1,249 matches
-
și le dăm la beci. MURATURI ASORTATE 9 l de apă se fierb cu 300 g sare mare, 100 g zahăr, foi de dafin, piper și boabe de muștar. În borcan, se pun, la fund, mărar, vișin, țelină, frunze de hrean, cimbru, tarhon, câteva căpățâni de usturoi și așezăm zarzavaturile spălate - pepeni verzi mici, gogonele, castraveți, morcovi, felii de țelină, mere, pere, buchețele de conopidă și varză roșie, tăiată sferturi. Se așează estetic, după care turnăm peste ele apa fiartă clocotită
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ducem la rece. PĂTLĂGELE VERZI ÎN SARAMURĂ Pe fundul unui borcan de 5 l, se așează o tulpină de mărar uscat, 2-3 frunze de țelină, 2-3 crenguțe de vișin, iar deasupra se așează pătlăgele șterse bine; printre ele se așează hrean, căței de usturoi și frunze de țelină. Deasupra se pun usturoi, hrean, mărar și cimbru. Peste ele se pune un lichid făcut din 5 l de apă, 5 linguri de sare, o lingură de piper, o lingură de boabe de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
5 l, se așează o tulpină de mărar uscat, 2-3 frunze de țelină, 2-3 crenguțe de vișin, iar deasupra se așează pătlăgele șterse bine; printre ele se așează hrean, căței de usturoi și frunze de țelină. Deasupra se pun usturoi, hrean, mărar și cimbru. Peste ele se pune un lichid făcut din 5 l de apă, 5 linguri de sare, o lingură de piper, o lingură de boabe de muștar, 5 linguri de zahăr și 2 foi de dafin. Se fierbe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de dafin. Se fierbe timp de douăzeci de minute, apoi se lasă la răcit, se toarnă peste pătlăgele și se leagă cu celofan. ROȘII PENTRU IARNĂ În butoiul curat, printre roșii și frunze de viță de vie, se pun intercalat hrean, pătrunjel frunze și câțiva ardei coarnă. La un rând de roșii se pune o mână bună de sare și tot așa, până la cantitatea dorită. La sfârșit, turnăm deasupra apă fiartă, după ce s-a răcit. SALATĂ ARDELENEASCĂ 4 kg varză, 2
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
pune în borcane, se leagă cu celofan și se consumă după 60 de zile. SALATĂ DE ARDEI KAPIA 3 kg ardei kapia, 1 l de ulei, 500 ml oțet, 500 ml apă, 200 g miere, sare, piper, 2 rădăcini de hrean Coaceți bine ardeii și curățați-i fierbinți, fără să dați apă pe ei, apoi fierbeți oțetul, apa, mierea, sarea și piperul timp de cinci minute. Puneți ardeii în borcane de 500 g și câte o bucățică de hrean în fiecare
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
rădăcini de hrean Coaceți bine ardeii și curățați-i fierbinți, fără să dați apă pe ei, apoi fierbeți oțetul, apa, mierea, sarea și piperul timp de cinci minute. Puneți ardeii în borcane de 500 g și câte o bucățică de hrean în fiecare borcan; turnați oțetul în borcane de 750 g și deasupra puneți ulei. Legați borcanele și dați-le, timp de jumătate de oră, la cuptor sau la Bain - Marie, apoi puneți-le în cămară. SALATĂ DE GOGOȘARI 3 kg
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ducem la cămară. CASTRAVEȚI ÎN OȚET Un litru de apă, 100 ml de oțet, o lingură de sare, o lingură de zahăr. Se pun la clocotit timp de cinci minute. Se adaugă ceapă tăiată peștișori, rondele din morcov, felii de hrean, foi de dafin și căței de usturoi. Se pun castraveții în borcane, apoi se adaugă mirodenii și zarzavat, după care turnăm baițul deasupra, legăm borcanele și le punem la Bain - Marie timp de 20 de minute. Lăsăm acoperit la răcit
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de bere. 1.6. Berăria este o unitate specifică pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, în recipiente specifice (tap, halba, cană) de diferite capacități și a unor produse și preparate care se asociază în consum cu acestea (crenvurști cu hrean, mititei, cârnați, chifteluțe, foetaje, covrigei, migdale, alune etc.), precum și brânzeturi, gustări calde și reci, minuturi (din ouă, legume), specialități de zahana (1-2 preparate), precum și băuturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrâns de vinuri și băuturi nealcoolice). 1.7. Grădină de vară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170131_a_171460]
-
de bere. 1.6. Berăria este o unitate specifică pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, în recipiente specifice (tap, halba, cană) de diferite capacități și a unor produse și preparate care se asociază în consum cu acestea (crenvurști cu hrean, mititei, cârnați, chifteluțe, foetaje, covrigei, migdale, alune etc.), precum și brânzeturi, gustări calde și reci, minuturi (din ouă, legume), specialități de zahana (1-2 preparate), precum și băuturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrâns de vinuri și băuturi nealcoolice). 1.7. Grădină de vară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170132_a_171461]
