1,733 matches
-
din compușii de hidroliză ai alicinei. Varza conține trisulfură de dimetil. Izotiocianații sunt reprezentați în ceapă și muștar de alilsevenol, un glicozid, iar în varză de 2-propenil izotiocianat. Metil mercaptanii se găsesc în varză și ridichi, iar propil mercaptanii în gulii și în ceapă. Compușii volatili cu sulf se formează în multe cazuri din precursori, substanțe care rămân nemodificate dacă țesuturile sunt intacte (ceapă, usturoi, hrean, varză, muștar, ridichi, gulii etc.). În usturoi, precursorul alicinei este un aminoacid, aliina (s-alil-L-cistein-sulfoxid), descompus
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
mercaptanii se găsesc în varză și ridichi, iar propil mercaptanii în gulii și în ceapă. Compușii volatili cu sulf se formează în multe cazuri din precursori, substanțe care rămân nemodificate dacă țesuturile sunt intacte (ceapă, usturoi, hrean, varză, muștar, ridichi, gulii etc.). În usturoi, precursorul alicinei este un aminoacid, aliina (s-alil-L-cistein-sulfoxid), descompus de enzima aliinază. În ceapă aroma, mirosul, gustul iute și factorul volatil lacrimogen (tiopropanol sulfoxid) apar sub acțiunea aliinazei în cel mult un minut și ating maximum în timp
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
mai repede, iar îngălbenirea devine evidentă (castraveți, varză, broccoli, conopidă etc.). Pigmenții carotenoidici și antocianici din cromoplaste se degradează și ei, într-un ritm mai pronunțat. Pepenii verzi își micșorează fermitatea, iar unele produse devin fibroase (sparanghel) sau se suberifică (guliile). La varză sau conopidă (organe decapitate) apar crăpături în țesuturi. La materialul floricol și dendrologic se manifestă o ofilire pronunțată și chiar necroze (la plantele cu bulbi), iar la salată pătarea specifică (russet spotting). În celulele cu atmosferă controlată, eliminarea
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
în masă a fructelor verzi, iar cele care rămân se pigmentează prematur. La mere se manifestă pătările cauzate de deficitul de calciu. Precipitațiile intense care survin după perioade secetoase, provoacă adesea crăparea epidermei la cireșe, tomate, caise, morcovi etc. La gulii sau sfeclă roșie se formează leziuni sau cavități interne. În anii ploioși produsele sunt mari, sensibile la boli, au capacitate redusă de păstrare. La mere apare rugozitatea cu o rețea suberificată pe suprafața fructelor. Strugurii de masă, legumele bulboase, dar
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de rădăcină, sfecla roșie, ridichile (de lună, de vară, de iarnă) etc 5.2. legume tuberculi cartofii (extratimpurii, timpurii și de vară) etc. 6. legume bulbi (bulboase) ceapa, usturoiul, prazul etc 7. legume din grupa verzei varzele de căpățână, conopida, guliile, broccoli etc. 8. legume condimentare-aromatice mărarul, pătrunjelul de frunze, țelina de frunze, asmățuiul, magheranul+oregano, cimbrul, cimbrișorul etc 9. legume perene sparanghel, revent (rubarbă), ștevie, hrean, leuștean, tarhon 10. ciuperci ciuperca de strat (champignon), bureții. Se grupează cartofii de toamnă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
crudități, iar cantități mari se congelează (Franța, SUA). Perioada de apariție pe piață este mai-iunie pentru culturile protejate, mai-iulie pentru culturile timpurii din câmp cu un consum maxim la sfârșitul lunii iunie, iar pentru culturile succesive de toamnă în septembrie-octombrie. GULIILE (Brassica oleracea var. gongylodes) au două forme culturale, forma minor-gulioarele (soiurile timpurii) și forma majorguliile propriu-zise (soiurile tardive). În România, se cultivă în Transilvania, Banat și în jurul marilor orașe. Sunt apreciate pentru valoarea alimentară și bogatul conținut în fibre (3
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
