2,916 matches
-
mult de 1 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg E 332 (i) CITRAT MONOPOTASIC Sare monopotasică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic │Sare monopotasică anhidră a acidului citric �� Iesce │212-753-4 Formulă chimică │C(6)H(7)O(7)K Masă moleculară │230,21 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată, albă, higroscopică sau │cristale transparente Identificare A. Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
MONOPOTASIC Sare monopotasică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic │Sare monopotasică anhidră a acidului citric �� Iesce │212-753-4 Formulă chimică │C(6)H(7)O(7)K Masă moleculară │230,21 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată, albă, higroscopică sau │cristale transparente Identificare A. Nu mai mult de 1,0 % determinat prin uscare la │180°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic după uscare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare tripotasică monohidrată a acidului citric Iesce │212-755-5 Formulă chimică │C(6)H(5)O(7)K(3) x H(2)O Masă moleculară │324,42 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată, albă, higroscopică sau │cristale transparente Identificare A. Nu mai mult de 6,0 % determinat prin uscare la │180°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic după uscare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic │Sare monocalcico monohidrată a acidului citric Formulă chimică │[C(6)H(7)O(7)]2Ca x H(2)O Masă moleculară │440,32 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere fină albă Identificare │ A. Nu mai mult de 7,0 % determinat prin uscare la │180°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic după uscare pH-ul unei soluții
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare dicalcică trihidrată a acidului citric Formulă chimică │[C(6)H(7)O(7)]2Ca(2) x 3H(2)O Masă moleculară │530,42 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere fină albă Identificare │ A. Nu mai mult de 20,0 % determinat prin uscare la │180°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic după uscare Fluoruri │Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
2,3- │propantricarboxilic Sare tricalcică tetrahidrată a acidului citric Iesce │212-391-7 Formulă chimică │[C(6)H(6)O(7)]2C(a3) x 4H(2)O Masă moleculară │570,51 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere fină albă Identificare │ A. Nu mai mult de 14,0 % determinat prin uscare la │180°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic după uscare Fluoruri │Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
L(+) TARTRIC Definiție │ Denumire chimică │Acid L-tartric Acid L-2,3-dihidroxibutandioic Acid d-f2α,â-dihidroxisuccinic Iesce │201-766-0 Formulă chimică │C(4)H(6)O(6) Masă moleculară │150,09 Compoziție Conținut nu mai puțin de 99,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Solid cristalin incolor sau translucid sau │pulbere cristalină albă Identificare A. Interval de topire │Între 168°C - 170°C B. Test pozitiv pentru tartrat │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % [cu P(2)O(5
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
a acidului L-2,3- │dihidroxibutandioic │Sare monosodică monohidrată a acidului │L-(+)-tartric Formulă chimică │C(4)H(5)O(6)Na x H(2)O Masă moleculară │194,05 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raporta la │substanța anhidră Descriere │Cristale transparente incolore ��Identificare A. Nu mai mult de 10,0 % determinat prin uscare la │105°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic, după uscare Arsenic │Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
-2,3-dihidroxibutandioic disodic │Sare disodică dihidrată a acidului L-(+)-tartric Iesce │212-773-3 Formulă chimică │C(4)H(4)O(6)Na(2) x 2H(2)O Masă moleculară │230,8 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale transparente incolore Identificare A. Teste pozitive pentru tartrat și │ sodiu B. Teste de solubilitate │1 g este insolubil în 3 ml apă. Nu mai mult de 17,0 % determinat prin uscare la │150°C timp de 4 ore