-
1072 2002 tm Korist 2027 1998 H ex Kupa 1072 1962 1999 tm Trero 2018,1031 1985 2001 sr tm GRUPA GULII Goliat alb 1030,1072 1965 1999 td Goliat albastru 1034 1965 1999 td Kossak 2027 1998 H std ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── HREAN - Armoracia rusticana Gaertn. Mey. et Scherb. Denumirea soiului Mentinătorul Anul Anul Observații �� înregistrării reînscrierii (radierii) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── De Vidra 1029 1981 1999 L ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── LEUȘTEAN - Levisticum officinale W.D.J. Koch Denumirea soiului Mentinătorul Anul Anul Observații înregistrării reînscrierii (radierii) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── De Vidra 1031 1962
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151487_a_152816]
-
de bere. 1.6. Berăria este o unitate specifică pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, în recipiente specifice (țap, halbă, cană) de diferite capacități și a unor produse și preparate care se asociază în consum cu acestea (crenvurști cu hrean, mititei, cârnați, chifteluțe, foetaje, covrigei, migdale, alune etc.), precum și brânzeturi, gustări calde și reci, minuturi (din ouă, legume), specialități de zahana (1-2 preparate), precum și băuturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrâns de vinuri și băuturi nealcoolice). 1.7. Grădina de vară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200068_a_201397]
-
de țesut hibridom) împotriva grupului specific polipeptid VP7, stocați la -20°C sau liofilizați și se diluează înainte de utilizare 1/100 în tampon de blocare, înainte de utilizare. 5. Conjugat: globulina de iepure anti-șoarece (adsorbita și eluată) conjugata cu peroxidaza din hrean și păstrată la întuneric la 4°C. 6. Cromogen și substrat: ortofenilen diamina (cromogen-OPD) la o concentrație finală de 0,4 mg/ml în apă distilata sterilă; peroxid de hidrogen (30% m/v-substrat) 0,05% v/v adăugat imediat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
fiecare godeu al plăcii de microtitrare. 5. Se incubează o oră la 37°C pe un agitator orbital. 6. Se spală cu PBS de trei ori. 7. Se adaugă 50 μl de globulina de iepure anti-șoarece conjugat cu peroxidaza din hrean, diluat la o concentrație optimă de pretitrare, în fiecare godeu al plăcii. 8. Se incubează timp de o oră la 37°C pe un agitator orbital. 9. Adăugare de substrat și cromogen așa cum este descris anterior. Se stopează reacția după
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
prin inocularea porcilor de Guineea cu antigen 146S al fiecărui serotip. O concentrație optimă predeterminata este preparată în PBST conținând 10% ser bovin normal și 5% ser de iepure normal. Imunoglobulina de iepure anti-porc de Guineea conjugata cu peroxidaza din hrean este utilizată la o concentrație optimă în PBST conținând 10% ser bovin normal și 5% ser de iepure normal. Serurile de testat sunt diluate în PBST. Procedeu: 1. Plăcile ELISA sunt căptușite cu 50 μl de seruri antivirale de iepure
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
la pct. 4. Plăcile sunt incubate la 37°C timp de o oră pe un agitator rotativ. 6. Plăcile sunt spălate și se adaugă în fiecare godeu 50 μl de imunoglobulina de iepure anti-porc de Guineea conjugata cu peroxidaza din hrean. Plăcile sunt incubate la 37°C timp de o oră pe un agitator rotativ. 7. Plăcile sunt spălate și se adaugă în fiecare godeu 50 μl de ortofenil-diamina conținând 0,05% H(2)O(2) (30%) m/v. 8. Reacția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
ceapă, porumb, sfecla de zahar 0,05 - cafea, cartofi dulci, fasole uscată 0,10 - sorg 0,20 - banane, cartofi 0,50 4. Aldrin și Dieldrin - lapte 0,006 - cereale 0,02 - fructe 0,05 - ardei, Broccoli, cartofi, castraveți, ceapă, conopida, hrean, morcovi, ouă, pastirnac, ridichi, salată, sparanghel, varză, varză de Bruxelles 0,10 - carne 0,20 5. Amitraz - lapte 0,01 - carne de bovine, porcine 0,05 - carne de ovine 0,10 - organe comestibile de bovine, ovine, porcine 0,20 - castraveți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
lipsa la limita de detecție curentă (0,50mg/kg) în carne și grăsime de bovine, carne de pasăre, lapte, ulei de bumbac 29. Clorfenvinfos - lapte 0,008 - Broccoli, cartofi, ceapă, ciuperci, mazăre, napi, varză, varză de Bruxelles 0,05 - conopida, hrean, ridichi, tomate 0,10 - grâu, porumb, orez 0,05 - carne 0,20 - morcovi, țelina 0,40 - fructe citrice 1,00 30. Clormequat - lapte 0,10 - struguri, stafide 1,00 - mere, pere 3,00 - grâu, secara 5,00 - ovăz 10,00
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