în Transilvania, Banat și în jurul marilor orașe. Sunt apreciate pentru valoarea alimentară și bogatul conținut în fibre (3 %), săruri minerale (1 %, din care K 345 mg %, Ca 70 mg %) sau vitamina C (60 mg %). Durata consumului este prelungită prin păstrare (gulii) sau culturi protejate (gulioare), care suportă temperaturi moderate. Conținutul în glucide este de circa 6 %, iar cel de protide peste 2 %. Partea necomestibilă este de circa 50 %. CIUPERCILE Producția de ciuperci comestibile se identifica în deceniile trecute mai ales cu
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
anului 1970 activitatea de ameliorare a plantelor s-a amplificat, cuprinzând un număr de 10 plante cultivate specifice zonelor ecologice mai umede și reci ale țării, dintre care remarcăm cerealele păioase (grâu, secară, orzoaică, triticaleă, porumb, cartof, in, bob, timoftică, gulie, măzăriche de primăvară. Urmare a lucrărilor de ameliorare aplicate s-au obținut un număr de 24 de soiuri și hibrizi după cum urmează: trei soiuri de grâu, patru soiuri de secară, două soiuri de triticale, două soiuri de orzoaică de primăvară
In honorem dr. ing. Mihai Cristea - membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gh. Ionescu Şişeşti" by Dumitru Bodea, Silvia Străjeru, Marius Murariu () [Corola-publishinghouse/Science/1221_a_2384]
-
dovadă inginerul Sârghie V. s-a reflectat în calitatea materialului de semănat produs în cadrul acestei activități. Ameliorarea plantelor furajere efectuată de Ciubotaru C. și Doina Tonigar, sub îndrumarea Dr. Dumitru Popovici, a condus la crearea unor soiuri valoroase, de măzăriche, gulie și timoftică, contribuind la sporirea producției plantelor furajere, mai ales că ele se adresează unei zone în care creșterea animalelor este foarte dezvoltată. Valoarea acestor soiuri a fost stabilită prin cercetarea lor în experiențe speciale, urmărindu-se acele elemente de
In honorem dr. ing. Mihai Cristea - membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gh. Ionescu Şişeşti" by Dumitru Bodea, Silvia Străjeru, Marius Murariu () [Corola-publishinghouse/Science/1221_a_2384]
-
Gașpar Ilie Huteanu Livia 10. Hibridul triliniar de porumb „Suceava 99” 1985 Cristea Mihai Reichbuch Sofia Duțu Haralampie 11. Soiul de grâu de toamnă „Aniversar” 1986 Gașpar Ilie Huteanu Livia 12. Procedeu de combatere a 1987 Bodea Dumitru puricilor la gulia furajeră prin tratarea semințelor Popovici Dumitru Ciubotaru Const. 13. Soiul de secară de toamnă „Orizont” 1988 Gașpar Ilie Zamă Emil 14. Soiul de secară de toamnă „Ergo” 1988 Gașpar Ilie Ignătescu Ion 15. Soiul de orzoaică de primăvară „Prima” 1988
In honorem dr. ing. Mihai Cristea - membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gh. Ionescu Şişeşti" by Dumitru Bodea, Silvia Străjeru, Marius Murariu () [Corola-publishinghouse/Science/1221_a_2384]
-
Soiul de secară de toamnă „Ergo” 1988 Gașpar Ilie Ignătescu Ion 15. Soiul de orzoaică de primăvară „Prima” 1988 Gașpar Ilie Zamă Emil 16. Hibridul triliniar de porumb „Suceava 97” 1989 Cristea Mihai Reichbuch Sofia Duțu Haralampie 17. Soiul de gulie de primăvară „Victoria” 1990 Popovici Dumitru Ciubotaru Const. Tonigar Doina 18. Soiul de grâu de toamnă „Silver” 1992 Gașpar Ilie Zamă Emil 19. Hibridul triliniar de porumb „Montana” 1992 Cristea Mihai Duțu Haralampie Murariu Marius 20. Soiul triticale de toamnă
In honorem dr. ing. Mihai Cristea - membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gh. Ionescu Şişeşti" by Dumitru Bodea, Silvia Străjeru, Marius Murariu () [Corola-publishinghouse/Science/1221_a_2384]
-
Dependența eficacității mifibuzinului de momentul efectuării tratamentului 1985 Scurtu Elena 32. Standardizarea amestecului de graminee și leguminoase perene pentru înființarea de pajiști temporare în diferite condiții ecologice 1986 Popovici Dumitru Ciubotaru Const. 33. Elaborarea sistemului de producere de sămânță la gulia furajeră pentru zona de influență a SCA Suceava 1986 Popovici Dumitru Tonigar Doina 34. Epoca optimă de semănat toamna a leguminoaselor și gramineelor perene în condiții de irigare 1986 Săicu Constantin 35. Criterii de apreciere a rezistenței la cădere a
