7,946 matches
-
doamna Dora am întâlnit-o în gară, dar nu am făcut indiscreția să o întreb de unde vine. Curiozitatea m-a împins totuși să o ispitesc ce caută prin locurile noastre și timpul a zburat. Vă asigur că prefer mămăligă cu brânză de putină și lapte încălzit în ceaun. Visez la bunătățile astea de o viață. Și pentru a răspunde unei întrebări pe care domnul Dragoș nu mi-a pus-o : vin dintr-o localitate de lângă Strasbourg. Am reușit să plecăm din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
să plecăm din țară, soțul meu și cu mine, cu aproape treizeci de ani în urmă când, știți și dumneavoastră cum era... Acolo s-a născut și fata noastră. Înțelegeți deci că îmi este cu adevărat dor de mămăligă cu brânză de putină și de lapte adevărat, nu din cutie. Acolo, în Franța, cam toate alimentele sunt "de la cutie" și adevăratul lor gust stăruie doar în memorie. Cum, veniți direct din Franța ? M-am odihnit o noapte scurtă în București, de unde
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
parcă mai simt frigul de ieri din tren, răspunde, fără fasoane, Dora. S-a făcut, revin imediat. Ciprian dispare doar pentru câteva clipe și intră încărcat cu o tavă mare pe care tronează un samovar și farfurioare cu bunătăți : zacuscă, brânză telemea, felioare de cârnaț, șuncă și tobă, mici găvănoase cu dulcețuri și miere. Totul pare să o fi așteptat pe Dora cu grijă și delicată atenție. Dragoș a trecut de dimineață pe aici, mi-a spus că o să veniți și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
otrăvitoare și totuși atât de folositoare pentru prepararea de pomezi tămăduitoare. Odată cu "competențele" și reputația mea creșteau și "veniturile" sub forma unor calupuri ca de săpun de casă, dar care în realitate era seu de oaie, câte o bucată de brânză sărată, câțiva cartofi... Oamenii din părțile locului sunt săraci, iar eu bineînțeles că nu ceream nici o plată pentru "remediile", îngrijirile sau sfaturile pe care le dădeam, dar ei erau încredințați că, pentru ca să dea roade, încercarea de tămăduire trebuie răsplătită. Din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
ales multe doftoroaice și "șamani". Într-o zi am găsit într-o legăturică, rătăcită ca din întâmplare printre "plocoane", o imensă cioară gâtuită și străpunsă cu o andrea. Altă dată, într-o putinică ce o bănuiam, cu bucurie, plină cu brânză am găsit doi șoareci morți... Am cerut sfatul lui Axel, căci oameni la necaz continuau să mă caute, iar eu nu știam să îi refuz, chiar dacă uneori reușita ajutorului meu era greu de întrevăzut. Axel a luat asupra lui misiunea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
mai bine de o săptămână, în care timp l-am doftorit cu remediile pe care le credeam cele mai potrivite și Ulitia l-a hrănit cu tot ce aveam mai hrănitor și de regulă destinat doar copiilor : un boț de brânză, peștișorii prinși de Vasili... Am bănuit că mințile îi erau rătăcite, căci în toată săptămâna aceea a scos doar cuvinte fără șir, într-o limbă care părea germana și din care am înțeles doar " Obi" care revenea mereu. Când l-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
mea. Mâine la ora asta Atanasie va fi aici. Ziua și noaptea a șaptea și ultimele Pe Dora o trezesc niște voci din care poate distinge o voce de bărbat care nu vorbește bine românește: "Pania Todora, v-am adus brânză cu smetana pentru nămiezi... Să știi, pania Todora, că krasnâi kot, cotoiul cel străin care se preumblă de câtăva vreme pe la ruină dă iarăși târcoale pe aici. O să încerc să îl găbjesc și să-l duc în pădure, cât mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
krasnâi kot, cotoiul cel străin care se preumblă de câtăva vreme pe la ruină dă iarăși târcoale pe aici. O să încerc să îl găbjesc și să-l duc în pădure, cât mai departe ..." Vocea caldă și șoptită a Teodorei: " Mulțumesc pentru brânză și smântână, Artiomușca. Pică bine pentru oaspetele meu. Și lasă în pace pisica, știi că nu cred în superstiții." E aproape ora prânzului și Dora o grăbește pe Teodora să continue povestea vieții lor după reîntoarcerea din Siberia. Ce să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
care ea nu a avut parte a dominat teama. Am cugetat de atâtea ori la asta dar nu am găsit răspuns. A trecut de mult ora prânzului, hai să mâncăm ceva. O să fac o mămăliguță, cred că o să îți placă brânza și smântâna pe care mi le aduce Artim. Nu mai este prea mult timp până trebuie să pleci, dar nici eu nu mai am mult de povestit. Din păcate mai am de depănat un episod cu adevărat tragic. Mă tot