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 336 (i)-TARTRAT MONOPOTASIC Sinonime │Tartrat de potasiu monobazic Definiție Denumire chimică │Sare monopotasică anhidru a acidului L-(+)- │tartric Sare monopotasică a acidului L-2,3- │dihidroxibutandioic Formulă chimică │C(4)H(5)O(6)K Masă moleculară │188,16 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % pe raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere cristalină
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
chimică │Sare monopotasică anhidru a acidului L-(+)- │tartric Sare monopotasică a acidului L-2,3- │dihidroxibutandioic Formulă chimică │C(4)H(5)O(6)K Masă moleculară │188,16 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % pe raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere cristalină sau granulată albă Identificare │ A. Teste pozitive pentru tartrat și │ potasiu B. Punct de topire │230°C Puritate │ pH-ul unei soluții apoase 1 % 3,4 │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1,0 % determinat prin
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
jumătate de moleculă de apă �� │a acidului L-(+)-tartric Iesce │213-067-8 Formulă chimică │C(4)H(4)O(6)K(2) x 1/2H(2)O Masă moleculară │235,2 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere cristalină sau granulată albă Identificare │ A. Teste pozitive pentru tartrat │ și potasiu │ Puritate │ pH-ul unei soluții apoase 1 % Între 7,0 - 9,0 Pierdere la uscare Nu mai mult de 4,0 % determinat prin uscare la │150
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de Rochelle Sare de Seignette L-(+)-tartrat de sodiu și potasiu Iesce │206-156-8 Formulă chimică │C(4)H(4)O(6)KNa x 4H(2)O Masă moleculară │282,23 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale incolore sau pulbere cristalină albă Identificare A. Teste pozitive pentru tartrat, │ potasiu și sodiu B. Teste de solubilitate │1 gram este solubil în 1 ml apă, insolubil în │etanol C. Interval de topire │Între 70 și 80°C
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
i) FOSFAT MONOSODIC Sinonime │Monofosfat monosodic │Monofosfat monosodic acid │Ortofosfat monosodic │Fosfat de sodiu monobazic │Monofosfat dihidrogen de sodiu Definiție NaH(2)PO(4) │Monohidrat: NaH(2)PO(4) x NaH(2)PO(4) x 2H(2)O Masă moleculară │Anhidru: 119,98 │Monohidrat: 138,00 │Dihidrat: 156,01 Compoziție │După uscare la 60°C timp de o oră și apoi la 105°C timp de patru ore, conține nu mai puțin de │97 % NaH(2)PO(4) Conținut de P
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
uscare la 60°C timp de o oră și apoi la 105°C timp de patru ore, conține nu mai puțin de │97 % NaH(2)PO(4) Conținut de P(2)O(5) Între 58 % și 60 % raportat la substanța anhidră Descriere │Pulbere, cristale sau granule, albe, inodore, │ușor delicvescente Identificare │ A. Teste pozitive pentru sodiu și │ fosfat B. Solubilitate │Solubil complet în apă. Insolubil în etanol sau │eter C. pH-ul unei soluții 1 % Între 4,1 - 5,0 Puritate
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
granule, albe, inodore, │ușor delicvescente Identificare │ A. Teste pozitive pentru sodiu și │ fosfat B. Solubilitate │Solubil complet în apă. Insolubil în etanol sau │eter C. pH-ul unei soluții 1 % Între 4,1 - 5,0 Puritate │ Pierdere la uscare Sarea anhidră pierde nu mai mult de 2,0 %, │monohidratul nu mai mult de 15,0 %, iar │dihidratul nu mai mult de 25 % când este uscat │mai întâi la 60°C timp de o oră și apoi la 105°C │timp de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
dihidratul nu mai mult de 25 % când este uscat │mai întâi la 60°C timp de o oră și apoi la 105°C │timp de patru ore Substanțe insolubile în apă Nu mai mult de 0,2 % raportat la substanța │anhidră Fluoruri │Nu mai mult de 10 mg/kg (exprimate ca fluor) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
