1,514 matches
-
podgoriile sale, el a trimis joarde dintr-un soi mai puțin producător. Nu se știe cum s a întâmplat însă că joar dele au dat struguri mai grași și mai dulci. Iar, când s a făcut vinul, a ieșit mai gustos decât Furmintul. Date fiind calită țile lui superioare, i s-a spus Grasă. Soiului respectiv i a priit la Cotnar i, ajungând să nu mai aibă egal în lume. S-au apucat viticultorii aduși de la Alba Iulia să-l cultive
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
de tisc ovin. Ș-apoi mustul de sub teascuri, ce curge-ntr o cădățue E mai bun, plăcut, mai dulce, de cât cel ce-i de sub lin Să dă la băut mai tare, că l tot bei cu lăcomie Că i gustos fără de seamăn, limpede și mult mai fin. Puțini drojdii sunt în ele, de acea răvac se numește Nu s amestecă cu altul, ce mai mult așa se bea Sau de-l toarnă peste un altul pe-acela l mai îndulce
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
Sau se face din el mursă, ce servă vinu a tăe a. Să nu mai fiarbă cum fierbe, și dulceag el să rămână Ori cât ar mai sta în vase, or cât ar fi din vechi Așa băutură aleasă, plăcută, gustoasă, bună Ea zânelor băutură ele-ntâi a măestrit. Apoi de la ori ce vie, zeci de cară se încarcă Cu buți lungi antale scurte, saci cu miile d e nuci Câte-o putină și două, așezate n chilna largă De acea
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
1999, pp. 201-204). Consumatorii și cunoscătorii de bere din întreaga lume sunt unanimi în apreciere: „Bună-i Tuborg, nu-i ca berea”. Berea Tuborg este deja o băutură „istorică”, fiind probabil, datorită metodei de preparare, băutura cea mai sănătoasă și gustoasă. Pentru danezi, berea Tuborg nu reprezintă numai băutura națională, ci și o întreagă cultură. Faima berii Tugorg se alătură valorilor culturale și istorice ale regatului danez; mai mult, prin intermediul companiei producătoare, acestea sunt întreținute și transmise întregii lumi. Întrebările care
[Corola-publishinghouse/Science/2160_a_3485]
-
unele alimente indispensabile sănătății au dispărut treptat din farfuria noastră: cerealele complete, uleiurile presate la rece și bogate în acizi grași nesaturați, de unde derivă carențele în vitamine și oligoelemente. Pe această bază a fost alcătuită rețeta atât de completă și gustoasă a cremei Budwig: Frecați ca o cremă 4 lingurițe de brânză de vaci degresată (0-20%) și 2 lingurițe de ulei, fie de floarea soarelui, de germeni de grâu sau de in, obținute în mod sigur prin presare la rece. Trebuie
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
și facilitează digestia. Deși ele se găsesc uscate în comerț, e mult mai bine să le preparați singuri: Grâul e cel mai indicat. Germinat, este un aliment excepțional. Amestecat cu salată, cu iaurt, cu fructe (cum sunt bananele) e și gustos și se poate consuma deci, atât în preparate sărate cât și dulci. Pentru floarea soarelui vezi 30. Lintea, are un aport important de fier. Este excelentă în salate, sau amestecată cu morcov ras. Mazărea germinată, mărunțită la mixer, cu ulei
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
și B. Meiul conține toți aminoacizii esențiali, conține puțini hidrați de carbon și alcalinizează organismul. Se găsește în el calciu, lecitină, riboflavină și alte vitamine. Este excelent pentru unghii și păr. Este unul din cele mai bune cereale: sănătos și gustos. Ovăzul este bogat în minerale și conține siliciu. Orezul (complet) este bogat în proteine și vitaminele B. Cerealele se pot utiliza cu ușurință în alimentație printr-o bună asociere cu multe legume și leguminoase. Expirația forțată... umflați-vă ca un
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
cât temperatura este mai scăzută, cu atât vei vedea că el rezistă mai bine. Rețete vechi din moși-strămoși Este sărbătoarea Crăciunului și nimic nu este mai firesc decât să facem o scurtă incursiune rețetelor vechi ca sfânta sărbătoare. Spectaculoase și gustoase, rețetele speciale pe care vi le prezentăm acum sperăm să vă aducă farmecul pe care îl aveau în momentul în care au fost inventate. Sarmale “afumate”. Amestecă într-un lighenaș carnea tocată cu slănină și carnea afumată date prin mașina
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
păstrează mai mult timp proaspăt dacă folosești rețeta cu aluat oprit (laptele pe care il torni peste făina de frământat este fierbinte). Nu folosi margarină la cozonac! Iese mult mai pufos și mai arătos dacă folosești unt topit. Cele mai gustoase sarmale ies în oala de lut. Dacă nu ai, pune-le într-una de ciorbă, să aibă loc la fiert. Să-ți rămână, așadar, loc de o palmă de la “fața” sarmalelor la buza oalei. Sarmale și mai și. Împarte ceapa
