1,505 matches
-
o cuvă de 1 cm la 610 nm. E 150b CARAMEL DE SULFIT CAUSTIC Definiție Caramelul de sulfit caustic se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de sulf (acid sulfuros, │sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, bisulfit de sodiu); nu se folosesc
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
termeni de produs cu intensitatea culorii de 0,1 unități de absorbție. E 150c CARAMEL AMONIACAL Definiție │Caramelul amoniacal se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de amoniu (hidroxid │de amoniu, carbonat de amoniu, bicarbonat de │amoniu și fosfat de amoniu); nu
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
de 25 mg/kg E 150d CARAMEL CU SULFIT DE AMONIU Definiție Caramelul prin procedeul cu sulfit de amoniu se │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu
ORDIN nr. 11 din 8 ianuarie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221969_a_223298]
-
kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 150a CARAMEL SIMPLU Definiție │Caramelul simplu se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză). Pentru favorizarea │caramelizării pot fi utilizați acizi, alcali și sărurile lor │cu excepția compușilor de amoniu și a sulfiților. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
o cuvă de 1 cm la 610 nm. E 150b CARAMEL DE SULFIT CAUSTIC Definiție Caramelul de sulfit caustic se prepară prin încălzirea �� │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de sulf (acid sulfuros, │sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, bisulfit de sodiu); nu se folosesc
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
termeni de produs cu intensitatea culorii de 0,1 unități de absorbție. E 150c CARAMEL AMONIACAL Definiție │Caramelul amoniacal se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de amoniu (hidroxid │de amoniu, carbonat de amoniu, bicarbonat de │amoniu și fosfat de amoniu); nu
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de 25 mg/kg E 150d CARAMEL CU SULFIT DE AMONIU Definiție Caramelul prin procedeul cu sulfit de amoniu se │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 150a CARAMEL SIMPLU Definiție │Caramelul simplu se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză). Pentru favorizarea │caramelizării pot fi utilizați acizi, alcali și sărurile lor │cu excepția compușilor de amoniu și a sulfiților. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
o cuvă de 1 cm la 610 nm. E 150b CARAMEL DE SULFIT CAUSTIC Definiție Caramelul de sulfit caustic se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de sulf (acid sulfuros, │sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, bisulfit de sodiu); nu se folosesc
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
termeni de produs cu intensitatea culorii de 0,1 unități de absorbție. E 150c CARAMEL AMONIACAL Definiție │Caramelul amoniacal se prepară prin încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză) cu sau fără acizi sau │alcali, în prezența compușilor de amoniu (hidroxid │de amoniu, carbonat de amoniu, bicarbonat de │amoniu și fosfat de amoniu); nu
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
de 25 mg/kg E 150d CARAMEL CU SULFIT DE AMONIU Definiție Caramelul prin procedeul cu sulfit de amoniu se �� │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu
ORDIN nr. 10 din 4 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
siropului de glucoză, maltozei - unitate specializată prevăzută cu spații, amenajări, dotări și instalații specifice pentru recepția materiei prime (suspensie de amidon), depozitarea, prelucrarea prin hidroliză în vederea obținerii de sirop de glucoză, zahăr total, dextroză cristalizată anhidră, izosirop, dextroză cristalizată monohidrat, fructoză, maltoză, precum și cu spații pentru ambalarea, depozitarea, păstrarea și livrarea produsului finit. 8. Unități pentru fabricarea glutenului - unitate prevăzută cu spații, amenajări, dotări și instalații specifice pentru recepția materiei prime, depozitarea, prelucrarea prin extracție, separare, concentrare, deshidratare, uscare, în vederea obținerii
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221472_a_222801]
-
g/100 kJ - (1,8 g/100 kcal) Această prevedere nu se aplică preparatelor pentru copii cu vârsta până la 1 an în care izolatele proteice de soia reprezintă mai mult de 50% din conținutul total de proteine. 4.3. Zaharoza, fructoza, mierea Minim Maxim - Separat sau total: 20% din conținutul total de glucide 5. Elemente minerale 5.1. ──────��────────────────────────────────────────────────────────────── Per 100 kJ Per 100 kcal ─────────────────────────────────── Minim Maxim Minim Maxim ───────────────────────────────────────────────────────────────────── Fier (mg) 0,25 0,5 1 2 Iod (æg) 1,2 - 5