E 339 (îi) FOSFAT DISODIC Sinonime │Monofosfat disodic │Fosfat de sodiu secundar │Ortofosfat disodic │Fosfat disodic acid Definiție Na(2)HPO(4) │Hidrat: Na(2)HPO(4) x nH(2)O (n = 2, 7 sau 12) Masă moleculară │141,98 (anhidru) Compoziție │După uscare la 40°C timp de trei ore și apoi la │105°C timp de cinci ore, conține nu mai puțin │de 98 % Na(2)HPO(4) Conținut de P(2)O(5) │Între 49 % și 51 % raportat
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
uscare la 40°C timp de trei ore și apoi la │105°C timp de cinci ore, conține nu mai puțin │de 98 % Na(2)HPO(4) Conținut de P(2)O(5) │Între 49 % și 51 % raportat la substanța anhidră Descriere │Fosfatul disodic acid anhidru este o pulbere │albă, higroscopică, inodoră. Formele hidratate │disponibile includ dihidratul: un solid │cristalin, alb, inodor; heptahidratul: cristale │albe, inodore, eflorescente sau pulbere │granulară; și dodecahidratul: pulbere sau │cristale albe, inodore, eflorescente. Identificare A. Teste
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de trei ore și apoi la │105°C timp de cinci ore, conține nu mai puțin │de 98 % Na(2)HPO(4) Conținut de P(2)O(5) │Între 49 % și 51 % raportat la substanța anhidră Descriere │Fosfatul disodic acid anhidru este o pulbere │albă, higroscopică, inodoră. Formele hidratate │disponibile includ dihidratul: un solid │cristalin, alb, inodor; heptahidratul: cristale │albe, inodore, eflorescente sau pulbere │granulară; și dodecahidratul: pulbere sau │cristale albe, inodore, eflorescente. Identificare A. Teste pozitive pentru sodiu și │ fosfat
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în etanol C. pH-ul unei soluții 1 % │Între 8,4 - 9,6 Puritate │ Pierdere la uscare După uscare la 40°C timp de trei ore și apoi la │105°C timp de cinci ore, pierderile în greutate │sunt următoarele: anhidru nu mai mult de 5,0 %, │dihidratul nu mai mult de 22,0 %, heptahidratul │nu mai mult de 50,0 %, dodecahidratul nu mai │mult de 61,0 % Substanțe insolubile în apă Nu mai mult de 0,2 % raportat la substanța
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
nu mai mult de 5,0 %, │dihidratul nu mai mult de 22,0 %, heptahidratul │nu mai mult de 50,0 %, dodecahidratul nu mai │mult de 61,0 % Substanțe insolubile în apă Nu mai mult de 0,2 % raportat la substanța │anhidră Fluoruri │Nu mai mult de 10 mg/kg (exprimate ca fluor) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 339 (iii) FOSFAT TRISODIC Sinonime │Fosfat de sodiu │Fosfat de sodiu tribazic │Ortofosfat trisodic Definiție │Fosfatul trisodic este obținut din soluții │apoase și cristalizează în formă anhidră și cu �� │1/2, 1, 6, 8 sau 12 H(2)O. Na(3)PO(4) │Hidrat: Na(3)PO(4) x nH(2)O │(n = 1/2, 1, 6, 8 sau 12) Masă moleculară │163,94 (anhidru) Compoziție │Fosfatul
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în formă anhidră și cu �� │1/2, 1, 6, 8 sau 12 H(2)O. Na(3)PO(4) │Hidrat: Na(3)PO(4) x nH(2)O │(n = 1/2, 1, 6, 8 sau 12) Masă moleculară │163,94 (anhidru) Compoziție │Fosfatul de sodiu anhidru și forma hidratată, │cu excepția dodecahi- dratului, conțin nu mai �� │puțin de 97,0 % Na(3)PO(4), raportat la substanța │uscată. Fosfatul de sodiu dodecahidrat conține │nu mai puțin de 92,0 % Na(3)PO
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
1/2, 1, 6, 8 sau 12 H(2)O. Na(3)PO(4) │Hidrat: Na(3)PO(4) x nH(2)O │(n = 1/2, 1, 6, 8 sau 12) Masă moleculară │163,94 (anhidru) Compoziție │Fosfatul de sodiu anhidru și forma hidratată, │cu excepția dodecahi- dratului, conțin nu mai �� │puțin de 97,0 % Na(3)PO(4), raportat la substanța │uscată. Fosfatul de sodiu dodecahidrat conține │nu mai puțin de 92,0 % Na(3)PO(4) raportat la │substanța calcinată
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]