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
fața” sarmalelor la buza oalei. Sarmale și mai și. Împarte ceapa pentru carne tocată în două: jumătate o călești împreună cu orezul, iar cealaltă jumătate o pui crudă. Pune la piftia de porc și un rasol afumat. Va ieși mult mai gustoasă. Iar ca să fie limpede, spre sfârșitul fierberii, adaugă un ou spart, cu tot cu coajă. Nu pune piftia să se închege la frigider! Când o vei așeza pe masă, va începe să lase apă, ceea ce e foarte neplăcut. Remedii simple pentru o
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
perioadă a devenit un obicei să mâncăm puiul cu mâna, nu uitați că utilizarea furculiței și cuțitului înseamnă în primul rând a ne respecta pe noi; - nu se iau oasele de pasăre în mână și nu înmoaie pâinea în sos; - gustoasele sarmalele se taie cu furculița și cuțitul și se consumă pe rând; - ouăle moi se servesc cu lingurița în suporturi speciale, niciodată cu mâna, în timp ce cartofii nu se zdrobesc în farfurie cu furculița; - când ați terminat de mâncat felul doi
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
înțelege astăzi decât o legumă sau o plantă care în trecut se numea exclusiv pătlăgică roșie și care se opune, paradigmatic, lui ceapă, cartof, vânătă, morcov etc.; semnificația noului cuvânt e dată însă și de contexte cum sunt roșia este gustoasă, s-au copt roșiile sau aș mânca o roșie. Același înveliș sonor nu poate acumula alte conținuturi semantice decât în structuri sintagmatice nominale diferite, ca floare roșie, culoare roșie, roșie daneză, ciuma roșie "comunism", (înv.) pătlăgea roșie, în sintagme verbale
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
agricultură biologică sau bioorganică "agricultură care se abține de la modificarea genetică a semințelor, renunță la folosirea extensivă a substanțelor chimice pentru creșterea producției și pentru procesarea / conservarea alimentelor și respectă ciclul natural al dezvoltării plantelor și animalelor, asigurând astfel alimente gustoase și sănătoase"; în română se mai numește agricultură ecologică sau agricultură organică; echivalentul terminologic englezesc este organic farming, iar cel german, ökologische Landwirtschaft sau biologische Landwirtschaft). Alte exemple similare: engl., fr., sp., germ., dan., sued., rom. etc. homo "homosexual", cf.
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
carte de bucate urmărește să pună în valoare o inițiativă mai veche a colectivului Colegiului Tehnic “Ioan C. Ștefănescu” din Iași, aceea de a pune la dispoziția colegelor gospodine (și nu numai a lor) mâncăruri variate, cât mai economice și gustoase, care să le ajute în munca lor zilnică. Ideea s-a bucurat de succes în rândul profesorilor și al elevilor Colegiului nostru, care au fost urmăriți de dorința de a împărtăși și celorlalți din bunătățile pregătite și ulterior de a
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
DE PREPARARE: Se recomandă ca ficatul să fie pus la frigider preț de câteva ore în câteva borcănele, după ce s-a presărat deasupra puțin busuioc și apoi s-a strâns bine capacul cu filet. (Acest lucru poate constitui o alternativă gustoasă și lipsită de E-uri pentru micul dejun sau cină). Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în 50 g unt. Când aceasta devine sticloasă, se adaugă foaia de dafin și cățelul de usturoi feliat. Ficățeii se curăță
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
apă clocotită, se lasă să fiarbă bine carnea, cu cratița acoperită, amestecând des pentru ca papricașul să nu se prindă. Dacă folosim ceapă românească, care se înmoaie și se topește la fiert, papricașul va ieși absolut delicios, sosul format fiind foarte gustos. Papricașul se poate servi cu găluște preparate din ou și griș. (Două ouă bătute cu un praf de sare, amestecate cu griș până când capătă consistența smântânii și se fierbe în apă sau cu paste făinoase. Indiferent cu ce este
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
află și falnici peri sălbatici, iar pe sub coroanele lor înalte , ca niște chioșcuri cu dulciuri care stârnesc mai ales pofta copiilor, se află poroambe, gheorghine, măcieși și rugi de mure. Pământul de sub vegetația luxuriantă, mai produce și ciuperci albe, foarte gustoase, pe care le adună cu plăcere copiii și tineretul, dar printre culegătorii de ciuperci se află adesea și babe și moșnegi dar și oameni în puterea vârstei. În primăverile ploioase, pădurea mai oferă, ca hrană și melci mari. Un musafir
