul liber, care nu sunt părți componente ale roșiei sau care au fost atașate roșiei proaspete, dar care ar fi trebuit îndepărtate în timpul prelucrării, în special frunze de roșii, tulpini, bractee de caliciu. 4. Aditivul folosit la producerea fulgilor de roșii poate fi numai dioxidul de siliciu (551). Totuși, conținutul de dioxid de siliciu nu trebuie să depășească 1% din greutate. 5. Nivelul detectabil al mucegaiului din fulgii de
jrc1136as1986 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86275_a_87062]