umpluturile pot fi din carne de găină, curcan, rață, gâscă, vițel, porc, vită, miel sau ied, din pește 17, din brânză etc.), dar și a învelișurilor (foi de varză acră sau dulce, frunze de viță, de ștevie, de tei, de hrean, ba chiar și de... leuștean!). Pe vremuri, umpluturile se mai înveleau și în frunze de sfeclă sau de paltin. Sarmalele din pește sunt pomenite de Radu Anton Roman: foile de varză se umplu cu un amestec din carne (dezosată, bineînțeles
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
82 dar imaginația lor nu are limite: cireșele, perele sau pepenașii murați își dăruiesc zeama unor rassolnik-uri delicioase. Tot de inspirație slavă este una dintre zemurile preferate de Nicolae Filimon, cea de știucă fiartă în zeamă de varză acră cu hrean. Scriitorului îi mai plăceau, după cum afirmă Ion Ghica în Scrisori către Vasile Alecsandri, „iacniile și plachiile, crap umplut cu stafide, curcan cu varză umplut cu castane și purcel fript, dacă era întreg“. Peștele umplut cu stafide ne trimite cu gândul
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
de bere. 1.6. Berăria este o unitate specifică pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, în recipiente specifice (țap, halbă, cană) de diferite capacități și a unor produse și preparate care se asociază în consum cu acestea (crenvurști cu hrean, mititei, cârnați, chifteluțe, foetaje, covrigei, migdale, alune etc.), precum și brânzeturi, gustări calde și reci, minuturi (din ouă, legume), specialități de zahana (1-2 preparate), precum și băuturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrâns de vinuri și băuturi nealcoolice). 1.7. Grădina de vară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/210108_a_211437]
-
FRUCTE SEMINȚOASE Mere Produsul întreg după Pere îndepărtarea pedunculului Gutui Altele (IV) FRUCTE SÂMBUROASE Altele (V) BACE ȘI FRUCTE MICI │(a) Struguri Zmeura Afine (Vaccinium mirtillus) Rachițele Banane Altele 2. Legume proaspete sau neprelucrate, congelate sau uscate (I) LEGUME RĂDACINOASE Hrean │solului se face prin clătire Ridichi (ÎI) LEGUME BULBOASE Usturoi │Ceapă (uscată), ceapă (III) LEGUME FRUCTOASE (a) Solanacee Produsul întreg după Tomate Vinete Altele (a) brasicacee fructoase Conopida și broccoli: Broccoli Conopida Varză albă cu căpățâna │este cazul) Altele (d
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214860_a_216189]
-
0,05*(p) 0,01* 0,02* 0,02*(p) 0,05* 0,1 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Manioc - - - - - 0,01* - - - - ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Țelină 0,01* 0,01* 0,01* 0,05* 0,05*(p) 0,01* 0,02* 0,02*(p) 0,05* 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Hrean 0,01* 0,01* 0,01* 0,05* 0,05*(p) 0,01* 0,02* 0,02*(p) 0,05* 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Topinambur (Helianthus tuberosus) 0,01* 0,01* 0,01* 0,05* 0,05*(p) 0,01* 0,02
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214860_a_216189]
-
0,01*(p) 0,01* 0,05* 0,02* 0,02* 0,5 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Manioc - - - - 0,05* - 0,02* - - ────────────────────────────────────────────────────────��─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Țelină 0,01* 0,05* 0,01*(p) 0,01* 0,05* 0,02* 0,02* 0,5 0,05* ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────���─────────────────────────── Hrean 0,01* 0,05* 0,01*(p) 0,01* 0,05* 0,02* 0,02* 0,5 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Topinambur (Helianthus tuberosus) 0,01* 0,05* 0,01*(p) 0,01* 0,05* 0,02* 0,02* 0,5 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214860_a_216189]
-
0,2 0,05* 0,05* 0,05* 0,1* 0,1* 0,05* 0,05* 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Manioc - - - - - - 0,05* - - ───────────────────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Țelină 0,3 0,05* 0,05* 0,05* 0,1* 0,1* 0,05* 0,05* 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Hrean 0,2 0,05* 0,05* 0,05* 0,1* 0,1* 0,05* 0,05* 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Topinambur (Helianthus tuberosus) 0,05* 0,05* 0,05* 0,05* 0,1* 0,1* 0,05* 0,05* 0,05* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Păstârnac
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214860_a_216189]
-
0,05* 0,05*(p) 0,05* 0,05* 0,1* 0,02* 0,1 0,05* 0,02* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Manioc - - - - - - - - - ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Țelină 0,05* 0,05*(p) 0,05* 0,05* 0,1* 0,02* 0,1 0,05* 0,02* ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────���────── Hrean 0,05* 0,05*(p) 0,05* 0,05* 0,1* 0,02* 0,1 0,05* 0,02* ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Topinambur (Helianthus tuberosus) 0,05* 0,05*(p) 0,05* 0,05* 0,1* 0,02* 0,1 0,05* 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214860_a_216189]