A FOST O DATA by VICTOR MOISE () [Corola-publishinghouse/Science/762_a_1496]
-
gară. Tata avea atunci două iepe frumoase cu mânji după ele, și, ca de obicei a răspuns zeflemist: „Păi da, am să-mi pun acum la ham iepușoarele mele pentru tine” dar, după ce au savurat un pepene verde, dulce și gustos, i-a dus la gară. La prima ocazie de întâlnire cu frații ei, le-a istorisit dialogul, dar pentru a face haz de „cumnatul Cristache” a înlocuit cuvântul „iepușoarele „ cu cel de „iepuțele” și astfel propoziția rostită de tata suna
A FOST O DATA by VICTOR MOISE () [Corola-publishinghouse/Science/762_a_1496]
-
de asemenea, că această băutură este mereu prezentă pe masa nobilimii din Orenburg, precum și În numeroase alte locuri. Fiind o băutură nutritivă, ea este consumată mai ales de către persoanele cu o constituție firavă și de către copii. Cumisul este o băutură gustoasă, ușor excitantă și alcoolică, aceasta datorită faptului că este produsă prin fermentație. Prepararea sa constă În introducerea laptelui de iapă Într-un burduf din piele de capră tratată cu mirodenii și care este apoi agitat În repetate rânduri până când conținutul
[Corola-publishinghouse/Science/2270_a_3595]
-
faptelor politice ale unui popor antic, de câte ori noțiunile adunate prin cercetările multiple și variate ale archeologiei n-au venit să împodobească bătrânul trunchi cu fragede lăstare, cu frunziș verde și lucios, cu flori vii și parfumate, cu poame rumene și gustoase, ba chiar și cu acea pecingine rozătoare, cu acel vâsc parazit care într-o zi a cășunat uscarea și putrezirea mândrului copac. Iertați-mă, domnilor, dacă, insistând asupra acestei comparări împrumutate din regnul vegetal voi adăugi că rolul arheologului este
[Corola-publishinghouse/Science/84955_a_85740]
-
vârtute, foilor umbră și verdeață, florilor colorit și miros, poamelor must și dulceață"76. Puțin mai sus, Odobescu vorbea despre împodobirea "bătrânului trunchi cu fragede lăstare, cu frunziș verde și lucios, cu flori vii și parfumate, cu poame rumene și gustoase, ba chiar și cu acea pecingine rozătoare, cu acel vâsc parazit care într-o zi a cășunat uscarea și putrezirea mândrului copac"77. Fără greutate, putem reconstitui atracția pentru un câmp semantic omogen: umbra, verdeața, parfumul, mirosul, coloritul, rumeneala fac
[Corola-publishinghouse/Science/84955_a_85740]
-
în afara comuniunii cu alți oameni? Până unde ar putea suporta cineva lipsa stimei de sine și în ce s-ar putea transforma aceasta dacă e dublată de conștiința propriei valori?: „Deaș avea măcar un pic de pâine! O pâine mică, gustoasă, de secară, din care să poți mușca în timp ce colinzi străzile. Foamea mă chinuia puternic, doream să mor, să fiu departe. Am devenit sentimental și am început să plâng. Mizeria mea nu se mai sfârșea.” (p.55) Rar își înfrânge rușinea
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
zic rromii, din credințe vechi, care nu-s În Biblie. Da, și mănâncă lemnul asta, la care Îi spun sfânt. Când cioplesc, când vorbesc, mereu au În gură câte o bucățică de salcie, pe care-o mestecă. E lemn moale, gustos. De aceea ei Îl "călesc" și-l usucă, fac din el lucruri atât de trainice!... Din blidele lor poți mânca sute de ani. Din mâinile lor ies adevărate capodopere sculptate! - Rudarii Își trag numele din dialectul slavilor de sud: [ruda
RROMII ÎNTRE TRADIŢIE ŞI CONTEMPORANEITATE by Judit Găină, Viorel Paraschiv () [Corola-publishinghouse/Science/91787_a_93174]
-
a privi lucrurile, învățarea poate fi lesne asemuită unei schimbări, relativ stabilă, produsă de o experiența anterioară. Pentru a lua un alt exemplu, literatura de specialitate observă că oameni din diferite culturi salivează cu anticipație gândindu-se la o mâncare gustoasă - dar ce consideră ei a fi gustos? Anumite aspecte ale gustului - spre exemplu, capacitatea de a detecta diferențe în dulce și sărat - par să fie înnăscute. Oricum, cât dulce și cât sărat preferăm în hrană pare a fi un rezultat
[Corola-publishinghouse/Science/2361_a_3686]
-
asemuită unei schimbări, relativ stabilă, produsă de o experiența anterioară. Pentru a lua un alt exemplu, literatura de specialitate observă că oameni din diferite culturi salivează cu anticipație gândindu-se la o mâncare gustoasă - dar ce consideră ei a fi gustos? Anumite aspecte ale gustului - spre exemplu, capacitatea de a detecta diferențe în dulce și sărat - par să fie înnăscute. Oricum, cât dulce și cât sărat preferăm în hrană pare a fi un rezultat al experiențelor trecute pe care le-am
[Corola-publishinghouse/Science/2361_a_3686]