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
atât de mult după toate câte s-au întâmplat ? Dar poate asta a fost dorința celui plecat: să te aștept pe tine ca să putem închide, prin întâlnirea celor două ramuri, cercul lui de dor. Cele două femei mănâncă în tăcere. Brânza și smântâna sunt cu adevărat delicioase și, alături de mămăliguța caldă, aduc în gura Dorei o amintire fugară de la masa copilăriei. Dar ea nu poate savura plăcerea ce o credea uitată. Mănâncă ca un automat, gândurile copleșesc simțurile : "Încercările prin care
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1476_a_2774]
-
că doarme Simina! Vezi să n-o trezești, i-a atras atenția bunica-bica. Bunica! Să știi că mi-a mirosit a tocinei cu smântânică când ai deschis ușa de la bucătărie... Dar mănânci și un mic cârnăcior cu puțină grăsime și brânză de oi cu mămăliguță caldă ca să te căptușești pe dinăuntru și să fii rezistentă la frig... Ca o fetiță cuminte ce ești... ca o prințesă cum zici că ai vrea să fii... Că-i un frig afară, de crapă pietrele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1503_a_2801]
-
și Leontina, erau foarte apropiați. Își dădeau unul la celălalt câte o cireașă în gură, sau mușcau din aceeași prăjitură, după care se sărutau. Matei urmărea toate mișcările Ceciliei; cum ducea bucățica de pâine la gură, cum tăia roșia sau brânza, cum folosea șervețelul, cum bea sucul sau berea din pahar. Ce mă privești așa? i-a spus Cecilia într-un târziu. — Îmi place să te privesc. Lasă fata în pace, Matei, că uite, ai făcut-o să roșească. Nu-i
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
să roșească. Nu-i lua în seamă, Cecilia, mănâncă liniștită, era de partea ei Leontina. Au început discuții cu medicina clasică și cu cea naturistă. Dacă privim ce mâncăm noi, putem spune că mâncăm sănătos? — Cum nu? Roșii, castraveți, ardei, brânză, șuncă, chifteluțe, șnițele... —Oprește-te ca-i apucat-o rău, o întrerupe Matei pe Leontina. — Vrei să spui că nu sunt bune? Până la șuncă. —Ei! te referi la alimentele vegetariene. Le consideri ca fiind cele indicate pentru organism. Ești vegetarian
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
m-așteptam să ne ntâlnim aici. Cu atât mai mult eu. Au mers într-un local s-au așezat la o masă și Robert a făcut o comandă bogată. —Robert, nu te ambala. Eu nu servesc decât o plăcintă cu brânză și un suc. Cine te întreabă pe tine? Aici eu comand. —Ce-ai mai făcut de când ai plecat din România, fără urmă? Cred că ești supărată că am întrerupt legătura cu tine. —N-am să uit asta niciodată. —Să-ți
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
va pune la o mare încercare, o mare durere, o adevărată dramă. Se întâlniseră odată, la un picnic, cu avocatul Sebastian Avramescu și cu prietena acestuia, Camelia Dinu, cu care au mâncat împreună. Cei doi aduseseră, printre altele, și niște brânză de oi delicioasă. De unde aveți brânza asta așa de bună?l-a întrebat Cecilia pe colegul ei, Sebastian. De la un cioban pe care îl cunoaștem de foarte multă vreme. Tot de la el cumpărăm. —E de prin zonă?era curios Matei
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
o mare durere, o adevărată dramă. Se întâlniseră odată, la un picnic, cu avocatul Sebastian Avramescu și cu prietena acestuia, Camelia Dinu, cu care au mâncat împreună. Cei doi aduseseră, printre altele, și niște brânză de oi delicioasă. De unde aveți brânza asta așa de bună?l-a întrebat Cecilia pe colegul ei, Sebastian. De la un cioban pe care îl cunoaștem de foarte multă vreme. Tot de la el cumpărăm. —E de prin zonă?era curios Matei. —La vreo 14-16 kilometri de aici
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
Sebastian l-a anunțat, într-o seară, pe Matei telefonic. — Vezi că am lăsat vasul acolo imediat ce mi l-ați dat și mi-a spus ciobanul că mâine după masă ne așteaptă și pe noi și pe voi să ridicăm brânza. Bun, îți mulțumesc. —Cecilia!îmi dădu telefon colegul tău Sebastian că mâine după masă mergem împreună să luăm brânza de la cioban, o anunță Matei. —Așa repede? Probabil are oi multe, lapte-n prostie și face brânză în cantități mari. Le
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