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]
-
scopul îmbunătățirii valorii nutritive a amestecului de proteine și doar în proporțiile necesare acestui scop. 3. Glucidele 3.1. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, glucoză, siropuri de glucoză și miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]
-
1) lit. a) și d) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, glucoză, siropuri de glucoză și miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, siropuri de glucoză sau
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]
-
100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din acele surse nu va depăși 1,2 g/100 kJ (5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,6 g/100 kJ (2,5 g
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]
-
la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din acele surse nu va depăși 1,2 g/100 kJ (5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal). 4. Lipidele 4.1. În cazul produselor menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme, conținutul de lipide nu va trebui să
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]
-
g/100 kJ - (1,8 g/100 kcal) Această prevedere nu se aplică preparatelor pentru copii cu vârsta până la 1 an în care izolatele proteice de soia reprezintă mai mult de 50% din conținutul total de proteine. 4.3. Zaharoza, fructoza, mierea Minim Maxim - Separat sau total: 20% din conținutul total de glucide 5. Elemente minerale 5.1. ───────────────────────────────────────────────────────────────────── Per 100 kJ Per 100 kcal ─────────────────────────────────── Minim Maxim Minim Maxim ───────────────────────────────────────────────────────────────────── Fier (mg) 0,25 0,5 1 2 Iod (æg) 1,2 - 5
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208625_a_209954]
-
scopul îmbunătățirii valorii nutritive a amestecului de proteine și doar în proporțiile necesare acestui scop. 3. Glucidele 3.1. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, glucoză, siropuri de glucoză și miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208625_a_209954]
-
1) lit. a) și d) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, glucoză, siropuri de glucoză și miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, siropuri de glucoză sau
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208625_a_209954]
-
100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din acele surse nu va depăși 1,2 g/100 kJ (5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,6 g/100 kJ (2,5 g
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208625_a_209954]
-
la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, siropuri de glucoză sau miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din acele surse nu va depăși 1,2 g/100 kJ (5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal). 4. Lipidele 4.1. În cazul produselor menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme, conținutul de lipide nu va trebui să
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208625_a_209954]
-
g/100 kJ - (1,8 g/100 kcal) Această prevedere nu se aplică preparatelor pentru copii cu vârsta până la 1 an în care izolatele proteice de soia reprezintă mai mult de 50% din conținutul total de proteine. 4.3. Zaharoza, fructoza, mierea Minim Maxim - Separat sau total: 20% din conținutul total de glucide 5. Elemente minerale 5.1. ───────────────────────────────────────────────────────────────────── Per 100 kJ Per 100 kcal ──────────────────────���──────────── Minim Maxim Minim Maxim ───────────────────────────────────────────────────────────────────── Fier (mg) 0,25 0,5 1 2 Iod (æg) 1,2 - 5
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208631_a_209960]
-
scopul îmbunătățirii valorii nutritive a amestecului de proteine și doar în proporțiile necesare acestui scop. 3. Glucidele 3.1. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. a) și d) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, glucoză, siropuri de glucoză și miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208631_a_209960]
-
1) lit. a) și d) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, glucoză, siropuri de glucoză și miere, atunci: - cantitatea de glucide adăugate din aceste surse nu va depăși 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal); - cantitatea de fructoză adăugată nu va depăși 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal). 3.2. În cazurile în care la produsele menționate la art. 17 alin. (1) lit. b) din norme se adaugă zaharoza, fructoza, siropuri de glucoză sau
NORME din 30 mai 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutritionala specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/208631_a_209960]