In honorem dr. ing. Mihai Cristea - membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gh. Ionescu Şişeşti" by Dumitru Bodea, Silvia Străjeru, Marius Murariu () [Corola-publishinghouse/Science/1221_a_2384]
-
nivelul de fosfatare indus 1988 Reichbuch Leon Ciobanu Valeriu 37. Modificarea raportului N:P din îngrășăminte funcție de nivelul de aprovizionare a solului cu microelemente 1990 Reichbuch Leon Ciobanu Valeriu 38. Utilizarea unor insecticide sistemice aplicate la semințele de in, porumb, gulie și trifoi în combaterea dăunătorilor din sol și din perioada răsăririi 1993 Brudea Valentin 39. Prevenirea bolilor la grâu și orzoaică prin tratamentul seminței 1993 Ignătescu Ion 40. Mașină de împrăștiat îngrășăminte chimice pe suprafețe mici 1993 Rusu M. Caras
In honorem dr. ing. Mihai Cristea - membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gh. Ionescu Şişeşti" by Dumitru Bodea, Silvia Străjeru, Marius Murariu () [Corola-publishinghouse/Science/1221_a_2384]
-
și scoteau niște ghiorțăituri de s-au speriat și ospătarii, specie.... specială care nu se sperie așa ușor; el nu știa că aranjasem treaba! În orice caz, a rămas cu gura căscată când a văzut portofelul bine garnisit al prietenei Guliei, care mi-a șoptit când a putut, - Ai grijă, poartă-te frumos cu Mimi...are bani, nu ca mine sau ca voi! Cu asta m-a terminat! Mi-am dat seama că este de partea mea... pe sub masă! Își sprijinea
Adev?rul dintre noi by Aurel-Avram St?nescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/83164_a_84489]
-
sunt următoarele: - Mâncărurile yin răcoroase și reci calmează organele vitale și sunt recomandate în meniurile de vară, precum și pentru combaterea bolilor „fierbinți” yang, cum ar fi febra sau hipertensiunea. Printre mâncărurile yin se numără soia, mugurii de bambus, pepenele verde, gulia albă, varza, perele, dovlecelul și lămâia; - Mâncărurile yang calde și fierbinți stimulează organele vitale, generează căldură corporală și sunt recomandate pentru consum iarna, dar și ca paliativi pentru bolile yin „reci”, cum ar fi anemia, frisoanele și oboseala. Printre mâncărurile
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
Animale: unt, smântână, untură, seu, carne grasă Vegetale: ulei de măsline, de soia, de floarea-soarelui, de susan, de șofran, de porumb și toate uleiurile din nuci IV. Legume: salată verde, țelină, varză, broccoli, spanac, fasole verde, castravete, sparanghel, ceapă, vinete, gulie, napi, praz, dovlecei, păstăi, ardei gras, ridichi, morcovi, bame, anghinare, măsline etc. Excepții: cartofii se comportă ca alimente bogate în amidon; roșiile au rol de fructe acide V. Fructe: Fructe acide: portocale, grepefrut, lămâi verzi, lămâi, fructe de pădure, merișor
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
1 litru pe zi sau 0,5 litri simplu. Oțet de mere: 2 lingurițe dizolvate într-un pahar cu apă, de 2-3 ori pe zi, previn sângerarea excesivă a hemoroizilor, echilibrând fluxului sangvin și scăzând tensiunea arterială. Alte alimente benefice: guliile; napii; pătrunjelul. Alimente contraindicate: amidonul și zaharurile rafinate, în special pâinea albă și produsele de patiserie dulci; toate pastele făinoase; ardeii iuți; curmalele japoneze. Inflamarea rinichilor (nefrită) Această afecțiune și cele conexe, cum ar fi pietrele la rinichi, sunt rezultatul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
146. TORRONE, Phillip, What is postcasting, http://www.oreillynet.com/pub/a/oreilly/ digitalmedia/2005/07/20/WhatIsPodcasting.html VAUGHAN, Tay, Multimedia Making It Work, http://www.amazon.com/Multimedia-Making-Seventh-TayVaughan/dp/0072264519. WELLMAN, Barry, JANET Salaff, DIMITRAIN Dimitrova, GARTON, Lăură, GULIA, Milena, HYTHORNTHWAITE, Caroline, Computer Networks aș Social Networks: Collaborative Work, Tele-work, and Virtual Community, în Annual Review of Sociology, 22, 1996, pp. 213-239. WOODFORD, Chris, Markup Languages în Encyclopedia of New Media. 2002, SAGE Publications, 22 martie 2009. Webliografie: Studiul