ați dat și mi-a spus ciobanul că mâine după masă ne așteaptă și pe noi și pe voi să ridicăm brânza. Bun, îți mulțumesc. —Cecilia!îmi dădu telefon colegul tău Sebastian că mâine după masă mergem împreună să luăm brânza de la cioban, o anunță Matei. —Așa repede? Probabil are oi multe, lapte-n prostie și face brânză în cantități mari. Le va plăcea și copiilor. —Mai ales Florinei. Ce faci acolo? — Pregătesc niște fructe pentru dulceață. — Hai să ne odihnim
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
pe voi să ridicăm brânza. Bun, îți mulțumesc. —Cecilia!îmi dădu telefon colegul tău Sebastian că mâine după masă mergem împreună să luăm brânza de la cioban, o anunță Matei. —Așa repede? Probabil are oi multe, lapte-n prostie și face brânză în cantități mari. Le va plăcea și copiilor. —Mai ales Florinei. Ce faci acolo? — Pregătesc niște fructe pentru dulceață. — Hai să ne odihnim puțin. Ne uităm la televizor, mai răsfoim presa și mergem la culcare. Ca să-ți iei altă bucătăreasă
Feţele iubirii by Victoria D. Popa () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1166_a_2071]
-
mai ilustră tradiție Pristanda? Cum să-ți faci programare la un medic japonez sau scandinav și să-i duci acestuia, la modul cel mai serios și însoțite de sărutări de mână, o damigeană cu vin, o găină, o găleată cu brânză sau, și mai ridicol, un cartuș de țigări? În fine, cum să-i spui unui funcționar canadian sau german că ai nevoie de documentul cutare, în schimbul căruia întinzi discret un plic cu bani, din moment ce eliberarea cât mai rapidă a unui
Darurile zeiţei Amaterasu by Roxana Ghiţă, Cătălin Ghiţă [Corola-publishinghouse/Imaginative/1390_a_2632]
-
mine. Nu, a aprobat Manfred. Nu toți au darul ăsta. Probabil că te naști cu el. Să scrii articole pentru ziar. Da, am spus, scrisul este o artă în sine. Ca și sculptatul elanilor. Sau prepararea într-o cratiță a „brânzei de dragoste“, din zer cu unt și zahăr. (în paranteză: Poate că trebuie să explic. „Brânza de dragoste“ se face doar în interiorul Västerbottenului. Eu o cumpăr în borcane mici, din cele legate cu inel de cauciuc, de la oamenii de la munte
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
Să scrii articole pentru ziar. Da, am spus, scrisul este o artă în sine. Ca și sculptatul elanilor. Sau prepararea într-o cratiță a „brânzei de dragoste“, din zer cu unt și zahăr. (în paranteză: Poate că trebuie să explic. „Brânza de dragoste“ se face doar în interiorul Västerbottenului. Eu o cumpăr în borcane mici, din cele legate cu inel de cauciuc, de la oamenii de la munte. Amintește de messmör, dar este zgrunțuroasă ca marțipanul. E colorată în ocru, miroase ca un pesmet
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
american Henry David Thoreau (născut în 1817 la Concord, Massachusetts, mort de tuberculoză în 1862 în casa părintească). Biblia, București, 1968; „Epistola a doua către Corinteni“, III, 6. Svångremmen - „Cingătoarea“; Svältbältet - „Brîul Foamei“. Specialitate suedeză, un fel de cremă de brînză dulceagă. Oscar Ivar Levertin (1862-1906), scriitor și istoric literar suedez. Ola Hanssson (1860-1925), poet și prozator suedez. Din 1889 s-a stabilit în Germania. Klara Johanson (1875-1948), eseist și critic literar. Biblia, „Ioan“, IV, 7-8. Ossias Beert (1570-1624?), pictor, reprezentant
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
subită, survenită într-o dimineață friguroasă din zilele celui de-al treisprezecelea Congres, pe când aștepta disciplinat la coadă să se deschidă la un chioșc de lactate, unde se zvonise cu o seară înainte că urma să se bage unt și brânză telemea din belșug în cinstea realegerii Tovarășului să fie abonat simultan la „Scânteia” și la „România liberă”, și pe deasupra să mai cumpere destul de frecvent de la chioșcuri „Informația Bucureștilor” și „Steagul roșu”, în speranța că avea să descopere în ele într-
KARMA. NOPŢI DE MĂTASE by DANIEL DRAGOMIRESCU MARIA ARDELEANU-APŞAN () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1614_a_2969]
-
-și pârăsc colegii că au ceva interzis." În schimb informatorii primesc mici favoruri. Cel-ce-știe spune că mâncarea nu e ideală, însă mulți nu au avut niciodată acasă, ceea ce primesc acolo. Dimineața, ceai cu biscuit, o bucată de slănina sau de brânză sau două felii de salam sau un ou. La amiază. ciorba de legume, paste, varză sau fasole. Felul doi- mâncare de cartofi sau paste cu sos, varză sau fasole. Seara, cartofi, paste sau varză. Rația de pâine e de 400
Destăinuirile unui fost pușcăriaș. "Îți fură din lucruri ca să le vândă pe țigări" by Covrig Roxana () [Corola-journal/Journalistic/80484_a_81809]