New Media by IONELA CARMEN BOŞOTEANU () [Corola-publishinghouse/Science/1115_a_2623]
-
Partage de videos, Mashups, Dunod, Paris, 2007, p. 103. 146 Emanuelle Ruette-Guyot, Serge Leclerc, Web 2.0. La Communication "lter-@active, Economică, Paris, 2009, p. 61. 147 Ibidem, p. 62. 148 Barry Wellman, Janet Salaff, Dimitrain Dimitrova, Lăură Garton, Milena Gulia, Caroline Hythornthwaite. Computer Networks aș Social Networks: Collaborative Work, Tele-work, and Virtual Community, în Annual Review of Sociology, pp. 213-239, 1996. 149 Andrea Kavanaugh, Community Networks and Civic Engagement: A Social Network Approach Social Networks and Computer Networks, în The
New Media by IONELA CARMEN BOŞOTEANU () [Corola-publishinghouse/Science/1115_a_2623]
-
Nu este un ziar. Este revista Colleen. Am făcut o ședință foto în Donegal cu... Dar Frieda nu asculta. În schimb, se ridicase într-un cot și striga prin ușă către asistenta ei. —Fată! Cineva în clădirea asta miroase a gulie! Află cine este și scapă de el. Ți-am mai spus că nu suport! Asistenta apăru din biroul de afară și spuse calm: — Îți imaginezi, nimeni nu miroase a gulie. —Simt mirosul. Ești concediată! țipă Frieda. Lisa se uita fix
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2243_a_3568]
-
către asistenta ei. —Fată! Cineva în clădirea asta miroase a gulie! Află cine este și scapă de el. Ți-am mai spus că nu suport! Asistenta apăru din biroul de afară și spuse calm: — Îți imaginezi, nimeni nu miroase a gulie. —Simt mirosul. Ești concediată! țipă Frieda. Lisa se uita fix la mâna ei. Nenorocitul ăla mic își lăsase urmele dinților pe ea. Se săturase. Era imposibil să facă un material despre nebuna asta. În biroul extern, asistenta - pe care o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2243_a_3568]
-
la dreapta, lași marele bulevard și intri brusc Într-o zonă pestriță, fără nici o geometrie, străbătută de străzi strâmbe, strâmte, scuaruri, alei fanteziste, bisericuțe de stradă, ziduri ciclopice, stâlpi În lemn sculptat, bolți, arcuri, coloane dorice, ionice, corintice, ogive, vitralii, gulii gotice, străchini bizantine; un amestec vizând lipsa de stil programatică, dar ce spun eu, chiar astfel, prin negație, se manifestă un stil, cel bucureștean, un fel de spoială În care Încap damfurile din Fanar, ca și sulimanurile curților europene, mă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2326_a_3651]
-
cît? Pot să-l pun pe gardian să plaseze pariul“. Cohen: „O mie pe Basilio. Porcușorul ăla e rău de tot. Și treci și pe la infirmierie să vezi ce-i cu Davey. Dumnezeule, ticăloșii ăia l-au transformat Într-o gulie! Jur să nu dau colțul pînă nu-i fac piure de legume!“ Voci suprapuse, mormăieli, Mickey gîngurind, cîinele lui chelălăind. Fixarea În timp a momentului: Goldman și Cohen fuseseră deja atacați. Mickey punea anticipat un pariu pe lupta dintre Robinson
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2036_a_3361]
-
50 g, dovleac - 1 lei/50 g, castraveți - 5 lei/5 g, varză timpurie - 1,50 lei/25 g, varză de vară - 1,50 lei/25 g, vinete - 2,55 lei/10 g, pepene galben - 1,50 lei/10 g, gulii - 1,50/30 g și altele. Magazinul este deschis de luni până vineri între orele 8-17, iar sâmbăta între orele 8-13. Piețele timișorene oferă, de asemenea, o varietate mare de semințe în plicuri la prețuri acceptabile: fasole verde sau uscată
Agenda2006-13-06-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284912_a_286241]
-
spunem toți, s-a terminat cu Tasia!), de profesiune formidabilă casnică. Are o carte despre vitamine, din când în când o anunț: gata, Tasia (pardon, Nastasia), trei zile mâncăm numai vitamine! Și atunci, dă-i cu morcovi, dă-i cu gulii, dă-i cu păstârnac, dă-i cu țelină, până ne umflam de vitamine! Pe urmă gata cu vitaminele, dă-i acuma cu purcel..." Nu știu de ce, tot clanul izbucni în râs. E adevărat că șeful lui, acest Vasile (fiindcă, fără
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]